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異國料理：學做世界美食的第一本書(全新增訂版)

為了解決嘉賓 旅館的問題，作者蔡萬利,黃寶元,林聖哲,郭泰王,楊勝凱,羅世超 這樣論述：

　　普羅旺斯香草雞、米蘭香烤芥末豬排、威靈頓牛排、菲律賓鐵板月見豬、越南咖哩雞、馬來肉骨茶⋯⋯涵括77道中西美食料理，詳細的材料圖說與料理過程完整的呈現，6大學界、業界名師主廚美味示範，    　　讓喜歡異國風味的你，輕鬆就能學會最道地的異國美食料理。

嘉賓 旅館進入發燒排行的影片

領導成員交換關係對工作敬業心的影響—部屬對主管的信任與工作不安全感之中介效果

為了解決嘉賓 旅館的問題，作者任宜驊 這樣論述：

本研究不僅探討領導成員交換關係、部屬對主管的信任、工作不安全感、工作敬業心之關聯性，並探討部屬對主管的信任、工作不安全感在這些關係中所扮演的中介角色。本研究以高雄地區在職工作者為研究對象，採用問卷調查法的方式，共計回收283份，有效問卷為275份。本研究經實證結果發現如下：1.領導成員交換關係對工作敬業心有正面的影響2.部屬對主管的信任對工作敬業心有正面的影響3.工作不安全感對工作敬業心沒有負面的影響4.領導成員交換關係對部屬對主管的信任有正面的影響5.領導成員交換關係對工作不安全感有負面的影響6.領導成員交換關係對工作敬業心的正面影響，部屬對主管的信任具中介效果7.領導成員交換關係對工作敬

業心的負面影響，工作不安全感不具中介效果

靜觀日本+日本人的活法+遇見日本+日本的底力（套裝全四冊）

為了解決嘉賓 旅館的問題，作者徐靜波 這樣論述：

你是否對日本的櫻花、和服、武士、清酒、富士山、壽司、歌舞伎文化情有獨鍾？渡邊淳一的《失樂園》與“不倫文化”、日本為何還堅持使用漢字、結婚為何不要求有房有車、日本女人穿和服有什麼講究、日本清酒中哪些品牌最有名……   你是否對日本在新材料、人工智慧、、生物、新能源、物聯網、機器人、高科技硬體、環境保護、資源再利用等新興科技領域的創新有濃厚興趣？東芝如何從一滴血中查出13種、凋零的日本照相機產業如何轉型……   你是否能不僅僅從一些經濟資料上去簡單地評判日本，而是從表像的背後觀察這個國家？今後10年日本是沉沒還是隆起日、本家電產業為何全面退市、日本社會對5G技術的糾結、日本橋開始的商革命……  

為什麼原本不喜歡日本的人，去過日本之後就喜歡上了日本？去日本自助遊必須知道的幾大法寶、日本如何應對校園欺淩事件、如何居家養老……你是否深刻理解“斷舍離”“用細節點亮生活”的人生哲學？新冠肺炎疫情之下請客吃飯有何講究、做事背後都有一個“信任鏈”、與京都藝伎喝花酒的隱秘規矩……   你是否能從細膩的語言、溫婉的態度中感受到溫暖？日本女孩為什麼要跪著服務、在新宿歌舞伎町開店的老媽媽、擺地攤有哪些規矩……   日本那些存續上的企業，是如何傳承的?在深山老林裡守護千年溫泉的大學生夫婦、“守家業”在心中分量有多重、日本的百貨公司為何死不了……世上的事，最令人回味的，是始和終的兩端。而做得最好的恰恰就是始和

終。東京為什麼有那麼多米其林餐廳、如何演繹自己的“工匠精神”、為何對萬物有敬畏之心…… 媒體人，(日本)亞洲通訊社社長。創辦日文報紙《中國經濟新聞》。連續23年採訪中國“”，並多次採訪產黨黨代會，第13屆全國政協第一次會議特邀列席代表、國慶特邀觀禮嘉賓。曾採訪過中日兩國多人。是日本電視臺、東京電視臺和鳳凰衛視、深圳衛視等時政評論員，中日問題專家。從2012年起，連續多年獲新浪網、鳳凰網十大博客博主榮譽。著有中文著作《靜觀日本》(簡體字版、版)、《的活法》(簡體字版、版)、《靜說日本》《遇見日本》(簡體字版、版)、《日本的底力》(簡體字版、版)，《日本如何轉型創新——徐靜波講

演錄》，日文著作《株式會社》《2023年的中國》等，譯有《一勝九敗》《不死鳥》等。 日本到底是一個怎樣的國家   不知多少次，我被朋友們問到同樣的問題：日本到底是一個怎樣的國家? 其實，我每一次回答，都覺得很難，就像本人解讀中國一樣。   20世紀40年代，美國女人類學家本尼迪克特寫了一本書，叫《菊與刀》，書中闡述了日本發動戰爭的原因和的性格、日本的本性。本尼迪克特沒有到過日本，借資料和對日本僑民、戰俘的訪談，就寫成了這本影響至今的書，是一個奇跡。拿這本書來解讀當今的日本社會，會覺得似曾相識，卻又陌生有異。   從人類學的角度來講，日本作為一個島國，有其固有的保守與團結的個性

。在2000年的歷史長河中，它由“萬世一系”和諸侯、武士民，構建了金字塔式的社會結構與國家，形成了日本社會特有的對、對於家族、對於雇主、對於企業的忠誠之心，也形成了為達到集團的目的不惜犧牲、齊心的社會風尚。   從文化史的角度看，日本從隋唐時期開始向當時的中國學懼葬身大海之險而遠涉重洋，了中國的政治制度、文字、文化、建築和農業科技，使得日本從一個未開化的時入文明的社會。“明治維新”時期，日本又向當時的歐洲學盤了西方的政治、社會制度和軍事、教育、科學制度，讓一個閉關鎖國的落後島國在短短的幾十年時間裡一躍成為野心勃勃的亞洲第一強國。1945年，日本戰敗投降後，轉而向自己強大的敵人美國學幹方百計地了

美國的新工業與新科技，奠定了技術大國的地位。   不管歲月多變，日本始終以一顆虔誠之心、謙虛之情學的東西，的成果，以此來改造自己的社會，革新自己的文化與經濟，並催生出一系列的新技術、新產品。 不過，我們也看到，日本在“明治維新”之後，以極其膨脹的野心毀滅了中國代化艦隊，掠奪了中國臺灣，佔據了朝鮮半島，打敗了沙俄帝國，最終發動大東亞戰爭，侵略中國和東南亞國家，並發動了攻擊美國的洋戰爭。在半個多世紀中，日本發動了一場又一場的戰爭，蹂躪了諸多鄰國百姓，雖然最終以失敗告終，但是它從內心始終不願意承認自己的罪過，只承認自己最終沒有打贏。所以，日本這一，具有可怕的狼性。   讓許多人感到不可思議的是，戰

後70餘年，日本走了一條發展之路，狼性在磨失，討厭戰爭、渴望的正義之聲在崛起。昔日的殘暴之族，正在改變。東西方文化在這裡交融和演繹，傳統的文化依然在發揚光大，先端的科技與文化在不 斷地被吸收與創新。泡沫經濟雖然把這個國家擊倒在地，但是在零增長的背景下，它依然能夠重新崛起。當你走在東京街頭，能感受到最前衛的時尚；當你走在京都的古街，還能夠體味到濃郁的唐宋餘韻。彬彬有禮，但是骨子裡蕩漾著一種白人的意識。它敬崇強者，蔑視懦夫。它甚至認為，自己是中華文化的傳承者。 所以，我們很難用簡單的一句話來概括和評價日本這個國家，我們只能羅列“勤勞、內斂、虛心、認真、誠信、禮貌”與“自傲、狂妄、野心”等關鍵字，

來給這個國家與貼上標籤。   2015年，華文出版社出版了我的《靜觀日本》。這本書一年的時間加印5次，並被香港。我在香港版的《靜觀日本》（香港三聯書店出版）上寫了一個序言，最後寫了這麼一段話：“我們中國如今也實行了改革開放，努力向學們正在變得越來越強大。但是，我們可以表揚美國，可以欣賞歐洲，甚至可以讚美非洲，但是我們不敢喊出‘向日本學因為我們放不下心中的那份怨恨，也放不下那份大國的架子，內心還沒有我們自己說的那麼強大。   在亞洲各國中，將西方的文化融入東方文明做得最的一個國家，是日本，它不僅保留了諸多中華傳統文化，同時也創造了新的科技與文化。我們與其求遠，還不如靜下心來，好好地去研究這個討厭

的鄰居。我們的先輩孫中山、甚至鄧都曾這樣努力過。我一直主張，對於日本，應少一點批判，多一點研究，把日本實行改革開放和固守傳統的經驗與教訓，把日本發展社會與經濟的做法搬回中國，攤在我們的桌子上，取其精華，去其糟粕，或許能讓我們少走一些彎路，加快我們的發展步伐。”   我很喜歡奈良市的一座古寺——唐招提寺。這座古寺是中國唐朝的高僧鑒真大師設計建造的。他六次東渡，歷盡艱險，最後不僅將中國的佛教文化帶到了日本，而且把中國當時的、也是的建築技術、農業技術、科學技術帶到了日本。所以至今依然十分敬愛他。   唐招提寺的金堂，完整地保留了1200多年前中國唐朝的建築風格。2015年夏天，我去唐招提寺訪問的時候

，80歲的第87代方丈石田智圓扶著金堂的大柱子對我說：“你看這根柱子，它有三截，最上面的一截是唐朝的原物，後來柱子爛了，在江戶時代補修時又接了一段。最的一截是幾年前再度補修時接上去的。”一根柱子，記錄了唐招提寺1200多年的風雨滄桑的故事，更燒錄了中國佛教在日本弘揚的歷史，而我感受到更有兩個字——傳承。   令我感動的不僅僅是金堂的柱子，還有唐招提寺的荷花。10多年前，在整理寺院蓮池時，發現了殘舊的蓮子，經過檢測分析，確認是1000多年前鑒真大師從大唐帶來的蓮子。採用科學技行培植後，殘舊的蓮子重新開出了紅豔的蓮花，唐招提寺將它稱為“唐花”。如今，每到夏時，唐花開滿了寺院，給予這座古老的寺院一種

大唐生命的湧動。   其實，本生活與旅行，無論是欣賞和服，品味茶道，還是追逐藝伎，漫步古街，甚至看到離開旅館後依然遠遠揮手相送的人們和用雙手把零錢放到我們手心的店家老太，無不感受到一種似曾相識的美麗與溫暖。我們也曾經有過，只是我們 丟失的太多。   寫《的活法》這本書，是為了詮釋當今日本與的品性，努力解讀一位陌生老鄰居的發家之路。但是，更多的，還是想撿回我們曾經丟失的東西。   徐靜波 2017年元月于東京

悖論式領導行為的知覺、部屬對主管的信任與留任意願的關聯性探討

為了解決嘉賓 旅館的問題，作者謝芷柔 這樣論述：

目 錄中文摘要 --------------------------------------------------------------------- i英文摘要 --------------------------------------------------------------------- ii誌謝 --------------------------------------------------------------------- iii目錄 -------------------------------------------------------

-------------- iv表目錄 --------------------------------------------------------------------- v圖目錄 --------------------------------------------------------------------- vi第一章 緒論--------------------------------------------------------------- 1第二章 文獻探討---------------------------------------------

------------ 5第一節 悖論式領導行為的知覺之探討--------------------------- 5第二節 部屬對主管的信任之探討--------------------------------- 10第三節 留任意願之探討--------------------------------------------- 15第四節 研究假說------------------------------------------------------ 19第五節 研究架構---------------------------------------------

--------- 23第三章 研究方法與設計------------------------------------------------ 24第一節 研究對象及抽樣方法--------------------------------------- 24第二節 研究變項之定義與衡量------------------------------------ 25第三節 統計分析方法------------------------------------------------ 27第四章 研究分析與結果------------------------------------

------------ 28第一節 研究變項之描述性統計分析----------------------------- 28第二節 相關分析------------------------------------------------------ 35第三節 迴歸分析------------------------------------------------------ 37第四節 研究假設之驗證結果--------------------------------------- 44第五章 結論與建議-------------------------

----------------------------- 45第一節 研究結論------------------------------------------------------ 45第二節 研究限制與建議--------------------------------------------- 47第三節 理論意涵與實務建議--------------------------------------- 49參考文獻 ---------------------------------------------------------------------

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