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少年讀台灣：認識歷史、地理與生態(全套3冊)

為了解決和牛祭分店的問題，作者許耀雲,吳立萍,賴佳慧 這樣論述：

　　《少年讀臺灣：臺灣史》   　　全方位X系統性X 跨領域 　　學歷史，最好的方法就是系統性理解 　　掌握人事物物概念、了解脈絡與關鍵點，就不用記人名、背名詞！ 　 　　明明讀了書，歷史還是考不好？闔上書也說不出重點？為什麼？ 　　因為學歷史除了看故事記名詞，更重要的是理解事件來龍去脈與關鍵！   　　例如關於臺灣的史前文化，本書帶你這樣學── 　　 　　＊先看史事！一萬八千多年前，臺東的長濱文化人為了吃骨髓，會使用礫石砍器力敲骨頭。   　　＊提問！這塊考古挖出來的石頭看起來很普通，有什麼特別？仔細看石器上的凹凸邊緣，那是長濱人刻意敲打出

來的！   　　＊找出關鍵點：石頭上有刻意敲出的凹痕，代表什麼意思？要知道，地球上只有人類會使用、同時製造工具！長濱人真的很厲害！   　　這樣讀歷史，是不是清楚又輕鬆？   　　 　　除了臺灣史前、原住民各族的豐富文化，本書還要告訴你──   　　臺灣與大航海時代如何接軌？明鄭時期的臺灣是什麼情況？清朝的臺灣如何在邊陲卻隱隱發光，漸漸躍上世界舞台。別忘了臺灣被日人統治時的無奈與角色，中華民國政府來臺後，臺灣的轉變──難以磨滅的二二八、外交挫敗中逐漸飛躍的經濟發展，以及今日讓世界無法忽視的多元包容與民主成就！   　　帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺

灣史》，跟著書中精采圖文認識臺灣！   　　《少年讀臺灣：臺灣地理》   　　全方位X系統性X 跨領域 　　學地理，最好的方法就是系統性理解 　　掌握地形成因、了解地理特徵，就不用記數字、背地名！   　　為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？  　　看了許多書，也努力記，但每次被問到這類問題，舌頭瞬間打結……怎麼辦？   　　看圖學地理！地理是空間與時間的產物，了解它的最好方法是實地探境。不過由於許多地方無法親身經歷，就用精彩的插畫照片幫助學習！   　　《少年讀臺灣──臺灣地理》每頁都有精彩插畫與照片，比如「為什麼臺灣是高山島？平原這麼少？」這個疑問，

我們帶你這樣學── 　　 　　＊圖、文一起看！先在世界板塊圖裡找臺灣，再搭配臺灣誕生圖目擊臺灣島誕生──時間大約六百萬到兩百萬年前，與世界其他地方相比，臺灣島山多又高還很年輕！   　　＊提問！山多又高、是高山島……那這些特點跟平原少有沒有關係？   　　＊找出關鍵點！河流！河流又急又快，從山出谷迅速入海，無法沖積成大平原，這是臺灣平原面積比較少的原因之一。另外臺灣右邊是深海……   　　此外還有 　　＊宜蘭沒有水庫，為什麼從來不缺水的祕密。  　　＊香Ｑ的池上米，好吃的祕訣跟地理有關？！ 　　＊黑潮其實很清澈，那為什麼以「黑潮」？ 　　 　

　最後，還會告訴你：島上兩千三百萬人哪裡來？臺北什麼時候超越臺南成為最大城市？為什麼中國與臺灣都有「東石」這地方？以及這些看起來跟地理沒關係的知識，為什麼會收入本書裡！   　　帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣地理》，跟著書中精采圖文認識臺灣！   　　《少年讀臺灣：臺灣生態》   　　全方位X系統性X 跨領域 　　了解臺灣生態，最好的方法就是系統性理解 　　掌握地理、環境與生物的關係，探索臺灣多元精彩自然樣貌！   　　把地球陸地分一千份，臺灣占不到三份，但這裡植物超過四千種，野生動物超過兩萬五千種……… 　　記了多名詞與數字，你知道小小的臺灣為什麼

是地球生態寶庫嗎？本書帶你這樣思考：   　　＊圖文一起看！生活在某地的生物，一定與該地理環境有關。看臺灣在世界的位置──北緯22到25度之間 　　 　　＊提問！地球上位在這範圍的陸地大部分都是沙漠，臺灣為何不是？原來臺灣位在世界最大海洋（太平洋） 跟最大陸地（歐亞大陸）之間，有地球最明顯的季風現象，夏秋還有颱風，雨水充沛。   　　＊找出關鍵點：別忘了臺灣是座高山島！臺灣地勢最低最高相差四千公尺，驚人的高度差，讓小小台灣構築了隨著高度變化地豐富的生物空間。這是臺灣生物豐富的原因之一。另外，四周的海洋也……   　　這樣認識臺灣生態，是不是清楚又輕鬆？  

　　本書還要告訴你許多關於臺灣生物故事──  　　＊大火後森林一片光禿禿，哪些植物不畏艱難，最先冒出頭？ 　　＊燕子為什麼選擇跟人類當鄰居？   　＊冬天時，一群群小鰻魚跟著洋流到臺灣做什麼？   　　帶著你的好奇，翻開《少年讀臺灣──臺灣生態》，跟著書中精采圖文認識臺灣！   本書特色   　　★臺灣囡仔了解家鄉事的最佳讀本★ 　　最完整的家鄉導覽手冊， 　　最系統的中小學社會自然領域知識， 　　從歷史、地理、生態三大方面來趟驚奇紙上環島旅行， 　　認識與愛上養育我們的土地！   　　《少年讀臺灣：臺灣史》 　　＊系統性＋批判思考：從史前

到現代，認識臺灣重大歷史事件與關鍵轉變！ 　　＊全方位＋自我精進：文圖輕鬆詳實，好讀好記，孩子一步步獨立學習！ 　　＊跨領域＋多元理解：涵蓋政治、經濟、文化、社會等面向，不同角度認識臺灣！ 　　＊本書內附：臺灣與世界的歷史大事年表，幫助理解歷史脈絡。 　　＊三步驟建立知識網：圖文對照 → 提問 → 找出關鍵點，這樣學，不會忘！   　　《少年讀臺灣：臺灣地理》 　　＊系統性＋批判思考：從島嶼誕生開始，圖解臺灣五大地形的特色與成因，理解整體脈絡！ 　　＊全方位＋自我精進：文圖輕鬆詳實，好讀好記，孩子一步步獨立學習！ 　　＊跨領域＋多元理解：地形、森林、海洋、天

氣、產業與人地關係，不同角度認識臺灣！ 　　＊三步驟建立知識網：圖文對照 → 提問 → 找出關鍵點，這樣學，不會忘！ 　 　　《少年讀臺灣：臺灣生態》 　　＊系統性＋批判思考：認識臺灣多樣生物與生態樣貌，理解整體脈絡！ 　　＊全方位＋自我精進：文圖輕鬆詳實，好讀好記，孩子一步步獨立學習！ 　　＊跨領域＋多元理解：從高山到離島，涵蓋森林、溼地等，不同角度認識臺灣！ 　　＊三步驟建立知識網：圖文對照 → 提問 → 找出關鍵點，這樣學，不會忘！ 各界好評推薦   　　吳鳳（金鐘獎主持人）／ 林怡辰（彰化縣原斗國小教師）／ 敏迪（國際新聞 Podcaster

）／ 溫美玉（溫老師備課 Party 創辦人）／ 謝哲青（作家、知名節目主持人）／ 魏德聖（導演）(按照姓名筆畫順序排列)    　　＊閱讀年齡：10歲以上

和牛祭分店進入發燒排行的影片

台灣時空堪輿學創新理論與實踐

為了解決和牛祭分店的問題，作者謝達輝 這樣論述：

自明末先民由大陸移居台灣帶來風水概念和習俗，分三個階段傳入臺灣，第一階段始於明清時期，因地緣關係以三合派為主流；第二階段約自民國初年由大陸來台的楊藏華帶來《三元地理乾坤國寶》，後乾坤國寶派也在台灣佔一席之地；第三階段是民國38年國民政府播遷來台，帶來大量人才，其中不乏風水奇才。各種不同派別風水術開枝散葉，百鳥齊鳴，大放異彩。在多重複雜派別中互相衝擊、干擾，台灣遂成堪輿學大熔爐，各種派別、著作林立，甚至於各自開宗創派，百花爭艷。 民國六十年代後堪輿著作更如雨後春筍，堪稱空前。如三合派、乾坤國寶派、玄空大卦派、抽爻換象派、六親爻神派、玄空飛星派、玄空六法派……其中尚有自創派別、魚目混珠，或

語不驚人死不休者不在少數。台灣因堪輿學術大鳴大放，在不同派別多重視角下，良莠不齊，正統學術與偽學難分。本研究舉2001至2022年之間陰宅、陽宅、企業、工廠等營建案例，有台灣、美國、中國、越南等筆者主庚規劃之實際案例，並以三合、三元等六家派別兼容並蓄，找出最佳促使財丁兩發之合理風水術，期能以《詮釋學》之「視域融合」提出新的方法與新的理論。 2022案例中乃堪輿大師仙逝之埋藏風水實例，陳大師徒弟有數百之眾，但大多僅專通某一門派，他希望以玄空為主，並兼容各家派別，完成他身後大事。因此，指定筆者主庚，期望不負陳大師所託。

臺南全美戲院(2冊套書)大井頭放電影+大井頭畫海報

為了解決和牛祭分店的問題，作者王振愷 這樣論述：

　　《大井頭放電影：臺南全美戲院》 　　臺南全美戲院是李安導演電影的啟蒙地， 　　顏振發師傅手繪看板的保存地， 　　「兩片同映，一票價」在地影迷流連的二輪戲院， 　　全球媒體爭相報導的老戲院。 　　說到全美戲院，許多人都會想到手繪看板師顏振發師傅，以古早的手工方式繪製電影海報；還有國際導演李安，在青少年時期背著父親，偷偷到全美戲院觀摩西方電影製作拍攝的技巧。 　　故事從1950年臺南富商與政要歐雲明先生在永福路投資興建的「第一全成戲院」說起，這間戲院與其他兩間「大全成、小全成戲院」結合為三家全成戲院系統，見證了「電影時代」的興起。之後由吳家接手經營，在1969年4月12日改名為「全美

戲院」，從此進入全美的時代。 　　為求生存，當時全美戲院採取「插片」的運作方式，後來因無法取得首輪電影的配額，而改為「二輪電影院」，甚至採「兩片同映、不加票價」的策略，開始邁向全然迥異於同業倒閉的命運，1970年代中後期是全美收入最豐厚的時期。到了1983年，吳家接手原小全成戲院，改名為「今日戲院」。於是「今日．全美戲院」成為臺南二輪戲院的代表。 　　歷經1980年代彩色電視的普及，1990年代第四台、錄影帶、VCD、DVD、盜版光碟的猖獗及網際網路的崛起，2000年前後「影城」進駐百貨公司，2010年初電影放映機全面從膠捲汰換成數位，2020年全美戲院邁入古稀之年，七十年來全美戲院孕育了

李安導演和顏振發師傅，也在每個階段絕處逢生。全美戲院距離大井頭不到十公尺，如果說大井頭帶給臺南庶民的水源與商業的興盛繁榮，那麼全美戲院就是帶給臺南人電影劇場的文化養分。 　　這間擁有獨棟戲院配置、保存相當多電影文物的大戲院，在臺灣已所剩無幾。本書以近兩年的時間製作，以過去今日．全美戲院所累積的資料、及經營者對於戲院歷史的詮釋作為基礎，然後透過大量口述訪談及作者在文創、藝術與電影評論的專業訓練，以嶄新的觀點爬梳今日．全美戲院的歷史。 　　當全美戲院老闆和員工述說七十年來如波浪般起伏的辛酸歷史時，我們從書中看到的不只是全美戲院史或臺南市的戲院史，也是整個戰後臺灣的戲院史。 　　《大井頭畫海報

：顏振發與電影手繪看板》 　　台灣國寶畫師顏振發 　　五十年手繪看板生涯全紀錄 　　位於台南「大井頭」旁的全美戲院，宛如時間封存的記憶堡壘，老戲院的傳統被保留了下來，本事櫥窗、宣傳放送車、寄車處、大廳販賣部、空襲警報告示、外牆上的大型電影看板⋯⋯。在對街騎樓下，一位身穿格子襯衫的忙碌職人，衣服上沾滿顏料，微微駝著背，靜默地坐在比他還高大的看板前。 　　飽和的灰色打底是他準備恣意揮灑的畫布，他一手握著A3數位影印的電影海報，上頭滿是原子筆打好的方正格子，另一隻手則緊握粉筆，慢條斯理地在看板上打底、畫框。板凳四周圍繞著五顏六色的油漆桶，他時而微蹲、時而思索，躲在陰影下繪畫，彷彿時間並不存在。

他沉浸於創作的世界裡，當白色粉筆描好輪廓後，他揮灑筆刷逐步展開一幅看板的旅程。他就是本書故事的主人翁──顏振發師傅。 　　在書中，顏師傅回憶下營老厝的童年、離鄉背井追求畫師生涯的磨難過程，每當想起多年的艱辛困苦，他就不禁潸然淚下。他也感慨看板江湖上只剩他還在作畫，當桃園中源戲院宣布歇業之後，「北有謝森山、南有顏振發」的台灣手繪看板傳奇也隨之落幕。從此，他成為台灣最後一個為戲院服務的手繪看板師傅，而全美戲院也成為全台碩果僅存、保留手繪看板傳統的老戲院。 　　昔日默默作畫、堅守執業的畫師們，一起走過台灣戰後電影、戲院與廣告的歷史。年輕時他們從未想過自己會被時代淘汰、被數位與電腦打敗，當時都是單

純地對畫圖充滿憧憬與理想，可能只是因為走進戲院看了一部電影、在報紙廣告上學著描繪明星肖像、仰望著一大幅大型看板而開始嚮往畫師職業，因為不同的因緣而在這片江湖裡交會。 　　在許多地方有無數隱姓埋名的畫師，他們離開江湖、轉行他途，畫筆被遺留在某個不再打開的抽屜中，桶裡的油漆也早已乾涸凝固，但身上仍留有手繪魂。這段熄滅不了的記憶與技藝被存放在心底深處。藏著不等於被遺忘，他們的精神正由顏振發與研習班的學員一同傳承下來。 　　他的雙手仍如少年般有力地緊握著筆刷和油漆，將電影、廣告、美術與手工藝匯集於一塊看板上。五十年來他畫過數千部電影，終生奉獻給電影產業最末端的廣告招牌，卻是戲院觀眾面對每部電影時的

第一印象。然而，他的名字在電影尾聲的工作人員名單中缺席了。 　　在這裡，顏師傅仍盡力為每一檔電影妝點門面，緊緊抓住觀眾的目光，手繪看板與老戲院已成為生命共同體。 本書特色 　　★「大井頭」系列 　　★攝影藝術家陳伯義親自操刀記錄。 　　★優美的文字充滿感情，搭配300張精彩海報和圖片，圖文並茂。 名人推薦 　　《大井頭放電影》 　　李安∣國際電影導演 　　李崗∣影想文化藝術基金會執行長 　　李光爵（膝關節）∣台灣影評人協會理事長 　　但唐謨∣影評人 　　吳俊漢∣全美戲院負責人 　　蔡明亮∣電影導演 　　蔡錦堂∣國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授 　　謝銘祐∣詞曲作者 　　藍祖蔚∣國

家電影及視聽文化中心董事長 　　《大井頭畫海報》 　　方序中∣究方社創意總監、小花計畫發起人、SIDOLI RADIO小島裡創意總監 　　江振誠∣國際名廚 　　但唐謨∣影評人 　　李光爵（膝關節）∣台灣影評人協會理事長 　　林志明∣國立臺北教育大學藝術與造形設計學系教授 　　林育淳∣臺南市美術館館長 　　吳東龍∣美學設計觀察作家 　　吳俊誠∣全美戲院經理、赤嵌朋派發展商圈協會理事長 　　孫松榮∣國立臺北藝術大學電影創作學系教授兼系主任 　　徐明瀚∣台灣影評人協會副理事長 　　許承傑∣《孤味》電影導演 　　葉澤山∣臺南市政府文化局局長 　　聞天祥∣金馬影展執行委員會執行長、影評人 　　蔡錦堂∣

國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授 　　魏德聖∣電影導演 　　藍祖蔚∣國家電影及視聽文化中心董事長 　　（依姓氏筆畫） 　　《大井頭放電影》 　　「曾經有過一個大電影時代，你會看報紙廣告找電影時刻，進戲院要拿一張本事，那是電影院的黃金時期。王振愷的文字，像個穿梭於時空的攝影機，從臺南街市一口埋沒的古井出發，透過地景的變遷與文化的轉移，經歷了整個臺灣近代娛樂文化的過程：那些喧囂的影迷、廢一整天的二輪戲院、銀幕上方的「客滿」匾額、色色的『插片』、很想帶回家的手繪看板，以及所有愛過電影的人，共同組成了這份記憶。古井旁的全美戲院，正在持續這份大電影時代的記憶。」──但唐謨（影評人） 　　「這本

書由振愷執筆，為求盡善盡美，他花了一段時間，細心解讀當時報刊資訊、參考史料、檔案等各式各樣的記錄，並口述訪問社會賢達，做一系列的收集，唯恐漏掉一點珍貴的訊息，過程雖艱辛，但整個流程井然有序。身為全美戲院第二代負責人，深感任重而道遠，寄望藉著這本書來談談親身經歷，帶著大家走一趟時光隧道，心中自然具有一份格外濃烈的感受，或許這樣的感受能帶給大家許多恬然自得、洞察人心，觀察世情的人生智慧。」──吳俊漢（全美戲院負責人） 　　「全美戲院及其姊妹院今日戲院，在各個時代的動盪變革中，採取什麼對應方式維持生存而屹立不搖至今？讀者可以從本書中求得或許不是答案的答案，也可從全美戲院七十年的歷史中，感受到戰後臺

灣戲院發展的堅韌、辛酸，它是臺灣文化史演變中值得關注的一頁。」──蔡錦堂（國立臺灣師範大學臺灣史研究所兼任教授） 　　「〈午后〉：青春若是一整面獨立的拼圖，翹課去全美戲院看二場二輪電影，讓未來的壓力稍歇喘一下，或許是記持內頗大的一枚拼片。通常會是星期二的午場，我喜歡坐在二樓第一排（那時只有一個廳，好像還可以偷抽菸），人不多，銀幕洩出的故事似乎只為了我一個人對白著，抑鬱的年少也似乎走進了一個極私有的時空，自由地閒晃悠著。那天下午與年輕的作者振愷聊著這本書，發現不同世代的我們似乎因著書的內容，在那個私有的時空相遇了，一下子大全成與赤崁戲院的競賽，一下子黃梅調的重現，一下子又竄進一旁的街弄……對白

著……」──謝銘祐（詞曲作者） 　　「電影的黃金盛世在於集體歡呼，同聲一泣的群聚交流；電影院的魅力與魔力就亦在於能夠創造一個集體認同的夢境與祈願。寫下電影院的內外故事，就如同見證了一個世代的集體瘋魔，尤其歷經時光篩汰後，還能長存的電影院，繁華、滄桑與重生的對比就更耐人咀嚼了。」──藍祖蔚（國家電影及視聽文化中心董事長） 　　《大井頭畫海報》 　　「面對即將消失的故事，顏振發老師勇敢且堅持的走著，一筆一畫，感動更多人一起珍惜自己所生長的土地。」──方序中（究方社創意總監、小花計畫發起人、SIDOLI RADIO小島裡創意總監） 　　「如果人生的縮影是電影，全美戲院就是台灣最美的電影海報，

而顏老師傅的一筆一觸代表的是那最美時代的證明。」──江振誠（國際名廚） 　　「曾經是一份日常到不行的城市視覺，經過台灣奇異的歷史軌跡，變成了最時尚，最酷最炫的電影符號。《大井頭畫海報》透過看板藝術家顏振發師傅的生命史，全盤解鎖戲院看版的歷史與藝術，它背後的台灣青春成長史，以及更多好玩的fun stuff。對於影迷，電影的海報／看板／視覺，永遠是越大越漂亮越好，站在大井頭旁鐵皮捲門前朝著上方看，超級大看版的那份壯麗，滿足了我們這份永恆的癡迷。」──但唐謨（影評人） 　　「顏振發大師的電影手繪看板不愧是一部部會動起來的影片。他的手與眼，描繪出電影院的歲月流轉。銀幕內外的史事，由影音至話語，無論

多麼眩目傾心還是千迴百轉，皆在王振愷的筆下娓娓道來，《大井頭畫海報：顏振發與電影手繪看板》有如一本閃動著亮光的動態影像繪本。」──孫松榮（國立臺北藝術大學電影創作學系教授兼系主任） 　　「從小張的電影本事、手繪海報，大到電影手繪看板，皆代表著一部電影從製作走向發行的最後一哩路，而這卻是電影的第一張臉，成為了電影走向觀眾的視覺文化起點。電影手繪文化在鼎盛時期，香港有阮大勇，台灣有陳子福，但隨平面設計與印刷材質的技術革新，手繪海報便愈來愈少見，而電影看板在今日更是稀有。在北台灣，擁有手繪電影看板師傅謝森山的中源大戲院於2018年歇業，而在台南迎接70週年的全美戲院，顏振發師傅至今仍振筆疾飛地繼續

揮灑著廣告顏料。謝謝振愷，寫下了這部長達50年鮮活依舊的視覺文化史。」──徐明瀚（台灣影評人協會副理事長） 　　「貌似大型油畫的看板裡，滿載戲院輝煌的今昔；與其說是宣傳品的臨摹，毋寧更是深植世代的手藝。這裡沒有CD般齊律的樂曲、PS後的完美無暇肌，有的只是木板、顏料、矮凳，和傾注一心的誠意。透過顏振發師傅充滿溫度的彩筆，主角的一笑一顰、字體的一捺一趯，豐富了城市的人文地景，也讓臺南更叫人著迷。感謝振愷的文字，讓我們看到了這一切！」──葉澤山（臺南市政府文化局局長）

臺灣的水鬼與日本的河童之比較研究ー以習性及祭祀為中心ー

為了解決和牛祭分店的問題，作者邱宜蓁 這樣論述：

「水」在世界上是非常重要的存在，水孕育了人類文明，提供了生物生存，但同時另一方面也隱藏著不可莫測的危險。人們對水的敬畏，發展出了相關信仰。傳説水裡有水鬼的存在，這使筆者不禁聯想到日本的河童。這兩種令人聯想在一起的傳説中的存在，如此相似卻又是不同的種類。筆者不禁好奇兩者之間是否有什麼關聯，或者是對於台灣及日本兩國的文化上有什麼意義或影響。因此本研究會藉由兩者的比較，分析兩者的異同。探討兩者在日、台的文化上是何種存在。雖然或多或少還是有人將兩者相提並論，但「水鬼と河童の比較研究　―行動と祭祀を中心に―」可以算是個新展開。希望能透過此研究在此領域盡一份心力。本稿將兩者分成習性與祭典兩部分。水鬼的習

性會引用他人的例子來討論，祭典的部分則以拜駁（拜溪墘）、水流公的祭祀與牽水車藏，三個例子為主。河童的部分有諸多研究，因此會透過引用文獻，將相關資料整理成表格的方式進行。除了一般人所認知的，兩者在行為上負面的相似處之外，本稿在第五章的部分，也整理出諸多兩者的異同。並且以前都沒想過，原來兩者的部分傳説其實可以運用在教育上。還有，河童如今已不再是那可怕的存在，水鬼卻依然是，對於此筆者分析出幾個理由。另外在整理資料時，筆者將臺灣的水鬼，依其樣態分為「幽靈型」與「妖怪型」，進而發現日本傳説中的部分河童，可與妖怪型水鬼相呼應。