大麥克套餐的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

大麥克套餐的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦箕輪厚介寫的 除了死,都只是擦傷:一個狂熱編輯的革命工作哲學 和雷‧克洛克羅伯特‧安德森的 永不放棄:我如何打造麥當勞王國都 可以從中找到所需的評價。

另外網站【美食】小M-無敵大麥克套餐(附贈洋基隊徽章喔)也說明:而且點大麥克套餐系列還可以得到美國大聯盟的勳章。 ... 整份套餐內容:有一份無敵大麥克漢堡、一杯飲料、加價換購的生菜沙拉、一個美國大聯盟的勳章 ...

這兩本書分別來自方智 和經濟新潮社所出版 。

最後網站[板橋]吃大麥克與無敵大麥克套餐收齊整套杯子啦!則補充:週五晚下雨天與小丸子不知道要吃啥就想到乾脆來去麥當勞吃大麥克餐或無敵大麥克餐來收集Coca Cola炫彩酷罐杯6/1 自己吃了大麥克餐收集到了一個冰銀灰酷罐杯前幾天小 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了大麥克套餐,大家也想知道這些:

除了死,都只是擦傷:一個狂熱編輯的革命工作哲學

為了解決大麥克套餐的問題,作者箕輪厚介 這樣論述:

循規蹈矩,戰勝不了狂熱沉迷! 年輕就要勇敢闖盪,讓殺不死你的使你更強壯! 在別人避之唯恐不及的麻煩事中,看見機會!   ◎日本企業家、名人最想合作的百萬暢銷書編輯,年度排行榜前10名有4本出自他手。   ◎教你熱情做好本業,副業收入還能比本業多20倍!   ◎亞馬遜暢銷總榜No. 1冠軍書!獲公益財團法人讀書推進協會選為「2019推薦給年輕人的書」。      人生就像一場酒會,沒喝醉的人永遠特別倒楣。   所以,既然參加了這場酒會,就盡情痛飲狂歡吧!   用最真實的面貌享受人生,才能創造出一些獨一無二的東西。   在日本,大家稱他「天才編輯」「出版界的金雞母」,   他不崇尚菁英主

義,也沒有特別努力,甚至曾經是混吃等死的魯蛇上班族。   作為一個編輯和上班族,他的風格並不尋常,在旁人眼裡也許就像個瘋子,但他跳脫框架的工作哲學,卻同時為他贏得了金錢和名聲!   如果你是出版人,你一定要看這個一年賣了一百萬本、商業書年度排行榜前十名有四本是他編的編輯,是怎麼做書的。   如果你只是剛好愛看書,你更要看這個年輕人跳脫職業框架的工作哲學,把副業收入變成本業的20倍。   ◎請問箕輪編輯室◎   ☝要怎麼做出暢銷書?   「站在讀者的角度,做一本你自己會想看的書。你應該做一本寧可會丟掉飯碗,也要推薦給世人的書。」   ☝怎麼加強編輯能力?   「數量才是王道。我每個月出

一本書,幻冬舍的銷量排行第一名到第四名都是我的書,不是因為編輯能力超群,是我做的量非常多。」   ☝什麼書會熱賣?   「鮮明聚焦在特定人物身上的。」   ☝書本行銷好難做,現在只能找網紅、名人推薦才會被看見?   「沒有錯,但我會全天候觀察那些網紅跟名人,思考他們會追蹤什麼話題。然後我發現為什麼不自己當有影響力的人?未來每個編輯都需要培養自己的社群力。」   ☝怎麼樣能做好本業又能經營副業?   「你應該先在公司幹出一番成果,建立了自己的聲望後,再去外面接單賺大錢,這樣做副業才有意義。」   ☝公司禁止副業怎麼辦?   「公務員禁止副業還情有可原,但一般企業又沒有完全照顧到員工的人生

,有時甚至還會無預警的降薪或裁員,憑什麼管束員工的私人時間?這種慣老闆應該要遠離。」   ☝身兼數職就是斜槓?   「多方嘗試是好事,但你得在某個領域做到頂尖才行。不然到頭來就會變成十八般武藝樣樣精通、十八般武藝樣樣稀鬆。」   關於思考:敢打破   一位菜鳥編輯敢要敢衝敢冒險,直接跟採訪對象要到千萬預算,執行一項同事都不看好的雜誌創刊活動,最後全部銷售一空。   關於賺錢:靠本事   為了住市區成立網路沙龍,一下子副業收入高過本業──但本業也做得讓老闆沒話說,成為公司仰仗的人才。   關於工作:做事   每個月出一本書,暢銷榜前幾名都是他編的──只有超越極限以後,才會獲得真正的能力。

  關於人際:誠實   難搞的、神經質的都願意對他敞開心房──主動卸下武裝,讓對方覺得,跟你說話的時候他可以盡情做自己。   關於生存:狂熱   跟大王製紙的前會長去賭場看他輸贏上千萬,回來再出一本書──順從自己的欲望和準則。人生和生活沒有正解,請展現真實的自我,以獨立個體的身分活下去。 名人推薦   ◎郭重興、郝廣才、堀江貴文、落合陽一、見城徹推薦。 日本出版人熱評   「在我之後,已經好久沒看到這樣一個天才編輯了。」見城徹(幻冬舍社長)   「箕輪是現在成長最快的人。他是以週單位的在成長。他證明了使用多動力就能成功。」堀江貴文(企業家.暢銷作家)   「這本書能增加願意冒

風險的笨蛋。」落合陽一(教授.企業家)   「箕輪就像七龍珠裡的賽魯,會吸收敵人的能力,幫助自己持續進化。」西野亮廣(藝人.暢銷作家)   「他的書就像是一場實境秀,跟評論家或退休老屁股寫出來的商業書不同,讀起來特別有趣。」明石岳人(動畫師)   「他的行為就像在禁菸的時代,死命設立吸菸區一樣。」宇野常寬(評論家)   作者簡介 箕輪厚介   1985年生於東京都,早稻田大學第一文學部畢業。2010年進入雙葉社,擔任時裝雜誌的廣告業務,從事業配、商品開發、活動企畫等工作。雖為廣告部職員,卻創立《日本網路新貴》雜誌,榮獲亞馬遜綜合排行榜第一名。2014年轉調編輯部,替見城徹和堀江貴

文編輯作品。其後轉任幻冬舍,2017年成立NewsPicks Book,擔任總編輯一職,替堀江貴文、佐藤航洋、落合陽一、前田裕二編輯作品,創刊一年銷量即突破一百萬本。同時經營日本最大的網路沙龍「箕輪編輯室」,會員多達一千三百人,更超越現存的編輯框架,推出各式各樣的有趣書籍。 譯者簡介 葉廷昭   文藻外語學院畢業,現為專職譯者。   若對翻譯有任何疑義,歡迎來信指教:[email protected]   前言 來我的世界,跟我一起革命吧! 第一章    【關於思考】打破 進入混亂才能看見新風景 用盡全力做傻事 把別人做不到的事,硬幹到底 講別人不敢講的 活得

像個三歲孩子不受規範 放火燒掉無聊的世界 第二章    【關於賺錢】本事 你覺得自己值多少錢? 不懼別人笑你志向遠大 走一條沒有人走過的路 利與情的暗黑技術 拋棄落伍的老闆 賺你的品牌,賺你的未來 卸下公司的光環,你仍是個人才? 第三章    【關於名聲】賣名 想像自己接受英雄式採訪 不怕丟臉或受傷 成為畫大餅的人又何妨? 你敢當個帶領信眾的教主? 第四章    【關於工作】做事 馬上去做,才是捷徑 速度飆出力道 量大練出真功夫 多方嘗試,找出熱忱 做什麼都好,請成為頂尖 把持續改變當信條 第五章    【關於人際】誠實 要坦誠到對方會替你擔心的程度 附身式分析法 為了終點的勝利,別掛

心中途的衝撞 第六章    【關於生存之道】狂熱 重點在你的心有多澎湃 不要逃避數字 第一個受益的實踐者就是自己 別理會專家的評論 熱愛不被世人接受的才能 努力贏不了狂熱 結論    當個一飛衝天的笨蛋!   前言 來我的世界,跟我一起革命吧!   我當編輯四年了,四年來每天全力衝刺,生活就像爆破場景一樣驚心動魄。   我先後擔任雙葉社、幻冬舍的編輯,二○一七年成立商業書的新品牌「NewsPicks Book」,並擔任總編輯,這個新品牌是幻冬舍和「NewsPicks」經濟新聞網站合作成立的。   每個月都要出一本書的生活簡直是地獄。好在成立一年後,我締造了累計一百萬冊的銷量紀

錄,這在出版業不景氣的現在,堪稱是不可能的任務。   網路影音平台SHOW ROOM 的社長前田裕二、IT企業Metaps 的社長佐藤航陽等人,都是我的作家。我跟這些頂尖的創業家,也一起從事出版以外的事業。有人說我代表了出版界的金雞母,或是最前衛的編輯。   不過,我本身不是特別努力的人,也沒有崇尚菁英主義。   現在想想,我大學時代根本沒在念書。   整天就是在學校飲酒作樂,混吃等死浪費時間。   據說,早稻田大學的文學部校區禁止賣酒是我害的。因為我經常一大早就喝得爛醉,在校區裡大吵大鬧。   我一開始在雙葉社工作,也是分發到廣告業務這種爽缺,每天的生活完全就是廢物上班族的最佳典

範。   閒到發慌的時候,我要不上網看看網路新聞,不然就是跑到外頭見客戶,聊一些沒營養的話題殺時間。瞎忙到傍晚,就自動下班去喝酒。   真是隨處可見的魯蛇上班族,對吧?不,應該沒有人可以廢出我這種高度。   一直到從事編輯工作以後,我才算真正改頭換面。   我以廣告部成員的身分,兼任《日本網路新貴》雜誌的總編輯,主要是深受網路新貴與澤翼這個男人吸引的關係。過程中我經歷了諸多磨難與麻煩,卻也愛上編輯這份工作。我創立的雜誌奪下日本亞馬遜綜合排行榜的第一名,三萬本全部銷售一空。   後來,我正式調任編輯部,就像卡到陰一樣開始拚命埋頭苦幹。   大家常說我在這幾年大紅大紫,主要也是我愛上編

輯這份工作的關係。   我認為編輯是最適合培養現代必備技能的職缺。     我相信編輯是最強職缺的理由有以下三點。   第一,編輯可以盡情飲用「才能雞尾酒」。   有些怪咖或天才,這輩子只要碰到一次就能改變你的人生。編輯天天都在跟這種人碰面,有時候還會一起腦力激盪孕育書籍,養成像戰友一樣的關係。   這樣說對讀者可能有點過意不去,但從書本中獲益最多的,絕對是編輯。含辛茹苦孕育一本書籍,絕對比閱讀更能吸收到作者的精華,所以得到最多利益也是理所當然的。   我們有機會吸收各行各業一流人才的精華,上哪去找這麼奢侈的工作呢?   編輯可以透過製作書籍的工作,獲得飛躍性的成長。我這個人的一切

,可以說都是我編輯、企畫的書塑造出來的。   但無論從事什麼工作,積極吸收對方才能的心態非常重要。   第二,編輯有能力創造故事。   說穿了,編輯的工作就是在「編故事」。   現在這個時代,商品的機能和價格其實差異不大。   今後,要付予商品什麼樣的故事才是重點。   比方說一件T恤的款式,設計者是誰?他是懷抱著怎樣的心思設計的?設計當中又隱含著什麼訊息?未來不管是賣衣服、家具、食品,都要有打動消費者的好故事。   而這正是編輯最擅長的工作。   編輯擅長編故事的才能,今後在各個產業都大有用處。我曾經到東南亞旅行,買了一尊根本沒人要的佛像,我替那尊佛像編造了一個動人的故事,一

轉手就賣了好幾萬元。   也多虧有編故事的能力,我目前還從事出版以外的商品創作。   第三,編輯工作能培養出洞察人心的能力。   如果你沒辦法切身體會人為何落淚、為何煩惱、為何歡喜,那麼絕不可能生出叫好又叫座的書。   最近有人提倡,用大量的資料分析出暢銷書的題材,恕我無法苟同。   真正會熱賣的書籍,都是鮮明聚焦在特定人物身上的內容。   像有些賣給三十多歲業務員看的商業書,都是膚淺的行銷策略做出來的,那種書怎麼可能會賣呢?   編輯應該要融入業務員的角色,徹底去了解他們的生活,例如業務員平常午餐吃什麼?是吃油炸食品、小吃店套餐,還是便利商店的便當?這樣才能做出一本改變對方人生

的作品。   像這種極個人化的商品,最終反而能深得大眾喜愛。   洞察大家對日常生活的感受,這種敏銳的嗅覺就跟創作故事的能力一樣,未來在設計各種商品和服務上,會顯得越來越重要。   做一本你自己想看的書   編輯這份工作的精髓,就是以遊玩的心態工作,以工作的心態遊玩。   傾注所有的熱忱,徹底瘋狂就對了。對喜歡的東西,要懷抱熱情全心投入。   說穿了,其實做暢銷書的訣竅,跟做出暢銷軟體或人氣美食是一樣的,端看你有沒有賭上自己的人生,全心投入。   你應該站在讀者的角度,去做一本你自己會想看的書。純屬個人偏好也無所謂,反正有不有趣也沒有一套標準。你應該做一本寧可丟掉飯碗,也要推薦給

世人的書,這才是最重要的。   之後,你要細心想像大眾的感情,在書中融入想傳達的故事,以免熱情淪為不切實際的自嗨。   現在AI越來越先進,那些單調和講究邏輯的工作早晚會被取代。唯有打破一成不變的觀念和利弊得失的思維,瘋狂投注在自己喜歡的事物上,才是人類最後的武器。所以,這種充滿人性的風格,今後會非常吃香。   順帶一提,我在二○一七年六月開設了網路沙龍「箕輪編輯室」。   才短短一年的時間,就召募到一千三百名成員。   我們走在時代的最前端,年輕又多樣化的成員大家一起進行文字創作、設計、動畫製作、節目企畫、社群設計等活動。   所謂的網路沙龍,主要是在網上互相交流的組織。有時候我

們也會約出來見面,共同推動各項企畫案。   有點類似以前的私塾吧,志同道合的夥伴聚在一起集思廣益、實踐理想。   網路沙龍的成立構想和企業完全不同,很難用以往的價值觀來衡量。   公司會支付員工薪水,所以,員工就算對工作沒熱忱,為了養家活口或清償貸款,還是會死命巴著組織不放。   他們會忍受自己不喜歡的工作,只求每個月二十五號領到薪水。而薪水永遠不漲,工作卻越來越多,員工漸漸產生一種吃虧的感覺。   不過,網路沙龍的現金流是相反的。成員要付錢給我來換取工作機會,箕輪編輯室的會費每個月大約一千五百元。   付費的成員,可以替我編輯的書籍進行宣傳促銷活動,或是替我設計書店的展示牌。最近

我也會讓他們幫忙設計書店(箕輪書店)或招待所(成員的聚會場所)。   工作和玩樂已經沒有區別了   付錢工作和一般的勞動結構完全相反,旁人很難理解這是為什麼。因此,大家常說我根本是搞宗教斂財,專騙信徒的錢。   然而我敢肯定,這種工作方式未來會成為主流。   他們來我的沙龍工作,不是為了「錢」。   而是想獲得「快樂」和「趣味」這類的成就感。   比起追求金錢和物質享受,滿足更高層次的欲望才是他們工作的目的。年輕人不喜歡的工作,你給他再多錢他還是不想做;反之,若是快樂的事,他寧可付錢也要搶著做。這才是時下年輕人的觀念。工作和玩樂已經沒有區別了。   這個時代的工作方式也慢慢改變了

,很多企業會強制員工休息,你想熬夜加班都不行。   電視台和廣告商的員工經常告訴我,他們想堅持工作品質、提升自己的能力,但公司逼他們一定要休息,對他們來說不能加班實在非常痛苦。   當然,忙到過勞死是很嚴重的問題。可話說回來,喜歡工作卻不能工作,這樣的社會風氣不是很奇怪嗎?   這世上有些真正的寶物,是必須忘我投入才接觸得到。   網路沙龍並沒有雇用關係,社會上的工作改革風氣與我們無緣。大家都是付錢做自己喜歡的工作,也不會去計較勞動時數。   因此每個人都神采奕奕地工作,既沒有規定的下班時間,也沒有放假這回事。不想幹的人停繳會費就行了,沒有人會像上班族一樣為了五斗米折腰。所以,每一個

留下來的成員永遠幹勁十足、積極向前。   現在電視台的工作人員必須降低影像品質,以免超出法定的工作時間。所以箕輪編輯室的動畫製作團隊,很快就可以超越電視台了。而我們的設計團隊,遲早會做出比廣告商更高竿的作品。文字創作團隊再過不久,也會做出比出版社更有趣的內容。不,應該說我們早就超越職業水準了。   我的團隊成員大多是二十多歲的年輕人,他們進化的速度非常驚人。   箕輪編輯室成立才一年,如今商業網站已經委託我們撰寫報導和製作動畫。日本網購平台也委託我們做宣傳企畫案。   不斷有一流企業找我們合作。一般企業的好缺都被老屁股占滿,年輕人根本沒有機會可言。那些大企業的上班族只能慢慢熬出頭,而箕

輪編輯室的高中生和大學生,早就累積各種經驗超越他們了。那些年輕人懂得打造自己的品牌,擁有單打獨鬥的實力。箕輪編輯室目前可說是全日本最熱門的私塾。   副業解禁時代   我的網路沙龍每個月有將近兩百萬元的收益。除此之外,我還接了十件以上的產品製作和顧問工作。我的副業收益,幾乎是薪水的二十倍以上。   常有人問我為什麼不辭掉工作。其實當員工有很大的好處,沒道理不好好利用這個優勢。   現在「副業解禁」是很熱門的話題,你應該先在公司幹出一番成果,建立了自己的聲望後,再去外面接單賺大錢,這樣做副業才有意義。   假日跑去餐廳打工那叫本末倒置,你只是拿寶貴的時間去換錢而已。想在副業解禁的時代活

躍,你就要好好利用公司這個地方,替自己創造在外面賺錢的名聲。   當員工最大的好處是賭博沒風險。你可以利用公司的資金、人力、設施,全力嘗試大型的企畫。萬一不幸失敗也不是損失你的個人財產,所以說,上班族也是令人血脈賁張的最強職業。   先在公司建立聲望,再靠副業賺取高出薪水幾十倍的收入,這種成功模式還不太常見,但我相信以後會越來越多,趁現在學習這種工作方式有益無害。   進入混亂才能看見新風景你必須甩掉合理和一成不變的思維,主動投身麻煩之中,才有辦法創造出新的事物。我在念高中的時候,就已經有這種擔任編輯的素質了。高二那一年,我迷上了《深夜特急》這套著作,還跑去參加作者澤木耕太郎的演講,請

他在我的背包上簽名。接著我馬上採取行動,獨自前往義大利和西班牙旅行。在西班牙時,我剛好遇上馬德里的列車爆炸恐攻事件,旅行社還發函確認我有沒有生命危險,整個城市很不平靜。這種局勢混亂的非日常氣息,令我有些忐忑不安。不過,後來漸漸習慣了一個人的旅行,總覺得不太過癮。我的旅行沒有《深夜特急》的味道,就這樣平淡無奇地結束了。當我準備從米蘭機場搭機回國時,發生了一件事情。我在登機前才發現弄丟護照,只好眼睜睜看班機飛走。偏偏我又不會說英文,那個年代也沒有智慧型手機,沒有谷歌大神和LINE 可使用。那一瞬間,強烈的不安排山倒海而來,我似乎能聽到腎上腺素在分泌的聲音。我真正的旅行這時候才開始。首先,我找到一個

在機場擔任職員的日本人,跟他說我只是來旅行的高中生,不小心弄丟護照。職員建議我報警處理,警察要我寫物品遺失清單,我的英文卻爛到無以復加,連「遺失」的過去式怎麼寫都不知道。警察向我建議,目前機場配有大量警力防範恐攻,是最安全的地方,在新的護照辦好之前乾脆睡在機場的椅子上。我從善如流,效法電影《航站情緣》的湯姆.漢克斯,當起了機場遊民。當時正值春假,機場有一大票日本人。我怯生生地找上他們,跟他們說我的護照和錢都不見了,需要一點金錢幫助度過難關。那些觀光客很訝異,怎麼我一個高中生也敢自己出國?好在他們給了我不少錢。後來我開口也不再不好意思,甚至相信自己可以用這種商業模式致富。我用人家施捨的錢,去機場

的麥當勞買大麥克吃。之後搭乘電車和巴士前往領事館,拍了一張證明身分的照片,並請領事管發行臨時護照給我,這才平安回到日本。凡事按部就班、一成不變的行事方法,根本毫無魅力可言。我第一次獨自的國外旅行,原本就要平凡無奇地結束,但從弄丟護照的那一刻起,我擁有了自己的故事。大學時代我去印度旅行,也同樣捲入了麻煩之中。一間偽裝成特產店的無良店家,用巧妙的手法騙我進去光顧,還把我監禁在小房間裡,逼我購買昂貴的寶石來換取自由。房間裡的溫度熱死人不償命,無良店家拿了一杯可樂給我喝。

大麥克套餐進入發燒排行的影片

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永不放棄:我如何打造麥當勞王國

為了解決大麥克套餐的問題,作者雷‧克洛克羅伯特‧安德森 這樣論述:

他奪走別人的想法 卻成為 全球最大商業帝國 麥當勞創辦人——雷克洛克的成功傳奇, 改拍成電影《速食遊戲》(The Founder), 【攻其不備】導演約翰李漢考克,最新力作! 【鳥人】金獎影帝麥可基頓,綻放光芒!   經理人/業務員/創業家 懷抱夢想的你 必讀好書!   ★最歷久彌新的成功傳奇   ★美國學生必讀的創業經典   UNIQLO社長柳井正、SoftBank社長孫正義都說:   這本書,是我們人生的「聖經」!   當一個人活到52歲,人生還有機會嗎?   你最好相信有。   將麥當勞以連鎖店方式推向全世界的雷‧克洛克,創業時已經52歲。   他原本只是一位銷售「奶昔

攪拌機」的業務員,經常往來於全美各城市。   直到他52歲時,在洛杉磯東部看到麥當勞兄弟所經營的速食漢堡店,驚為天人,進而把這家店以連鎖加盟店的形式擴展到全世界。   作者在書中詳述自己的人生、創業的起點,以及身為一位創業者所面臨的點點滴滴,包括創業初期的種種困難、合約的陷阱、培養供應商和加盟業者、組織擴大的挑戰、競爭者兵臨城下的因應之道,以及暢銷商品的發想法(麥香魚、大麥克、蘋果派)等。   本書是麥當勞創業者雷‧克洛克(Ray Kroc)的親筆自傳,藉由他的現身說法,讓人了解在成功傳奇的背後,他不僅是一位創業致富的億萬富翁,也是前衛的先驅者、熱情的創業家,更是一個天生會說故事的人。

  無論是渴望改變、或想要研究商業模式的讀者,都可以藉由本書點燃心中的創業魂,也能深入了解成功者不只要懂得把握機會,更需要努力不懈,有所堅持。   ★雷‧克洛克的名言:   ☆ 想了解對手的營運狀況,只要瞧他們的垃圾桶就好。   ☆ 我無法阻止對手模仿我的風格、偷走我的計畫,但是他們偷不走我腦子裡的想法。因此,我總是能領先他們一哩半。   ☆ 青澀是成長的動力,成熟是衰敗的開始。   ☆ 如果人生是個漢堡,工作就是中間的漢堡肉。對我來說,工作就是玩樂。   ☆ 若是真心想提供優質的服務給加盟主,就會記住他們地下室的格局、周圍巷弄的通行狀況等等,或許可因此建議他們更好的貯貨方式。   ☆ 若要

有所成就,必定得冒著失敗的風險;過程如果缺乏風險,成就也就不值得自豪,當然也不會快樂。 名人推薦   凡是喜愛赤裸裸的自我剖析與企業祕辛的重度讀者,這本自傳絕對適合你!──《休士頓日報》   克洛克無私地分享他的人生故事,節奏明快——原來大老闆也是熬過來的!──《聖地牙哥論壇報》   個人風格強烈的優秀自傳,充分展現雷‧克洛克熱情樂觀的態度。──《美西書評》   作者娓娓道來白手起家的歷程,坦率又不失幽默,讓人驚嘆連連。──《波士頓環球早報》   話題十足、毫無保留的創業故事!──《田納西日報》   哥倫布發現美洲新大陸,傑佛遜創立美利堅合眾國,而雷‧克洛克颳起大麥克旋風!──作

家湯姆‧羅賓斯,《君子雜誌》 作者簡介 雷‧克洛克Ray Kroc   他出生於美國伊利諾州的橡樹園(Oak Park)。高中輟學之後,他擔任過紙杯銷售員、鋼琴演奏、奶昔攪拌機的銷售員等工作。1954年時(52歲),他認識了莫里斯和理查‧麥當勞兄弟,獲得了當時規模還很小的麥當勞餐廳的特許經營權。從此,他把麥當勞推廣至全美,到1984年全世界已擁有8,000家店。如今,麥當勞在119個國家擁有超過33,500家店。   1974年時,他買下了職棒球隊聖地牙哥教士隊。1984年因心臟病逝世,享年81歲。1985年,克洛克財團(Kroc Group)成立。   《永不放棄》(Grindi

ng It Out)是克洛克的親筆自傳,自述他將麥當勞打造為世界連鎖餐廳龍頭的奮鬥過程。他以52歲高齡開創事業的熱情,至今依然激勵人心。這本書也是美國學生必讀的創業、商業經典。 羅伯特‧安德森Robert Anderson   美國作家、新聞記者。 譯者簡介 林步昇   師大英語系畢,現就讀於師大翻譯研究所,同時從事新聞編譯工作,譯有《真的不用讀完一本書》、《我的老爸鬼話連篇》等書。人生最早的記憶就是幼稚園時參加的麥當勞慶生會;翻譯本書過程中,數度受到金色拱門的感召(蠱惑),一定得跑去買兩包大薯才能安心趕稿……。 第一章 抓住機會 第二章 工作,就像漢堡裡的牛肉 第

三章 業務之心 第四章 提高營業額 第五章 戰勝壓力! 第六章 合約的陷阱 第七章 加盟店體系 第八章 成功的方程式 第九章 想知道的事情,全都在垃圾桶裡 第十章 現金流 第十一章 和協力廠商一起成長 第十二章 理想的組織 第十三章 高處不勝寒 第十四章 暢銷商品的發想法 第十五章 買下職棒球隊 第十六章 堅持到最後! 後記 修訂版後記 by羅伯特‧安德森 推薦序   麥當勞是一個散播歡樂的地方,在金色拱門裡面,輕鬆愉悅的氣息四處蔓延,因為麥當勞相信工作的最大價值不是追求金錢,而是以協助別人追尋夢想為使命,在這「成就他人」的理念下,有越來越多人,因為快樂而歡笑! 台灣麥當勞總裁 陳

文淵 推薦序 成功,需要冒點險,更要堅持到底   雷.克洛克,是在五十二歲時取得麥當勞的專屬經營權之後全力發展加盟店,而成為全美最大的速食餐飲業者。現在,代表著美國漢堡文化的麥當勞在全球擁有三萬五千個營業店鋪,每天服務七千萬個客人,已成為餐飲業最有價值的品牌。這本書可說是他的自傳,也是麥當勞公司的發展史。   勇於做夢,勇往直前   克洛克先生性情開朗、大膽。他從小喜歡做夢、想事情,並將夢想付諸行動。他在一九二○年代左右從事過許多工作,例如在雜貨店、藥妝店打工,在夜店當鋼琴手,加入樂團在舞廳當鋼琴伴奏,擔任股價記錄員,紙杯推銷員等,每個工作他都全力以赴。在工作中他學會凡事先擬定計畫

再徹底執行,他用心觀察、找尋市場,發現新商機,不斷往前邁進。   從銷售紙杯進而從事多功能攪拌機的生意,他遇到很多困境,例如合約問題、財務的困難,但是他直覺這是有潛力,值得冒險的。他說:一旦決定就要全力投入,因為創業無法憑空完成,必須勇於冒險,適當的冒險是挑戰的一部分。遇到逆境要面對問題,而非輕易屈服。而且,要懂得一次處理一件事。   在接受多功能攪拌機的洽購時,不少客戶要求購買麥當勞兄弟所使用的相同機型。他於是搭機前往洛杉磯探訪麥當勞兄弟的餐館,餐廳整潔乾淨,生意很好,所賣的漢堡便宜又好吃,服務快速又不需服務費。漢堡、薯條、飲料的準備流程全部生產線化。他覺得這是未來速食餐廳的發展方向,於

是積極爭取開放加盟的經營許可權。   天下無難事,只怕有心人   麥當勞的第一家實驗店的準備工作相當辛苦。設備的配置要適應各州不同的氣候,馬鈴薯的存放方式也影響到薯條炸出來的口感,問題很多但他並不氣餒,每天一早就開車到店裡幫忙開門前的準備工作,與清潔工一起打掃、拖地或掃廁所。   為了發展完善的加盟制度與講究高水準,他訂出一個原則︰麥當勞企業不可成為加盟業者的供應商,麥當勞必須協助每位業者,讓他們經營成功。他希望麥當勞不只是一塊多人使用的招牌,更希望建立一套餐廳體系,以優質飲食和製作流程統一,聞名於世,讓所有的顧客信任該體系的聲譽而再度光臨。因此,麥當勞必須長期提供業者培訓課程與互助制度

,時時評估績效;也要培養研發人員,提供食品製造技術給業者。   他經常強調品質、服務、清潔與價值的「QSCV」的概念。這是對抗競爭對手與面對顧客的最佳理念。他重視正派經營,重視加盟主的權益,不收回扣,協助供應商降低成本,誠信對待顧客。   堅持到底   要做好一件事情沒有捷徑,每個過程每個細節都必須堅持。   他最愛的名言是:「世上沒有東西能取代堅持。才華無法取代堅持,徒具才華卻一事無成的人比比皆是。資質也無法取代堅持,空有資質卻不懂利用的人不勝枚舉。 教育無法取代堅持,世上盡是受過教育的敗類。唯有堅持和決心方能無往不利。」   不少年輕人都想找個穩定安易的工作。務實﹙Realist

ic﹚是平庸之路,年輕人應該培養謀生能力並懂得工作的樂趣。願意冒險、接受挑戰才會有享受成就感的快樂。 徐安昇 (本文作者為「麻膳堂」、踢弩「Tinun」、Botanica、iCHEF以及筑誠創研等公司的創辦人。他致力於推廣更美好的生活形態,是生活產業連續創業家,並曾與徐重仁先生合著《夢想的修練》,天下文化出版) 推薦序 雷.克洛克──罕見的熱血創業家   「美國夢已不復存在!」   「稅賦太重,摧毀商機!」   過去三十年間,常有人發出類似的嗟歎;但實際情況是,全球財富快速增加,生活水準大幅提升,以前的時代根本難以相提並論。   若有人跟我一樣,在研究所開設創業思維或創新

企業管理等課程,就會知道上述的杞人憂天毫無依據。我們進行了許多個案研究,皆為個人成功或企業成長的真實案例,足以證明這一點。   業界不時會出現像雷.克洛克(Ray A. Kroc)這樣熱血的奇葩,完全真人真事,都是白手起家而後致富,他們貫徹自身信念,駁斥種種悲觀論調。本書不但是雷.克洛克的親筆自傳,也是麥當勞企業的成長史,推翻所謂冒險會得不償失的論調,同時提醒我們,機會俯拾即是,我們只需要懂得掌握先機,看準天時地利的條件。誠然,成功或許得靠點運氣,但現今富足的社會中,許多人都忘了,成功的不二法門在於努力不懈、認真打拼的精神。   克洛克曾於一九七四年參訪達特茅斯大學(Dartmouth C

ollege)艾摩斯塔克(Amos Tuck)商學院,並來我任教的班級演講。兩年後,一九七六年三月,他率領管理團隊中幾位重要主管再度前來,其中包括時任麥當勞總裁暨執行長的佛瑞德.特納(Fred Turner)。(第二次造訪讓人見識到克洛克縱橫商場所展現的魄力與決心:當天,暴風雪使當地機場被迫關閉,他並未就此打消念頭,反而立即從波士頓總部調派一輛麥當勞巴士,順利將困在風雪中的眾人載至校園。)   克洛克先生知無不言,完全折服了台下那群見多識廣的MBA學生,兩次蒞臨皆談笑風生,向學生們簡要地分享他的人生故事及麥當勞沿革,詳細內容不妨閱讀這本自傳。他逐一解答學生提出的所有問題,在演講與討論過程中,

都展現了其所以成為今日商界傳奇的風采:秉持不屈不撓的企業哲學;貫徹吸引家庭客源的營運方針;強調待客有禮、環境整潔與服務態度等基本要求;力挺工作同僚,對於自麥當勞草創初期就共事的夥伴尤其如此。   他的演講流露自身幽默詼諧、毫不服輸與熱愛工作的一面,並且堅信,只要目標設定得宜,人人都可在美國實現夢想,甚至會有超出預期的收穫。克洛克先生本身是一流的銷售員,既擁有不凡領袖特質,又具備優秀管理能力,對細節絕不馬虎,如此人才實屬罕見。   只要稍微聽過克洛克的演講,就不難了解他將這本自傳取名為「Grinding It Out」 的原因,並不是暗指麥當勞漢堡的製程,而是呼應他自己三十年來苦幹實幹的工作

經驗──先是在紙杯公司當銷售員、升上銷售經理,後來再出來自己創業。直到一九五四年,終於出現畢生難逢的契機;那年他已經五十二歲,通常屆此年齡的主管已開始嚮往閒雲野鶴的退休生活。本書也適時提醒讀者,麥當勞之所以能成為今日速食加盟產業的龍頭,背後其實投注了大量時間、心力與資本。   一九七六年是劃時代的一年,麥當勞企業的總營收首次超越十億美元。一般研究企業史的學生,看到一家成立二十二年的公司達到此一里程碑,可能還不甚明瞭其意義之重大。不妨以此為基準進行客觀比較:IBM素來享有成長傲人的美譽,卻是在一九五七年,即其創立屆滿四十六年時,營收才達到十億美元;全錄(Xerox)公司亦以業績成長迅速聞名,前

後共花了六十三年,於一九六九年才加入營收十億美元的行列。即便考量一九○六年全錄成立以來的物價水準波動,上述總營收的統計數字仍反映出麥當勞一路以來的成就,以及無與倫比的成長速度。   麥當勞企業的歷史確實很吸引人,不過這僅是本書內容的一部分。在克洛克的領導下,麥當勞不但引領創新,同時改良既有做法,一舉顛覆了整個餐飲服務產業,改變全球飲食習慣,並提升顧客對產品的期待。試想,如今還有誰能忍受服務龜速、餐點昂貴、薯條溼軟與用餐環境骯髒呢?   克洛克先生這本自傳不但是引人入勝的回憶錄,更可說是商學院學生不可多得的補充教材。凡是有志創業的人,無論是高中剛畢業、已年過半百或介於兩者之間,本書必定會成為

彌足珍貴的參考書。 達特茅斯大學艾摩斯塔克商學院副院長 保羅.帕加努奇(Paul D. Paganucci)教授 新罕布夏州漢諾威市 一九七六年六月二十九日 第1章抓住機會「世事如潮,若能乘浪而行,則可順應時運;若是貽誤先機,則會囿於泥沼。如今,吾等於汪洋中漂蕩,必得掌握潮起之時,以免錯失昂揚之勢。」──摘自莎劇《凱撒大帝》我向來堅信,幸福是由自己創造,自己的問題得自己解決,這是再簡單不過的人生哲學。我想這得歸諸自己骨子裡流著的波西米亞人血液,畢竟我的祖先皆自力更生、世代務農。但我之所以對此深信不疑,是因為我就是活生生的例子。想當年,我仍是二十歲出頭的小伙子,從事推銷紙杯的工作,

每週才賺三十五美元,還得四處兼差演奏鋼琴,養活老婆和寶貝女兒,憑藉的就是這份信念;如今,即使我已有數百萬身價,相同道理依然適用。因此,只要機會上門,務必好好把握,我也始終貫徹這項原則。我為莉莉圖利普紙杯公司(Lily Tulip Cup Company)賣命十七年後,升任銷售部門的主管。那時正逢一款新型奶昔製造機問世,外型難看、有六個轉軸,名為「多功能攪拌機」(Multimixer),我看準其中商機,立即重金投資。當然,要放棄穩定的高薪工作、轉而自行創業,這事談何容易?我太太得知後震驚不已,不敢相信我竟下此決定。但我轉換跑道後相當成功,她原先的不安也隨之消散;我滿心歡喜地參與銷售活動,設法在全

美各地推銷多功能攪拌機,鋪貨至藥妝店與快餐店。過程歷盡艱辛,但收穫豐碩,我更是樂此不疲。然而,我仍時刻留意市場上的其他契機,常言道:「青澀是成長的動力,成熟是衰敗的開始。」當時如酢漿草般青澀的我,聽到了一件很耐人尋味的事,是關於銷售到加州的多功能攪拌機。