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侍酒師的職業 現況 與未來的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦信田佐代子寫的 母愛枷鎖：是愛還是害?女兒放不下也逃不開的人生課題 和NikkeiTopLeader、NikkeiBigData的 AI同僚：我的同事不是人!AI進入企業早已成真，人工智慧正在做什麼，我們又能做什麼?都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自台灣東販 和PCuSER電腦人文化所出版 。
建國科技大學 美容系暨美容科技研究所 施靜君所指導 陳奇男的 台灣男子理髮業的傳承與發展 （2021），提出侍酒師的職業 現況 與未來關鍵因素是什麼，來自於男子理髮、技術傳承、行業發展。
而第二篇論文國立體育大學 競技與教練科學研究所 鄭世忠所指導 周德倫的 我國棒球運動專案計畫執行效益及未來發展策略之研究 （2019），提出因為有 棒球、發展、運動產業、政策、投資的重點而找出了 侍酒師的職業 現況 與未來的解答。
母愛枷鎖：是愛還是害?女兒放不下也逃不開的人生課題
為了解決侍酒師的職業 現況 與未來 的問題，作者信田佐代子 這樣論述：
為什麼崇敬仰望著兒子的母親，往往只讓女兒感覺沉重不已？ 為什麼面對聲稱「都是為妳好」的母親，女兒不敢說出長年的真心話？ 為什麼想要走出自己人生的女兒，只能當母親的「守墓人」？ 聽聽專業諮商師如何剖析： 從小到大母親總是隨侍在旁，如此強勢的守護，是愛？還是詛咒？ 「妳就是我的分身。」 「媽媽比誰都了解妳。」 「翅膀硬了就想飛了？」 「妳的幸福就是媽媽的幸福。」 「妳這樣子我要怎麼面對親戚？」 女兒們，以上這些話妳是否感到熟悉？ 為什麼，身為女兒的妳，永遠無法對母親說「不」？ 案例I——本是同一陣線的母親，其實只想控制自己
的人生？ 她從小努力讀書，在母親的鼓勵和後援下， 終於考上一流大學， 卻在打算投入理想事業之際，眼睜睜看著母親拿出一張就職清單， 難道自己一路以來的人生， 只是能讓母親抬頭挺胸度過晚年⋯⋯ 案例II——曾經協力對抗酒癮父親的母親，其實只把女兒當救命浮木？ 她打算離開酒癮父親拳頭統治的家庭， 母親也毅然決然跟著她的腳步， 本以為兩人同心協力再次出發， 母親卻主動對丈夫示好，背叛了女兒， 甚至對女婿、外孫施以情緒勒索， 試圖抓緊女兒這塊救命浮木⋯⋯ 有「獨裁者」媽媽，就有一個「服從者」女兒， 有「殉道者」媽媽，就有一個飽受罪惡感折磨的女兒
。 每一個家庭裡都隱藏著此般難以覺察的母女問題—— 故事背景裡往往還有可有可無的父親、被寄與厚望的兄弟。 「母性」究竟是什麼？「犧牲」的崇高價值往往象徵著什麼陷阱？ 在母愛無邊無際的漩渦裡， 在一代又一代的傳承中， 女兒們應該如何學習愛自己，也愛媽媽？ 本書特色 ・諮商師從多方觀點出發的專業剖析，在他人故事中培養自我覺察的能力。 ・豐富案例的引導，協助讀者找到最符合自己現況的母女議題。 ・給家庭成員的處方箋，提供實質的建議，讓讀者憑藉一己之力扭轉親子關係。
台灣男子理髮業的傳承與發展
為了解決侍酒師的職業 現況 與未來 的問題，作者陳奇男 這樣論述：
台灣現今的理髮產業主流發展主要以受外國文化影響的美容美髮流行性理髮為多數，而近年來由於經濟景氣成長停滯，部分的現代人對於理髮的花費與需求，逐漸演變成低付出成本，卻追求更大的效益，因而造就百元剪髮業的興起與惡性競爭。在美髮業與百元剪髮業雙面夾攻的亂象衝擊中，傳統理髮產業面臨許多的挑戰與困境，例如技術傳承上的困難、年輕人不肯入行、產業發展萎縮等議題。近二十年來，新世代的年輕人選擇男子理髮業為其職涯的思維也已不如以往興盛，進而影響年輕人從事理髮、美髮相關行業的人數大幅降低甚至有日漸衰微之趨，甚至面臨產業消失的可能。本研究的目的探討傳統理髮產業如何在新式美髮產業競爭的環伺下，能有再次復甦與興盛之姿，
以及甚至參考外國理髮產業發展並引入Barbershop男子理髮，進而突破傳統理髮業中之舊框架與印象，吸引更多的族群有志者進入此行業，共同積極推動傳統理髮業之演進與變革；本研究結果如下：一、 髮型文化流行性髮型會循環性流行，並且以傳統經典髮型為基底而延伸出來的。傳統理髮師與Barbershop理髮師會互相探討學習，引出更多創新的火花。二、 技術傳承研究者觀察到在技術傳承方面，Barbershop參考美髮沙龍的傳統做法，會建立循序漸進的培訓課程，也會定期考核學員的學習程度，學員升職考核需在預定時間內達標，以及配合廠商合作開技術課程。三、 理髮業的發展男士理髮業的早期經營方式，受到傳統固化的思
想模式影響，導致生意沒落漸漸萎縮，直到國外Barbershop文化與技術的引進，像是老樹長了新枝，開啟新的發展空間，新流行髮型碰到傳統髮型，傳統與西洋化蹦出新火花，復古油頭再興起，帶動現今男士理髮新的興盛時期。
AI同僚：我的同事不是人!AI進入企業早已成真，人工智慧正在做什麼，我們又能做什麼?
為了解決侍酒師的職業 現況 與未來 的問題，作者NikkeiTopLeader、NikkeiBigData 這樣論述：
‧ 我們講的是「現在」而不是未來，因為人工智慧早已成為你的同事。 ‧ 解密各大產業的 AI 應用和進化，你看不到的地方有什麼正在改變？ ‧ 當 600 種職業都能被 AI 取代，來試算你被 AI 替換的機率有多少！ ▍這不是一本要跟你探討 AI 未來的書，因為改變已經發生。 在科幻電影裡，總是不斷提到有一天世界會被 AI 統治，一切的契機都是從機器人變成服務生、變成你同事、進入你家庭這些小地方開始的。 而我們眼前的現實世界，雖然沒有套上科幻電影的冷色濾鏡，但關於人工智慧的發展與應用，正在你不注意的地方悄悄啟動。 或許你不覺得科技有如此進步，但其實各行各業早就開始採用 AI 來完成
許多繁複、或是帶有危險性的作業內容。所謂的 AI 並不是那些自動化機器人手臂，只能做著組裝零件、分類罐頭的固定模式工作，這種大量自動化生產頂多是取代「人力」，真正的 AI 可以做更專業的工作，例如業務（預估商品需求）、行銷（分析消費者喜好）、客服維修（判斷故障問題）、醫學研究（精準治療），甚至還能依據自己的價值觀來拍電影、寫文章……。它所取代的將是「人類」！ 我們說過了，這不是未來。 幾年前人們口中的未來，其實就是現在這樣吧 ── 本書實地訪查日本企業的 AI 應用現況： 大金工業、朝日啤酒、三越伊勢丹、日立、三菱、住友、軟銀、麥肯廣告、東京大學醫學研究所……。許多產業領域早已「僱用」 A
I 成為正式員工，經營者如何運用人工智慧來協助發展，身在其中的你又該做些什麼，才能逃離被取代的命運呢？ ▍你認為Alpha Go很有趣，是因為它沒有領走你的薪水 Alpha Go 的圍棋世紀對決，已經證明了 AI 不再只是靠暴力計算，而是具有策略性的思考與自我學習。如果人工智慧每盤都能下出「神之一手」的好棋，誰還要看棋靈王呢？ 本書最後從人類僅存的優勢帶你思考這個問題：我們和 AI 之間究竟會是怎樣的關係。是威脅、競爭、還是會演變成一種全新的工作模式？不管從哲學或現實商業角度都值得再三探討。
我國棒球運動專案計畫執行效益及未來發展策略之研究
為了解決侍酒師的職業 現況 與未來 的問題，作者周德倫 這樣論述：
中華民國行政院體育委員會自99至106年兩階段棒球專案計畫「振興棒球運動總計畫」與「強棒計畫」以建構國內棒球運動健全發展環境。本研究採個案研究法，以次級資料分析、並採結構式訪談蒐集參與棒球專案計畫之16位受訪者之見解，再結合研究者承辦棒球專案計畫之實務經驗，針對兩階段計畫中7項議題之36項子議題之推動效益、所產生的影響及對未來推動之建議，進行整理、分析及討論後，其中「基層棒球運動發展」9項子議題有3項已達效益，6項未達效益；「社會甲組棒球發展」4項子議題有1項已達效益，3項未達效益；「職業棒球運動發展」7項子議題有4項已達效益，3項未達效益；「國家隊選訓賽輔獎」6項子議題有2項已達效益，4項
未達效益；「棒球運動產業發展」4子議題有1項已達效益，3項未達效益；「軟硬體建設與投資」4項子議題有1項已達效益，3項未達效益及「經費之編列與運用」2項子議題均已達效益，也發現上述效益對國內棒球運動發展也各自產生正面及負面之影響。整體而言，政府未來仍應提出更完善之推動策略，透過各級棒球推動單位與企業投入更多資源，在政府及民間通力合作下，使我國棒球運動整體發展環境更健全。