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被發明的昨日：人類五萬年歷史的衝突與連結

為了解決包裝夾鏈袋的問題，作者塔米．安薩里 這樣論述：

世界分崩離析，文明漸行漸遠， 如何跨越分歧，找出連結彼此的新敘事？   　　萬里長城牽動羅馬帝國衰亡？北歐歉收促成土耳其征服耶路撒冷？伊斯蘭教教義讓中國羅盤成為西歐航海家的利器？ 　　──《中斷的天命》作者，連結人類歷史與命運的宏觀之作   　　※※※   　　「敘事」不只是說故事，還是人類認知世界的方式，更是推動文明前行、改變歷史的關鍵力量。   　　什麼是左右世界歷史的關鍵力量？我們很常想到戰爭與英雄、政治經濟制度與地理環境，卻常常忘記「敘事」的重要性。從石器時代開始，不同文明的人類就用敘事來理解過去、現在與未來，也用敘事界定自己與世界的關係。不同敘事間衝突與融合，奠定了不同文明與文化

的基礎。本書就是敘事的大歷史，也是全新角度的全球史。   　　《被發明的昨日》悠遊上下五萬年的人類歷史，從伊斯蘭、游牧、印度、中國、非洲、西歐與美洲等諸多文明中爬梳千絲萬縷的故事，帶領讀者認識各個文化是如何「發明」自己的過去，以及這些世界觀怎樣共同改變了我們所知的世界。本書揚棄單一中心論，承認人類不同文化之間存在重大差異，異中求同地將各種敘事編織交融。既分析各種敘事興衰的原因，也重建一套看待世界歷史的宏觀方式。   　　面對地球村理想幻滅與衝突動盪的今日世界，我們更需要理解不同世界觀在歷史上是如何產生衝突與連結。人類雖然住在同一個地球上，卻活在不同世界裡。每個世界都把自己看作宇宙中心，卻忽略人

類歷史其實彼此相連。繼廣受好評的《中斷的天命》後，塔米．安薩里再度帶來饒富洞見、淺顯易懂的生動文字，帶領讀者連結世界歷史上中斷的敘事，也連結人類未來的命運。   　　每個文明都把自己看作世界中心， 　　但若用更宏觀的角度，就會發現人類歷史其實彼此相連。   本書特色   　　■在矛盾衝突的當今世界，持續找尋連結過去、現在與未來的可能。 　　■不僅是一本敘事大歷史，更是我們現正需要的全球史。 　　■跳脫單一中心論，生動描述不同世界觀如何交織成今日的人類文明。 　　■《中斷的天命》作者安薩里榮獲Openbook年度翻譯好書獎後的最新宏觀之作，世界史課程的新選擇。   專文導讀   　　周樑楷｜東海

大學歷史學系客座教授   好評推薦   　　胡芷嫣｜故事StoryStudio主編 　　黃春木｜建國中學歷史科教師 　　黃貞祥｜清華大學生命科學系助理教授 　　蔣竹山｜中央大學歷史所副教授兼所長 　　蔡蔚群｜北一女中歷史科教師 　　謝哲青｜作家、知名節目主持人   　　★《紐約書籍雜誌》（New York Journal of Books）： 　　「有別於傳統學術著作，大學世界史與高中歷史課的新選擇。」   　　★琳．亨特（Lynn Hunt）｜新文化史大家： 　　「正是我們現在需要的全球史。」   　　★大衛．克里斯欽（David Christian）｜「大歷史」學派的開創者： 　　「一本文

筆優美的世界史，探討不同文明各自都有的『我們是誰』的故事。在今日如此殊異的世界裡，我們能建立一個足夠包羅萬象、足夠全球化，且能夠鼓勵世界攜手合作的新敘述，建立人類更美好的未來嗎？」   　　★科克斯書評（Kirkus Review）： 　　「對塑造人類歷史的各種不同敘事描寫出色，深具價值。」   　　★拉傑．帕特爾（Raj Patel）｜《廉價的真相》作者： 　　「安薩里再地成功書寫出鞭辟入裡、卻又淺顯易懂的當今世界故事。他靈巧地從歷史擷取範例，扭轉了『純粹文化或種族』觀。橫越空間與時間，融合各種概念，創造出當代世界。安薩里是文明交會的迷人導遊，帶我們認識這世界永恆又充滿希望的改變之力。」  

　　★查爾斯．韋勒（R. Charles Weller）｜研究伊斯蘭世界的歷史學家： 　　「安薩里將多元複雜的人類經驗編織成一個個說服性十足的故事線，以他著名的腳踏實地和博學多聞，將我們帶入動人的『眾多敘述形成的全球大敘述』。根據他個人的跨文化經歷、數十年的關鍵研究與反思，本書與我們密切相關，更是我們時代一個重要而獨特的聲音。」   　　★法里巴．納娃（Fariba Nawa）｜美國自由記者： 　　「寫給資訊爆炸的人類文明，宛如一場深度導覽，展示我們從歷史初始就形成全球連結。安薩里解開複雜理論，解釋了昨日之我如何成為今日之我們。」   　　★黃貞祥｜清華大學生命科學系助理教授： 　　「我們都

活在以各文明為中心的敘事中，用不同的故事建構出想像的共同體或歧視鏈。然而，拜科學和史學蓬勃發展所賜，現代社會終於有了更完整、全面的知識，能夠穿越上百萬年的時空，來仰望整個人類歷史的星空。安薩里這位卓有見地的導師，在這本書用生動活潑、幽默風趣的方式，讓我們愉快地見識到各文明中心之間如何形成不斷變動的星座──帝國、國家和民族互相深刻影響、唇齒相依，並且也相信我們全人類可以創造出彼此共榮共好的敘事。」

包裝夾鏈袋進入發燒排行的影片

以台南三號黑豆製作天貝餅乾之探討

為了解決包裝夾鏈袋的問題，作者林杏徽 這樣論述：

本研究使用台南三號黑豆以寡孢根黴菌（Rhizopus oligosporus）進行發酵，再進行添加 0%、10%、20%、30% 製作天貝餅乾。以不同包裝材質進行不同天數下常溫環境儲存，分析其各製備儲存之各階段的水分、功效成分、抗氧化能力、過氧化價、微量元素、色澤分析、蛋白質與感官品評。其結果發現，水分測定，以夾鏈袋水活性最高，達到 0.55，但還在其理論之食品最穩定範圍 0.25 到 0.8 之中。天貝餅乾之功效成分分析，功效成分值會隨烘烤過天貝黑豆添加量成正比。天貝餅乾之抗氧化分析，實驗結果顯示，樣品之抗氧化能力會隨烘烤過天貝黑豆添加量呈正相關。過氧化價分析，實驗結果顯示了夾鏈袋最不具有

保護力，實驗結果發現，過氧化價與添加烘烤過天貝黑豆量呈現負相關。粗蛋白質分析，天貝黑豆值最高，可能是發酵時微生物生長，導致蛋白質含量的增加所致。微量元素分析，實驗結果表明，餅乾添加烘烤過天貝黑豆，確實可以增加一些微量元素，尤其是 Zn 與 Mg 為目前大家所關注的元素之一。色澤分析，同添加量之天貝餅乾第0天與儲存後天貝餅乾以標準偏差計算，可以發現 20% 與 30% 夾鏈袋的標準偏差皆低於 0% 夾鏈袋的標準偏差，表示其烘烤過天貝黑豆的添加增多，可能較不會因儲存後而改變其色澤。感官品評，由嘉義大學食科系一年級學生，共 45 人，進行九分制喜好評分法，品評結果以 10% 天貝餅乾，最受品評者的歡

迎。

環保創藝 化廢為寶(中英對照)

為了解決包裝夾鏈袋的問題，作者曾雅玲 這樣論述：

　　盛大的回收資源化妝舞會，塑膠品、金屬、紙類、利樂包等主角輪番上場， 　　扮裝成創意無限的飾品、生活小物，或是聚小為大成創意藝術，有趣又實用。 　　A grand masquerade of recyclables featuring materials like plastic, metal, paper, tetra pak etc. taking its turn on stage to showcase the limitless potential of creative upcycling, from lifestyle handicrafts to creati

ve artworks which are interesting and practical.   　　慈濟志工愛地球、惜資源的心，透過規畫與設計，以高度藝術的方式呈現，理性與感性兼具，展現了用心與專業。 　　Our Tzu Chi volunteers’ love for planet are evident from the planning and conceptualization of their artworks which is presented in a highly artistic manner whereby their attentiveness and

professionalism are reflected, while striking a good balance between emotionality and rationality.   　　——國立臺灣師範大學環境教育研究所教授 葉欣誠 　　Professor Shin-Cheng Yeh, Research Professor @Graduate Institute of Environment, National Taiwan Normal University   　　慈濟志工將他人眼中的廢棄物，透過巧思升級再造成令人驚豔的作品，賦予廢棄物新的價值，

是令人激賞的創意呈現。 　　Tzu-Chi volunteers contribute their own creativity and turned the worthless trash into upcycled artworks. It’s inspiring to see the transformation!   　　——小智研發共同創辦人暨執行長 黃謙智 　　Mr. Arthur Huang, Co-founder & CEO of Miniwiz   　　翻開這本書，我們不免讚歎，慈濟環保志工化廢為寶的藝術與巧思，以及珍惜地球資源如寶藏的心意。

　　As we flip through this book, it is hard not to commend on both the creativity of Tzu Chi’s environmental protection volunteers and their cherishing thoughts on our planet’s resources as we get a glimpse of how they turn trash into precious artwork.   　　——慈濟慈善志業執行長 顏博文 　　Mr. Po-Wen Yen, CE

O of Taiwan Buddhist Tzu Chi Foundation

中共對臺超軍事手段：兼論臺灣因應作為

為了解決包裝夾鏈袋的問題，作者陳冠宇 這樣論述：

運用超軍事能力迫使對手接受政治安排，已是中共軍事與非軍事的間接與直接併用的常用模式。囿於中共與我國在族群認同、語言文化、歷史遺緒及地緣關係等因素有許多雷同之處，在處理領土主權問題上更形複雜，超軍事能力勢將會成為對臺關係中的一項重要手段。本研究探討中共可能對臺採取超軍事的手段，先界定超軍事手段之範圍與內涵，繼而掌握中共對臺戰略意圖，揭露中共迫使臺灣接受政治框架之目的。從研究發現顯示，超軍事能力使用之最重要推力就是中共地緣政治的野心，現階段中共強調方法與手段的綜合性及多樣化，以形塑優勢，不斷地擴展對臺灣的影響，而當地緣政治企圖與當前政經、軍事實力及科技整備相結合時，也將對我國國家安全造成嚴重的威

脅與挑戰。本研究結論指出，對抗中共超軍事手段之道在於掌握中共對臺戰略意圖，認清當前對臺灣造成的威脅與影響，其次，應改變舊有的傳統觀念與思維，不流於樂觀地看待兩岸是單一和排他性的衝突形式而已。最後，基於「惟仁者為能以大事小，惟智者為能以小事大」之認知，我國宜透過國內、外的情資共享，建構全面性途徑機制，提升面對威脅的韌性與能量，發展反制手段與防護措施，方能以適切因應。