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這兩本書分別來自木果文創有限公司 和四塊玉文創所出版 。
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蔬食也可以很浪漫
為了解決升豐排骨便當菜單 的問題，作者黃獻祥,黃彥焜,黃玉欣 這樣論述：
新加坡烏節路政商名流最愛餐廳「Joie Restaurant」 ＆ 墨爾本「V Series蔬食坊」人氣料理 美味上菜 蔬食，就是應該這麼好吃！ ★新加坡頂級Semi fine dining 主廚不藏私創意蔬食祕訣大公開 無肉飲食，蔚為時尚 一心想讓客人先接受蔬菜料理「好吃」，希望客人純粹抱著「今天來吃好吃的東西」這種想法經營蔬食的Joie Restaurant，不談健康（少油少鹽）、宗教、環保、vegan，料理還是保留有蔥蒜蛋奶和五辛的感覺，深受各國大使與商務名流老饕的喜愛，更連續數年獲得最權威Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光
局網頁正式推薦。澳洲大廚也從人氣菜單中再添創意，希望人們發現食物原本的甘甜，竟是如此美好，能吸引越來越多人漸漸增加蔬食的比例。 更直接來說，為了達到推廣蔬食的效果，他們都希望客群是吃肉的，觀念是今天吃牛肉、明天吃義大利餐、後天吃蔬食，可以單純只是想換個口味而已。 移民他鄉，端出一道道在地美味 用開放的心態、葷食者角度研究出符合大眾喜愛、挑逗味蕾的蔬食，是本書每一道料理都讓人視覺滿足嘖嘖稱奇、深受青睞最主要的原因。兩家餐廳經營者都在學生時期就移民他鄉，各在澳洲與新加坡的姊弟倆，卻不約而同大學畢業後不走本科而跨行經營起餐廳，成功在當地闖出口碑；2014年Joie Restauran
t創立前就已有10年經營三家葷食西餐、創造排隊人潮的紀錄，「V Series蔬食坊」則是在經營10 年葷食的基礎上於2015年增闢此一熱門系列。 是什麼原因，當初讓兩位成功的葷食經營者轉而研究蔬食？父親在台灣早年是推動美食展的靈魂人物，卻在事業輝煌期收掉數家馳名的葷食餐廳，轉做蔬食，其機緣又帶給時值青壯的創業孩子哪些關鍵性的影響？ 不單只是一本食譜書 可以說，這不單只是一本食譜書，父親輩如何白手起家的奮鬥故事，將累積的60年寶貴經營理念傳承給下一代，而年輕人又如何汲取經驗，從第一代創業父親「有所為與有所不為」的試煉中轉化與突破、展現獨立新創，在本書中都闢有專欄企劃娓娓道來……，
包括：為了給客人最好的，Joie Restaurant團隊跨州嚐遍逾300家餐廳，向米其林餐廳取經獨創Semi fine dining的歷程；不需要把食材變得多麼不一樣，才叫創意，V Series主廚也認為蔬食讓我們的味蕾找回了大自然賦予的繽紛，光從蔬菜原本五顏六色的真實樣子裡去做變化，就能給人在料理當下心情平添許多輕盈色彩，產生一種因感動而生的浪漫情愫，別有食味體驗…… 二代人，一樣情！這本書是職人精神發揮得淋漓盡致的美好呈現，希望沈浸在料理喜悅中的你，也能感受得到他們一心想給客人端上最好吃料理的心意，是這麼的誠懇！ 本書特色 1. Joie Restaurant把「分子料理」
融入Semi fine dining，產生畫龍點睛的創意，藏著屢屢讓客人驚艷的用餐趣味，用高檔食材能創造出給客人「貴而不貴」而且好吃的嶄新體驗，在中、日、台、澳等國家也是相當罕見；例如：清淡的海帶湯意外能跑出富有蛤蠣的海鮮味，蘑菇取代腥味田螺去焗烤，蒟蒻變身鮪魚沙西米，從〈美女與野獸〉電影得到靈感，做了道火龍果沙拉，梨子的甜味勝過龍蝦，就連魚子醬也成功變素了…… 2. 對於有心經營餐廳的年輕人，可從第一代60年傳承、成功跨洲經營的豐富經驗中，一窺創業素養如何養成及經營哲學；第二代創業者又如何超越，換新視野而屢有創新，對於想經營蔬食的人來說，心法和功法都相當值得借鏡與參考。 得獎紀錄
新加坡篇料理由 Joie Restaurant提供，該餐廳連續數年獲得最權威新加坡 Wine & Dine 雜誌評選為「新加坡頂尖餐廳」及觀光局網頁正式推薦。 專文推薦 陳家昇／奇麗灣創辦人 林禹利／豐聖彩色印刷有限公司董事長
血糖控制100招：營養師倪曼婷教你認識糖尿病：從飲食搭配、血糖檢測、用藥注意等日常照護方式，讓你有效控制血糖
為了解決升豐排骨便當菜單 的問題，作者倪曼婷 這樣論述：
得了糖尿病就再也不能喝手搖飲？ 想要控制血糖，需要改吃素嗎？ 常常忘記量血糖怎麼辦？ 由知名營養師倪曼婷， 鉅細靡遺分享專業知識， 用日常就能簡單實踐的方式， 為你的健康把關。 從疾病檢查、飲食保養、用藥原則與血糖機操作， 到家屬的全方位照護方式， 以深入淺出的方法搭配實例輔助說明，清楚易懂； 提供詳細的份量換算公式、熱量計算圖表等， 教你輕鬆有效的控糖技巧。 本書特色 ◆知識豐富，知名營養師傾囊分享，把關你的健康 知名營養師倪曼婷，鉅細靡遺地分享相關專業知識，並結合豐富的經驗，給予每位病友與其家屬更全面的照護知識與方向，讓大家都能過著健康又快樂的生活。 ◆實用易懂，圖
表、計算公式輔助更清楚 書中不僅包含完整的專業知識，還有圖表、計算公式加以輔助，讓讀者更好理解。例如直接按照公式，可以快速計算醣、糖類的攝取量，控糖更簡單；或是針對想改善的目標：血糖、血壓或血脂，都能透過表格整理，評比各種飲食效果，讓讀者更一目了然，調整適合自己的飲食型態。 ◆貼心叮嚀，特製糖尿病食譜 每篇文章最後都有作者的暖心叮嚀，針對問題給予實際的作法與調整方式，可以更有方向地朝著目標前進；另外，作者更特別準備糖尿病食譜，簡單上手，在家也能輕鬆做，美味又健康。 專業推薦 王思予 營養師──《糖寶寶的甜蜜人生》粉絲團 田知學──急診醫師 杜思德 醫師──中華民國
糖尿病學會第十四屆 常務理事 晏傳婌 營養師──醫學中心資深營養師 陳亮宇 醫師──耳鼻喉科 陳柏勳 醫師──柏羽診所院長 康婉玲 衛教師──醫學中心資深糖尿病衛教師 游欣亭 營養師──彰化縣營養師公會前理事長 （順序按首字筆劃排列）