斷食法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

斷食計畫 行動指南+食譜：12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法全收錄，從設目標、定策略，到該怎麼吃、如何安全執行計畫，step by step

為了解決斷食法的問題，作者BeckyGillaspy 這樣論述：

　　★高資訊量！由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例的整合性間歇性斷食圖文工具書。 　　★針對非特殊飲食、低碳飲食、生酮飲食、無乳製品飲食、蔬食飲食等飲食族群提供一週餐食計畫。 　　★收錄56道風味濃郁、高營養、低碳、高脂肪、豐富蛋白質的斷食友善食譜。   　　「間歇性斷食是減重和提升整體健康的解決方式，並且不會感到飢餓！」 　　你是否曾經聽過這種說詞，卻不知道從何開始？ 　　這本包羅萬象的間歇性斷食飲食指南讓你事半功倍，開啟更加健康和愉快的斷食旅途。   　　透過間歇性斷食，你可以獲得更佳的健康狀態以及減重效果。其實當你睡覺的時候，你已經在進行斷食了，何不試著多延長斷

食幾個小時呢？這是個很簡單的策略，而且很有效。有人甚至會說這很有趣，因為體重減輕了，睡眠改善了，而且腦霧也沒了——而你所做的只不過是跳過早餐。   　　貝琪‧吉拉斯皮博士（Dr. Becky Gillaspy）就是你的斷食教練，透過最新的研究、通俗易懂的語言、巨量的案例證據，以及就緒的行動計畫，這本書為你提供解鎖健康之門所需的一切。   　　‧發現適合你的斷食策略，並學習如何選擇最好的一種來達成你的目標，包括12:12、16:8、20:4、一天一餐、隔日斷食、5:2等各種斷食法。   　　‧瞭解減重的最佳食物，並從低碳和生酮中選擇適合你的飲食，你毋須擔心吃到巨量的卡路里，而且不會感到飢餓。 　

　‧你可以從低碳、生酮、無乳製品、蔬食中選擇一種適合你的一週餐食計畫，每個計畫的營養素配比都經過精密計算。 　　‧盡情享受美味、營養豐富且令人滿意的非凡食譜。有超過 50 到食譜可供選擇，不論蔬菜、蛋白質和各式各樣口味，一定能找到滿足你的菜。   　　本書是一本引導式的斷食指南工具書，收錄最新的全面性研究與完善的行動計畫。讓貝琪·吉拉斯皮博士擔任你的斷食教練，陪伴你一路同行，實踐更健康、適應力更強的身體。   本書特色   　　市面上最完整的斷食百科全書，想安全減重、有步驟地執行斷食，獲得最佳健康狀態，你只需要這一本。由全球百科權威DK出版社團隊製作，集結最新科學知識和案例，幫你擬定有效的斷食

飲食計畫，搭配美味的友善食譜，   健康推薦   　　史考特醫師 ｜一分鐘健身教室  　　宋晏仁醫師｜初日診所院長、前國立陽明大學教授、副校長 　　林嘉俊醫師｜輔仁大學附設醫院 家庭醫學科主治醫師 　　黃君聖Sunny｜營養師/健身教練 雙證照

斷食法進入發燒排行的影片

以系統性文獻回顧及整合分析來比較5：2 間歇性斷食法與時間限制飲食法對身體組成與代謝功能之影響

為了解決斷食法的問題，作者鄧光宏 這樣論述：

研究背景與動機：壽命的延長有賴於健康的維持，然而生活中有許多影響健康的因素，其中之一為飲食習慣，飲食習慣不好可能會影響人體的身體組成以及代謝功能，進而提高疾病之發生風險。在飲食控制方法的選擇上，間歇性斷食法是近期較為流行的一種飲食控制方式。其主要特性在於管控飲食的時間，而非以控制熱量為主，這類方法包含了5:2 間歇性斷食法(5:2 intermittent fasting; 5:2 diet)、隔日斷食法(Alternate-Day Fasting; ADF)以及時間限制飲食法(Time-Restricted Feeding; TRF)。以往斷食上的研究皆以5:2 diet 及ADF 為主，

近幾年也開始加入了TRF。過去探討不同斷食法成效的研究中，多為5:2 diet vs. ADF 及ADF vs. TRF 之比較，而缺少5:2 diet vs. TRF 之間的直接比較。主要在於5:2 diet 及TRF之飲食特性造成5:2 diet 及TRF 研究之對照組不同，難以將兩者直接比較。綜上所述，本研究欲了解5:2 Diet 及TRF 間，對身體組成與代謝功能的影響是否存有差異。研究方法：本研究採系統性文獻回顧及整合分析研究法，收集資料方法是在PubMed、The TRIP database、The Cochrane Library、EMBASE、CINAHL 上搜尋相關文獻。搜尋

詞彙包括5:2 diet、ADF、TRF 三種介入方法、每日能量限制及所有研究變項之相關詞彙。文獻搜尋之時間至2019 年12 月31 日止。先利用系統性文獻回顧來了解各斷食方法對身體組成及代謝功能之影響，再以R 軟體的套件進行整合分析，以隨機效果模式來估算各斷食法相對於對照組對身體組成及代謝功能效果之平均差異值及95% 信賴區間(mean difference, MD ； 95%confidence interval, 95%CI)。接著以間接組間比較法來分析5:2 diet 與TRF 之間在身體組成及代謝功能效果上之差異。結果：本研究在5:2 diet 與TRF 的比較上，在體重[MD：-

3.24 kg；95%CI：-6.21~ -0.27]、脂肪質量[MD：-2.37 kg；95%CI：-4.46~ -0.28]、非脂肪質量[MD：-0.91 kg；95%CI：-1.81~ -0.01]及高密度脂蛋白膽固醇[MD：-4.57 kg；95%CI：III-9.07~ -0.07]的部分， 5:2 diet 比TRF 下降較多，且達統計顯著差異。在排除大於26 週試驗之文獻後，體重及非脂肪質量變為無顯著差異，而脂肪質量[MD：-1.92 kg；95%CI：-3.65~ -0.19]及高密度脂蛋白膽固醇[MD：-5.32 kg；95%CI：-9.50~ -1.15]仍有顯著差異。結論

：5:2 diet 與TRF 相比，就長期而言，雖然5:2 diet 具有較好的減重、減脂效果，但5:2 diet 在非脂肪質量與高密度脂蛋白膽固醇也比TRF 顯著下降地多，因此相較於5:2 diet，TRF 在肌少症與冠心病等風險上會比5:2diet 低。就短期而言， 5:2 diet 在非脂肪質量的效果與TRF 並無顯著差異，但在高密度脂蛋白膽固醇的改變上仍較TRF 顯著下降。綜上所述，TRF 可以作為5:2 diet 的一個良好較低風險之替代方案。最後，本研究之研究限制在於所納入整合分析之研究文獻其介入時間上與研究族群有部分差異，因此未來若仍納入更多相關研究文獻，進行進一步分析，應可彌補

這些限制帶來的影響。

低GI減脂蔬菜湯：降體脂、低熱量、刮油消肚、高纖飽足不挨餓

為了解決斷食法的問題，作者楊馥美,余詔儒 這樣論述：

　　本書精彩內容 　　胖瘦看體脂不看體重， 　　看起來瘦比「體重數字」更重要！ 　　食譜設計師X專業營養師聯手打造， 　　專為減脂＆料理小白設計的懶人蔬菜湯， 　　一餐2人份量，邊瘦邊打造易瘦體質 　　對想瘦身減脂的新手來說，複雜的知識、實踐方法可能令人卻步，導致選擇錯誤的飲食方法，不僅傷害了身體、產生體重的「溜溜球效應」，最終也沒有達到目的。其實新手第一步，只要確實了解2個減脂的最基本觀念：「7分飲食＋3分運動」、「飲食搭配有氧運動，才能減脂不掉肌肉」就算成功一半了。 　　第二步是選擇減脂的飲食方法。目前常見的有生酮飲食、低醣飲食、低胰島素飲食、間歇性斷食法、蛋白質減重法等，各有優

缺點，本書要推薦的是最「營養、不復胖、零負擔、好做省時」的低GI蔬菜湯減脂減重法。 　　能兼具減脂、好吃、吃得飽的蔬菜湯，才能好心情減脂，因此本書結合食譜設計師與營養師的經驗，分享近70道蔬菜湯，這些蔬菜湯主要分成兩大類：「PART1低熱量！瘦身蔬菜湯」、「PART2加點肉！飽足蔬菜湯」。最重要的食材方面，營養師精選「低GI值、低熱量和高纖維」的材料烹調，並注重蛋白質的攝取，不僅能吃得飽，更能加速達到瘦身減脂的效果，同時延緩血糖上升速度。另外，每道湯料理都確實標明熱量、蔬菜量，加上各種食材的營養說明，讓新手們更容易挑選食用。以每人每天食用約300克蔬菜量計算，可食用1～2碗，只要在同餐或其他

餐，選配適量其他類優質食物，便能兼顧減脂瘦身和身體營養。 　　在減脂、不掉肌肉的原則下，食用蔬菜湯同時，請謹記「多喝水」、「適量補充微量元素」、「三餐均衡攝取各類營養素」和「養成運動習慣」，多管齊下，才能有效減脂瘦身，維持體態不復胖。 本書特色 　　➊營養師挑選食材，減脂小白不煩惱 　　精選低GI值、低卡高纖、營養多元的食材入菜，減脂也能顧營養、不復胖且零負擔。 　　➋清楚標明熱量、蔬菜量、種類 　　每道蔬菜湯詳細說明1人份的熱量、蔬菜量和蔬菜種類，控制每天蔬菜食用量達標。 　　➌專為減脂小白設計，增加「減重營養站」單元 　　分享瘦身相關的知識，幫助熟悉食材特性，並於每道蔬菜湯加上特

色，教你依自己的需求選擇。 　　➍選用常見食材，省時省錢買材料 　　書中皆使用一般超市、菜市場可買到的蔬菜、肉和魚，縮短購買材料的時間與費用。 　　➎步驟簡單，料理新手烹調無障礙 　　所有食材只要清洗、切配好就能放入湯鍋烹調，用最簡單的方法，煮出好吃的減脂料理。 　　➏收錄超實用營養資訊表，方便查找資料 　　書末加入「常見瘦身食材營養成分表」、「常見食物酸鹼度表」和「常見食物的GI值表」等，學會自由置換食材。

資訊分析應用於減重飲食

為了解決斷食法的問題，作者王傑 這樣論述：

近年來肥胖人口逐年升高，各式各樣的減重藥品、食品、方式不斷的推陳出新，儼然「肥胖」已成為現代人的文明病。日常生活中精緻的食品甚多，選擇性多，不忌口的代價導致肥胖，肥胖背後卻是可怕的疾病。台灣男性肥胖位居東亞地區19國排名為第4名，是個非常驚人的排名[8]天下雜誌。若是人民不再重視身體健康議題，罹患疾病機率會逐年升高，而肥胖也會導致三高問題，使身體器官容易處在發炎狀態最終產生病變。減重飲食的重要性是控制日常生活飲食使身體狀況回復到最基本且穩定的狀態。現在社會因肥胖帶來的各種負面影響，漸漸開始推出各種減重飲食方式，從國民健康署發佈基礎的國民健康飲食來開始捨去食物中過度精緻且不必要的部分，延伸出生

酮飲食、斷食飲食、低碳飲食、低脂飲食，透過部分限制身體所需的蛋白質、醣分、脂肪，讓身體改善基本身體機能方式來達到減重效果。本研究利用「線上問卷調查法」進行研究資料蒐集，利用現成之統計分析套裝軟體EXCEL整理統計資料，分析現今常見減重飲食方法。