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法式甜點宅配的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包
法式甜點宅配的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦YingC.陳穎寫的 法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋 和塚本久美的 旅行麵包店：與人連結、與食材相遇，鬆綁人生、低溫熟成的生活哲學都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【螞蟻人快筆記的宅配甜點4】「El.Olor法式甜點」嬌巧吸眼球慕 ...也說明：【螞蟻人快筆記的宅配甜點4】「El.Olor法式甜點」嬌巧吸眼球慕斯蛋糕、水果馬卡龍被喻為甜點界愛馬仕的滋味. 林嘉琪. 更新時間： 2022年8月26日.
這兩本書分別來自日出出版 和臉譜所出版 。
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法式甜點裡的台灣：味道、風格、神髓，台灣甜點師們的自我追尋
為了解決法式甜點宅配 的問題，作者YingC.陳穎 這樣論述：
我們既是獨一無二的，也是彼此相連的—— 在法式甜點中尋找台灣，回答「我是誰」，定義其中的台灣身分識別 2020年，Ying交出了《法式甜點學》這本厚實大作。介紹了法式甜點的歷史發展、結構與技術、鑑賞方式、甜點圈內的祕密，以及法國頂尖甜點師的專訪，Ying為台灣讀者上了扎實的系列課程。書中也討論了甜點界的各種生態及面臨的挑戰，當中關於「在地化」的探討，引起了許多熱烈的回響——如何在現有的法式甜點規則及框架之下，不斷創新，並呈現出專屬於台灣的味道？ 重新梳理法式甜點在台灣的發展歷程， 以及代表性職人的養成及相關作品、面對的挑戰、想傳達的概念， 並深入思考身為「台灣甜點師
」的意義。 因為COVID-19疫情返台，Ying得以有機會好好拜訪、認識關注已久的台灣甜點店家、職人。台灣職人們的熱情和靈活令她感動，餐飲界的活力與無框架更使她訝異。這是異於法國巴黎，另一處生機盎然的新天地，處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。 於是一個全新的採訪計畫就此產生，有別於過去扮演將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色，這次Ying要藉機深入了解台灣市場，並將台灣的法式甜點、甜點師介紹給台灣及國際讀者。 18組閃亮亮重量級指標甜點職人， 共同攜手歷經一趟自我追尋之路。 受訪名單一字排開無比華麗，可說是建構出今日台灣法式甜點市場風貌的重要人物，不同個性
、風格的甜點師，展現出多樣又精彩的台灣法式甜點。Ying發揮出自己過去做社會研究、品牌行銷工作、專業甜點師以及經營社群自媒體的多重身分及經驗，在深度訪談之餘，也將法式甜點在台灣的發展歷程重新彙整，全書以五個主題切入，探討「台灣風格」成形之可能。並且加入了喜樂可可咖啡園、香草騎士暨香草農夫的「產地拜訪」。 ●法式甜點在台灣 珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux｜林淑真 Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊｜李依錫 187巷的法式187 allée française｜謝美玲 ●台灣甜點師的養成 SEASON Artisan Pâtissier｜
洪守成 Salon de Marie Antoinette瑪麗安東妮手工法國點心工作坊｜吳庭槐 全統西點麵包CHUAN TUNG｜陳星緯 TERRA土然、九日風、在欉紅Red on Tree｜楊豐旭 ●台灣風格、台灣味的形塑 菓實日Kajitsu Pâtisserie｜曹羽君、高韞豐 Quelques Pâtisseries某某｡甜點｜賴怡君、Lynn Lin HUGH Dessert Dining｜鄭為修、應庚宏 One Tree Hill Taipei｜甘碧華、林衍成 ●國際甜點人在台灣 日式甜點 折田菓舖｜折田將大 Taïrroir 態芮*
*（米其林二星）｜賴思瑩 JL Studio**（米其林二星）｜韓慧婷 ●台灣味的國際化 好食光Keya Jam｜柯亞 Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作｜鄭畬軒 JADE LI Chocolatier｜黎玉璽 COFE喫茶咖啡、土生土長On the Ground｜顧瑋 「誰是台灣甜點師？」、「為什麼要做法式甜點？」、「他們做的甜點真的是『法式』嗎？」、「為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣？」、「為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣？」、「不一樣的地方在哪？」從這眾多的問題當中，Ying與甜點師們一起探向了終極的質問——「我是誰？」這不
只是一個「台灣再發現」的旅程，更是Ying的「自我再發現」旅程。訪者們用他們的生命經驗和作品告訴Ying，我們既是獨一無二的、也是彼此相連的，而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。 屬於台灣的法式甜點樣貌以及吃食記憶，從來就無須經由別人來定義。藉由這本近18萬字的深度訪談，期盼讀者也能一同參與Ying與甜點師們的這趟自我發現之旅，給予台灣甜點師及相關領域職人更多關注與支持，共同創造出屬於這片土地的法式甜點世界。 名人推薦 李承宇（《料理・台灣》前總編輯、飲食書寫者） 葉怡蘭（飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 韓良憶（飲食旅遊作家） ——專文推薦（
以上推薦人以姓名筆劃排序） Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟（法國在台協會主任） Liz 高琹雯（美食作家、Taster 美食加創辦人） 比才（《家．酒場》、《小聚會》作者） 毛奇（飲食作家） 洪愛珠（作家） 蔡珠兒（作家） ——激賞推薦（以上推薦人以姓名筆劃排序） 經典好評 「追尋自身根源的熱情之作！」——Liz 高琹雯（美食作家、Taster 美食加創辦人） 「一本細膩描繪出甜點職人故事的作品，其訪談紀錄呈現了台灣專攻法式甜點師傅們的精神——這群在台的法式甜點職人不僅以精湛的技藝向長達七千多年歷史的甜點工藝
致敬，還以獨有的創意豐富了這門藝術，成為台灣帶給甜點歷史上的一大貢獻。」——Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟（法國在台協會主任） 「Ying透過這本書，觀照了自己的人生課題，也回應了我對飲食思之再思的困惑。」——李承宇（《料理・台灣》前總編輯、飲食書寫者） 「法式甜點在本土立定腳跟，向遠眺望的時代紀錄。」——洪愛珠（作家） 「Ying則以她的精采之筆，熱情感性、同時縝密理性地，精準完整記錄、詮釋、論述了台灣法式甜點世界的追尋與實踐軌跡，別具意義。」──葉怡蘭（飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 「在思索、探究『台
灣味』的論述已成顯學的當下，我樂見《法式甜點裡的台灣》出版，讓『台灣味是什麼』這個尚未完成的拼圖，少了一片空白。」——韓良憶（飲食旅遊作家）
法式甜點宅配進入發燒排行的影片
必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直接吃就很好吃，不需要回烤，不需要抺醬，單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙，一家麵包店到底厲不厲害，什麼花式台式麵包都先不選，直接買最簡單的吐司就對了，最基本的吐司都做不好，其他的還能多好吃！
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料，看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下，決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司，使用台灣在地小農小麥，搭配加拿大小麥及美國小麥 ，RO加過濾水質， 鮮乳坊生乳，法國動物性鮮奶油，高規格品質保證，食品原料自家的，所以有實力提供 #情熱價格 給大家，讓生吐司不再貴森森遙不可及，台灣有實力做出好吃的生吐司，用白吐司的價格買到生吐司的品質，讓家家戶戶的幸福早餐再升級，再也不需要全家分食一片100元的生吐司，就算在體重管理的我，重質不重量的飲食，一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司，因為它絕對值得，心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司，一包厚片4片，薄片8片，尺吋為正常吐司大小，不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的，網美店生吐司貴貴，以上我都實際買過吃過，吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生，荷包不會瘦瘦的，今天開始就品嚐島嶼生吐司，新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴，新鮮宅配到府，喚醒美好的一天！
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘，溫度太高外皮容易硬，溫度太低不會上色，依照每台烤箱不同而定!
旅行麵包店：與人連結、與食材相遇，鬆綁人生、低溫熟成的生活哲學
為了解決法式甜點宅配 的問題，作者塚本久美 這樣論述：
不斷旅行中的麵包店 × 依循月圓月缺烤麵包的麵包師 ―――― 配合月齡烘焙，預購超過5000件、熱銷等待5年，來自日本深山的魔幻麵包 《深夜食堂》料理設計師感動推薦！品味師承東京第一麵包名店的小確幸！ ―――― 我的人生就這樣可以嗎？ 給擔心自己未來、踟躕不前的所有人～～「活出自我真美好」實踐教科書！ ★從東京的大學到深山麵包店，行動力×恆毅力×好奇心，一個麵包打造出專屬自己的幸福滋味！ ★透過麵包烘焙做出在地貢獻，人與人的連結是「社區營造」，也是「自我改造」！ ★收錄7種魔幻麵包食譜！觀月麵包美味的祕密，讀了就知道！ 【各界美味讚譽推薦】 Kaoru ∣【哈日劇】粉絲團版主 江
慧儀 ∣ 大地旅人樸門設計總監 林佳育 ∣ 《La Vie》雜誌總編輯暨副社長 林黛羚 ∣ 家生活的研究者 娜塔 ∣ 【我可是生活家】版主 張國立 ∣ 作家 陳惠雯 ∣ 淡水幸福農莊莊主 童儀展 ∣ 《食力foodNEXT》創辦人暨總編輯 楊馥如 ∣ 飲食作家 葉怡蘭 ∣ 飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 賴青松 ∣ 青松米‧榖東俱樂部發起人 韓良憶 ∣ 作家、電台主持人 蘿潔塔 ∣ 【蘿潔塔的廚房】版主 █ 遇見食材、遇見人們，也遇見嶄新的自己―― 一邊旅行，一邊做麵包 於是麵包有了不同的風味，於是人生有了不同的滋味 「我的人生，在嘗試投入別人的
提案後，開始迎來了許多轉機。那時候，可以用超過自己一個人以上的力氣去奮鬥，內心總是澎湃，新的發想也不停湧現……」 日本兵庫縣丹波市冰上町因美麗的雲海而廣為人知。在青山圍繞的寧靜盆地中，深居著沒有店面的旅行麵包店「日和麵包」的廚房。 催生者塚本久美原本是與麵包無緣的平凡上班族，希望嘗試自由的工作模式，不受場地與時間束縛，製作想要的麵包。由此踏出「日和麵包」的第一步。 「日和麵包」的製法依循月齡來進行。從新月到滿月過後五天是「製作麵包的時間」，滿月後第六天到下一次新月是為迎接下一回麵包製作而踏上旅程探索食材的時間。 與生產者及食材相遇，珍惜旅途所見所感，始終以新鮮的心情來面對麵包，
讓下次到來的麵包製作時間更充實豐盈。製作麵包的哲學、與人的連結、愛惜在地的情懷，以及工作對個人的意義，交織於每個月圓月缺中。 「我為什麼繞了遠路才到這裡呢？」――人生沒有什麼事是浪費掉的！ █ 對本書的讚譽 中島志保 ∣ 料理研究家 塚本不對麵包和自己說謊。她的工作方式鼓勵女性擁抱遠大的目標。 飯島奈美 ∣ 《深夜食堂》料理設計師 由許多邂逅累積、製作而成的塚本式麵包，我也想早點品嚐到。 Kaoru ∣ 【哈日劇】粉絲團版主 「日和麵包」創辦人塚本久美樸實真摯的文字，訴說著她對於麵包的熱愛與堅持。 字裡行間彷彿不時飄出陣陣讓人食指大動的香氣，讓人不禁想親口嚐嚐這配合月齡及融
合走遍各地遇見的當令自然食材所做出的「一期一會」、充滿故事的「塚本流」美味麵包。 江慧儀 ∣ 大地旅人樸門設計總監 這是一本由熱愛麵包的人兒所寫的關於麵包之愛的書，但在我看來，它更是一本關於「選擇」的書。選擇讓創業成為「創作」的過程，選擇如何與自然食材、與土地連結，選擇如何與人連結，從而選擇了作者想要的人生，回到與自己內在召喚的重新連結。 陳惠雯 ∣ 淡水幸福農莊莊主 在大量製造、大量生產、大量廢棄的年代，不隨波逐流，勇於當自己，這已經是不容易的事了！即使是長年來，很慶幸能把興趣變職業、生活的我，看到塚本小姐的這本書，還是有很深的感動！ 而她和生產者彼此成為朋友，把當季的食材放入麵包的
模式，不產生會被丟棄的麵包等態度，更是未來的永續世界所需要的！ 無論是尋找自己的人生道路，或朝著人生目標勇往直前中，甚至完成某種程度的目標，希望能有突破的人，應該都能在書中得到靈感！ 童儀展 ∣ 《食力foodNEXT》創辦人暨總編輯 一位日本網紅麵包師傅的崛起之路，映射出如何成為職人的養成歷程。透過作者對麵包手作的投入，讓人一窺日本匠人與職人文化的奧義：「能夠一次定江山的人才是專業。」 鄰家女兒的口吻陳述，沒有壓力地娓娓道來，卻看見翻轉既有世界的企圖。沒有店面只用郵購、季節限定數量有限，作者用種種不合現今商業邏輯的運作方式，顛覆我們看事物的腦袋。 賴青松 ∣ 青松米‧榖東俱樂部發起人
依照月亮的盈缺來烘焙麵包，堅持安排每個月的產地拜訪行程，就是要創造出一期一會的好味道！ 塚本小姐看似任性而為的作風，卻真實的回應了風土與食材的需要，誰說麵包╱旅人不是份令人羨慕的好工作呢！