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在幸福與寂寞之間擺盪：這就是愛情

為了解決樂火鍋的問題，作者溫小平 這樣論述：

　　原本一個人等待藍天，不想兩個人分手才是快樂。 　　感情世界向來不容第三人，結局注定各自寂寞。 　　放手後是真正的自由還是永恆的悲傷，只有自己能定義，原來這就是愛情，不斷堆疊著寂寞。 　　我們總以為，有了愛情、有了愛人，就不會寂寞，別傻了。 　　無論你是一個人、兩個人或三個人，照樣會寂寞。因為，相遇以後，或許譜出永恆，但也可能讓你們的心支離破碎。原以為甜美的人兒，也可能有著鬼魅的面容、魍魎的心腸。 　　雖然愛情不一定帶來快樂，而幸福總是擦身而過，可是，我們依然如飛蛾撲火，前仆後繼，直到失去了愛的力量。到底，愛情是否可以一輩子，或只是一段回憶？沒有愛情，也可以幸福嗎？ 　　親朋好友裡，

看似幸福美滿的夫妻，其實卻是貌合神離，在雙人床上永遠背對背。而當兩顆心像日之東、月之西一般，只能遙遙相望，踏出的卻是幸福的步伐。只要我們願意，可以改寫屬於自己的結局。 　　這就是愛情，各自品味出不同味道。即使寂寞，也好。 本書特色 　　有些人拒絕婚姻，或是因為情傷而徘徊時，卻不小心介入了別人的感情，以為可以悄悄藏著、掖著，卻在不經意間，讓自己體無完膚。而夜夜點著最後一盞燈的人，終究看清事實，放棄等待，換個方向，在自己的影子裡尋找明天。 　　就是因為愛情的樣貌多變，所以，我喜歡打撈愛情。而在匆忙的時光節奏裡，我最常以極短篇方式書寫，在捷運、高鐵或飛機的須臾之間，愛情就這麼掠過眉梢，不知不

覺，心跳漏了一拍，雲裡霧裡，撞見讓我感動的情愛。 　　不管走過的是一條甚麼路，遇見了甚麼人，孤單、寂寞、浪漫、幸福、痛哭、失眠….，都是一種收穫，生活的結晶。   作者簡介 溫小平 　　《速描愛情書寫者》 　　溫小平，台東大學兒童文學所研讀中。 　　喜歡讀小說，愛到廢寢忘食，高中畢業考前夕幾乎看到天亮，頂著貓熊眼在考場呼呼大睡，直到被監考老師叫醒，可見癡迷程度。 　　八歲開始喜歡男生，十八歲開始寫愛情小說，走著自己的愛情路，也鋪陳著別人的情史翩翩，糾纏、糾結、糾葛…，樂此不疲，直至如今，依然欲罷不能。數百數千篇，不計其數。 　　中華日報短篇小說獎、聯合報極短篇小說獎，證明了跟

愛情書寫的不解之緣，難分難捨。 　　諸如《沉默的母親》、《失去子宮的女人》、《有你的天空一片蔚藍》等長中短小說集，占了我已經出版的105本書中的三分之一。 　　或許可歌可泣，或許轟轟烈烈，或許平淡如水，即使在寂寞與幸福間擺盪，痛且快樂著，從未放棄對愛情的想望。   一個人等待藍天 一個人的幸福 平板裡的愛情 和冬天一起散步！ 找房子 春眠不覺曉 想念 酒後 婚禮的祝福 梅蘭竹菊 牽不到的手 等不到的等待 新旅程 鑰匙 贖罪 蜜月 兩個人分手快樂 火鍋對面的那個人 交換青春 早知道 花燈後的身影 美麗的包裝 疼惜 動物森林 婚紗照 捷運上的陌生人 頂樓加蓋的情事 壺穴裡的祕密 發票之外

的糾結 結婚七年的羽絨衣 三個人各自寂寞 二十四秒 小夜曲 今晚蟋蟀不唱歌 六月雪 只不過是一個碗 他參加了女兒的婚禮 生日禮物 孝心 往事只能回味 糾纏 紅顏知己 迷路 換季 等門 街角的紫藤花 亂流 媽媽的手帕 搶劫 熬湯 靈魂伴侶 天堂夢境   寂寞序   即使難免寂寞，也希望你能幸福。 　　那段少女時期的記憶異常深刻。 　　住在山裡，入夜以後總是有各種奇怪聲音充斥，但是媽媽不在家，帶著妹妹去聚餐或是欣賞表演，我獨自瑟縮在一坪大的房間裡，讀那隔天要考試的課本，心裡恐懼著莫名的鬼魅，害怕無邊的孤單。 　　如今回想，卻覺得那時候的自己很寂寞，那是超越孤單的一種消沉，如同不耐水

性的我，就這麼被浪頭打入海水中，抬不起頭，無法呼吸。 　　於是，我放下課本，讀小說、跟筆友寫信，思念遠方暗戀著的男孩，就這麼熬過，一夜又一夜。直到如今，我還是這樣排遣寂寞，不讓那樣的魅影盤據心頭。 　　我們總以為，有了愛情、有了愛人，就不會寂寞，別傻了。無論你是一個人、兩個人或三個人，照樣會寂寞。 　　因為，相遇以後，或許譜出永恆，但也可能讓你們的心支離破碎。原以為甜美的人兒，也可能有著鬼魅的面容、魍魎的心腸。 　　雖然愛情不一定帶來快樂，而幸福總是擦身而過，可是，我們依然如飛蛾撲火，前仆後繼，直到失去了愛的力量。 　　到底，愛情是否可以一輩子，或只是一段回憶？沒有愛情，也可以幸福嗎

？ 　　親朋好友裡，看似幸福美滿的夫妻，其實卻是貌合神離，在雙人床上永遠背對背。而當兩顆心像日之東、月之西一般，只能遙遙相望，踏出的卻是幸福的步伐。只要我們願意，可以改寫屬於自己的結局。 　　有些人拒絕婚姻，或是因為情傷而徘徊時，卻不小心介入了別人的感情，以為可以悄悄藏著、掖著，卻在不經意間，讓自己體無完膚。而夜夜點著最後一盞燈的人，終究看清事實，放棄等待，換個方向，在自己的影子裡尋找明天。 　　就是因為愛情的樣貌多變，所以，我喜歡打撈愛情。而在匆忙的時光節奏裡，我最常以極短篇方式書寫，在捷運、高鐵或飛機的須臾之間，愛情就這麼掠過眉梢，不知不覺，心跳漏了一拍，雲裡霧裡，撞見讓我感動的情愛

。 　　不管走過的是一條甚麼路，遇見了甚麼人，孤單、寂寞、浪漫、幸福、痛哭、失眠….，都是一種收穫，生活的結晶。 　　有一年，我去北歐旅行，那也是我感受最孤單的一次旅行，花費十幾萬，幾乎一路都不開心。 　　第一站就是瑞典的斯德哥爾摩，自由活動時間，我帶著簡易旅遊圖，獨自穿梭在古意盎然的小巷子裡。集合的時間快到了，我決定從海邊繞過去，走啊走的，遇見馬拉松比賽的選手，走啊走的，開始下雨，我成了狼狽落水雞，走啊走的，我發現不對勁了，這個方向到不了集合的遊覽車。當機立斷，立刻回頭，找到來時路，雨更大了，時間逼近了，偏偏我還忍不住拿起相機拍攝沿路的雨中美景。 　　在錯綜複雜、大同小異的巷道間，勉

強找到港邊的遊覽車，渾身透濕的奔上車，在集合時間的最後一分鐘趕上，不用罰錢。迎接我的，是一車子的冷漠眼神，因為下雨，他們早早上車，坐等枯等了我許久。還有人幸災樂禍說，「真可惜，就差一分鐘，就可以罰錢了!」只有一位團員關心的要我趕快把濕外套脫下來，擦擦身上的雨水……。 　　沒人關心我曾經的遭遇或安危，我死我活，與人無關，當時，我難過得差點掉下眼淚。 　　失戀失婚的時候，就是這樣，別以為大家懂你、體諒你，會來安慰你，不，那是不可能的，再苦再痛，還是要我們自己挺過去。 　　於是，我學著品嘗寂寞、料理孤單，甚至讓傷口感受春風，在別人的故事裡，撒下幸福鹽巴。 　　這就是愛情，各自品味出不同味道。

即使寂寞，也好。 　　〈非關寂寞〉 　　原本想寫小三的故事，大老婆、男人、小三或小四，後來想，情愛中的悲傷戲碼不只是外遇或變心事件，還有其他，遂有了這本極短篇愛情，故事雖短，情卻長。 　　選擇「暖暖書屋」，除卻住過暖暖，也是不少人稱我為「溫暖作家」吧！而在字裡行間，也有我情愛的蛛絲馬跡，你尋得到嗎？ 一個人的幸福 到超市買菜，她仔細尋找買一送一的，或是打折的，熟識的櫃台服務員邊結帳邊笑笑跟她說：「懂得為自己打點，好幸福喔！」 自從她開始獨自照顧自己，就專挑這種食品食材，一點不覺得丟臉、不好意思，反倒佩服自己的精打細算。 原先一直以為自己不適合獨居，或是單身，很努力尋找對象，相親變成週

末固定的約會，旅行時也像獵鷹般尋找目標，只要有單身男子參加的飯局，她一概不拒絕，陸續也交往過幾個男人，末了，卻不想為了他們，放棄自己的自由。 自由，得來多麼不容易啊！ 她其實很早婚，大學畢業，考進研究所，人生美好的計畫就在她和同學熬夜做實驗的意外懷孕，極快速地進入婚姻後變調。 她的研究所終結了，丈夫的卻繼續。不但如此，她在家裡挺著肚子，丈夫卻跟同學吃喝玩樂，似乎甚麼也沒改變。為什麼，同樣都是情慾出軌，對她卻變成懲罰？關在失去自由的牢籠裡。 她照顧孩子，經濟上捉襟見肘，丈夫卻只顧自己，從不曾為奶粉、尿布張羅。 然後，他決定出國念書，她毫無選擇地留下來顧孩子。沒多久，他在國外變了心，她想要離婚，他

要孩子，她不肯。 拉鋸好久，終日泡在淚水中，直到她看到鏡中的自己，還不到三十歲，卻有著中年的憔悴，總算想開了，只要是她的孩子，親情是不會改變的，她選擇放手，換回自由。 這才知道，她的選擇等於親手把自己跟孩子之間的線剪斷了，婆家，不，前夫家在孩子小時候不斷洗腦「媽媽不愛你，所以不要你。」 她每回偷偷去看他，跟孩子充滿恨意的眼神相對，無語，回家總是嚎啕大哭。 她終於想開了，不再去看孩子，找了工作，也搬離娘家，免得整日整夜的被嘮叨。 樂觀一點想，如果有一天可以再婚，她可以再生孩子。 但是想歸想，卻不曾遇到合宜的男人。或許是，她被嚇到了，害怕再次被抓入牢籠裡，贖不回自己。 多少人像她這樣，沒有愛，只是

一次性的迷亂，陷入自以為的愛情中，等到醒來，卻難以自拔。 見不到孩子的日子裡，她開始寫日記給他，記錄自己的生活和心情，讓孩子知道，她從來沒有停止想他。每每關上電腦，她慶幸自己至少還有一個人可以想念。跟前夫的關係，已經像過時的電腦，整個報廢，路上見到了，連打招呼都不想。聽說他又結婚了，她也不痛不癢。

樂火鍋進入發燒排行的影片

蔬食餐廳的關鍵成功因素-以宜蘭為例

為了解決樂火鍋的問題，作者游仲喆 這樣論述：

隨著新時代的飲食習慣改變與環境保護議題被更多人重視，吃蔬食的人口已逐漸改變，從主流的民間宗教信仰逐漸轉變成多元因素，吃蔬食已經成為一種養身、愛護地球、潮流的化身，越來越多人加入蔬食的行列，隨著吃蔬食人的增加，蔬食餐廳也日益增多，但是卻有不少餐廳因為某些因素導致餐廳經營不順，最後歇業收場，因此如何正確的經營一間蔬食餐廳，以及成功的蔬食餐廳應該具備哪些因素，成了一個很重要影響關鍵。本研究在探討宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素，首先透過文獻蒐集，蒐集相關的文獻初步擬定其構面與評估準則，接著運用修正式德菲法，彙整聚攏專家、學者意見，找出蔬食餐廳的關鍵成功因素構面與評估準則，並進一步建構層級分析架構，接著使

用層級分析法(AHP)進行問卷調查，調查宜蘭的蔬食餐廳消費者對於蔬食餐廳的關鍵成功因素看法，針對各評估準則進行權重分析，建構出宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素的權重體系。本研究結果得知，宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素之主要構面權重依序為:先決條件、行銷方式、供給餐點、顧客感受。以評估準則權重前五來看依序為:「經營者」、「資本額」、「廣告」、「餐廳地點」、「餐點種類」。本研究結果可提供給宜蘭蔬食餐廳業者做為參考，亦可作為宜蘭蔬食餐廳創業者做為參考，制定蔬食餐廳的經營、管理方法。