手工牛軋糖的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

台灣小吃

為了解決手工牛軋糖的問題，作者許志滄 這樣論述：

80道最受歡迎的台灣小吃大蒐集，名家傳授，好吃又好做。 　　夜市、路邊攤、街頭小吃，是認識庶民美食文化的最好方式，真正是親切博感情，每次出國在外，最想念的也就是台灣小吃，蚵仔煎、米粉芋、四神湯、杏仁茶、南投意麵、花生豆花…..，永遠有那麼多可吃的、好吃的，讓每一天都期待著真材實料的「小確幸」！ 　　從今天開始，你也可以在家中餐桌，端出這些懷念的好味道

手工牛軋糖進入發燒排行的影片

網購自製烘焙產品之屬性、知覺價值 及消費者行為之研究

為了解決手工牛軋糖的問題，作者劉潄珊 這樣論述：

本研究旨在探討消費者對於在電商網購平台上，選購以個人經營方式的小規模自製烘焙產品，與烘焙產品屬性、知覺價值及購買行為之研究，並瞭解消費者對於烘焙產品之偏好。本研究採問卷施測，發放500份，回收468位有效問卷，有效回收率93.6%，經SPSS統計軟體進行敘述性統計分析、信度分析、Pearson相關分析、回歸分析等資料分析。 分析結果發現，消費者之烘焙產品偏好項目中，麵包為歐式麵包、蛋糕類為乳酪蛋糕、西點類則為泡芙、糖果類是牛軋糖、中式點心為鳳梨酥，而手工餅乾也頗受消費者喜愛。 網購自製烘焙產品屬性分成基本功能屬性、便利功能屬性二個構面，消費者最重視的基本功能屬性為「烘焙產品的品質」。在

便利功能屬性之構面中，則是「網購自製烘焙產品的包裝與使用材質的安全性」得分最高。而知覺價值分成獲得效用、交易效用二個構面，在獲得效用構面，消費者認為「網購自製烘焙是持有正面的良好印象」得分最高。而在交易效用構面上，「在網路上訂購可以增加便利性」得分最高。產品屬性、知覺價值、行為動機、行為意圖與行為間皆有顯著之相關性。產品屬性對知覺價值與行為動機、知覺價值對行為動機及購買行為、行為動機對行為意圖及行為意圖對購買行為均呈現顯著正向影響。最後針對小規模營業之網購烘焙業者、學校餐飲系及烘焙培訓單位及政府相關單位及全國糕餅公會等三方面，提出研究建議。

花蓮移住：和30位新花蓮人一起練習理想生活

為了解決手工牛軋糖的問題，作者LaVie編輯部 這樣論述：

他們留在花蓮，因為他們是真正的內行人！ 手工熱炒的花生香、天然有機的革命奶茶、把每個客人都記住的溫暖旅店， 30幅移居花蓮的人生旅景，讓旅人停駐的美景與感動， 迷人到讓人繼續住下去的123個理由 　　此時此刻，只想當個「花蓮人」 　　走近咖啡館才坐下來，原本互不認識的人立刻打成一片，這是花蓮人的熱情； 　　鄰居婆婆操心房租太貴，自告奮勇幫忙跟房東殺價，這是花蓮人的關心； 　　店裡的主打商品是農夫的「有機剩菜」，這是花蓮人的體貼。 　　因為地寬了、心充實了，有些人連二十幾年的菸都戒了。人、土地、純粹，是他們留在花蓮最簡單的理由；他們停泊、流浪、紮根，為自己的生命，在花蓮長出不同的

生活樣貌。 　　新移民，因為激情、因為溫暖、所以想讓花蓮更好 　　知名漫畫家敖幼祥逃「稿債」逃到了這裡，讓他找回最純粹的創作； 　　藝術家葉子奇旅居紐約數十年後，返回生命的創作原點，也就是故鄉花蓮； 　　「三十九號招待所」的主人毛哥，從搞社運到搞有機，在花蓮種下了許多革命熱情； 　　返鄉青年拍搞笑kuso短片宣傳家鄉好米，於是有了「劍劍好米」； 　　希望來花蓮旅行的藝術家，可以有不一樣的創作空間，於是有了「花蓮無拘宿」； 　　想把在地食物與好物，方便賣給在地人，於是有了「小一點洋行」。 　　旅心、旅地的深度之旅 　　透過這本書，傳給你比「看到花蓮好山好水」更深層的感動。 　　你會看到戴著

鬍子道具、騎著三輪車叫賣貝果的可愛大叔，穿梭在花蓮市大街小巷裡傳遞幸福的光景；你也能喝到用安全有機的四方鮮乳，和花蓮在地的有機蜜香紅茶熬煮而成的「革命奶茶」，那裡面含著社運人士特調的熱情。你還能看到在稻田裡手舞足蹈的年青農夫，跟你分享種田的快樂…… 　　這是一趟旅地、也旅心的溫暖旅程，讓你在吃喝玩樂的同時，從旅人的心境轉換成造訪的友人，進入他們的生活，也進入他們的故事。

台灣區域食品禮盒之視覺設計研究—以高雄地區為例

為了解決手工牛軋糖的問題，作者陳曉琪 這樣論述：

逢年過節台灣人常以送禮表示自己的心意，消費者送禮的花費有逐年上升的趨勢，而台灣物產豐富且品質出眾，各縣市不乏食品相關的禮盒，因而在贈送禮品時，食品類時常是消費者的選擇之一。由於台灣物產種類眾多，樣品繁雜，因此本研究將把範圍縮小至高雄地區，並以經濟部中小企業處所設立的OTOP城鄉特色網中的高雄加工食品為樣本蒐集。本研究目的為探討物產與包裝設計的關聯，以測色儀檢測最相近Pantone色票，歸納出色彩用色方向，並分析高雄區域禮盒的色彩、造型及圖形。禮盒色彩以暖色調為多數，造型以矩形上下蓋開起方式為主，其次為掀蓋式開啟，圖形則以半具象圖形最常見，具象圖形次之，最後為抽象圖形。樣本禮盒中有超過八成的禮

盒與所使用的高雄物產有相關，其中又以圖形使用最多，而造型與色彩使用數量並列。