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澎湖海上養殖休閒平台之研究─運用Kano模式

為了解決澎湖海鮮宅配漁會的問題，作者郭文瀚 這樣論述：

1987年政府解除戒嚴，海禁也逐漸解除，政府及民間積極鼓吹海洋台灣、海洋立國和海洋文化之概念，海域空間的利用有日益多元化的趨勢，而在各陸域景點擠滿人的情況下，使得國人有更多親近海洋觀光的機會，開拓了更寬廣的遊憩空間。台灣之歷史、產業、生活與漁業是不可分割的，也是早期海島國家最主要的文化，而澎湖早期更是依靠漁業生存，如今產業結構轉變，漁業結合觀光形成休閒漁業，以服務為主的新型態產業「海上養殖休閒平台」近幾年崛起，其融合趣味、文化、魚食、教育的多元特色，成為澎湖熱門之海上活動。但是企業在無前例可循情況下，如何利用有限資源達到顧客需求是非常重要的，所以本研究利用Kano二維品質模式，以海上養殖休閒

平台的遊客為調查對象，藉由魅力、線性、無差異、當然與反向品質的分類，來辨識遊客對於品質屬性的實際涵義，並透過品質改善指標來作為業者改善服務品質、提升顧客滿意與加強競爭力之參考。研究結果發現在32項品質要素中：29項分佈在當然品質、線性品質與魅力品質之間，3項為無差異，沒有任何一項為反項品質，表示海上養殖休閒平台應加強與維持的服務要素甚多。建議應每隔一年一次遊客調查，以確認遊客之實際認知；並可將海上平台設計成浮魚礁，加強魚苗之培育，或可開放成為釣魚平台以平衡淡旺季之經濟衝擊，達到永續經營之目的。【關鍵詞】：休閒漁業、澎湖、海上養殖休閒平台、Kano二維品質模式