山西美食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

處暑：游古城

為了解決山西美食的問題，作者保冬妮 這樣論述：

本系列以二十四節氣為時間線，在貝兒一家人的旅行故事中，展現中國24個城市和鄉村的風土人情、美食美景，穿插了時令起居飲食、傳說和歷史故事、農耕文化、地方特色民俗、名勝古跡，融合傳統文化與現代生活，貫穿旅行吃喝玩樂，帶讀者走遍祖國大好河山，擁抱廣袤自然，領略舌尖上的中國，足尖上的節氣，從書本閱讀走入煙火生活。 《處暑：遊古城》故事地點在山西，貝兒和爺爺、奶奶去了女郎織女傳說的發源地山西和順縣，登上了北嶽恒山的懸空寺，遊覽完名山古刹，三個人參觀了平遙古鎮和王家大院，吃遍了山西美食，又來中國第二大瀑布黃河壺口瀑布。處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，處暑到，意味著炎熱的夏天將過去。處暑時節，貝兒緊緊拉

著奶奶的手，感受著大自然宏偉壯麗的景象，處暑的古城遊真精彩。 保冬妮 著名兒童文學作家，中國作家協會會員，資深編審。出版了逾200 部童書，其創作涉及童話、圖畫書、兒童詩、兒歌、散文等體裁。作品曾獲得全國優秀少兒圖書獎、冰心兒童圖書獎、入選原國家新聞出版廣電總局向全國青少年推薦百種優秀圖書、“三個一百”原創出版工程，版權輸出到美、法、英、德、韓、印度、約旦等國家和地區，受到廣泛關注和好評。代表作品有《屎殼螂先生波比拉》《水墨寶寶視覺啟蒙繪本》《九色鹿》等。

山西美食進入發燒排行的影片

唐魯孫北平記憶書寫研究

為了解決山西美食的問題，作者鄭國雄 這樣論述：

記憶是對過去生活的感情追溯，因此記憶書寫便承擔了追敘過去、補敘歷史的責任，是具有歷史意義的文學作品。唐魯孫北平記憶書寫，便是立基於此，他以記憶書寫緬懷昔日北平故鄉，將家鄉的過去種種化成文字，除了撫平他離鄉去國的鄉愁外，也為過去不為人知的歷史，以文字補敘了史冊的未載，以文本流傳於後世。本論首先針對唐魯孫記憶書寫所述及之北平飲食進行資料耙梳，呈現唐魯孫筆下的北平飲食地圖。地景書寫則整理出唐魯孫描繪北平各類地理景觀，讓這些名跡勝景風華再現。民俗節慶係以北平的節慶習俗及生活習俗兩面向，探討唐魯孫對北平人民生活場景的描寫。清宮逸聞則是唐魯孫的清宮見聞錄，所謂宮廷秘辛、帝王飲饌都在本節出現，把宮廷不為人

知的一面，呈現在世人眼前。最後單元探討唐魯孫記憶書寫特色，以呈現唐魯孫記憶書寫的多樣面貌。

三晉文化：山西

為了解決山西美食的問題，作者高文麒 這樣論述：

共分為：建築與歷史；科學與工藝；生活與傳統；飲食文化；實用信息幾部分，主要內容包括：遼金故都——大同；清涼勝境——五台山等。《山西三晉文化》由高文麒編着。山西，位於太行山以西，黃河以東，自古被稱為「表里山河」。高文麒（Victor GAO），自由撰稿人上海曦若文化傳播有限公司合伙人康師傅中華飲食文化學院顧問中國民營企業國際合作發展促進會飲食文化委員會高級顧問台灣《時報周刊》旅游、美食專刊顧問台灣《旺報》旅游版顧問台灣中天電視台，福建海峽衛視《閩台旺旺游》顧問、主持人新加坡電視台u頻道《傳說中的料理》策划、撰稿著作：《文化中國》深度行旅系列12冊，《食樂指南》吃喝玩樂系列4冊，《魅力城市》城市旅

游系列12冊，《傳說中的料理》腳本16集編着：《面食文化探索》系列3冊，其他作品散見於：《旺報》《中國時報》《長榮航空雜志》《立榮航空雜志》《中華航空雜志》《工商時報》《民生報》《小作家》《北京晚報》《揚子晚報》《中華文化畫報》《觀察者》《飯店美食之旅》《東方美食》。 建築與歷史 遼金故都——大同 雲岡石窟 石窟與佛教 應縣木塔 恆山懸空寺 北岳恆山 永安寺 上下華嚴寺——遼金 時期雕刻精品 善化寺 九龍壁 得勝堡 清涼勝境——五台山 菩薩頂 鎮海寺 黛螺頂 顯通寺 殊像寺 塔院寺 南禪寺與佛光寺 三晉首邑——太原 崇善寺 晉祠 祁縣喬家大院 太谷三多堂 平遙古城 平遙古城

牆 票號 文廟 城隍廟 縣衙 鎮國寺 雙林寺 晉南花果城一臨汾 壺口瀑布 丁村 鐵佛寺 科學與工藝 晉作家具 生活與傳統 晉商與山西 出口貿易 票號的誕生 無信不立 票號的衰敗 晉商大事紀 晉商與關帝信仰 超山書院 飲食文化 山西面食冠天下 莜面栲栳栳 刀削面 拉面 黃糕 特色小吃 晉商與山西美食 實用信息 自然環境 山西 景點指南 大同 雲岡石窟 九龍壁 善化寺 上下華嚴寺 恆山懸空寺 應縣木塔 五台山 菩薩頂 鎮海寺 黛螺頂 顯通寺 殊像寺 塔院寺 五爺廟 太原 崇善寺 晉祠 祁縣喬家大院 太谷三多堂 平遙 平遙古城牆 「日升昌」票號 文廟 城隍廟 縣衙 鎮國寺 雙林寺 臨汾 壺口瀑布 丁

村 鐵佛寺 旅游建議 旅游相關資息 交通（地鐵、公共汽車、火車） 后記

臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例

為了解決山西美食的問題，作者徐永生 這樣論述：

位於臺灣基隆的廟口小吃，向來是極受觀光客歡迎的旅遊地點，其中的「羹湯」、「麵食」等，又是小吃當中頗具代表性的美食。但這些美食的形成，究竟受到哪些文化的影響，必有其源頭。本研究除了藉由現地調查，相關文獻的閱讀，以及相關人員的訪談，認為它是一種文化傳播的現象，大致與中國河洛地區飲食文化有些關聯。中國歷代的移民遷徙，從唐朝開始將飲食文化南遷福建，乃至臺灣，而在基隆開漳聖王廟口發展出「廟口小吃」。兩者之間的傳承、沿襲、變異、創新，為本論文主旨所在。