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切邊吐司批發的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦麥可‧齊寫的 對稱早餐 ：一切都是為了愛【附「對稱表白書腰」】 和大人的週末編輯部的 東京餐廳極選：覆面調查最高推薦，213家非吃不可的美食料理都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自悅知文化 和華雲數位所出版 。
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對稱早餐 ：一切都是為了愛【附「對稱表白書腰」】
為了解決切邊吐司批發 的問題，作者麥可‧齊 這樣論述：
每座城市，每一分鐘， 都有人正在享受心愛的人所做的早餐， 知道自己確確實實被愛著。 65萬Instagram粉絲擁戴！「symmetrybreakfast」 英國知名大廚傑米．奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦！ Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一！ 英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評！ 隨書附贈「對稱表白書腰」 呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。 自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙， 我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。
儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐， 但在此之前，我不會停歇。 如我所說，這一切都是為了愛。 ——麥可・齊 【書腰設計概念】 書腰的另一面是隱藏版的愛意私語，寫著： 親愛的 __________， 有你，才有對稱， 你願意每天陪我吃早餐嗎？ 反轉，向愛的人表白；留白，讓你寫上掛心的名字。 送到他／她手的手中，等那麼一個「我願意」， 讓每天的早餐佐上愛意，日常的對稱更甜蜜恆久。 【媒體推薦】 這對戀人以完美擺盤的早餐，在IG上展開了一場革新運動， 我很高興大家也因此開始設計自己的早餐版本！ 花時間與朋友、家人共享早
餐本身就是一件美好的事情， 快點來為你所愛的人準備美麗的料理吧！ ——傑米．奧利佛 作者簡介 麥可‧齊Michael Zee 2013年，麥可開始在他和伴侶馬克的公寓中共進早餐，每天上傳精采的早餐集錦。此後，「對稱早餐」蔚為網路上的風潮，融合各國料理、設計，還有他們透過早餐傳達的愛情故事。其內容受到衛報，華盛頓郵報及每日電訊報等媒體報導，更受到傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）之肯定。這也是Instagram共同創辦人兼執行長凱文‧希斯特羅姆（Kevin Systrom）最喜歡的帳號之一。 麥可曾在伯恩茅斯（Bournemouth）的藝術學院研讀攝影，之後在倫敦
東區的中學教授藝術與設計。接著，他取得了博物館與藝廊教育碩士學位，並在倫敦的維多利亞與艾伯特博物館（Victoria and Albert Museum）負責公眾規劃。 受到父母影響以及混合了英格蘭、愛爾蘭與中國的血緣背景使得麥可熱愛烹飪。自小，他的週末與假日都在父親位於利物浦的中英式小吃店裡工作渡過，他也同時自學烘焙來滿足酷愛甜食的母親。馬克作為流行男裝設計師的繁忙工作迫使他必須常在辦公室熬夜加班，甚至犧牲週末，正因此，早在戀情發展之初，早餐就成了兩人最珍貴的相處時刻，麥可也在這時展開行動，盡力讓每頓早餐都成為一場慶典。 共享一千道早餐後，麥可依然早起替馬克準備早餐。他依然用心環
顧身邊與世界各地找尋靈感，把簡單的點子變得更美好。 Instagram 帳號：symmetrybreakfast www.instagram.com/symmetrybreakfast/ 譯者簡介 龔嘉華 英國新堡大學口筆譯研究所畢業，現任全職口筆譯。在熱情滿溢的南美洲出生，於人情豐沛的台灣成長。熱愛美食與烹飪，更難以抗拒新鮮人事物的吸引力，常常沉浸在文學的世界難以自拔，也頻頻在藝術及現代設計作品間流連忘返。 譯有《我是你的過境新娘》、《女鬥牛士的旅館》、《黑暗邊緣》、《教宗方濟各：親吻窮人的伯多祿》，以及《醫生沒說清楚的六十八個健康真相》。 第1篇 晨啟光芒／英
國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非 餐包早餐 奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅 風味木薯粥 伯爵茶糖漬李子 穀片粥 豆豆鬆麥片 葡式蛋塔 摩洛哥脆皮酥餅 北愛爾蘭式早餐 第2篇 快餐與慢餐／巴西、委內瑞拉、多明尼加 委內瑞拉牛角包 燕麥汁 〔關於量測單位〕 樹薯薄餅 巴西起司麵包 第3篇 尋求食物的療癒感／哥倫比亞、秘魯、美國東岸 經典荷蘭醬 玉米餅夾蛋 烤燕麥片配薑汁啤酒培根 什麼都有貝果 秘魯紫玉米飲 印第安煎餅 秘魯玉米粽佐莎莎醬 第4篇 極簡主義／墨西哥、美國中西部、加拿大 胖仔豆豆 炸雞佐比司吉 墨式嗆辣離婚蛋 吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬 玉米麵包 魔法玉米粥
百搭白肉汁 牛仔咖啡 南方冰茶 第5篇 從好到好棒／美國西岸、夏威夷 玉米片法式吐司 荷蘭泡芙 〔細說迷人茶品的一二事〕 夏威夷式漢堡排飯 綠衣神仙冰沙 第6篇 繁複的藝術／日本、澳洲、韓國、菲律賓 鮭魚佐四季豆與豆腐 溫泉蛋 大阪燒 熱烤三明治 菲律賓巧克力粥 韓式泡菜 菲律賓茄子蛋餅 烤香蕉麵包 香蕉番茄沾醬 第7篇 生命之穀／中國、印尼、香港 白米粥佐中式油條 快煮好粥 港式抹茶雞蛋仔 〔擺盤的重要性〕 馬來西亞椰漿飯 上海風味生煎包 鴛鴦奶茶及港式奶茶 第8篇 甜酸香的盛宴／泰國、印度、緬甸 鷹嘴豆咖哩佐炸麵包 印度南方蒸米漿糕 泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬
久德浦最棒的白奶油優格飲 馬沙拉奶茶 緬甸魚湯米粉 孟買香料馬鈴薯漢堡 第9篇 簡潔與原創／伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗 巴格達奇異蛋 錫爾尼基俄國煎餅 洛斯阿富汗麵包 英吉拉麵餅與非菲燉菜 貝貝爾綜合香料 香料羽衣甘藍 衣索比亞香料燉雞 衣索比亞燉紅扁豆 衣索比亞香料奶油 衣索比亞番茄沙拉 第10篇 身分認同／東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島 猶太包餡煎餅 埃及燉豆 布雷克酥餅 綠香料茄汁烤蛋 土耳其薄餅 利比亞甜甜圈 茄汁烤蛋 愛蘭鹹優格飲 第11篇 有點歐陸又不太歐陸／挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥 荷式早餐 卡諾里卷 義式早
餐餅類組合 義式起司烘蛋 布里歐麵包佐冰沙 凱薩煎餅 挪威脆餅 阿爾及利亞蜂蜜煎餅 西班牙勇士香辣馬鈴薯 荷蘭小煎餅 丹麥裸麥麵包佐優格 〔一盤一世界〕 第12篇 調酒時光／前菜、清口飲品、提神飲品 單糖漿 美祿馬丁尼 生蠔調酒 血腥瑪莉 亡者復甦2號 午後之死 卑鄙科米蛙 我要我媽媽 琴茶 蘇格蘭鋼梁 攝政雞尾酒 伯爵茶威士忌沙瓦 作者序 在世界某個角落，有人正在吃早餐 愛讓人做盡各種蠢事。為了愛，我們都曾經做過或說過在日後悔恨不已的動作或話語。與此同時，卻也常見許多美好事物因愛而生，我認為這本書便是因愛而生的產物之一。 當我開始在桌上對稱地擺放早餐並開始拍照時，我
對於接下來的發展或是這件事會衍生的事，完全毫無頭緒。三年後的今天，我因此獲得出書的機會，對於我仍感到汗顏。老實說，我這麼做從來就不是為了食物，也不是為了吸引別人追蹤我的帳號，拍攝前六百張照片的同時，我在維多利亞與艾伯特博物館擔任教職。 我的出發點甚至無關承諾，我只是想要兩人一起共度一段美好時光。 寫這本書的同時，我發現了一些事。 首先，我發現世界上大部分的人其實都很善良。一旦跨越了政治差異、歷史羈絆或是外表的差異，有許多陌生人（其中已有許多人變為我的好友）熱心展示烹煮他們所愛菜餚的方法，並樂於見到我想進一步探索。我喜愛人群，我喜歡認識新朋友，這樣的愛更讓我更想瞭解人們吃的食物
，以及如何跟彼此分享佳餚。 再者，我發現食物的本質具有深沉的政治意涵。你可以試試在格拉斯哥點一份英式早餐，午餐後在義大利點一杯卡布奇諾，或是問問以色列人關於茄汁烤蛋的起源。食物對我們很重要，因為食物定義了我們的獨特身分與個人喜好，食物也同時象徵著我們集體認同 。因此，寫一本食譜書要面臨的挑戰不只是集結最好的食譜，更要避免冒犯讀者，而我希望我成功做到這點。 有些食譜定義上比較單純，有些則跨越了政治及地理分野。因此，我學到的第三件事是「早餐毫無定義可言」。我要引用食物研究界的翹楚，馬西摩‧蒙他那利（Massimo Montanari）的話，他說：「你說『早餐』，而你覺得是那麼理所當然。
」然而，我幾乎每天都會聽到的評論是：「那才不是早餐。」 每登出一張照片，我都會收到許多評論，但社群媒體就是這樣，但這句話卻最讓我惱怒。並不是因為這麼說的人就說錯了，因為那顯然不是他們對早餐的想像，讓我憤怒的是他們無法看見自己的日常生活之外的事物。我的個人習慣塑造了我眼中的正常，但對我來說，找尋常態以外的事物更是有趣。多數的傳統並不是舉世皆然，也並非所有人都能接受他人的習慣，這本書的本意在於分享。 社群媒體現在所為人稱道的特質，其實數個世紀以來都是書本型式來實踐，只是速度稍慢些。表面上看來，數位跟類比似乎是相對的，但這兩者的互補性遠超乎你的想像。打從一開始，我就覺得該用自己的iPho
ne手機拍攝這本書。我的Instagram帳號和你手中的這本實書之間，便是透過這個共通點相互連結。 我們許多人口袋裡都帶著智慧型手機，但在改變我們飲食以及思考食物的方法論上，我們真的瞭解手機的潛在能力嗎？ 我們的飲食習慣來自於我們的文化。因此，印度的早餐必然充滿辛香料，中國的早餐會配上茶品，這些都是歷經多年才建立的習俗。全球化正改變著所謂的「習慣」以及其意涵。現在，我可以即時透過手機看見香港人正在吃的早餐，這對我的父母來說算是新奇的事情，但對我的祖先來說根本是巫術。 我是一個帶有蘇格蘭及中國血緣，又住在北方的同志上班族，或許這讓我有立場提出這個問題：「什麼是傳統？」又或者，更
重要的是，為什麼要讓傳統定義我的生活形態？你不一定得要像我一樣，身為混血兒才能提出這個問題。在成長的過程中，當我享用源自不同文化的美食時，卻都是用相同的盤子，這同時也不是為了標新立異，而是我們的家族傳統。在越來越都會化的社會裡，我猜許多人家裡也是這樣。 我學到的第四點，是不要強求他人。若你不喜歡早餐，我無法強迫你，也不會對你宣揚所謂營養或是健康的重要性。若你覺得跟伴侶吃一樣的食物太肉麻了，那就這樣吧！不喜歡喝茶嗎？儘管可惜，但也沒關係。我希望我的料理成果能為大家帶來靈感，而不是引人不悅。我會開始幫馬克做早餐，是因為我們每天能共度的時光只有早晨。早上五點起床的確有點早，而且你的生活中或許有
其他阻礙讓你無法比照辦理，但我希望你也同意一件事：時間，是我們浪費不起的奢侈品。早餐的時間可以是和心愛的人所共度的美好時光，而對我來說，我想把這段時間發揮得淋漓盡致。 這本書當中的許多食譜，都堪稱原創。文化轉換猶如兩刃刀，但如我母親常說的：完美是美好的敵人。我發現，你無法隨時取悅所有人，連試都不值得試。我看過有人在北京的麥當勞用筷子吃薯條，也曾在倫敦史密斯菲德的肉類批發市場（Smithfield）附近的聖約翰餐廳（St. John）中，吃過比法國任何一地還美味的瑪德蓮蛋糕。因此，本書收錄的食譜，甚至涵蓋那些被遺忘的中古時期佳餚，以及較現代較容易在Instagram看到的許多料理。
食物並不是為了瞭解國家而是「文化」的方法，儘管不容易做到，但「原創」不該被刻意誇飾。來自緬甸或是一個無名小國的食譜，要怎麼反映當地的複雜性、人民以及歷史呢？這是做不到的，然而我還是放手嘗試了一番。 最後，呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙，我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐，但在此之前，我不會停歇。如我所說的，這一切都是為了愛。 麥可‧齊 2016.07
東京餐廳極選：覆面調查最高推薦，213家非吃不可的美食料理
為了解決切邊吐司批發 的問題，作者大人的週末編輯部 這樣論述：
《大人的週末》編輯群實地探訪30,000間餐廳， 透過口味、價格、服務態度等多種標準檢查， 推薦213家東京的平價美食特選名店， 其中有400年以上的老店；有隱藏小巷弄內的日本料理店； 有以蔬菜料理為中心的和食店；有平成元年創業的牛排專門店； 更有義式料理、法式餐廳、酒吧、甜點、咖啡館， 等12種依料理類別設計的極選餐廳， 隨書附有地圖小冊，方便攜帶，隨時找得到想去的店家！ 日本最受信賴的美食雜誌《大人的週末》編輯群， 耗時12年， 以「覆面調查」方式探訪， 整理出符合「便宜美味，服務極佳」標準的213家特選名店， 書中包含了壽司、和食、居酒屋、燒肉及串燒、
牛排（漢堡、豬排等肉類料理）、火鍋、鰻魚及星鰻、義大利菜、法國菜及小酒館、酒吧、中華料理、鬆餅、法國土司等，各種不同的美食料理，滿足讀者不同需求。 什麼是覆面調查？ 《大人的週末》所刊載的店家與美食，都是實際親身探訪。 編輯以一般顧客的身分實際到店品嚐， 確認品質沒有問題，才聯繫店家進行採訪。 不僅不接受店家為採訪推出特別菜色， 也拒絕店家付費的廣告合作。 《大人的週末》的精神是完全站在讀者角度， 推薦真正好吃的餐廳與料理！ 作者簡介 大人的週末編輯部 《大人的週末》編輯群，對吃有興趣，把尋找美食當作人生樂趣。立志介紹便宜又好吃的餐廳，走遍全日本只為
一碗真正的美味。 譯者簡介 丸高 東京友日本語言學院結業。 最喜歡與食物有關的一切美好，處理五斗米之餘兼任翻譯。 Part 1 壽司 010創業四百年批發商 紀之重 築地本店 （創業四百年仲卸 紀ノ重 築地本店） 011榮壽司 （栄寿司） 012銀座 壯石 （銀座 壮石） 013壽司量 （寿司量） 014壽司 鮮味 （寿しのいく味） 015壽司 石島 （鮨 石島） 016壽司 竹半若槻 （鮨 竹半若槻） 017大和心 018壽司居酒屋 八兵衛 （すし居酒屋 ハ兵衛） 019司壽司 （つかさ鮨） 020壽司長 大澤 （鮨長 おおさわ） 和食 021天婦羅阿部 （てんぷら阿部）
022七草 023日本料理 佳香 024神樂坂 鍛高 （神楽坂 たんたか） 025霞庭 松原 （霞庭 まつばら） 026日本料理 四郎 （日本料理 しろう） 027暗闇坂 宮下 神樂 （暗闇坂 宮下 神楽） 028鈴生 〈鈴なり〉 029荒木町 坂本 030板前 BAR 銀座店 （板前 バル 銀座店） 031德內山 （徳うち山） 032松濤 粹（松濤 枠） 033築地虎杖 裏店 034小川 （おかわ） 035 Positive Imbalabce 步路庵 036代官山 米花 037結食 樂屋 （結ふ食 楽屋） 038稻木屋 （いなきあ） 039日本料理 筑紫 （日本料理 つくし） 040赤坂
光樂亭 （赤坂 光楽亭） 041日本酒藏 六三四 （日本酒蔵 六三四） 042魚藤 043井丸 （いまゐ） 044御曹司 松六家 045櫟 046別邸 竹之庵 銀座三丁目店 047金時 （きんとき） 048蕎麥茶寮 佳里庵 （蕎麥茶寮 かり庵） 049 TYCOON MIYABI 050中川 東風庵 （なか川 東風庵） 居酒屋 051美酒嘉肴 幸美酒 （美酒嘉肴 ゆきみさけ） 052高田馬場研究所 053立吞 庫裏 （立ち呑み 庫裏） 054地酒 旬水 055稻水器 天照 （稲水器 あまてらす） 056海鮮酒場 新八王（海鮮酒場 シンパチキング） 057地下の粋 （地下の枠） 058名酒中心
（名酒センター） 059新宿 花膳 本店 （新宿 花ぜん 本店） 060大幸 061 Nodapin （のだぴん） 062爐端燒 玉之屋 （いろり焼 玉の屋） 063海鮮酒坊 肴也 池袋東口店 （海鮮酒坊 肴也 池袋東口店） 064包廂居酒屋 番屋 八重洲本店 （個室居酒屋 番屋 八重洲本店） 065銀座福吉 （銀座ふくよし） 066銀座神田 （銀座かんだ） 067達摩 （だるま） 068泥味亭 069淺草 銀鯱 （浅草 銀鯱） 070關東煮與名酒 葫蘆鍋 （おでんと銘酒 ひょうたんなべ） 071和風酒家 帆凪 （和み酒 帆凪） 072真菜板 073串衛門 074百味 PROPE店 （百味
プロペ店） Part 2 燒肉、串燒 076鉢山 077黑牛（黒牛） 078天壇 赤坂店 079燒肉 天音 （焼肉 あまね） 080炭火燒肉 Sabu （炭火焼肉 さぶぅ） 081內臟燒烤 婁熊東京 （ホルモン焼 婁熊東京） 082松永牧場 銀座本店 083蔬菜村 大地 本店 （やさい村 大地 本店） 084和牛 濱風 （和牛 はま風） 085鳥惠 上野廣小路店 （鳥恵 上野広小路店） 086鳥澤 （鳥さわ） 087雞音 （鶏音） 088地頭雞 播鳥 惠比壽本館 （地頭鶏 播鳥 恵比寿本館） 089 Bird House ○勝 （ばぁーどはうす ○勝） 牛排及其他肉類料理 090 LE M
ONDE （ル・モンド） 091 Restaurant 片山 （レストラン かたやま） 092炭火牛排 播磨 （炭火焼ステーキ 播磨） 093 Grilled Aging Beef （グリルド エイジング・ビーフ） 094內田 （うちだ） 095炙燒 佐久良 （グリル 佐久良） 096 Steak House 牛和鹿 （ステーキハウス 牛和鹿） 097 AMANA 098 Petit Vert （プティ ヴェール） 099 Restaurant 津村 （レストラン ツムラ） 100揚月 （あげづき） 101東京Butchers （東京ブッチャーズ） 102 Goodmeat Bar （グッドミ
ート‧バル） 103狐屋 （きつねや） 鍋物 104伊勢重 105四季之味 富士芳 （四季の味 ふじ芳） 106京都麵露涮涮鍋 CHIRIRI 虎之門店 （京都つゆしゃぶ CHIRIRI 虎ノ門店） 107今更 麻布十番本店 （イマサラ 麻布十番本店） 108北陸料理 新越 109 SALSACABANA BAR 110築地 福竹 本店 （築地 ふく竹 本店） 111明神下 神田川分店 （明神下 神田川支店） 112壽喜燒、炸豬排、季節料理 村田 （すき焼き とんかつ 季節料理 むらた） 113櫻月 114美涮鍋 伊志川 （美しゃぶ 伊志川） 115創作肉割烹 京之庭 （くずし肉割烹 京ノ庭
） 116樂山（楽山） 117野毛 鳥豚 （野毛とりとん） 鰻魚料理 118日本橋 高嶋家 119鰻魚與地酒 鰻丸 池袋店 （うなぎと地酒 まんまる 池袋店） 120鰻與地酒 稻毛屋 （鰻と地酒 稲毛屋） 121鰻 大和田 銀座Corrido店 （鰻 大和田 銀座コリドー店） 122築地芳野 （つきじ芳野） Part 3 義大利料理 124 Cucina Shige （クチーナ シゲ） 125 Gli Scampi （リ・スカンピ） 126酒屋 銀座一丁目店 （ワイン屋 銀座一丁目店） 127 ristorante KURODINO （リストランテ クロディーノ） 128 CENTO AN
NI GINZA （チェント アンニ 銀座） 129 Furutoshi 130 Tsukiji PARADISO! 131 Osteria Agostini （オステリア アゴスティーニ） 132 Trattoria il circolo （トラットリア イルチルコロ） 133 Pesce 134 BACIONE （バッチョーネ） 135 cuore forte 136 SAKASE 2010 137 PIZZERIA CAPOLI 138 RRR 139 Bancarella Gioia (バンカレッラ ジョイア) 140 Boomin Vinum （ぶーみんヴィノム） 141自由之丘 酒
窖直送事業部 （自由ヶ丘 直出しワインセラー事業部） 142 Ristrante la Brianza （リストランテ・ラ・ブリアンツァ） 143 CAPOLAVORO （カーポラヴォーロ） 144 Tharros （タロス） 145 RISTORANTE CHAILLY 146 MONTE AZUL 147 Restaurant BOOO 148 Osteria INOUE （オステリア イノウエ） 149 Stella di Mare （ステッラ ディ マーレ） 150義大利酒館 Natura 武藏小杉店 （イタリアン酒場 ナチュラ 武蔵小杉店） 151 Trattoria le Sard
e 法國料理 152葡萄酒居酒屋 Bistro En Cachette （ワイン居酒屋 ビストロ アンカシェット） 153 Designo （デジーノ） 154 L'e ssential Famille （レサシエル ファミーユ） 155 BISTRO MIKAMI （ビストロ ミカミ） 156 BISTRO O'z 157代官山餐廳 Chez Lui （代官山 レストラン シェ・リュイ） 158 TRADITION 日本橋 159 FRENCHIES 160 Bistro o la la! 161 After Taste 162 BISTRO 貓鬍子 （ビストロ 猫の髭） 163 TOOT
H TOOTH 164 pepe le moko （ペペ・ル・モコ） 165 La maison dami （ラ メゾン ダミ） 166 Bistrot En Ballon （ビストロアンバロン） 167 VINOSITY magis （ヴィノシティ マジス） 168酪農農家小酒館 Subrideo Restaurare （酪農農家ビストロ Subrideo Restaurare） 169 LES ROSIERS BISTROT DE L'OIE （レ ロジェ ビストロ ド ロア） 170 Bistro Le MAN 171 BISTRO DOUBLE （ビストロ ドゥーブル） 172 REQ
UINQUER 173 Globe Du Monde 174 violette 175 Hàru dining 176 Au Péché gourmand （オー・ペシェ・グルマン） 177 mother esta （マザーエスタ） 178 restaurant t.r 179 NAGAO 180 Morceau （モルソー） 181 Bistro Hutch （ビストロ ハッチ） 182 Entoutcas 183 Maison de Hara （メゾン・ド・ハラ） 184 Bistro POCHI Part 4 酒吧 186 Bar吉 （バル吉） 187 Vancho （ヴァンチョウ）
188 LA COCINA DE GASTÓN 189秋田Bar七尾 （秋田ばる七尾） 190清酒吧 中野青二才 （日本酒バル 中野青二才） 191和飲家 七代目 音次郎 192 Barbone 193義大利酒吧 Bar道 （イタリアンバール バル道） 194道玄坂Bar 克 （道玄坂バル 克ッ） 195 Bar Enrique （バル・エンリケ） 196堅持葡萄酒酒場 Vingo 淺草店 （こだわりワイン酒場 ヴィンゴ 浅草店） 197 Kitchen cero （キッチン セロ） 198 Spain Bar VITA 199 Boquerona （ボケロナ） 200 La Oliva 20
1吉祥寺BAL Bocca 202鯖寅水果酒商店 （鯖寅果実酒商店） 中華料理、其他各國料理 203上海小南國 銀座店 204神樂坂 芝蘭 205麻布 楓林 206天府舫 207材木家 （ざいもく家） 208四川菜 龍滕 209中國酒家 辰春 210銀座 天廚菜館 211銀座 紅燈籠 212常客亭 （なじみ亭） 213小越南 （ベトナムちゃん） 214泰國路邊攤食堂 西新宿SOI7 （タイ国屋台食堂 西新宿ソイナナ） 215東方酒吧AGALICO （オリエンタル・ビストロ アガリコ） 216南印度咖哩&酒吧 Ericksouth （南インドカレー＆バル エリックサウス） 217 Garlic
Garlic （ガーリック ガーリック） 鬆餅、法國吐司 218厚鬆餅咖啡店 CLOVER'S （パンケーキカフェ クローバーズ） 219香咲 220 café&books bibliothèque 221 CaFE×BaR SHIMADA CAFE 222 cafe AALIYA 223自家焙煎咖啡 MIJINCO （自家焙煎珈琲 みじんこ） 224 BREAD, ESPRESSO & （パンとエスプレッソと） 225 Pain Petit Pas ♡ 226地區別索引 229筆劃別索引