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聖人請卸妝：歷史課本不會教，關於聖賢名人們說不得的那些事兒

為了解決板橋 外帶 自 取的問題，作者咪蒙 這樣論述：

顛覆常識，笑侃歷史。 聖人也是常人，都有七情六欲，都有囧人糗事。 　　卸下黑白分明的油彩， 　　不再飾演懸在空中的文化符號或政治圖騰， 　　聖賢名人不過是時代下的怪咖。 　　以生花妙筆洩漏古人醜聞祕辛， 　　大潑卸妝油還古聖先賢原來樣貌。 　　於是，在本書被氣哭的三十二位古人： 　　紀曉嵐是性成癮者、清朝西門慶，一天不做五次愛會死。 　　文壇、黑道混得很開的李白，就是個會寫詩的韋小寶。 　　鄭板橋白天裝窮叫苦，晚上花錢養男寵。 　　堂堂一國之相管仲，其實是國家大妓院總設計師。 　　北宋詞人秦觀，他的詞就是一部嫖妓簡史。 　　玉女詞人李清照不負「三好女人」稱號──好賭、好酒、好色。 　　

……。 專文推薦 　　陳啟鵬 媒體專訪歷史名師│螺螄拜恩 暢銷書人氣作家 好評推薦 　　余遠炫 歷史專欄作家│周健 中國文化大學史學系兼任副教授‧國立台北大學歷史學系兼任副教授（皆按姓氏筆劃序） 　　「我們不可以講偉人的壞話，因為他們都完美無缺，吃飯睡覺都是表率，至死還保留著守宮砂。 　　我們也不可以質疑英雄的言行，因為他們打出的噴嚏是礦泉水，拉出的屎都是工整的圓柱體。 　　我們也不太挑死人的毛病，因為中國人熱愛死人，『死者為大』，……人一死，道德層面自動升級，普通的成了美好的，美好的成了崇高的，崇高的成了不朽的。」──摘自作者序 作者簡介 咪蒙 　　文學碩士、專欄作者、媒體

編輯，於韓寒雜誌《獨唱團》首期發表文章「好疼的金聖嘆」。以惡搞歷史、解構名人、顛覆常識為己任。想和莊子聊聊艷照門、聽墨子講講小孔成像、跟李白一起研究黑社會、拜李清照為師苦學賭術。 　　在《女報》長期負責撰寫「讀經典」欄目，被她氣哭的古人包括：大唐古惑仔-李白、宋代文壇小S-李清照、唐朝劈腿天王-元稹、娛樂圈潛規則發明人-李漁等。 　　她自稱是文學碩士中最膚淺的，媒體編輯中最惡趣味的，專欄作者中拖稿最嚴重的。作為一個字戀症患者，人生一大憾事就是好句子又被別人寫走了。 〈推薦序一〉 歷史不死，翻案不止 陳啟鵬（媒體專訪歷史名師） 〈推薦序二〉 罪大惡極之《聖人請卸妝》三大罪狀

　螺螄拜恩（暢銷書人氣作家） 自序 聖人不死，大盜不止 ●明末清初文學批評家 好疼的金聖歎 他指出，中國文人最大的一項虛偽，就是認為君子可以好色，但不能淫。好色是高貴情感，淫是低俗作為，事實上，好色和淫只是機會與條件的問題，淫是天賦人權！ ●戰國思想家 離墨子遠點 他們是一幫武功高手、一幫俠客。……他們信奉江湖義氣，口號是「兼相愛，交相利」，有福同享有難同當。有人說，日本的武士道不過就是對墨家的cosplay。 ●戰國思想家，道家學派代表人物 莊子，你還在外星挨餓嗎？ 他家的米很少，可是他的才華很多，完全放不下，沒辦法，他寫《莊子》，不是為了成名成家，只是揮霍才華而已，跟富豪燒錢同理。

●清乾隆年間學者，《四庫全書》總纂官 金槍不倒紀曉嵐 紀曉嵐一邊教郭氏讀書認字，一邊和她睡覺，爺孫的年齡、師徒的情分、夫妻的體位，為亂倫系流氓小說提供了大量素材啊！ ●清代畫家 影帝鄭板橋 事實上，中國是個應酬大國，「交口稱讚」自古就是文化風俗。你寫了詩交口稱讚；你畫了畫交口稱讚……。文人詩集文集之中心思想就是吹捧與互相吹捧，大家比的就是誰誇人時更不要臉。 ●清代詩人，〈祭妹文〉作者 詩意的雙性戀者：袁枚 能夠把做飯這件事研究得如此精深，除了形容他為變態，叫我們說什麼是好？據說，根據能量守恆定律，人的欲望總量相等，食欲和性欲此消彼長。袁枚本著捨己為人的精神，親自向大家驗證了這個定理的不靠

譜。 ●東漢末文學家，孔子二十代孫 孔融：四歲讓梨，卻因不孝被殺 孔融與黃巾軍的交鋒，如果拍成電影，就是他的丟臉集錦，只不過是細分成被打得落花流水、屁滾尿流、潰不成軍等幾種形態而已。經過這次教訓，他痛定思痛，職業生涯規劃必須重新制定。 ●北宋詞人 秦觀：他的詞就是一部嫖妓簡史 「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮」，我們以為，這是卓絕的愛情，時間、命運、地域都可以被我們克服。……而秦觀不同，他怕的是耽誤下一次豔遇。 ●北宋科學家 科學家沈括決定去死 對他而言，友情、忠義、信用這些世人看重的，跟政治利益相比，都不值一提。沈括的問題不在於背信棄義，而在於他手段低級，每一次背叛和出賣都那麼高調和張

揚。 ●北宋文學家 柳永：北宋方文山奉旨泡妞 他被妓女們爭相倒追、集體包養，但是，他又比任何大導演都擁有神聖特權——只要他一時興起把某位小姐寫進他的詞，該小姐就立馬以火箭速度紅透兩岸三地，出場費瞬間飆升一百倍。 ●明末清初文學家，《肉蒲團》作者 娛樂圈潛規則發明人：李漁 李漁一生亂搞男女關係無數，他也坦承自己好色，還說「男女相交，全在一個『情』字」，手段高桿啊。這個手法當今導演們也很愛用，這招叫如何巧妙使用潛規則的潛規則：我們不是潛規則，是談戀愛哪！ ●唐朝大詩人 青春期李白的性與暴力 私塾裡，老師出作文，題目是「我的理想」。其他小朋友都寫當朝廷命官、當鹽商、當地主，李白認真寫道：我要混

黑道，當俠客。老師批註：金庸小說看多了。 ●宋代女詞人 宋代文壇小S：李清照 有件事李清照特別不懂：為什麼你們賭博就不能像我這樣精通呢？其實賭博很簡單的，找到搶佔先機的辦法，專心投入就好了呀，「博者無他，爭先術耳，故專者能之」。這句話引得眾多網友發帖罵她欠扁。 ●晚唐女詩人、名妓 唐朝豪放派道姑：魚玄機 當朝狀元前小妾、知名美女作家，同時還是道姑，給人無限遐想：高官家屬，才貌雙全，知性又淫蕩，神祕又開放。如今掛牌營業，整個長安的男人都按捺不住了。 ●漢高祖劉邦皇后 兇殘呂后：我本善良 倘若以她為女主角拍成電視劇，就是韓劇《妻子的誘惑》的戰亂血腥版，廣大女性看了前九十集呂后被虐、大虐、虐到

非人，而小三戚夫人得寵、得君心、得意洋洋，恐怕也會擁戴最後十集呂后惡整這個死小三。 ●南宋抗金詞人 辛棄疾：文壇殺人興趣小組組長 人家可以用寫《美芹十論》、《九議》等牛逼軍事論文的才華，來給你寫情書；人家用在戰場上殘酷殺人的雙手，來給你搞浪漫。據說鐵漢柔情這招，就是女人的春藥。 ●清末民初詩人、作家 「糖僧」蘇曼殊：在青樓守身如玉 他和百助楓子曾同床共枕一夜，居然沒有發生男女關係，百助楓子也困惑啊，問蘇曼殊：「大師和我究竟如何？」蘇曼殊說：「我怕達到沸點也。」乖乖，廣大男性圖的不就是天天達到沸點嗎？ ●春秋時代齊國宰相 管仲：從白宮穿越到春秋 據說，現在一些色情場所，如果老闆比較有文化底

蘊，就會供奉管仲，因為他被尊稱為「妓院的祖師爺」。其實，大批老中青色鬼，都很想為管仲深情吟唱一首高雅的經典歌曲：《何日君再來》。 ●魏晉玄學貴無派創始人 何晏：不唱搖滾的約翰‧藍儂 魏晉南北朝是中國歷史上最以貌取人的時代，皇帝本人就是外貌協會最高首長，但凡人物品評，首要一條，就是比容貌。……美麗的東西有了過失，要不分青紅皂白地原諒它；醜陋的東西有了過失，要不顧天地良心地鄙視它。 ●西魏八大柱國之一，史稱「美容儀，善騎射」 獨孤信：史上最帥的超級岳父 帥有兩種層次，第一層次是帥得「驚動了中央」，更高層次是帥得「製造了中央」。好巧，獨孤信就是後者。 ●西晉晉惠帝皇后 醜女無敵：賈南風 賈南風

醜，但有個富爸爸。她爹地賈充，晉朝開國首相，晉武帝司馬炎怕賈充出來競選總統，自己就沒戲唱了，明知賈南風不僅醜，還暴躁、善妒、殘酷冷血，集天下女人缺陷於一身，還是大義滅親地讓兒子娶了她。 ●三國時期「竹林七賢」之二 嵇康和阮籍：晉朝也有韓寒、郭敬明 阮籍與嵇康同為竹林七賢這個酒鬼＋暴露狂＋high藥團體的主打成員，要說不紅，那也是騙人。人家這組合風頭之勁，絕對蓋過最巔峰時期的F4。他們打個噴嚏或者去超市買包鹽，都能變成娛樂新聞頭條。 ●春秋時代魯桓公夫人 亂倫界一姐：齊文姜 眼看文姜自我沉淪，姜諸兒心痛死了，以安慰文姜受傷的身心為己任。文姜說「我沒人要了好想死」，諸兒說「我不要這世界只要你」

。男人比較喜歡拿誓言當前戲，比潤滑劑還好用。兄妹一睡如故啊！ ●十六國時期西燕君主 慕容沖：當孌童成為最美的王 作為戰利品，慕容沖和姊姊清河公主被打包送到苻堅面前，這下苻堅傻眼了，這兩個是人類嗎？十四歲的蘿莉姊姊比《花花公子》封面女郎正點多了，而十二歲的正太弟弟，外貌嘛，四個字「龍陽之姿」，翻譯成現代文，就是長得很妖孽。 ●南北朝時期陳文帝的忠臣知己 史上第一男皇后：韓子高 不久陳茜重病，彌留之際，所有人都不見，除了韓子高。子高像當年一樣貼身服侍，二人病榻相守，直至陳茜去世，這場景，比《斷背山》的劇情狗血多了。 ●南北朝時期南朝劉宋公主 山陰公主：合法擁有三十個男妾 人家劉子業是皇帝，檔

期很滿，經常要去應付後宮饑渴的佳麗們，山陰公主就不爽了，於是，小宇宙爆發，說出了氣死萬千史學家的話：「妾與陛下，男女雖殊，俱托體先帝。陛下六宮萬數，而妾惟駙馬一人，事太不均。」 ●唐代文學家、詩人 唐朝劈腿天王：元稹 元稹縱橫劈腿界幾十年，所劈之人，佔盡絕頂女子之種種：政界名媛、偶像歌手以及國家大妓院當紅詩妓，女人們被他折騰得要嘛淪為笑柄，要嘛孤獨終老，而元稹呢，跟當時與他齊名的花花公子白居易玩換妻遊戲去了，忙著呢！ ●東漢光武帝劉秀皇后 陰麗華：東漢版朱麗倩 麗字輩的女人通常是耐心過剩，陰麗華陪他喝酒、陪他罵娘、陪他憤世嫉俗，最後，還鼓勵他北上洛陽去開發新版圖。新婚三個月而已，陰麗華為成

全丈夫的政治宏圖，斬斷自己對婚姻的浪漫幻想，這一點，普通女人誰能做到？ ●南北朝時期北齊第五位皇帝 重口味之王：暴君高緯 高緯憑什麼最極品？這個用遺傳學就能輕鬆解釋了。出身於禽獸世家，全盤遺傳了高氏家族的混血氣質、優良容貌、上等智力以及間歇性精神病，從一出生開始，就被默認進入高氏變態爭霸大賽的角逐。 ●西漢漢成帝寵妃，姊姊趙飛燕 邪惡版灰姑娘：趙合德 合德首次在宮內亮相，比飛燕引起了更大轟動，如果說，趙飛燕是凱特‧摩斯之類的骨感美人，趙合德則是瑪麗蓮‧夢露之類的性感尤物，據說她洗完澡連一滴水珠都不沾——皮膚太幼滑細嫩，水珠站不穩啊！ ●西漢大辭賦家 軟飯達人：司馬相如 她（卓文君）採取了

非常女文青的方式，寫了首著名的〈白頭吟〉，給司馬相如下了最後通牒。其中兩句「願得一心人，白頭不相離。男兒重意氣，何用錢刀為」，意思很明顯，司馬相如你給我聽著，老娘決不允許小三介入。 ●唐朝現實主義詩人 情聖杜甫 對於情場浪子來說，最討厭的，就是杜甫這種玩不起的，李白喜歡上一秒你儂我儂，下一秒相忘於江湖，所以忍不住調戲杜甫，放鬆點，玩玩而已，難道還真讓我負責，去荷蘭領證結婚？ 後記 參考資料 推薦序一 歷史不死，翻案不止 　　這些年，拜電視劇《步步驚心》、《後宮甄嬛傳》的風行，讓歷史一躍成為全民運動，不僅劇組一窩蜂翻拍宮廷大戲，歷史專題的深入報導層出不窮，就連包羅萬象的談話性節目，也不

可免俗的要談談歷史。也因此，我有幸得以在節目上高談闊論，縱橫歷史上下幾千年。 　　其中，最令人覺得雋永的，莫過於歷史的翻案了。它之所以迷人的地方，在於顛覆我們既定的印象，讓我們以不同的價值觀，詮釋歷史的真實面目。因此，我們可以看到坐懷不亂的武聖關公，好色地跟曹操爭奪人妻；也可以看到被稱為禍國妖婦的慈禧，穩定大局弄了個「同治中興」；還可以看到《金瓶梅》中淫媚的潘金蓮，根本就是循規蹈矩的大家閨秀。近年來，兩岸不乏有歷史名家翻案，像是《品三國》的主持人易中天、《明朝那些事兒》的作者當年明月等人，以豐富的學養、過人的見識，深入淺出的帶領讀者深入自己的見解中，都稱得上是其中的佼佼者。 　　因此，看到

咪蒙這本《聖人請卸妝》，我滿心期待開卷，才看了開頭，便先倒抽一口氣，然後心裡浮現兩個字：嗆辣。說墨子開創了高科技黑幫，說李白是唐代會寫詩的韋小寶，把民間的津津樂道狠狠地全數落了一遍，你說，這嗆不嗆？說杜甫對李白一往情深，說鄭板橋在正人君子和猥瑣男之間切換，把不容置喙的形象全給他掀了一掀，你說，這辣不辣？於是在那緊扣當代語言的嘻笑怒罵中，不只是為聖人卸妝，還幾乎是剝了層皮，讓歷朝歷代加諸於聖人中美善的一面，全在一瞬間解構。 　　於是，在她筆下，我們可以看到奉旨填詞柳永哥哥，得了金曲獎最佳作詞獎，還外帶蟬聯「全國夜總會小姐夢中情人」票選第一名，絲絲入扣的彷彿方文山才是柳永的古代版；也可以看到宋代

才女清照姐兒，看似清新脫俗、溫柔婉約，但好賭拼酒的豪邁作風，比小S還小S。因為栩栩如生的現代感，讓我們覺得與這些古人沒有距離感，也正因為活脫脫就像是比鄰而居，讓我們得以熟悉他們的性格，看到他們親民的平實作風，一點都不覺得，被歷史上妝後的他們哪裡真實。 　　但與過往歷史名家不同的地方是，咪蒙並不「為情造文」。以往這些翻案文章，為了強調自己獨樹一幟的見識，往往使用過度的力道，是頗能言之成理，但犀利的筆鋒多少帶點自圓其說的味道；而咪蒙的文章，則是一開始就把人物豎立在極端的貶抑中，讓人先感受到顛覆的衝擊，而後再將立論的根據，以極富時代感的文字娓娓道來。於是，在嘻笑怒罵的文字裡，也會看到正經八百的辨正

分說；才要說咪蒙的文字轉了性，她又跳回自己不按牌理出牌的筆調。這就像是禪宗的喝佛罵祖，儘管把觀音羅漢全都罵了一遍，但其本質，只是為了破除既定成見的枷鎖，最後終究是會回到，該有的明心見性。 　　而這些歷史人物在咪蒙的筆下，是褪下了明星的光環，讓我們更趨近於真實，但還有個問題，就是不能傳之久遠。因為筆法太富現代感了，別說是過一個世代，就是過了兩三年，書裡頭提到的那些節目、明星、橋段，甚至流行語，恐怕就已經與時代脫節了？ 　　這一點，倒是不用擔心。因為，咪蒙這樣的人永遠不會被歷史埋沒，他們總會在適當的時候出現，再用當代的語言，用化妝水將聖人厚厚的脂粉卸下，還我們一個真實的形象。因此，「歷史不死，

翻案不止」，無論經過多少年，都會有個當代咪蒙存在，繼續為我們，在嬉笑怒罵中詮釋史不絕書。 陳啟鵬（媒體專訪歷史名師） 推薦序二 罪大惡極之《聖人請卸妝》三大罪狀 　　如果中文系的學生，想趁教師節端午節聖誕節或清明節，送一份「特別」的禮物給恩師，咪蒙的《聖人請卸妝》是最好的禮物。從流連花叢間的清朝西門慶紀曉嵐、黑幫頭目兼科學怪人墨子、一代賭后之千杯不倒李清照，到舞文弄墨、舞槍弄劍，無一不會之唐朝韋小寶李白等等，本書總共有三十二個從神壇上被拉下來的受害者。 　　本人保證，本人拍著不大的胸脯保證，平日不問世事、仙風道骨，行走似一葦渡江，講課時手捻蓮花，連去買便當都像上山採藥的恩師，會目

眦俱裂、口吐鮮血地垂死病中驚坐起，怒問咪蒙何處來？ 　　因此，身為中文系的一份子，為了沉睡在抽屜裡十數年的那張中等學校國文教師證書著想，為了維護中華文學千古道統及三十二位古人的清譽，我必須挺身而出，忍痛羅列《聖人請卸妝》和作者咪蒙之三大罪狀，以正視聽、以明教化。 　　罪狀一，譁眾取寵、葷腥不忌，以生花妙筆洩漏古人醜聞祕辛，其大罪之一。 　　袁枚是個有文化、有教養、有品味的優雅色魔被你抖出來了、柳永奉旨泡妞亦被掀開鍋蓋，連劈腿天王元稹你都不放過，你要全國的青青子衿用什麼態度、什麼眼光看待袁枚的〈祭妹文〉、柳永的〈雨霖鈴〉，和元稹的〈遣悲懷〉哪!? 　　以後大家唸到高中國文課本上的「袁枚，

字子才，號簡齋，清浙江錢塘（今杭州市）人，自幼有異才」云云，莫不浮想聯翩：「嘖嘖，袁子才正太時期便因賣藝少女嫣然一笑而『神為之移焉』，年屆古稀仍跨越性別界限，男女通吃，達到孔夫子所言『七十而從心所欲不逾矩』之境界，果有異才，真奇才也！」 　　如此妙趣橫生、幽默詼諧的解讀史料，該罰！看了這本羶色腥的古人版《壹週刊》，以後誰還有興趣讀教條化、八股式的國文課本？ 　　罪狀二，大膽犯上，肆無忌憚朝古人潑植村秀卸妝油，還古聖先賢原本模樣，其大罪之二。 　　在東方文化中，大凡歷史人物雙眼一翻、兩腿一伸，便位列仙尊。尤其是文學家，後人不顧其意願（反正死人發不了聲），一個個給他們安上「古聖先賢」之封號，

早晚三炷香、中元貢蹄膀。 　　可是《聖人請卸妝》偏不，咪蒙居心叵測端了一缸子植村秀卸妝油，嘩啦一聲往古人臉上潑去，抹去他們滿頭滿臉的金漆與香灰，讓讀者仔細瞧瞧，去掉頂頭的「聖」字，底下屬於人類的，有血有肉有溫度的那一面。 　　活在頁頁鉛字裡的金聖嘆，玩世不恭掏出耳朵裡「好」「疼」兩丸紙團；《夢溪筆談》裡的嚴謹科學家沈括，除了研究天文學外，也很擅長寫黑函；還有我的媽呀，竹林七賢的嵇康和阮籍原來是美男。 　　面對古聖先賢，不雙手貼齊褲縫，起立立正敬禮的歌功頌德；卻給他們一記還我漂漂拳，破除現代人對聖人的意淫和想像，令讀者嘴角含笑、眼眶噙淚的體會幻滅是成長的開始，你說該不該罰？ 　　罪狀三，

罔顧禮義廉恥，羅織古人搞基之情事，賦予全天下腐女無限幻想，其大罪之三。 　　看完《聖人請卸妝》，我整個人三觀（世界觀、人生觀、價值觀）都不正了，一想到辛棄疾和陳亮的鵝湖之會、一思及李白及孟浩然的風花雪月、再憶起杜甫與李白（李白怎麼又是你）的虐戀情深，以及不可不提之元稹與白居易「除卻巫山不是雲」的柏拉圖式纏綿。 　　導致我現在讀到〈與李十二同尋范十隱居〉的「醉眠秋共被，攜手日同行」便流鼻血，再讀腐女聖經〈與元微之書〉的「況以膠漆之心，置於胡越之身；進不得相合，退不能相忘」更腦充血。 　　以此等活色生香之稗官野史刺激腐女鑽研中國文學的動機，難道……難道不該罰嗎（激動擦鼻血）!? 　　綜合以

上三大罪狀，《聖人請卸妝》不僅應列為人人傳閱之十大禁書，更該罰作者咪蒙把魔掌伸向其他暫且逃過一劫之古聖先賢，用重口味的文字和天馬行空的筆法，繼續染指、玷汙，揭露古人不為人知的那一面。讓古人死不瞑目是《聖人請卸妝》的任務，讓今人笑到哭出來更是咪蒙責無旁貸之使命！ 螺螄拜恩（暢銷書人氣作家） ●北宋詞人秦觀：他的詞就是一部嫖妓簡史「兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮」，你為這超越時空的不朽愛情感動多年，那麼，我要不要告訴你，其實，這更可能是偶像詞人秦觀擺脫某位癡情女子的漂亮藉口？◆澄清和蘇小妹的緋聞一○八五年，冬。張槿用力地搓著手，凍僵的手指總算有了些知覺。今夜，蘇軾門下四大天王，秦觀、黃庭堅

、張耒、晁補之在搞制服派對，對媒體絕不開放。張槿作為最暢銷八卦小報《開封娛樂週刊》的首席狗仔，也只能守候在蘇軾的豪宅門外，期待能在散場時捕捉到暗藏的八卦素材。盯著宅內的燈火，手機震動，張槿收到報社主編的簡訊指示：重點監控秦觀。是的，新科進士秦觀、當紅作家秦觀、大眾情人秦觀、緋聞天王秦觀——請給出一個忽視他的理由先。當蘇軾誇他有屈原、宋玉之才，當王安石贊他的詞「清新婉麗，鮑（照）、謝（眺）似之」，當黃庭堅歌頌他「國士無雙」，當全國以妓女為主的女文青們集體票選他為「北宋第一夢中情人」，秦觀就成為當仁不讓的媒體寵兒，二十四小時被跟拍。更要緊的是，他與傳說中的蘇小妹的緋聞成為網路上最熱門的八卦，每一點

蛛絲馬跡都被無限放大，和盤托出，陳列在公眾面前。清晨，凍到快成雪人的張槿接到秦觀經紀人的電話，對方說，秦觀要召開記者會，澄清謠言。張槿亢奮之餘，也鬆了一口氣，無論如何，媒體會之後，總算可以睡個好覺了。這一次，全國活著的娛樂記者和文化記者都到場了。但見巨星秦觀在數位保鏢和助理的簇擁下，翩翩登場。他輕啟朱唇，難掩激憤：「我的正妻叫徐文美，不叫蘇小妹。與蘇小妹的傳聞純屬烏龍。據說五百多年後馮夢龍還在《三言二拍》中寫了篇〈蘇小妹三難新郎〉，說蘇小妹『比文招親』，我過關斬將，洞房之時，她還出題考我，搞得我們像野蠻老婆和饑渴老公似的，非常不靠譜。我將保留對馮夢龍的訴訟權利。對馮夢龍，我給他一句忠告，請不要

模仿宋祖德（注1）。」

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連鎖咖啡館之關鍵服務品質分析

為了解決板橋 外帶 自 取的問題，作者陳彥旭 這樣論述：

　　隨著星巴克品牌在台灣的成功，連鎖咖啡館也有了質的變化，曾經紅極一時主打外帶平價咖啡如.金礦、丹堤等也大起大落風光不再，消費者不再僅滿足於便宜的咖啡，而是更加注重在咖啡館能提供哪些服務品質，後期快速崛起而不斷積極拓展、採穩紮穩打風格的路易莎咖啡特別受到關注;而過往消費者對平價咖啡館提供的價格便宜且方便又快速是滿意的，現在大眾則更滿意於感受到的店內飲用環境、能提供哪些多元服務體驗、物超所值的商品等。　　本研究以下對相關問題作探討:消費者最在意的連鎖咖啡館的關鍵服務品質、消費者對連鎖咖啡館的服務品質滿意度是否會影響其忠誠度及比較路易莎與星巴克的經營各自關鍵的成功因素等。研究將應用Kano二維品

質模式，歸納出消費者最在意的連鎖咖啡館的服務品質，找出消費者對不同連鎖咖啡館的服務品質、滿意度、與忠誠度之間的關係，並探討台灣兩家經營最好的連鎖咖啡(星巴克、路易莎)，歸納其關鍵成功因素，據以提供有意投入連鎖咖啡產業的業者經營建議。

美麗新生活－樂在退休

為了解決板橋 外帶 自 取的問題，作者薇薇夫人 這樣論述：

(1)「退」一步，海闊天空：何時想退休，為什麼？何時真的退休，做什麼？退休前該做什麼計劃？ (2)變心：為自己活──向自身：重心在己心（調整）。 (3)尋伴：同甘共樂──對他者：重心在他伴（建立）。 (4)處世：活出精采──處人世：重心在事物（規劃安排）。 (5)訪談：退休達人──包括汪其楣、鄭石岩、徐佳士和黃金河的退休生活。 本書特色： 　　薇薇夫人一直是「自在生活家」典範，她以自己自在、充實、愉快的退休生活為主軸，加入其他老朋友的各式退休經驗分享，本書與其他同主題書籍多由生涯規劃專家所寫相較，更顯特殊性與真實性。 〈序幕〉彩繪人生新舞台∕徐開塵 第一篇　「退」一步，海闊天空 　　　　0

1　職場的熄燈號，生活的起床號 　　　　02　鞏固金錢和精神兩大支柱 　　　　03　人生最後一個大決定 　　　　04　不能不面對，不能沒準備 　　　　05　摩拳擦掌迎退休 第二篇　變心：為自己活 　　　　01　不要急著卸裝 　　　　02　新方向，新定位 　　　　03　認真的玩 　　　　04　出軌樂趣多 　　　　05　不慌不亂面對老化 　　　　06　精神加分，物質減碼 　　　　07　還有一顆心不老 　　　　08　獨處靠智慧 　　　　．過來人的建議 第三篇　尋伴：同甘共樂 　　　　01　老夫妻，新課題 　　　　02　單身退休 　　　　03　黃昏的浪漫 　　　　04　退休與離婚 　　　　05　還要再

養育第三代嗎？ 　　　　06　別賴著子女 　　　　07　朋友不是天上掉下來的禮物 　　　　08　結交新朋友 　　　　09　善養寵物 　　　　10　最後一人 　　　　．過來人的建議 第四篇　處世：活出精采 　　　　01　書中自有新世界 　　　　02　不要自廢武功 　　　　03　運動關乎生命品質 　　　　04　無中生有退休後 　　　　05　養趣防老 　　　　06　動心才叫真活 　　　　07　再就業 　　　　08　做志工 　　　　09　親骨肉明算帳 　　　　10　住哪裡，怎麼住 　　　　11　銀髮商機：衣著 　　　　12　銀髮商機：合用的產品 　　　　13　立醫囑 　　　　．過來人的建議 第五篇　訪

談：退休達人 　　　　01　汪其楣：做自己該做的事 　　　　02　鄭石岩：踏實快樂的生活者 　　　　03　徐佳士：活得心安理得 　　　　04　黃金河：世路已慣，此心悠然 　　　　．過來人的建議 　　　　〈結語〉做個快樂退休族 序幕：彩繪人生新舞台　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　徐開塵 　　薇薇夫人在台北縣淡水鎮的半山上，開始新的生活。 　　她的新家是簡單潔淨的樓中樓，坪數不大，倒像是一間畫室。 　　客廳裡立著幾個畫架，已完成和待完成的畫作，隨意地放在四周。因為作畫需要自然採光，大片玻璃窗前，沒有遮陽的簾幔，只是在高處吊掛著兩支紅黃藍綠色相間的大傘，

好像也遮擋不住什麼。不過這奇特的裝飾，與她勾繪的人物素描、色彩濃重的油畫，倒是在這個空間裡形成一種有趣的對照關係。 　　兩年前，薇薇夫人相守大半生的先生周徵教授，在山東老家病逝，兒女又定居國外，她不願獨守舊宅，睹物思人，一動念，賣了房子搬家，決定去找尋新生的力量。 　　也許在潛意識裡想要揮別過去，搬家時她把大部分的舊家具都送人了，如今屋內一張沙發也沒有，環繞餐桌的椅子，長相和來歷都不相同。她說來到這兒，各方朋友見她家裡空空蕩蕩，又把多餘的家具轉贈與她，連鍋碗瓢盆都是這樣湊齊的。 　　我和攝影楊雅棠造訪當日，送上一束百合，她遍尋不著一個花器，只好拿個裝咖啡的空罐子充當花瓶，往餐桌上一擺，樂得說：

「這花真美，我可以拿來畫畫了。」 　　這樣隨機應變的巧思，呼應著畫架旁的椅子上，裹著毛線帽和大圍巾的奶粉罐，變身成為等待入畫的模特兒頭像，真想為她生活裡的創意擊掌叫好。 　　簡約的生活盡在眼前，她灑脫一笑，一點也不以為意。 　　搬離安居數十年的新店「花園新城」，跨越整個大台北地區，選擇了與淡水比鄰的所在落腳。從山中桃源到海濱一隅，是環境的變化，也是心境的轉換。 　　來到淡水後，一個人過日子，隨性而為，又自有規律。每天早上睡到自然醒，吃完早餐後，開始作畫。近午時分，享用簡單的中餐，接著小寐片刻，或是繼續畫畫。夜晚，步行到離住家不遠的寺廟前，在廣場上做「動禪」，直到大汗淋漓，通體舒暢，才散步回家。

　　在毫無拘束的生活中，薇薇夫人已經找到一種自在舒適的節奏，自得其樂。這是她退休九年來，慢慢琢磨出自己想要的生活方式。 　　她過去大半生的歲月，都奉獻給了家庭和工作，日日在母親、妻子、媒體人，乃至大眾熟知的專欄作家、婦女問題諮詢專家「薇薇夫人」等角色間出入。外人對她建立的「成功女性」形象欣羨不已，她卻在內心裡默默地描繪自己嚮往的另一種生活──繪畫、讀書、旅行、看畫展、觀賞表演，和老友聚會。 　　六十五歲是一般上班族退出職場的門檻。薇薇夫人從「國語日報」社長的職位上退休時，也是六十五歲。原本依照報社的規定，社長可以做到七十五歲才退休，可是她一再告訴自己「我的未來不是夢」，為了留著時間和體力去學

習新的事物，她毫不猶豫地選擇在六十五歲生日當天，離開職業舞台，尋找新的人生舞台。 　　退休後的第一天清晨，生理時鐘慣性的喚她早起。她醒來後才發現「以後再也不用上班了」，那種解放的心情，讓她忍不住大叫：「啊哈！終於自由了！」興奮過後，開始思索「現在要做什麼呢？」、「有很多事情想做，應該先做什麼？」期待已久的日子來到眼前，她突然陷入了一陣茫然。 　　幾十年人生匆匆，事情總是一直來一直來，她也只能迎上去接受，看起來一切都是這樣順其自然的發生了。現在該怎麼辦呢？ 　　她坐在桌前寫下「退休生活計畫」，去學畫吧！心底的聲音，召喚出童年的夢想。她小時候就喜歡塗鴉，還曾立志當「畫家」，可惜成長環境不允許；有了

家庭後，三個孩子相繼出生，為了分擔家計，她進入職場，就這樣被日子推著往前走，「繪畫」只能是心中的懸念。 　　「一個女人，直到退休後，才有機會去做自己想做的事。」薇薇夫人淡淡吐露心裡的話，字字卻像鉛塊一樣，撞向我的胸口。許多女性不正是長期壓抑、犧牲自我，成就家庭，讓自己一生的心願就這樣被「生活」消磨殆盡，連個實踐的機會都沒有嘛！ 　　如今她是時間的主人，第一件要做的事，就是走進畫家奚淞的畫室，學畫。 　　在畫室裡，兩人從老友變成了「師生」關係。奚淞從流派、技法到素材等專業知識，傾囊相授，她珍惜得來不易的機會，更加認真學習。一周一堂課，外帶家庭作業，繪畫佔據了大半的時間，新的生活也在她的彩筆下揮灑

開來。 　　退休了，不需要「盔甲齊備」的見人，她不再買新衣服，不再買首飾，輕鬆舒適的裝扮走天下。日常保養品也從過去使用的名牌，改成開架的平價商品，效果一點也不差。以前為了出席重要場合，經常上美容院，現在她學會自己剪染頭髮，不再去燙，還趕上了亂髮當道的流行風，髮質也變得更好。 　　看早場電影享受優惠，還可帶著午餐邊吃邊看，省錢又有趣。沒了司機，她自己開車，或是以公車、捷運代步，更懂得掌握時間。出國旅行搭飛機坐經濟艙，不住五星級大飯店，都無損出遊的快樂。 　　第一次去銀行轉帳，她不知所措的站著發呆，服務人員主動迎上來幫忙，順利完成。即使有人用「薇薇夫人怎麼連這些都不懂」這種質疑或好奇的眼光看她，也

無所謂，她只當作是以「好玩」的心態去學習如何過生活。 　　這樣省下來的錢，可以買書、買好看的影碟、買繪畫材料，和朋友聚會或一起看表演，還可以用幾百元認養一位貧童。而且她學會了電腦，與遠方的兒孫又多了一個連繫的管道。 　　在新的人生舞台上，薇薇夫人既是演員，也是編劇和導演。新生活在精神加分、物質減碼中改變，一點也不影響生活品質。心念一轉，羈絆越少，她越是富足快樂。 　　就像那天，薇薇夫人一時興起，說要帶著我們到「附近」一家希臘風情的咖啡館觀海。她一路上介紹了好幾處景點，說到「以前住了幾十年的山，我現在來望海」，還頗有擁抱大海的豪氣。聽她細述「看海的日子」時，車子早已穿越三芝、金山，目的地還在路的

盡頭，她發現走遠了，笑著問我們：「我說的附近，是不是很遠呀？」時間的流逝對她來說已不重要，她在意的是每個「當下」。 　　人生能如此隨心所欲，怡然自得，是最大的幸福。然而這一切，卻是她通過生命中各種的考驗，才換來的明白，真是得來不易。 　　生命總在人毫無防備的時候轉了彎。民國三十八年大陸時局動盪，她和妹妹參加了孫立人將軍籌組的女青年大隊來到台灣，不久大陸失守，有家歸不得。花樣年華，離鄉背井的日子，磨練出她獨立自主的個性。 　　她年輕時就喜歡寫作，可是經常被退稿。《聯合報》家庭版主編史習枚先生慧眼獨具，相中了她的文風，有一天突然來電，邀她寫些「小家庭的喜劇」的溫馨小品，而且連「薇薇夫人」的筆名都替

她取好了。素眛平生的編輯人，開啟了她專欄作家的寫作生涯，也改變了她的人生。從一天一篇到一周一篇，漫長的日子，不論工作和生活如何忙碌，壓力多大，她總能如期交稿。 　　這個專欄贏得廣大回響，為她打開知名度。後來鄭淑敏在華視開闢「今天」節目，邀請她在電視上為女性朋友面對的各種問題排憂解惑。她從來沒想到「薇薇夫人」這四個字會如影隨形，跟著她走到今天。 　　這些經歷即便是挑戰，也能換來正面的成果。真正將薇薇夫人重擊倒地的，則是大兒子周凱的辭世。 　　一九八六年底，從事劇場燈光設計的周凱，連著熬夜工作數日後，又在板橋台北縣立文化中心為「當代傳奇」的演出裝檯，結果不慎自高處摔下，撞傷腦部。送到醫院，他被判定

腦死，昏迷十八天後，在一九八七年一月八日（他生日那天）離開人世，當時他才二十六歲。這是薇薇夫人此生最難以承受的大慟。 　　在醫院期間，躺在病床上的周凱，一點外傷也沒有，即使意識模糊，他的身體還是很溫暖，好像安靜的睡著了。一晃眼，近二十年過去了，直到今天薇薇夫人依然清楚記得他的體溫，及當時的情景。 　　雖然台大醫療團隊盡心救治，周凱的情況並沒有好轉。薇薇夫人說，他昏迷十八天後，醫生研判已沒有希望，這個訊息剛剛傳來，他全身就變涼了，「我知道是他放棄了」，沒多久人就走了。 　　薇薇夫人身邊的家人和至友，全權承攬處理周凱的後事，沒讓她再經歷一次送別兒子的煎熬。她在家裡昏睡一周，彷彿做了一個很長的夢，醒

來時還是很不真實的感覺。 　　那段生命中最黑暗的日子，薇薇夫人選擇逃避，在心裡關上了這扇窗，生活改變極大，有七、八年時間不進劇場，不看表演，完全不接觸相關訊息。她怕家人擔憂，不敢在他們面前流淚，卻常常開車繞著花園新城附近的山路亂轉，獨自一人在車裡大哭大叫，宣洩思念兒子的痛苦。然後抹乾了淚，又回到人前，繼續扮演母親、妻子和薇薇夫人的角色。 　　有人說白髮人送黑髮人，是兒子不孝。薇薇夫人則認為周凱犧牲自己，讓做母親的她學會不懼怕死亡，才是大孝。 　　「因為沒有送他走，到現在我還是當作他雲遊四海去了。」薇薇夫人說這話時，我腦中出現她家裡的一幅畫，瀟灑帥氣的周凱，凝望著草地上奔跑的小男孩，那是他兒時的

模樣。在畫中，時間已經靜止，他一直活在母親的心中。 　　我本來猶豫了很久要不要提到周凱的事，怕一開了口，觸動她心底的痛，會引來連我都無法招架的悲傷情緒。結果薇薇夫人平靜地回憶這段往事，和緩的語氣，像輕輕撫慰心口的那道傷痕，彷彿彼此已經找到和平共處的方式，而我依然可以感受到一位母親永難釋懷的心傷。 　　中年喪子，曾令她陷入生命的黑洞，久久無法自拔。如今又面臨老年喪偶的打擊，她卻已學會了面對與接受，也更懂得安頓自己的身心。 　　「人不死，就要活著，時間這帖藥終會讓每一個傷口癒合。」這是她的領悟。 　　如果連生死都看透了，人生的其他轉折，又何難之有呢！ 　　薇薇夫人說：「我是修了好幾輩子的老靈魂，凡

事把底限想清楚，就不再有負擔。」日子總要過下去，她已經學會用快樂為生活加分，把負面的情緒都拋到腦後。 　　從淡水開車往金山的方向走，要經過彎彎轉轉的山路，才會看見一望無際的大海。那天從金山折返，將薇薇夫人送回家，她挺直腰桿，揚起手來道別。我望著那從容自在的身影，突然一陣感動，想著她生命的起落變化，不就像是這條翻轉於山水之間的道路，過去為人忙碌的「薇薇夫人」，轉個身，去享受自己恬淡的生活了。 　　生命展現新的旅程，她看見不同的景色，真的是「退」一步，海闊天空。 　　【本文作者簡介】 　　徐開塵，曾為民生報資深藝文記者，現在是自由文字工作者。兩度榮獲吳舜文新聞獎，並曾獲兩岸關係及大陸新聞報導獎。著

有《喧蟬鬧荷說九歌》、《紅塵舞者──羅曼菲》二書。 鞏固金錢和精神兩大支柱去看望一位生病的老友，她有兩份工作，有房產，退休後也有退休金。我不止一次多嘴多舌地勸她提前退休算了，幹嘛那麼辛苦。她也不止一次的告訴我：「不是為錢，實在是退休後待在家不知如何打發時間。」她讀的是人人羨慕的名校，然後出國留學，做了一輩子職業婦女。離限齡退休還有三年，她開始為退休煩惱，發現自己除了工作，沒有嗜好，無論好的壞的都沒有，這才惶惶然起來。有些人讀書時只重考試，在職場上只重工作，一想到退休無事可幹便覺問題嚴重。我聽到太多這種聲音，其中也來自子女成長離家後的家庭主婦。但一般說來，女性還是比男性更能適應老年生活

。對家裡退休男人的抱怨，如果認真採訪的話，簡直可寫一部專書。據說日本的中老年婦女封這類男人是「家裡的大垃圾」，而且是不能丟的垃圾。不過我相信嬰兒潮這一代的男人，基本上退休後會有較好的適應力。但心理上的準備仍然是需要的，因為他們在職場上打拚的程度更為激烈，退休後的落寞相對也深切。至於已退休的老男人，有很多在家是個「陌生的礙事者」，他們不知道東西放在哪裡，卻要指揮那操持家務幾十年的老主婦。相對而言，一些有自己的興趣、自己的天地的退休老人，在家裡不會造成別人的麻煩，生活充滿多樣性，他們是真正能享受退休生活的人。理想的退休生活是金錢和精神並重的，但充實精神生活比理財更難。理財可以有種種方法，可是如何讓

一個愛鑽牛角尖、或消極悲觀、或怨天尤人的人改變心態，實在太難了。對大多數人來說，退休的恐懼還是擔憂沒有固定收入以後，生活會陷入困境。這才讓一些人拿退休金孤注一擲，以為會把錢變大；結果往往成為新聞報導中惡性倒閉企業的受害者，或股票暴跌的犧牲者。當然在銀行利息低到不行的今天，如何處理有限的退休金實在是一大難題。因此還沒有逼近退休關卡的人，早早學習理財，儲蓄退休金是需要的；但究竟多少財產才夠後半生卻要自己評估，目標太高，拚命的結果卻是提前「掛掉」，那就叫得不償失。一位中年的朋友說她準備十年之後退休，現在理財的方法是「強迫儲蓄」，每月定存一小筆錢，既不影響生活，又能積少成多。雖然有理財專家「告誡」她，

錢會貶值，定存累積太慢，但她不為所動，認為自己的方法可能很笨，卻不必花太多心力；若把生活重心放在理財上，反而忽略了生活需要閒逸，需要充實精神層面。這才叫會生活。換句話說，準備退休後的生活費是需要的，但不必本末倒置，糟蹋了現在的生活。如果可領退休金，這辦法更好。有些幸運的人，能月領夠生活的退休金，那就更能瀟瀟灑灑、無憂無慮的過退休生活了。無論退不退休，生活是不是快樂，是不是有意義，最核心的要素絕不是「有錢就行」。很多實例告訴我們，這不是酸葡萄心理。當然，對那些存款多一個零、房屋多一棟就滿足的人來說，炫爛的晚霞、山間的明月、溪間的水流、悠閒的心情等等算什麼？那是一文不值的。金錢和精神是退休生活的兩

大支柱，任何一邊太弱都有缺憾。但精神的富足絕對可以彌補金錢的不足，因為金錢伸縮空間大，自己能調整。精神貧瘠，心靈空洞，活著的意義也就是等死了。不慌不亂面對老化右手中指第一關節粗凸出來，不疼但難看，以為是字寫多了無形中擠壓形成。去看醫生，他斬釘截鐵的診斷：老化！這個當頭棒頗讓我震驚。自認身心靈活，健康良好，竟忘了老和死是同樣公平的，只要活著，這兩樣都會找上身來。震驚過後，面對著那無法改變的指關節，我啐了一口：去你的，老就老吧！從此不再為它煩心。第一根白髮、第一條皺紋的出現，都是觸目驚心的；等到一叢白髮、一片皺紋時，就對歲月束手就擒了。儘管對付老化的美容整形產品是極為驚人的龐大商機，但都等於是向歲

月討價還價。你付高價，歲月就小讓一步，可是絕對買不到永久的青春。白髮皺紋倒也罷了，可怕的是不知什麼時候這兒痠那兒疼的。一種姿勢弄久了，身體就發出求饒的警告。愛吃的東西不小心吃多了，立刻讓你好看。摔一跤骨頭就可能碎裂，甚至撞了一下也要打石膏。「老了真不好玩」，一位不在乎白髮和皺紋的朋友說。她指的是美容和整型都對付不了的身體老化。退休以後，隨著年歲的增加，可能會越來越不好玩。老化讓人畏懼、憂鬱，有些人完全失去獨立思考判斷的能力，只要有什麼抗老化的商品一出現，就不顧一切的以身試藥，自願任白老鼠。還有人抽屜裡塞滿過期的藥丸、藥水，醫生處方領來的藥捨不得馬上服用，或減量以便貯存。有位朋友在父親去世後整理

他的書桌抽屜，發現裡面整整兩層都裝著藥袋，甚至有三年前的。有人把維他命當仙丹，從Ａ吃到Ｅ，而且加重分量，總比說明書上多一倍。有人拿出神農嘗百草的精神，什麼都吞下肚。至於用來敲的、捶的、震的、熏的器具，越多越好。這不怪老人家，因為痠痛隨時提醒你：老了！你需要這些。老化讓人慌了，什麼方子都照單全收。多年前有位長者給我作了好榜樣，她那年六十出頭，臉上是自然的皺紋卻容光煥發，她說保養皮膚的訣竅就是清潔，每晚擦點營養面霜，絕不折磨皮膚。一年只燙一次頭髮，也是盡量少折磨它。有恆心的運動，隨時提醒自己抬頭挺胸。她示範給我看彎腰駝背和抬頭挺胸之間，至少差了十歲。在公共場所中，常見有些老人彷彿羞羞慚慚的，謙卑的

擠在人群裡。老是丟臉的嗎？不！老是有尊嚴的，那些鄙視老年人的青少年，還不一定人人能活到老年呢。偶爾看見滿頭花白或全白的老先生、老女士充滿自信，神氣十足的出現時，我都暗暗的喝采。也許他們正忍著身上的痠痛，但別人看到的卻是絢爛的晚霞。那位長者說過，不要把心力全集中在身體的痠痛上，有病找醫生，養生食品適可而止。只要生活正常，持續運動，老化可以減緩。但要認清，老化是年齡增加的必然現象，就不會盲目慌亂的面對了。

數位化下餐飲商家資源投入對營運績效之影響－以採用外送平台的餐飲商家為例

為了解決板橋 外帶 自 取的問題，作者劉亭毓 這樣論述：

隨著科技進步、電子商務的興起以及民眾使用網路頻率的提升，有行動網路的智慧型手機已成為現代人生活中不可或缺的工具，越來越多食、衣、住、行方面的購物行為也都在手機上完成，甚至連基本的三餐都不需要親自外出購買，透過手機外送平台即可訂購餐點，國外餐飲外送平台看中台灣對外食的龐大消費力紛紛進入台灣市場，而也有許多餐飲商家嘗試與外送平台合作，邁向數位化的發展，餐飲商家導入外送平台是餐飲商家接觸更多顧客、提升營收的方式之一，所以了解餐飲商家使用外送平台的動機以及對後續的經營就成為了重要的課題。本研究目的在於了解採用外送平台的餐飲商家對於數位化的資源投入其對營運績效的影響。 根據上述說明，需了解經營策

略的內容，以及對應外送經營策略所做的資源投入，因此需要透過深度訪談的方式才有辦法完整的了解不同的餐飲商家如何調整，接著在商家的選擇上，會以獨資、連鎖做為篩選標準，因為獨資與連鎖體系的商家擁有的資源、條件不同，對於外送平台的定位與看法也會不一樣，也會影響營運績效，除了經營型態的不同外，可以得知目前有許多不同類型的餐飲商家與外送平台合作，在選擇上本研究會以有內用店面的商家為主要對象，進而了解餐飲商家面對數位化的轉變，也為了因應不同餐飲類別，本研究挑選了四間較具有代表性的日式、澳式、美式、義式的餐飲商家，其中2間為獨資、2間為連鎖體系，再依據訪談內容歸納出餐飲商家的經營策略以及分析不同個案所做的調整

與差異為何。 透過訪談以及分析後，得知連鎖體系的餐飲商家對外送平台的重視程度較高，願意投入較多的資源，對財務績效也有所提升，在外送平台的選擇上心態也較為積極；資源投入的部分中，可發現無論是獨資或連鎖體系的餐飲商家都重視外送顧客的用餐體驗，因此做了外送包裝的調整，另外也投入不同的行銷，有助於提升營運績效中的財務績效與顧客績效，最後的研究結果可以提供給未來想要採用外送平台的商家做參考與建議。