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國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
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#3.台中早餐推薦dcard Archives - 卡琳。摸魚兒趣
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#4.台中西區精選必吃早午餐系列Part 1 - 美食板 - Dcard
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#5.台中西區超推薦的日系風格大份量早午餐咖啡廳,還有優質選物店
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#7.台中值得再回訪的早午餐店Part2 - 美食板 - Dcard
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#8.分享18間台中早餐&早午餐- 美食板 - Dcard
嗨嗨大家!,這幾天整理相簿發現自己吃過不少間台中的早餐&早午餐店, ... 評價不高 地址:台中市西區美村路一段600號(美村店) —————————————— 5. 於 www.dcard.tw -
#9.台中西區早午餐| 7.335 brunch - 美食板 - Dcard
大家好,我是chichi,今天要推薦西區的早午餐 ,看到這間早午餐的IG時,我原本預估它會是在很顯眼的在街道上,結果R先生騎過頭了,我還沒發現, ... 於 www.dcard.tw -
#10.台中西區|裹腹Grab Food Brunch|早午餐|寵物友善餐廳
位於河堤旁的裹腹Grab Food Brunch,外面有兩桌位子,坐外面空間感較大,裡面位子較少,香蒜橄欖蝦大早餐$290,軟法白蝦奶油蘑菇薯餅絲炒蛋生菜, ... 於 www.dcard.tw -
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#12.80間台中宵夜整理,從半夜吃到凌晨4點
逢甲燒餅豆漿是我們最近無意間發現的宵夜、早餐好去處!晚上9點才會開門營業,一路營業至隔天中午11點。最多網友推薦的是起士蛋餅,我們覺得咖哩 ... 於 chevigal.com -
#13.台中一中早午餐-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月
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#15.那些我吃過的早午餐#台中- 美食板 - Dcard
小女子我真的超級無敵愛吃早午餐,也很喜歡幫食物拍遺照,以下是我所吃過的早午餐,路靡也,店面蠻小一間的位置不多,價位好像是200以內,禾間糧倉, ... 於 www.dcard.tw -
#16.#台中平價美食dcard - YouTube
台中 在地人才知的低調美食!連吃4間從早餐爽吃到宵夜!|VS MEDIAx@user-ng3gm6mk1i. 於 www.youtube.com -
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#26.台中西區早午餐|西蒙奶奶法式家鄉廚房 - 美食板 | Dcard
入口的露天位置很漂亮,彷彿就在法國街頭用餐 然後一樓店內就是個小小雜貨舖,有蠻多法式古董、食材和雜貨,整個裝潢都很歐式復古,就連廣播都是 ... 於 www.dcard.tw -
#27.台中西區早午餐推薦~ - 美食板 - Dcard
LUSiNE Café,台中西區早午口袋名單又多了一個新的地方囉,好吃好看又好拍,也不貴可以吃飽,車子停在勤美誠品,走過來還蠻近的..,一路上還有蠻多小 ... 於 www.dcard.tw -
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台中西區 | DEPOT 小倉庫早午餐. 美食. 2021年10月12日06:58. 撰稿日期:2021年4月30日大家好,我是ChiChi . megapx. 這次要介紹的是R先生 指定二訪的早午餐在前面幾 ... 於 www.dcard.tw -
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#30.標籤: 台中早午餐dcard - 萍子
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#31.不專業台中早午餐分享(文長 - 美食板 | Dcard
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#32.Dcard 美食板on Instagram: “【台中早午餐Hecho做咖啡 ...
467 likes, 0 comments - Dcard 美食板(@dcard.food) on Instagram: "【台中早午餐Hecho做咖啡】#dcard吃台中— hecho做咖啡 403台中市西 ..." 於 www.instagram.com -
#33.門市查詢 - 路易莎
新竹金山門市(即將開幕). 電話/03-5790073. 地址/ 新竹市東區金山六街33號. 營業時間/週一至週日07:00-19:00. 座位30席以上. 輕食早午餐. 手做蛋糕. 於 www.louisacoffee.co -
#34.Dcard推薦逢甲早午餐8選!睡很晚也能享用美味Brunch - GOMAJI
別擔心這邊絕對讓螞蟻人吃得心滿意足,不管你想品嚐抹茶紅豆鬆餅、珍珠奶茶鬆餅還是檸檬美式鬆餅,這邊通通有。 【店家資訊】 地址:台中市西屯區惠中路 ... 於 www.gomaji.com -
#35.台中值得再回訪的早午餐店 - 美食板 - Dcard
嗨好久不見~又再度回歸了 今天要跟大家分享自己很喜歡的四家早午餐店! ... 吃光CACIT,台中市西屯區惠中路98號,⏰營業時間:一~日7:00-14:00 ... 於 www.dcard.tw -
#36.圖台中早午餐推薦(8間) - 美食板 - Dcard
⭐️4.2/5 台中市西區模範街1巷13號 10:00-21:00 週二公休(2)Glacier Coffee Roasters - 冰河咖啡. 達可公主的夢幻早午餐$320 馬胥倫先生的 ... 於 www.dcard.tw -
#37.吃過的台中早午餐們 Part 1|#台中美食 - 美食板 | Dcard
喜歡吃早午餐ㄉ中部水水我本人(っ˙༥˙ *),這次整理出吃過的台中早午餐給大家參考~前四間是我的菜,後兩間可能剛好沒有打中我,不過餐點口味打給攏 ... 於 www.dcard.tw