橡子共和國台中的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

胖胖樹熱帶雨林誌套組：《看不見的雨林》、《舌尖上的東協》、《悉達多的花園》

為了解決橡子共和國台中的問題，作者胖胖樹王瑞閔 這樣論述：

～連獲第43、44兩屆金鼎獎肯定！ 屬於福爾摩沙的熱帶植物科普好書！～ 一花一葉，一草一木， 熱帶雨林藉由日用品、飲食、宗教，融入你我的生活之中。 熱帶植物將會如何訴說福爾摩沙？ 這是屬於台灣與東協、南亞，甚至全世界緊密交織的故事。 從《看不見的雨林》到《舌尖上的東協》，再到2020年最新的《悉達多的花園》，身為熱帶雨林植物愛好者的作者王瑞閔（胖胖樹），從不同角度切入，專業且有趣地介紹這些珍貴、美麗的熱帶雨林植物。從存在台灣島上、牽動著台灣經濟、醫療、貿易命脈的一群熱帶雨林植物；延伸到東南亞各國蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式；再到佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。憑

藉著實事求是的態度，胖胖樹嚴謹考究，將這些看似搭不上邊的主題，用熱帶雨林植物將之串聯起來。喜愛熱帶雨林植物的你，絕不能錯過這套胖胖樹雨林植物三部曲哦。 ‧以雨林植物串起的台灣史──《看不見的雨林》 在台灣島上，存在著一群熱帶雨林植物，昔日跟著我們的祖先或殖民者陸續來到台灣。從最早的原住民、荷蘭人、華南移民、宣教士、日本人、泰緬孤軍、緬甸華僑，乃至新住民。許多樹木在這塊土地上發芽、扎根，站立將近一個世紀，與台灣醫療、貿易、民生、園藝各產業緊密相連。胖胖樹在書寫各時期引進植物脈絡同時，也記錄下台灣社會與族群的時代觀察，由另個宏觀角度思索台灣「本土」與「外來」的定義，進而對各時期來台的族群生出尊重

與包容。本書分成十九章，每章節介紹一至數種熱帶雨林的植物，每篇皆完整收錄這些珍貴植物的照片與繪畫，記錄下這群見證台灣歷史，卻多數為人遺忘的活古蹟。 ‧尋找台灣巷弄裡的南洋味──《舌尖上的東協》 如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙，那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。為了能在異地品嚐故鄉的味道，早期新住民從家鄉帶來少許容易繁殖的香料植物與蔬菜，像種花般，用花盆栽植在陽台、屋頂，或院子裡。數十年來，早已透過飲食，從越式、泰式、緬式、印尼料理中，悄悄地融入了你我的生活，成為台灣文化拼圖中不可或缺的一塊。胖胖樹將從東協各國的美食與歷史文化講起，再回到台灣各地代表的東南亞市集、聚落，尋找東協的滋味。全書穿

插一百多種植物圖鑑，介紹這些東南亞蔬果與香料的生態特性與食用、運用方式，希望從市場、田裡與餐桌上，一一跟大家分享，他如何從美食與植物的角度認識東協。 ‧佛典與傳說裡的花草眾相──《悉達多的花園》 佛教起源於印度半島，屬亞洲熱帶雨林區域，因此在佛經或佛教故事當中，常出現亞洲的熱帶花草、樹木。為了讓讀者便於理解佛教文化與佛系植物，胖胖樹將全書分為兩大部、十四章。第一部從生活中的電影、戲劇、小說、漫畫，挖掘其中所蘊藏的佛教典故與世界觀，第二部介紹栽種有這些佛系植物的植物園與院校，讓人得以親見佛典與傳說中的婆娑身影。每一章跟著主題收列80種佛教花草與聖樹。期許從生活中容易被忽略的佛教典故出發，透過照

片與趣味的小故事，認識佛教植物的燦爛。

橡子共和國台中進入發燒排行的影片

中國與印尼經貿研究：從世界體系理論角度切入

為了解決橡子共和國台中的問題，作者劉忠諺 這樣論述：

當今的世界局勢，基本在資本主義塑造的現代世界體系架構下運行，由於存在位階差異的關係，因此不平等交易與剝削的狀況始終發生在國際經貿往來當中。隨著中國在改革開放之後的快速經濟發展，甚至於2013年提出影響世界格局的「一帶一路」倡議，都顯示中國正在設法持續透過資本累積進而在國際局勢中擴張自身的影響力。在「一帶一路」倡議的合作夥伴中，東南亞地區最具影響力的國家即是印尼，身為東協最大的經濟體，通常被視為東協中天然的「領航者」，因此中國在向外擴張勢力的進程中，印尼扮演了指標性的角色。然而中國身為世界體系中半邊陲的發展後發國家，要在區域與全球範圍內拓展勢力，勢必將遭遇來自既有中心與前段半邊陲國家的阻撓，因

為一國的崛起意味著另一國的衰弱，因此如何化解這些困境，將成未來中國發展的重要課題。本論文主要將從世界體系理論的角度切入探究中國在體系內的發展，並且聚焦於中國與印尼的雙邊關係，透過研究中國與東南亞最大經濟體的經貿往來，首先觀察中國與印尼各自的經貿特質，與印尼在「一帶一路」倡議中的角色，確立兩國在世界體系中的定位與職能。並且依據中國與印尼近數十年來的經貿往來行為，觀察兩國經貿往來的現況與特性，分析中國是否確實存在從半邊陲地帶進發至中心的野心，如果存在那麼其表現為何。身為當今現代世界體系中最大的半邊陲國家，在試圖進入中心地帶的過程中，勢必需要應對來自各方的挑戰。以中國與印尼雙邊經貿關係為例，過程中不

但需要面對來自印尼內部對於中國的不信任感與抗拒心理，更要遭遇來自東亞地區傳統中心國家的阻礙。本論文除了將分析這些來自印尼「內部」與「外部」的挑戰外，也將透過中國可能採取的「微觀」與「宏觀」應對途徑，探究中國將如何化解在成為中心國家的過程中遭遇的各種障礙。

輕鬆易 ／ 義飲葡萄酒

為了解決橡子共和國台中的問題，作者蕭欣鈺 這樣論述：

全國第一本葡萄酒基本理論，要您懂得品酒！ ╳ 義大利20個葡萄酒產區介紹，要您懂得選酒！ 「義大利共和國騎士勳章」得主──蕭欣鈺（Serana）葡萄酒鉅著登場！ 　　在酒類中獲得「義大利共和國騎士勳章」榮譽的臺灣第一人──蕭欣鈺（Serana） 　　居住義大利期間深入認識義大利葡萄酒，並取得義大利品酒課程高級認證。 　　跟著美女義大利葡萄酒專家Serana的品酒心路歷程， 　　拋開一說到品酒就覺得難的情緒， 　　隨著她的腳步輕鬆進入品飲葡萄酒的世界！ 　　走入世界上最古老的葡萄酒國家──義大利， 　　深入探訪北義、中義、南義，品味20個大區萬種風情的釀酒風土及文化， 　　認識獨樹一格的義

大利葡萄酒！ 　　★輕鬆「易」飲葡萄酒 　　「易飲葡萄酒」以最清楚簡單的方式，讓想認識基礎的葡萄酒知識的您，用最輕鬆易懂的方法掌握品酒要訣，從「理解與觀看」（See）、「聞香與氣味」（Smell）、「啜飲與品酒」（Sip）到「分享與存放」（Share & Storage）4個步驟學習葡萄酒基礎知識。 　　◎「See」理解與觀看 　　拿到一杯葡萄酒，不要急著喝入口！先用雙眼觀察手中那杯葡萄酒吧！ 　　喝葡萄酒前先了解什麼是葡萄酒，理解葡萄酒的製作過程，再從「顏色」、「甜度」、「氣泡的有無」懂得葡萄酒的分類，接著認識葡萄的品種，因為葡萄的品種也會影響葡萄酒的調性呢！最後再教您辨識酒標，從酒

標可以清楚知道一瓶葡萄酒的產區、新舊世界、甜度、氣泡的有無、年分與其他資訊。 　　◎「Smell」聞香與氣味 　　欣賞了葡萄酒的迷人色澤後，再用鼻子來聞聞酒香，聞到了什麼氣味呢？ 　　在聞酒香之前，先了解葡萄酒的適飲溫度，因為酒的溫度可是會影響所聞到的葡萄酒香氣喔！而該用什麼容器來品飲葡萄酒，同樣會影響酒所呈現出的氣味呢！說了這麼多還是別急著將葡萄酒喝下肚，略過醒酒這個步驟，沒讓酒伸個懶腰，一樣會影響手中那杯葡萄酒的氣味，所以該怎麼分辨葡萄酒的氣味呢？本篇將透過3個分類及3個階段的氣味，教您認識葡萄酒的香氣。 　　◎「Sip」啜飲與品酒 　　一定忍不住想喝入口了吧？先來喝口酒解解渴吧！

　　喝入口的葡萄酒口感如何呢？這裡就教您如何察覺葡萄酒不對勁，讓味蕾不會踩到地雷。多數人喜歡滋味香甜的葡萄酒，但更要接受葡萄酒的酸味，酸味不但是襯托出葡萄酒甜味的好夥伴，更是帶出葡萄酒層次不可或缺的角色！而葡萄酒保持青春的祕方就是其中所含的「單寧」，不過單寧只針對紅酒喔！單寧的「澀」雖不討喜，卻是擔當酒體架構使葡萄酒具有陳放實力的大功臣！ 　　◎「Share & Storage」分享與存放 　　您知道所喝下的酒是哪個國家、哪個產區、用什麼品種的葡萄釀造而成的嗎？ 　　提到葡萄酒，多數人第一個想到的是法國，而最為人熟知的產地就是香檳、波爾多、布根地，除此之外同時來認識有許多歷史故事的西班牙

雪莉酒，以及後起之秀的新世界葡萄酒──美國。那麼葡萄酒買回來後該怎麼陳放呢？喝不完又該怎麼保存呢？都會在本篇一次告訴您！ 　　讀完〈輕鬆「易」飲葡萄酒〉這4個步驟，品酒是不是沒有想像中這麼困難呢？對於葡萄酒應有基本的概念與了解，當然，一定要品嚐過才能得知每款酒的真滋味，也才能找到自己喜歡的類型！ 　　★輕鬆「義」飲葡萄酒 　　「義飲葡萄酒」透過簡潔的內容，瞭解多元的義大利酒。想認識義大利酒，建議先以北義、中義、南義來辨別，遊走義大利南北20大區，義大利的葡萄品種及法定酒款數量位居世界第一，都要多虧這20個大產區有各自的專屬品種、多樣微型氣候、不同地理位置及土壤成分等，以探索20個小國家的

態度來品嚐多元又有趣的義大利酒。品嘗佛羅倫斯丁骨大牛排，搭配傳統奇揚地紅酒，並詳述各區特有的釀酒文化與傳統，就一起來了解義大利酒的精髓吧！ 　　◎義大利北部  Northern Italy 　　認識「酒中之王」──巴洛羅（Barolo DOCG）及「酒中之后」──芭芭芮絲可（Barbaresco DOCG）。 　　1.內斂奔放自如：皮耶蒙特  Piemonte 　　2.用生命在釀酒：利古里亞  Liguria 　　3.說法語也會通：亞奧斯塔山谷  Valle d’Aosta 　　4.時尚藝文美酒：倫巴迪亞  Lombardia 　　5.釀酒民藝美學：威內托  Veneto 　　6.典雅柔美

之白：弗留利‧威內席亞‧朱利亞  Friuli Venezia Giulia 　　7.品酒中的魔鬼：特倫汀諾‧亞托亞迪杰  Trentino-Alto Adige 　　8.美食佳釀雙城：艾米利亞‧羅馬涅  Emilia-Romagna 　　◎義大利中部  Central Italy 　　品飲用義大利特有種葡萄「山吉歐維榭」（Sangiovese）所釀製的「奇揚地」（Chianti DOCG）及「傳統奇揚地」（Chianti Classico DOCG）。 　　9.酒紅文藝復興：托斯卡納  Toscana 　　10.義國綠色心臟：溫布里亞  Umbria 　　11.利瑪竇之故鄉：馬爾凱  M

arche 　　12.名酒不見經傳：拉吉歐  Lazio 　　◎義大利南部  Southern Italy 　　一嘗「南義之王」──Taurasi DOCG香氣濃郁、富有層次變化、酒體渾厚、餘韻細長的好風味。 　　13.依山靠海之境：阿布魯佐  Abruzzo 　　14.帝王聖經之飲：坎帕尼亞  Campania 　　15.樸實卻也勁辣：莫利塞  Molise 　　16.義國美麗鞋跟：普里亞  Puglia 　　17.足弓盧卡尼亞：巴西利卡塔  Basilicata 　　18.亞平寧山南境：卡拉比亞  Calabria 　　19.黑手黨之柔情：西西里島  Sicilia 　　20.義國長壽

民族：薩丁尼亞島  Sardegna 　　葡萄酒就像是食物中不可欠缺的「飲」品，義大利食物和葡萄酒如同碗筷密不可分的關係。走過一條條蜿蜒的品飲路線，覽盡座落峭壁及面海梯田的葡萄園，就能體驗出其傳統中有現代、現代中有傳統的概念，其美妙之處在於只要跨過一個省分，甚至一個村莊，就能釀出風格截然不同的葡萄酒。 　　《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》不僅讓您輕鬆學到品酒的基本知識，更帶您品嘗義大利20個大區知名酒莊及酒款，忍不住想更深入了解義大利酒了嗎？就跟著本書一起來品飲更香醇濃郁的葡萄酒世界吧！ 本書特色 　　1.榮獲「義大利共和國榮譽騎士勳章」的義大利酒專家Serana，分享從初略的淺嚐、生活之飲

用、深入的品飲、再到生活之享用的品酒經歷，帶您一起「醉」入葡萄酒的世界。 　　2.深入義大利20大區，走遍大小酒莊，認識各大區特殊品種，帶您探索義大利葡萄酒的全貌。 　　3.透過精細地圖，帶您認識義大利20大區「保證法定產區等級」（DOCG）、「法定產區等級」（DOC）特殊酒款。 　　如果您想要認識葡萄酒，更想認識義大利酒，就透過《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》帶領您走入「醉」迷人的葡萄酒國度吧！ 專業推薦 　　‧這是一本傑出且全面性的義大利酒導讀書！──義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表  肖國君（Donato Scioscioli） 　　‧記得讀完之後，挑選一瓶好義大利葡萄酒送我！──

西雅力學院創辦人  江書宏（Giancarlo Zecchino） 　　‧每杯酒都是嶄新與無法忘懷的經驗！──《義大利佳釀》（Vinibuoni d’Italia）創辦人  馬力歐‧布索（Mario Busso）   作者簡介 蕭欣鈺（Serana） 　　2015年榮獲義大利共和國榮譽騎士勳章。 　　東海大學外文系畢業，英國威爾斯史旺西大學翻譯研究所碩士。考取義大利品酒課程高級認證及國際品油專家協會品油師認證、法國布根地大師講座高級認證。 　　擔任台灣首任義大利酒專家認證課程講師、英國葡萄酒與烈酒教育基金會台灣講師、紳利葡萄酒之活動推廣講師。受邀權威機構《義大利佳釀》年度選酒評鑑

，為紐約首度發表義大利酒評之父特殊老年份品酒研討會唯一亞洲代表。曾兩度受邀義大利國會眾議院代表團訪台交流、三度受邀中華民國外交部餐敘。 　　於台北廣播電臺、中廣流行網、教育廣播電台、中國廣播電台推廣義大利葡萄酒文化。第一本著作為《義遊味盡》，另有《GQ Taiwan》網路專欄：〈義遊味盡〉和《Elle Taiwan》特約專欄：〈義國風情〉。   【推薦序】 這是一本傑出且全面性的義大利酒導讀書──義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表  肖國君（Donato Scioscioli） 記得讀完之後，挑選一瓶好義大利葡萄酒送我！──西雅力學院創辦人  江書宏（Giancarlo Z

ecchino） 每杯酒都是嶄新與無法忘懷的經驗──《義大利佳釀》（Vinibuoni d’Italia）創辦人  馬力歐‧布索（Mario Busso） 【作者序】 延續 PART I 輕鬆易飲葡萄酒 第一章：「See」理解與觀看 1.葡萄酒是什麼 2.葡萄酒之分門別類 3.為何葡萄品種很重要 4.酒標想告訴你的事 第二章：「Smell」聞香與氣味 1.適飲溫度 2.葡萄酒的衣裳 3.葡萄酒「醒」過來 4.如何聞出多種氣味 第三章：「Sip」啜飲與品酒 1.如何察覺葡萄酒不對勁 2.喜歡甜，更要接受酸 3.葡萄酒保持青春的祕方 4.葡萄酒也有身體 第四章：「Share & Sto

rage」分享與存放 1.社交時必須知道的葡萄酒產區（一） 2.社交時必須知道的葡萄酒產區（二） 3.開瓶與未開瓶的儲存方式 4.「餐不離酒、酒不離食」之生活 PART II 輕鬆義飲葡萄酒 「飲」言 義大利葡萄酒  Made in Italy 1.認識20個大產區 2.義大利酒分級制度 3.破除酒標字義迷思 4.義大利酒參考指標 義大利北部  Northern Italy 第一章：內斂奔放自如：皮耶蒙特（Piemonte） 第二章：用生命在釀酒：利古里亞（Liguria） 第三章：說法語也會通：亞奧斯塔山谷（Valle d’Aosta） 第四章：時尚藝文美酒：倫巴迪亞（Lombard

ia） 第五章：釀酒民藝美學：威內托（Veneto） 第六章：典雅柔美之白：弗留利‧威內席亞‧朱利亞（Friuli Venezia Giulia） 第七章：品酒中的魔鬼：特倫汀諾‧亞托亞迪杰（Trentino-Alto Adige） 第八章：美食佳釀雙城：艾米利亞‧羅馬涅（Emilia-Romagna） 義大利中部  Central Italy 第九章：酒紅文藝復興：托斯卡納（Toscana） 第十章：義國綠色心臟：溫布里亞（Umbria） 第十一章：利瑪竇之故鄉：馬爾凱（Marche） 第十二章：名酒不見經傳：拉吉歐（Lazio） 義大利南部  Southern Italy 第十三章：依

山靠海之境：阿布魯佐（Abruzzo） 第十四章：帝王聖經之飲：坎帕尼亞（Campania） 第十五章：樸實卻也勁辣：莫利塞（Molise） 第十六章：義國美麗鞋跟：普里亞（Puglia） 第十七章：足弓盧卡尼亞：巴西利卡塔（Basilicata） 第十八章：亞平寧山南境：卡拉比亞（Calabria） 第十九章：黑手黨之柔情：西西里島（Sicilia） 第二十章：義國長壽民族：薩丁尼亞島（Sardegna）   推薦序 This is an excellent and comprehensive guidebook to Italian wine 　　When we think abo

ut Italy, we are referring to a country with a millenary history, with a culture that dates back to the Roman civilization. Food and wine are deeply engrained in Italian culture, of which they form a distinctive feature. 　　With Serana’s study, activity and her countless trips to Italy, Serana has d

eveloped a profound knowledge of Italian traditions and territory, which she has described many times, in her works and presentations. Her passion for Italy earned her an official recognition from the Italian government, becoming one of the most prominent ambassadors of Italian culture, specifically

in the wine area. 　　This book is the fruit of her study and her passion. It is a fundamental companion for all those who are not satisfied with just tasting our delicious food or sipping our unforgettable wines, but want to discover how to appreciate them in every fine detail. It is an unmissable

reading for those who understand and appreciate the intimate connection between a land and culture. This is an excellent and comprehensive guidebook to Italian wine, at the same time a magical vehicle for a journey in time and space to one of the most fascinating countries on Earth. 這是一本傑出且全面性的義大利酒

導讀書 　　當我們提及義大利，就會想到這是個有千年歷史的國家，其文化可追溯至羅馬文明時期。而食物和葡萄酒早在義大利文化根深蒂固，形成獨有的特色。 　　因Serana的學習、她所辦的活動和無數次到義大利的旅途，我完全能感受她對義大利傳統與地區特色之了解，已達到深度的知識。而她對義大利之熱情，也已榮獲義大利政府官方的認可，成為義大利文化大使之一，尤其是在義大利葡萄酒的領域。 　　這本書是她鑽研和熱情的果實，這個基礎是給不滿足於只有品嚐義大利美食或是啜飲難以忘懷的葡萄酒的人，同時也是給想要了解如何欣賞其每個細節的人。對於那些想了解和欣賞土地和文化的人，這是一本傑出的、全面性的義大利酒導讀書，同

時也是具有魔法的旅遊時空機，將帶領你到世上最精采的國家之一。   義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表 肖國君 Donato Scioscioli 推薦序 記得讀完之後，挑選一瓶好義大利葡萄酒送我！ 　　九月份。對大多數小朋友來說，九月是開學的月份，對小時候的我來說，九月則是每一年全家人都非常期待的採收葡萄的月份。一到九月，所有人便天天盼望爺爺——我們的「釀酒師」，宣布採收的日期（通常是九月的第一或第二個禮拜天）。對我們家而言，採收的那一天就像是一個很重要的節日，凌晨六點就要起床，男女老幼都要參加，有人採收葡萄，有人負責供應水和咖啡給採收葡萄的人，有人負責扛裝滿葡萄的木箱，有人開車，有人準備

午餐。中午採收差不多完成了，大家一起聚餐，吃完飯後就可以開始釀酒了。接下來兩週裡，鄉下都充滿了葡萄渣的味道，在我們家的別墅、隔壁鄰居和隔壁的隔壁的鄰居家，都可以聞到相同的香味。 　　「別再喝水了！」八月時我爺爺常常這樣罵我：「水會生銹的！」我們家倉庫不大，放不下很多橡木桶。所以七八月時，大家都要努力把前一年的酒趕快喝掉，要不然就會沒有地方可以存放新的酒。因此八月的時候，每逢週六和週日晚上，我們家都會開很大的派對，奶奶、姑姑和媽媽拚命地做菜，客人拚命地喝酒，幫我們清空橡木桶。 　　每個禮拜二放學後，我父母要我去奶奶家陪長輩用餐。「好蒼白的臉！果然你還沒好轉……」，奶奶非常疼我，不能接受孫子氣

色那麼差：「來，喝杯紅酒吧！」她這個祕方果然立刻見效：「太好了，你臉頰都紅起來了，好看多了！」 　　每次想到葡萄酒，許多美好回憶都會浮上心頭！這些回憶中，有母親的笑聲、父親的幽默、親戚的笑顏、朋友的溫情、故鄉的某些角落、熟悉的聲響和音樂、美食的香氣……每開一瓶酒，就是一個故事的開始，就又是一首詩歌，這些平凡卻充滿情感的時刻回想起來令人回味無窮。 　　怎麼樣的葡萄酒才好喝呢？才有這種魔力呢？這個問題的答案因人而異，因為每一個人都有不同的味覺和飲食習慣，所以每一個人都要下一點功夫，探尋適合自己的好酒。你會買這一本書，這就代表你已經開始認真看待葡萄酒文化。關於義大利的葡萄酒，有很多可以學的，因為

義大利有20個葡萄酒產區，每個產區都有一個以上的葡萄品種，每家酒莊的釀酒方法都不同，此外還有分級制度的規定等等。不過Serana成功地將義大利葡品，而且也在托斯卡納待過一段時間，並花了許多年的時間觀察義大利文化、義大利人的飲食習慣，以及兩者間的關聯，最重要的是她還品嘗過許多義大利的葡萄酒。 　　我還特別想要感謝Serana費了那麼大的心力編寫了這本書，好讓華人有機會更深入地瞭解義大利的飲食文化！也希望將來我的學生要挑選一瓶好酒送我時，會記得義大利也有很多很棒的酒，而且想打動一位義大利人，絕不能送他一瓶來自法國的酒，拜託！！ 西雅力學院創辦人 江書宏 Giancarlo Zecchino

推薦序 Every glass is a new, unforgettable experience 　　Inspired by the Italian winemaking tradition and aimed at enhancing local roots, territory and typicality,  “Vinibuoni d’Italia” gives a clear signal to consumers and to the Italian and foreign market. The guide is unique in the Italian and inte

rnational scene, as it is the only one dedicated to wines from native vines. Vinibuoni d’Italia is based on an exceptional selection process, based on commitment and transparency. As the he curator, Mr. Mario Busso, has created this absolutely original format: not only coordinators and professional

judges award prizes, but also a commission made by wine lovers and journalists, people who live the wine as the highest expression of pleasure. 　　When I first met Serana, I was struck by her enormous curiosity and expertise in wine-tasting. With an effective method of tasting and notes, Serana enga

ged in this sensory journey with professionalism and good humor. It often happened us to glance at each other and smile, because some wines are able to convey the picture of the place where they come from. Trying a wine from native grapes is like taking a trip, every glass is a new, unforgettable ex

perience. 每杯酒都是嶄新與無法忘懷的經驗 　　《義大利佳釀》受到義大利釀造傳統的啟發，並強調葡萄的根源性、地域性和代表性，進而清楚傳達義大利葡萄酒資訊給國內和國外市場的消費者。《義大利佳釀》在義大利和國際上的獨特性在於僅評鑑用在地葡萄釀造的好酒。《義大利佳釀》卓越的選酒過程公開且透明，而身為統籌策劃者的我，負責創造這團隊與評鑑最初的概念：不只有組織團隊和專業評審來評鑑，也讓葡萄酒愛好者、記者和酒莊的人用愉悅的方式參與。 　　初次遇見Serana，我震驚於她那廣大的好奇心和品酒專業（她廣大的好奇心和品酒專業令我留下深刻的印象），她用有效率的品酒和筆記方式，既專業又幽默地來經營她的

感官之旅。我們常相視而笑，因為有些葡萄酒能表達出他們所在地之樣貌，每當品飲用在地品種釀造的葡萄酒，就好比經歷一場旅行，每杯酒都是嶄新與無法忘懷的經驗。 《義大利佳釀》（Vinibuoni d’Italia）創辦人 馬力歐‧布索 Mario Busso 作者序 延續 　　序言，是本書的開始，此書是我葡萄酒生活之「蕾」積，用味蕾來記錄生活，用心、用五官認識周遭的人、事、物。在兩千零「酒」（2009）年，我「醉」入葡萄酒領域，從初略的淺嚐、生活之飲用、深入的品飲、再到生活之享用，從懵懂地喝酒、認真地品酒、珍惜地飲酒之過程，像是人生三部曲，一段都不能少。這個三部曲的時間軸，是不知從何數起之尋酒

飛行哩程，加上多樣的內陸交通路程，而空間軸為品飲約上萬款酒。葡萄酒像是讓我即興演出的導演，他「飲」導我到不同的釀酒產地，任憑用我的方式去認識居住的人、觸及本土的酒，同時也進入當地的文化。 　　葡萄酒這聽似美好的飲品，實際上是刻苦耐勞而來的，葡萄生長也是靠天吃飯，其成長環境是個挑戰、釀造過程是種歷練、熟成時間是耐力考驗，上市後被分派到國內某個地方或世界某個角落，這一切，比其他農產品之「產地到餐桌」來得更刻骨銘心，只是在餐桌上葡萄酒總是靜靜地搭配著餐、陪伴著人。要深入葡萄酒的世界，人的專注力和體力也是需要磨練，依稀記得首次參與國外大型酒展，想盡可能地找到與嚐到不一樣的酒款，卻忽略當時身心的狀態，

結果身體在夜晚時鬧起脾氣，那刻隻身一人，沒有醫護人員或藥物應急，只能靠意志力撐過去。 　　動筆寫《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》，「易飲葡萄酒」是來自於友人們想多認識基礎的葡萄酒知識並融入生活。「義飲葡萄酒」則源於學員們的鼓勵，希望能簡潔地瞭解多元的義大利酒。取此書名好比給剛出生的嬰兒取名字般，想了想、換了換，終於在跟家人們的激盪下想出一石二鳥的書名《輕鬆易 / 義飲葡萄酒》。此書的每一頁，是用無數的夜轉化而成，本書是目前全台第一本以葡萄酒基礎搭配概論義大利20個葡萄酒產區的書，也是入門義大利酒的必備書籍，希望藉由此書靜態的力量，傳遞每區特有品種和酒款，因為這些都是葡萄農民、釀酒師們、酒莊的堅持與

努力，才得以傳承延續下去，讓我們有機會品飲和增廣見聞。  

1949以後民國文學在東南亞的流動

為了解決橡子共和國台中的問題，作者黃月銀 這樣論述：

1949年以後兩岸政治情勢驟變，冷戰的世變使民國文人流離遷徙，本文依序討論后希鎧到馬來西亞興學辦報，徐訏、林語堂、蘇雪林、孟瑤等作家赴新加坡南洋大學辦校或教學，以及菲律賓「菲華文藝工作者聯合會」邀請余光中、覃子豪等作家辦理「文藝講習班」形成一波民國文學靈根南移的現象。本文以「流動：作為方法的民國性」討論民國文人流動軌跡構築的審美譜系，也深入探究民國文學的南渡╱難度問題，冷戰格局加上東南亞這個多種族多元文化的場域，這批作家以其獨特的感覺結構與知識生產，展開跨域書寫的認同與再現，他們的身世與文學事業在家國與政體中，呈現流動的社群景觀；在南洋地景／聲景／空間的物質景觀中隨著文化流動與族群敞視帶來的

精神景觀，更可與後來在台灣久居的作家或文壇緊密互動中進行參照，體現出流動時期創作的特點，及其深遠的影響力。雖然這些作家停留在東南亞的時間不長，在迴環往復的文學影響焦慮中，隨著華族想像共同體的神話形構或潰決，燦爛的空間異托邦承托民國作家南下產生文化交會的精神靈暈。他們有人蕭然離索，有人與社群密切往來，各因其個性、南向視野與身世圖景的不同，而產生迥異的慾望生產與都市景觀體察。不論其詮釋社群的倫理與姿態為何，時間銘刻了這一批作家向東南亞流動的文藝生態體系與文本召喚結構，使其作品人物符碼化，場域多角化、記憶多元化，展現民國文學流動同構或異相的美學軌跡，值得開展多面向的研究。