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過度飲食心理學：當人生只剩下吃是唯一慰藉

為了解決上網吃到飽最便宜的問題，作者KimaCargill 這樣論述：

壓力大？去吃到飽！ 覺得煩？來喝酒！ 想減肥？晚餐改吃零脂優格！ 睡不著？吞個助眠劑！   為什麼我們的人生， 似乎都用「吃」來解決所有問題？   　　作者基瑪‧卡吉兒跨學術研究與臨床分析，透過親自診斷的無數個案，解開我們為什麼會陷入「狂吃」的病態消費之中。   　　想減肥？一「吃」就搞定！ 　　 　　我們都知道，最簡單、最有科學根據的減重方法就是「少吃一點」，但為什麼就是做不到呢？其實我們的目光，早已被一則一則光鮮亮麗的廣告所吸引：   　　●阿金飲食、生酮飲食 　　●食物調理機、現榨果汁機 　　●能量棒、代餐、運動飲料……  

　　時下最流行、噱頭性十足的商品，再加上網紅推薦文、開箱影片將我們給淹沒，於是我們藉由更多的「過度消費」來解決過重、肥胖的問題，彷彿只有砸大錢，才能得到健康和苗條。   　　花錢吃吃喝喝，成為我們不快樂時的唯一解藥 　　 　　各大廠商業者更以此作為賺錢的武器──食品廠製造高度可口食品，讓我們變胖；標籤上的「天然」「低脂」等標語，促使我們吃更多；各種時尚飲食、減重食譜狂銷……業者的火藥庫裡，永遠都有最新的花招、力量強大的成分，我們還抵擋得住嗎？ 　　 　　問題是，當吃下肚的東西，代表了身分地位；當不購買時下的東西，就會被邊緣化；當你沮喪、焦慮、孤單的時候，沉溺於食物

裡，是人生中唯一的慰藉……你還能不去消費嗎？ 　　 　　過度飲食，不僅是我們唯一負擔得起的平價奢侈，也是我們在這個變態的消費文化下，表達痛苦的極端方式。   　　消費文化、廣告媒體、成癮物質、食品廠與藥廠爭奪戰…… 　　一堆「看不見的手」，在背後操縱著我們的生活！   同感推薦   　　（依姓名筆畫順序） 　　★周慕姿│心曦心理諮商所所長 　　★洪雪珍│職場專家 　　★鄭凱云│TVBS主播、健康2.0主持人 　　★蘇益賢│臨床心理師、作家 　

上網吃到飽最便宜進入發燒排行的影片

台灣影音市場的轉變與消費者行為分析

為了解決上網吃到飽最便宜的問題，作者林翰 這樣論述：

影音服務數位化、網路媒體與行動載具的快速進步，帶動影音市場蓬勃發展。台灣有線電視用戶逐年下降，中華電信MOD與OTT平台興起，影音市場已經進入群雄割據時代。本研究利用文獻分析與彙整了解過去市場變化，加上問卷調查法蒐集目前消費者的使用現況，藉此了解影音市場變化及消費者的喜好，據以探討各影音平台業者的未來走向。本研究調查結果顯示，有線電視與MOD彼此間存在著競爭關係，消費者多擇一訂購，但對OTT影音服務多搭配使用，補足有線電視與MOD影片內容不夠豐富的狀況，調查結果也顯示OTT蓬勃發展的主因係因其提供了消費者想看的內容，且可觀看的載具很多元，使得觀賞時數較長；而傳統有線電視用戶則多已習慣訂閱或有

固定收看新聞而決定續訂，用戶年齡層較高，也多與家人同住；MOD則因多搭配中華電信網路加購，客戶黏著度較不足，調查結果顯示MOD退訂意願最高，而有線電視近年多推出便宜加購網路方案，增加家庭用戶黏著度，加上其有許多主流新聞頻道，退訂比例低於MOD，而OTT則幾乎無人退訂，表示OTT平台在內容與價格均能符合用戶需求。本調查結果顯示因國人網路吃到飽已十分普及，因此可以著重於消費者喜好之觀賞內容與定價策略調整，或是播放載具的多元性增加，方能面對未來OTT影音市場更加蓬勃發展下的挑戰。

微觀的地方創生：台日跨國工作移居手記(隨書附贈精美加賀風景明信片)

為了解決上網吃到飽最便宜的問題，作者王立中 這樣論述：

　　作者自稱不擅長聊政治跟商業，但可以跟大家說個故事－一個關於他自己的故事。 　　地方創生究竟是什麼？他覺得光是以「讓青年回鄉創業」或「改善少子高齡化問題」等關鍵字應該無法勾勒出這個政策下所有故事的輪廓。政策有具體目標、企業則有商業模式，但每個獨特的人生，究竟該邁向哪一個目標？又該套進什麼模式？ 　　人生的答案究竟是什麼？這些是在我前往加賀市開始三年任期前想都沒想過的問題。不細談哪些是可複製的模式，也不會分析數據與商業模型。這次，就跟著當年在東京事業觸礁的作者，拋下那些傳統教育灌輸的垃圾，來趟輕鬆愉快的放棄人生之旅，放空腦袋到日本鄉間與都市走一回吧！ 本書特色 　　這本書是以一個外行人

的角度，去看日本地方創生政策下一個小小專案的執行過程。從作者自己創業在東京吃鼈開始，遇到社會創新組織NCL、實際走訪日本地方政府、接任地域振興協力隊、當然還有那些在各地看到的奇人異事，過程不敢說精彩絕倫，但經驗絕對是獨一無二。 　　以台灣作者寫日本經驗來說，前面有子涵前輩論政策的《抓住風一樣的人》以及奕屏前輩論設計如何改變地方的《地方設計》這兩本書，我想就地方創生領域談論方法的優秀刊物跟前輩已經多如繁星，而我這本書，比起她們那些認真派，應該比較偏小說跟隨筆，希望大家可以用悠閒的心情，跟著這本書一起到日本鄉間走一回。   作者簡介 王立中 　　前加賀市地域振興協力隊隊員、日本社會創新組

織Next Commons Lab專案「HUB Taiwan」負責人。 　　出生於台北市，自小從國語文競賽到美術比賽參賽經驗豐富，得獎經驗貧乏，不愛讀書也不愛上學；無論好壞，熱愛嘗試各種有趣的新事物，也習慣上網紀錄自己對世界的看法。 　　退伍後前往日本東京攻讀平面設計，之後陸續經歷過平面設計、不動產仲介等職場，之後與友人創立事業觸礁後，接受某社會創新組織邀約，以地域振興協力隊專案名義受聘於地方政府，負責執行名為“HUB TAIWAN”的台日交流專案。 　　於專案執行過程中，與日本公部門共事，並走訪地方創生與社會創新組織。希望利用在日所見所聞，構築起台日交流的新系統，並希望從中發掘中產階級

的未來。 　　FB粉絲頁  東京裏物語 www.facebook.com/tokyoinsider 照片提供：西花 優希（にしはな ゆうき） 　　加賀寫真部local代表 　　PhotoMaster1級 　　1993年2月2號生。 　　居住於石川縣加賀市山中溫泉。 　　於2017年設立加賀寫真部local。 　　以加賀市作為據點，從事各式活動攝影、紀念攝影與商品攝影。 封面題字：增井 大樹 　　1985年12月7日生。 　　生於石川縣金澤市。 　　石川縣書道教育研究會準師範。 　　itsuki書道教室 主宰 　　13年間服務於日系電機製造商，過程中擔任相機與智慧型手機事業之陌生開發，

工作中負責與中國、泰國、義大利等海外工廠交涉。在各種國際經驗中察覺擁有豐厚底蘊的日本文化與國家認同之重要性，在2020年受疫情影響離開公司，回到家鄉開設書道教室，希望透過書道的魅力創造新的文化價值。   前言 序章 第1章  與NCL相遇 1  謎般的組織 2  何謂後資本主義社會？NCL組織架構 3  特殊的專案「HUB台灣」 4  HUB台灣與我 第2章  門外漢跨入社會創新界的第一份工作 1  初訪加賀市 2  第一份工作 3  社會企業與社區營造 4  參訪開始 5  禾餘麥酒的小川町大冒險 6  歡迎光臨西成區 7  初訪組織最前線！！日本妖怪們的故鄉「遠野

見聞錄」 8  生態系與社會問題當事人意識 9  參訪之後 10  民間認知的文創、社區營造跟地方創生 11  重視模式的台灣 第3章  一百個人的一百種人生─社區營造學校光輝塾 1  重回加賀市 2  社區營造學校光輝塾 3  行動者培育學校系統創始人尾野寬明 4  光輝塾與我 5  第一次上課 6  後來的課程 7  前輩們的故事 8  人生中最重要的寶物 第4章  讓大學生成為地方的英雄─PLUS KAGA 1  初聞PLUS KAGA 2  三島老師與plus kaga 3  地獄般操勞的工作坊 4  遠在東京的另一個現實 5  大學生們的計畫 6  後日談 7  結語：能傳承到下

一代的技術 終章  邁向下一個時代 從心中的北極星到人際連結 待驗證的模式 地方的處世方式─「用最討喜的方式做自己」 無所不在的階級 那些沒寫到的事 那些任期結束以後的事   終章-邁向下一個時代 (節錄)從心中的北極星到人際連結「小時候不會讀書，出了社會後也不是很會賺錢，那我的人生是不是毀了？」我的生命歷程如果循著台灣社會主流價值，那似乎是一無是處。興趣廣泛總是喜歡一頭栽進新事物的我最常聽到的問題是：「那可以賺錢嗎？」人一輩子來世上就走那麼一遭，難道非要把所有東西都跟賺錢連結才行嗎？台灣現在的居民們除了原住民以外在不同時期移居到本島，新移民為了求生存總要拼上全力，而移居海外的新移民也是

，為了要給下一代更好的條件，為了不要被當地居民看不起，為了爭取比在本國時更好的生活，大家也拼了老命。但生存跟生活是不一樣的。還記得在東京最後一次吃吃到飽。那天最後一次點餐時我按照慣例點了一大堆，結果時間到了沒吃完，店員把沒吃完的肉一盤一盤加進帳單中，雖然不至於貴到付不起，但心情卻不太爽。「靠！我上次跟我們學校日本人來吃最後時間到有剩他還是讓我們吃完欸！」「算了啦，人家規則就是這樣寫的啊。」我不滿的抱怨著，而友人接著說：「這樣吃，不覺得很虐待自己嗎？」「對啦，年紀也到了，每次硬吃的話肚子第二天都很不舒服。」「想想這種吃東西的方式大概也跟台灣人的觀念有關係吧！」「喔？又跟台灣人有關係了？」「你想想

台灣以前是移民社會，一開始求生存很辛苦，要省吃儉用，與其買好東西用久一點，不如買便宜堪用的東西用壞了再買。」「那跟吃到飽有什麼關係？」「在求便宜跟CP值的情況下，去吃到飽就要挑貴的吃、拼吃夠本。其實吃到飽是賣一個選擇權，讓你可以隨便挑菜單上的東西吃，而不是讓你吃夠本。畢竟在我們這種年紀怎麼吃才會夠本？吃到肚子整天不舒服有比較夠本嗎？那你再算一算，我們吃吃到飽的錢，去點單點可以點幾盤？一樣的價錢，要選擇吃粗飽還是吃品質？」想吃粗飽還是享受美食？我想這就是生活跟生存心態上最大的不同。最終還是該回到生命中那個北極星，汲汲營營在眼前的工作上，抬頭仰望星空時大概也是自己沒辦法再衝刺的年紀了。光輝塾的前輩

在訪談時曾經說過：「在日本的教育中教導大家怎麼找到好工作、賺錢、成家立業，然後就沒了欸？我們的社會也不會要求大家要去尋找自己為什麼而活還有夢想、人生的願望，大家沒有這些東西卻還是可以活得好好的，不覺得很奇怪嗎？」

從動物權利論反省台灣的經濟動物政策

為了解決上網吃到飽最便宜的問題，作者王玉玲 這樣論述：

人類經濟與文明的發展，導致肉乳等蛋白質需求大幅增加，因而破壞了傳統對經濟動物的自然養殖方式，取而代之的是罔顧動物利益且極不人道的「工廠式農場」。本文從辛格與雷根兩位哲學家的理論出發，探究人類對經濟動物的利用是否合於道德原則。辛格認為動物具有感知的能力，應該給予動物平等的道德考量，人類不應存有「物種主義」之偏見，為了自身的利益而讓動物承受痛苦，因此主張以素食來抵制對經濟動物的殘忍對待。雷根主張動物與人類一樣，是生命的主體，因此具有固有價值，是需要被尊重對待的，動物有權利不被剝削與傷害，所以應完全廢止經濟動物的養殖。因二者之主張非一朝一夕可及，在無法全面改變人類飲食習性之際，唯有從改善經濟動物福

利之途著手，才能謀取經濟動物更大的利益。再者，本文檢討目前對經濟動物的保障與不足之處；並觀察到台灣已有些飼養者願意改變生產方式，以更人道、更合乎動物天性的方式來養殖經濟動物；再從營養觀念、食品安全、環境生態及道德考量方面省思我們對經濟動物的需求是否必要？以期減少經濟動物之飼養量；最後從教育著手，徹底改變動物為人類所用的觀念，不再為滿足自身的口腹之慾與低價消費的習性而犧牲經濟動物的利益，造成牠們在生與死之時更大的苦痛。