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國立嘉義大學 管理學院碩士在職專班 黃翠瑛、翁頂升所指導 江莉莉的 傳統在地特色小吃傳承與轉型-以行銷嘉義火雞肉飯為例 (2020),提出台中高鐵伴手禮營業時間關鍵因素是什麼,來自於傳統在地特色、傳承、轉型。

而第二篇論文中華大學 科技管理學系 陳棟樑所指導 洪姍薇的 應用IPA與Kano探討校園影印商店服務品質之研究 (2019),提出因為有 校園商店、影印產業、二維品質模式、重要-表現分析的重點而找出了 台中高鐵伴手禮營業時間的解答。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了台中高鐵伴手禮營業時間,大家也想知道這些:

傳統在地特色小吃傳承與轉型-以行銷嘉義火雞肉飯為例

為了解決台中高鐵伴手禮營業時間的問題,作者江莉莉 這樣論述:

企業開業經營有生命周期循環,經營者執業到一定的年齡後,也必須面對與思考如何傳承給下一任的經營者。陳泰和(2001)指出一個廠商組織之內,若有其主要成員之間有親屬關係,就稱為家族事業。家族企業究竟該傳子還是傳賢,一直是企業交棒人的難題。前後任經營者生長的時代不同,經歷不同,造就不同的思維與經營作法,如何交接與改變,從穩定交接到茁壯發展,這是所有經營者必須面臨的議題。所以本研究的目的希望能探討餐飲業者接班與轉型實務要如何達成。本研究以探討傳統在地特色小吃在遊客心中的意義與價值。台灣美食歷史上曾經歷荷蘭、日本、中國等各國飲食文化的重組與包羅萬象的融合,又加上新移民帶來多元口味,匯聚各國飲食精華,形

成幸福台灣味。台灣小吃有相對便宜的原料、在地食材及管理成本,富有變化創新口味、菜色、氣氛,成為放鬆自在歡樂的台灣特色飲食,透過料理可以瞭解台灣各城市各自獨特的傳統在地特色美食。本研究採用個案研究法,以個案企業為研究目標進行研究。研究結果顯示,本研究個案的雙軌轉型接班策略,在個案的經營情境中被驗證是有效的,而且該策略的優勢是可以結合磨練下一代接班人的經營能力的目標以及解決目前經營瓶頸的目標,可以在家族式中小企業的企業型態可以運用的整合型策略,整合轉型與接班永續經營。在培育接班人需時間經驗來累積,藉由服務實習,明白現場執行與實際出餐速度,從中培養忠實客戶,瞭解自我的品牌行銷,創造屬於接班者的品牌。

透過該收穫進行網路行銷建立品牌獨特性,掌握蓬勃的網路商機。

應用IPA與Kano探討校園影印商店服務品質之研究

為了解決台中高鐵伴手禮營業時間的問題,作者洪姍薇 這樣論述:

印刷品的出現使資訊隨手可得並且有效、方便、即時傳播,結合所有技術後研發出具備列印、影印、掃描、傳真等等功能的多功能事務機,也稱之為數位印製。隨著數位時代來臨,目前產業狀況受到環保意識抬頭、科技技術進步使得產業整體生存環境被迫壓縮,在嚴峻的生存環境以及同業競爭激烈下,影印業者是否可透過完善的服務品質,進而提升顧客滿意度,以增進顧客保留率達到永續經營目的。因此,本研究探討校園消費者對於校內廠商-影印室的服務品質,透過二維品質模式(Kano)與重要-表現分析(IPA),了解校園消費者對服務品質各構面的現況。研究結果顯示,影印室人員服務品質歸類中產品品質對於服務滿意度並無明顯差異,得出結論:「影印室

設備需要升級」、「增加營業時間能提升滿意度」,以供此產業別的經營者以及未來研究者參考,進而提高顧客滿意度與增強企業本身之競爭優勢。