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藥食同源：中醫傳承千年「寓醫於食」的養生智慧，破解八十八味中藥食療密碼

為了解決三湯的問題，作者 這樣論述：

　　～了解藥性，對症防病～ 　　八十八味入藥食材，依補益類、溫熱類、寒涼類詳細介紹其食性及藥效， 　　「寓醫於食」並「食寓於醫」！ 　　★連年高居中國醫學書暢銷榜，當當網5星好評！ 　　《藥食同源》在中醫基礎上，博采前賢名論，在臨床實踐中融會貫通。 　　以中醫為本，佐以西方藥學，融合食療案例，寓醫於食，在日常吃出健康。 　　《藥食同源》不僅列舉中藥材融入至飲品如粥、羹湯、茶及酒增其療效， 　　並詳細介紹100種中醫食材， 　　依照【生物特性及藥源】、【功效概述】、【典故及歷代名家點評】、【藥用價值】、【食療保健】、【適宜人群】、【藥食的相互作用】、【禁忌及注意事項】等8項特性羅列編匯。

　　【補益類──屬於補氣之品】 　　◆人參——在食養藥品中，自古以來就以人參為重。清代的乾隆皇帝，將人參封為「仙丹」，還曾賦詩《詠人參》，對人參情有獨鍾。 　　◆山藥——民間喜歡將山藥製作成飲品，山藥汁拌茶，製成山藥茶，有健脾補肺、固腎益精的作用。若加用黃芪汁拌茶，製成山藥黃芪茶，就有了補氣益陰的功效。 　　◆當歸——用於改善血液循環，或入解表劑時，以全當歸較好；用於治貧血和調經時，以歸身較好；用於治跌打瘀腫、關節屈伸不利時，以歸尾較好。 　　【溫熱類──虛寒體質進補】 　　◆八角——八角茴香的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，

有緩解痙攣、減輕疼痛的作用。 　　◆丁香——丁香最為人知的作用是它能快速治療牙痛，但是對於消化問題及肌肉疼痛，丁香也同樣具 有療效。它能治療氣喘、反胃、鼻竇炎，並且可作為鎮靜劑。 　　◆杏仁——杏仁氣薄味厚，濁而沈墜降，有潤肺、消食積、散滯氣的作用。後世醫家一致認可杏仁有消食的作用，許多治療食滯氣悶脹滿的方子都以杏仁為主。 　　【寒涼類──清熱並生津止渴】 　　◆蘆薈——羅馬軍隊使用蘆薈為士兵們治療各種疾病，如咽喉腫痛、生殖器潰瘍，以及癤子和痔瘡。他們將蘆薈搗成漿，敷在士兵的傷口上，以達到盡快止血的目的。 　　◆綠豆——中醫認為臉上痤瘡、痘痘的起因通常為臟腑失和、溼熱內蘊、氣鬱化火等。

綠豆具有清熱解毒的功效，可入胃經而瀉胃火，可消除熱型痤瘡與痘痘。 　　◆蘿蔔——蘿蔔在中國民間有「小人參」之美稱，也有「蘿蔔上市，醫生沒事」、「蘿蔔進城，醫生關門」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方」。 　　書中博採名方，從外敷到內用、粥膳到藥酒，東西方知識一應俱全， 　　適合臨床中醫師、中醫愛好者、家庭主夫主婦閱讀借鑑。 本書特色 　　◎補益、溫熱、寒涼三大單元，八十八種中藥食療介紹： 　　講述超過百種中醫食材，依照其特性、藥源、功效、典故、藥用價值、保健、藥食的相互作用、禁忌等方式詳細說明。 　　◎粥膳、湯羹、茶飲、酒及藥酒、百種「寓醫於食」活用方式： 　　多樣化膳食調理教學，將

藥材與食材相搭配，製成美味佳餚融入日常飲食起居，以延緩衰老、養生、防病。 　　◎中西合璧，收錄中藥典故及歷代名家點評，分析現代藥用價值： 　　附有《本草綱目》、《神農本草經》等多本經典記載文獻、採集西醫學、藥性科學研究，兩兩融會貫通，辨明療效學理。

三湯進入發燒排行的影片

傳衍與融裁：明代科舉四書著作探究

為了解決三湯的問題，作者李函香 這樣論述：

明儒透過四書講義，傳承洙泗學術，深化考亭奧義之餘，懷藏著突破宋學藩籬的想望，試圖尋求適切的歷史定位。現存437部四書講義中，可觀見明儒戮力疏通經文，破解四書真義，創發各式講論模式，補足宋、元以降的理學內容，並忠實扮演學術鏈接的角色，清儒以「其存不足取」評價明代四書著作，並非全面客觀。正德以前，四書著作多見典正，學術歸趣明確。嘉、隆以後，四書著作內容多元紛繁，朱學與王學後學者，各自展開不同的問學路徑，或修正、取鑑，或調和、融通，或援引佛禪以詮解四書義理。文人追慕的是和音聲境與無關高下的三教會通色相。萬曆時期，四書著作繼續傳唱多重旋律，四書考據類著作增多，學術探勘於此時，隱然有轉向實學的

跡象，這一跡象，讓清儒得以迅速找到學術的著力點。啟、禎時期，晉江學派重返主流地位，代表人物為吳當與徐養元。明代四書講義發展史，最終的迴旋曲，依然停駐在朱熹身上，朱子之學彌縫了亡國的裂變，也替新時代注入新的原動力。 嘉、隆以後，書坊坊主常與儒士展開跨界合作，貿易詩書之利與學術傳承之功，二者同時並存。書坊獨特的經營模式、刊刻特色與因訛襲陋等現象，隨著家族世系，代代傳衍。科舉盛行，商業繁盛下，造就諸多科舉四書編撰名家。李廷機、湯賓尹與徐奮鵬三者，具有廣義的門生復及門生的關係。李廷機功在評釋四書講義以及參與正文體運動；湯賓尹提出「我明必傳制舉文」及「舉業誠非易事」觀點，並以「逢不逢」與「神氣」，

作為品鑑時文的規準。徐奮鵬為非典型編撰名家，走著冥鴻獨飛的超世路線，著作亦受書商、舉子青睞，為明代四書講義史的一個特例。 明初詔頒《四書大全》，作為學術界的度量衡，為官方力量最淋漓盡致的時期。第一股反官方的浪潮，並非是心學的沖激，而是制度的侷限性，所引起的時文裂解。第二股反官方的勢力是陽明心學，不過，這股力道並非全向著朱學而發，實有更多的思量，是朝向自身的反省。第三股反官方的勢力，為朱、王的調和與佛禪的浸潤，這股力道較為緩和，文人開始思索如何克服學術窘境，調和各家闕陋，彌合朱、王之間的歧異，或借助三教思想，再造學術新境。

康乾盛世

為了解決三湯的問題，作者 這樣論述：

　　帶著歲月的風華，穿越歷史的煙塵，一幅波瀾壯闊的華美圖卷徐徐展開。康熙、雍正、乾隆三朝百餘年，以強大的國力鑄就了市井繁華、文化昌盛，放射出瑰麗的光芒，「天朝上國」的黃金時代翩然降臨。這是經濟飛騰的時代，這是人才輩出的時代，這是一個引發後人無限遐想的時代。 作者簡介 童超 　　一九三八年生於江蘇徐州，祖籍浙江紹興。一九六一年北京大學歷史系本科畢業，一九六四年四川大學歷史系研究生畢業。歷任中國社會科學院歷史研究所研究員、副所長，《中國史研究》雜誌社社長兼主編，中國社會科學院研究生院歷史學系主任，以及中國史學會副祕書長、中國魏晉南北朝史學會副會長、中國秦文研究會會長等職。一九九二年獲國務院

頒發的政府特殊津貼，一九九八年獲中國社會科學院頒發的「為社會科學研究事業作出重要貢獻」的榮譽證書。撰寫或合著的主要學術著作有：《中國土地制度史》、《中國封建土地制度史》〈第一卷〉、《中國古代軍制史》、《中國軍事制度史‧後勤制度卷》、《中國農民戰爭史．魏晉南北朝卷》及《豪華落盡見真淳——陶淵明》等。 少年天子登基   8 少年康熙智擒鰲拜 12 傳教士西來 16 曆算名家「二庵」 20 平定三藩之亂 22 清初第一將圖海 28 濟世奇才周培公 32 九門提督治京城 34 一代廉吏于成龍 36 治理黃河 40 「三湯」名臣湯斌 44 平定臺灣 46 康熙「開海」與繁榮的中西貿易

52 中俄雅克薩戰役 54 落第才子的鬼狐世界 58 戲曲雙璧「南洪北孔」 62 獎墾荒重農桑 66 繁榮的盛世經濟 68 明珠、索額圖的黨派之爭 72 「清代第一詞人」納蘭性德 78 康熙南巡 82 「三賜御匾」李光地 84 康熙親征噶爾丹 88 兩廢太子風波 94 盛世修典 98 酷烈的《南山集》案 100 測繪《皇輿全覽圖》 102 九王奪嫡 104 「聖祖」康熙的文治武功 108 臻於完備的清朝科舉 112 雍正即位除異己 116 祕密建儲 120 創立軍機處 122 攤丁入畝與改土歸流 126 雍正一朝無官不清 130 年羹堯的宦海沉浮 134 賢王允祥 138 李衛與田文鏡 14

2 奇書《大義覺迷錄》 146 張廷玉與鄂爾泰之爭 150 編纂《明史》 156 寫盡眾生百態的《儒林外史》 158 清朝皇帝的一天 162 自詡文武的乾隆 166 新疆的歸順 170 平定大、小金川叛亂 176 土爾扈特萬里回歸 180 乾隆六下江南 182 清宮中的「洋畫師」郎世寧 184 清正宰相劉統勳 188 包羅萬象的《四庫全書》 192 瑰麗的皇家園林 194 「金瓶掣簽」治西藏 198 四大徽班進京 200 「天下第一貪官」和珅 204 屢興文字獄 208 揚州八怪 212 曹雪芹與《紅樓夢》 218 馬戛爾尼訪華 222 減租蠲賦與普免天下錢糧 226 乾隆末年的白蓮教之亂 2

28 奢靡腐敗之風盛行 232   前言 　　五千年的中國歷史，治亂交替，興衰更迭。其間不乏開國治世、朝代中興，但稱得上「盛世」的時期並不多。在多數人的心目中，繼漢武帝、唐太宗創下盛世之後，可媲美者唯有清朝的康、雍、乾時期，史稱「康乾盛世」。 　　然而，同為「盛世」，康乾盛世卻不似漢唐盛世一般不容置疑。談到「康乾盛世」，有人說「獨步千秋、震古爍今」，認為康乾盛世是中國古代社會發展的巔峰，君權、政局、經濟、人口、國力等，都達到鼎盛，所謂「天朝上國」，並非徒具虛名。 　　也有人認為「迴光返照、落日餘暉」，認為康乾盛世是大清帝國最後一段輝煌時光，雖然將中國社會帶到頂點，卻盛極而衰，僅僅幾

十年後就使中國陷入了最貧弱、最屈辱的晚清時期。 　　還有人說「粉飾太平、百年泡影」，認為康乾盛世根本就是虛妄的幻景、歷史的謊言，在華美外衣的遮蓋下，遍體充斥著制度的腐朽、官場的黑暗、文化的凋零、思想的愚昧、科技的停滯；民族危機其實早已潛伏其中。 　　近百年來，「盛世說」、「衰世說」以至「危世說」爭鳴不休。康雍乾時期具備一個盛世應有的版圖統一、民族團結、權力集中、政權穩固、社會安定、人口成長、農業發達等重要特徵；更重要的是，它持續了一百三十餘年的時間，這比起漢唐盛世三、五十年的短暫繁榮愈加難能可貴。然而，康雍乾時期所承載的制度已是窮途末路；尤其是當西方文明正以全新的路徑迅速崛起時，這種落後、

封閉狀態下的盛世，必然相形見絀。 　　輝煌與黯淡、繁盛與危機、凱歌與悲劇、清明與敗壞……，這些看似矛盾、衝突的元素匯聚在那個時代，使後人觀之時而豪邁，時而沉鬱，時而欣喜，時而慨歎。也正是這樣一個千姿百態的盛世，才為今天的我們，提供如此豐富、如此多面的感悟。  

西南兩機關的形成、運作與消亡(1931-1936年)

為了解決三湯的問題，作者朱育鑣 這樣論述：

　自秦漢以來，如何處理中央與地方關係，一直是歷朝歷代重要課題。大抵而言，統一被視為治世，分裂則被視為亂世。時序進入晚清以後，中央政府的控制力逐步呈現下降的趨勢。進入民國以後，政局更是紛擾不斷，尤以袁世凱死後，群雄並起，各地方戰亂不止，北京政府控制力衰弱。中國混亂不堪的局面，直至國民政府於1928年北伐成功後，才初步達成形式上的再統一，一度看似有望變亂為治，但不久隨即爆發一系列內戰，使中國再度陷入動盪不安。　　北伐成功之基礎，實有賴於1926年兩廣合作。然而，兩廣之間的關係並不完全融洽，廣西最初即不能為國民黨中央與國民政府完全掌握。北伐結束不久後，隨即爆發一系列中央與地方之戰爭，而第一樁中央與

地方的武力衝突，就是最早歸附國民黨的廣西。相較於廣西，作為國民革命策源地的廣東，則在北伐結束後初期，較為支持中央，並協助中央討伐廣西，使廣西問題一度有望徹底解決。然而，1931年2月爆發了「湯山事變」，導致寧粵分裂，兩廣也藉機再度結好，以對抗南京。而1932年成立的西南兩機關（西南執行部、西南政務委員會）則是寧粵分裂的延續，此牽涉到寧粵桂三方複雜關係，也可對我們了解北伐以後的局勢有所幫助。本研究以西南兩機關的政治形態為核心，窺探1930年代中央與兩廣關係，為國民政府統治初期的中央與地方的複雜關係作一探究。