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另外網站在地美食 - 嘉義縣東石鄉公所也說明：168餐廳. 上版日期. 104-07-01. 主題. 上好吃海產店. 上版日期. 104-07-01. 主題. 回嘉第一味. 上版日期. 104-07-01. 主題. 阿春小吃. 上版日期. 104-07-01.
南華大學 宗教學研究所 徐福全、李建德所指導 李冠潔的 梓官蚵子寮通安宮廣澤尊王信仰研究 （2021），提出東石168餐廳關鍵因素是什麼，來自於蚵仔寮、廣澤尊王、聖公杯、啞巴轎、翻白眼。
而第二篇論文國立高雄科技大學 觀光管理系 蔡長清、吳志康所指導 劉柏宏的 探索教育之涉入程度、體驗價值與再參與意願之相關研究-以高雄市探索教育中心為例 （2021），提出因為有 探索教育、涉入、體驗價值、再參與意願的重點而找出了 東石168餐廳的解答。
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臺灣產業行腳地圖
為了解決東石168餐廳 的問題，作者中衛發展中心顧問群 這樣論述：
跟著產業顧問走入全臺各角落 探訪讓臺灣經濟發光發熱的企業與開啟產業未來的30個觀察 本書集結中衛發展中心謝明達董事長所率領的產業輔導顧問團隊，近4年間走訪超過300家次農、工、商業者的深度觀察。 書中透過長達14萬公里，幾可繞行地球近2圈半的產業行腳旅程，帶領讀者洞察產企業的發展課題，並自農工商領域精選的130家企業，探索產業如何從鏈結外部資源、跨域合作契機等多元面向來尋求發展與突破，展現臺灣經濟發展的蓬勃態勢與競爭力。 此外，中衛發展中心顧問群更以多年輔導產企業轉型升級的豐沛輔導能量，提出引領企業挑戰下一榮景的30個觀察，精準剖析經濟發展現況與升級轉型的解方，期盼運
用數位力、體系力、永續力與產企業共創臺灣經濟的未來。 【封面特殊設計】 書籍封面以特殊感溫油墨印製，以手溫輕輕摩擦「100+」字樣，就會顯現書中介紹的企業群像。藉以展演中衛發展中心顧問群多年來深入各產業，以有溫度的服務與關鍵輔導技術，協助產企業走向世界。
梓官蚵子寮通安宮廣澤尊王信仰研究
為了解決東石168餐廳 的問題，作者李冠潔 這樣論述：
本文主要在探討被漁民從海上拾獲的廣澤尊王所建廟，祂在蚵子寮既非歷史最久、規模最大的廟宇。如何在眾多角頭廟環伺中成為當地大家心服口服的境主廟？ 廣澤尊王在南安詩山祖廟時，神格特性是什麼？來到台灣，尤其來到梓官一百多年來，祂的信仰功能產生那些階段性的變化，以滿足信眾的需求？ 梓官蚵子寮通安宮廣澤尊王的信仰有何特色的神蹟？如何藉立筊警示神意？如何以聖公杯及觀神轎來顯示神意？如何與友宮，尤其是舊城城隍爺，合作掃除妖氛？必要時如何展現翻白眼神蹟？ 以上各種問題都是本論文探討的重點，並獲得一定程度的答案與說明。
探索教育之涉入程度、體驗價值與再參與意願之相關研究-以高雄市探索教育中心為例
為了解決東石168餐廳 的問題，作者劉柏宏 這樣論述：
本研究主要目的在於探討探索教育的涉入程度、體驗價值與再參與意願等變項之間的關聯性。研究採用問卷調查方式，採用便利抽樣方式於2020年5月至6月間，針對曾參與過高雄市探索教育中心之探索教育課程的高中職生為主要研究對象，共計發放350份問卷，有效回收306份問卷，有效回收率達87.4%。問卷內容以「體驗價值」、「涉入」與「再參與意願」之構面與題項，以及「個人背景變項」之題項等部分。資料分析以SPSS20.0版統計軟體進行資料分析，採用敘述性統計分析、信度分析、項目分析、因素分析、獨立樣本t檢定、迴歸分析進行統計檢定。研究結果顯示：1、本研究受訪學員之性別以女性居多，有205人，佔總比例67%；男
性有101人，占總比例33%，就讀年級以高二生居多，有259人，占了73.7%。2、「體驗價值」構面以喜歡探索教育活動課程營造的氣氛占最高；「涉入程度」構面以從討論或幫助同學的過程中，確定自己是否真正瞭解上課內容占最高。3、就讀年級、就讀學制在體驗價值的認知上會產生差異；性別、就讀年級、就讀學制、入學PR值在涉入程度的認知上會產生差異；就讀年級與就讀學制在再參與意願的認知上會產生差異。4、涉入程度對體驗價值之間有正向顯著影響。5、涉入程度對再參與意願之間有正向顯著影響。6、體驗價值對再參與意願之間有正向顯著影響。