煮綠豆的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

節氣食堂：我是農產品促銷員

為了解決煮綠豆的問題，作者王浩一 這樣論述：

食材流轉、四季遞嬗 在時間與空間的反應裡 迷人的風味撲鼻而來 ★王浩一繼《小吃研究所》《旅食小鎮》最新食旅力作！ ★產季產區 × 文化情報 × 手繪插圖 × 風味食譜，食材身世大揭密！ 　　「同樣的食材，不一樣的飲食文化，我以為『國際觀是可以吃出來的』，生活的品味或許也可以從中體會出一些端倪。」—王浩一 　　你我餐桌上常見的各式食材，許多其實是在歷史的風雲際會之下登上這座島嶼，而如今，都一一成為台灣地方特產。一樣的食材，在原產地與引進地有天壤之別，在你家和我家也有不同滋味。美食說書人王浩一善用橫向思考，為我們上一堂堂餐桌上的歷史地理課，同時找回人與自然的節奏，美時美食，不時不食。準備

好展開一場時間與空間的味覺之旅了嗎？歡迎來到節氣食堂。 　　日常餐桌上的農產食材，絕大部分非源自寶島， 　　超級農產品促銷員，帶我們走進小鎮 　　看到在地生根最真實的食物風景 　　【四季代表農產】 　　春：枇杷，從嶺南的春天來，除了製成潤喉的枇杷膏，還能搖身一變成雞尾酒？ 　　夏：酪梨，從美洲漂洋而來，果肉適合各年齡層食用，果籽更是充滿神奇效果？ 　　秋：芝麻，從西域諸國而來，一千零一夜的神奇咒語，與芝麻葉是不同的品種。 　　冬：紅豆，從喜馬拉雅山來，南傳與北傳滋味大不同，相同的是都能讓人微笑。 　　更多農產身世故事，等著你來認識！  

煮綠豆進入發燒排行的影片

以探究食物顏色為主的科學活動對幼兒飲食習慣之影響

為了解決煮綠豆的問題，作者葉淑青 這樣論述：

本研究旨在探究以「健康王國」為主題的幼兒課程，在進行健康的食物探討時，透過引導式探究教學模式，進行和食物顏色有關的科學活動後，對幼兒食物顏色的認知與飲食習慣改變之成效。研究對象為研究者任教班級之中小班幼兒，共計25位，資料的收集採質化和量化兩種方式。主要研究結果如下：一、科學活動對於幼兒「食物顏色」的認知概念有顯著影響。二、從科學活動的歷程中發現： (一)透過科學活動，提供幼兒烹飪製作的經驗，可以提高幼兒食用蔬菜、水果、五穀根莖類的意願。 (二)從製作果汁、染色實驗過程，促使幼兒認識彩色糖果、天然與罐裝果汁中的天然色素和食用色素。 (三)科學活動增進幼兒觀察、比較和操作的能力。 (四

)不同年齡和性別的幼兒，在六個科學活動的表現沒有顯著差異。三、從科學活動進行後的幼兒「吃零食、喝飲料」飲食習慣調查與在校飲食觀察，發現：幼兒吃糖果、喝罐裝飲料的習慣，與科學活動進行前做比較，有明顯的改變。

化學有多重要，為什麼我從來不知道?

為了解決煮綠豆的問題，作者陳瑋駿 這樣論述：

╔                                　 ╗ 生活比你想的還化學 化學比你想的還有趣  ╚                                 　╝ 超重要知識 ╳ 超有感事件 ╳ 超逗趣插畫 秒懂生活中意想不到的化學奧祕   ／ 什麼？原來是化學， 為什麼我從來不知道！   ▲標榜「純天然」的沐浴乳，真的不含化學成分嗎？ ▲毒奶粉事件的元兇「三聚氰胺」到底有多毒？ ▲喝汽水會打嗝，竟然跟化學的「溶解度」有關嗎？ ▲喝「鹼性離子水」能中和酸性體質、讓人更健康，真的假的？ ▲核能發電的原理就像燒開水？核廢料議題為何總是爭論不完？   本書由生活中最常

見的現象或事件為例，用輕鬆易懂的文字，搭配幽默風趣的插畫，說明現象或事件背後那些我們從未深入思考的化學原理，如原子結構、核反應、濃度、酸鹼、氧化還原、同類互溶等等。不僅掌握正確的科學知識，也讓你成為聰明而謹慎的消費者，更打破你對化學「艱深難懂」的刻板印象，重新發現科學的價值與樂趣！   ／ 哪些人需要這本書？ （或需要開啟「化學之眼」？）   △想增進化學或科普知識的人   【沒關係，那些年沒學好的化學，還有救！】 △對日常事物充滿好奇心的人   【一起體驗這個，是你的、是我的，化學日常】 △關心時事、經常看新聞的人   【天然的不一定好，化學的不一定壞】 △想讓孩子增加科學素養的家長   【

看完這本，每次化學都考100分（？）】 △希望讓化學課更有趣味的老師   【太好了！化學竟然可以這樣教！】   ／ 化學沒你想的那麼壞， 懂化學，其實很有用！   許多人聽到「化學」兩個字就怕，但不管怕不怕，化學早已深入你我的生活之中，甚至可以說「萬物皆化學」！除了我們熟悉的日常用品如洗髮精、沐浴乳、化妝品等都含有化學成分，甚至地球上的陸地海洋、花草樹木到細菌病毒，都是由「原子」構成的。當然，人體也不例外，人體本身就是一座化學工廠，一呼一吸間，無處不是化學的作用。   不過，如果化學這麼無所不在，為什麼我們平常沒什麼感覺？而且經常出現跟化學有關的事，都是黑心食品、工廠毒物外洩、有害物質殘留之類

的負面新聞居多？   正是基於這個原因，本書作者「鍵盤化學觀察家」陳瑋駿，希望透過本書替化學的負面形象平反一下。他以「化學之神」（的助理）的名義，秉持「化學即生活、生活即化學」的理念，想告訴讀者──   只要仔細檢視生活中的一切，就會驚覺化學一直默默地助我們一臂之力，甚至也是現今科技發展的基石！   此外，即便不懂化學理論或公式，也能輕鬆理解周遭的科學或自然現象（例如：了解化學的「滲透壓」，就會恍然大悟：為什麼煮綠豆湯要最後才加糖）。化學不再是記不起來的元素週期表、經常搞錯的反應式或繁瑣計算。化學不僅有趣，而且離我們很近！   藉由本書學化學，也能培養我們的思考和觀察力，以判斷生活中各種事件的

是非對錯。我們經常被廣告欺騙、被謠言蒙蔽、被媒體恐嚇，但歸根究柢，「最容易讓人信以為真的『偽科學』，往往來自我們對科學知識的一知半解」。本書讓你遠離似是而非的誤導，不只守住你的荷包，也守護你的健康！   ▌生活化學小測驗   Q：水沸騰時冒出的白煙，是水蒸氣嗎？ A：錯！如果肉眼能看見水蒸氣，那麼我們眼前都會是朦朦朧朧的，因為水蒸氣無所不在。白煙其實是「小水滴」。由於室內溫度比水蒸氣低，當攝氏100 度的水蒸氣蒸騰上來時，遇冷會凝結成水。因為是非常小的水滴，只能順著熱氣往上飛而逐漸消散。（但四周變得朦朦朧朧好像也是一種美？）   Q：什麼是物質的「熔點」？ A：熔點是指物質熔化過程中的溫度範圍

。但由於那個「點」字，聽起來很像一個臨界點，好比「笑點」，只要過了那個點，人就會不爭氣地發笑。但熔點常常不是一個臨界「點」，反而是一個溫度範圍。（熔點不是點，七星潭不是潭）   Q：沒事多喝水，但多喝水會有事嗎？ A：不告訴你。答案請見本書第72頁。（提示：跟血液中的鈉離子濃度有關）    ★助你飛向浩瀚無垠化學宇宙的［專文推薦］ 侯宇洲│台北市敦化國中教師   ★來自各路化學專家學者一致的［讚譽推薦］ 吉佛慈│國立台灣師大附中化學科教師兼國中部主任 周芳妃│北一女中化學科教師 怪奇事物所所長 林厚進│賽先生科學工廠創辦人 陳竹亭│國立台灣大學化學系名譽教授 顏瑞泓│國立台灣大學農業化學系教

授   ★讀完本書不禁想再多說一點的［短語推薦］ 想化身驚奇隊長，一窺生活中處處隱藏的化學奇聞嗎？骨子裡有追根究柢細胞的你，可千萬別錯過讓腦細胞飆速的好機會，這是一本能夠顛覆你想像的化學生活祕笈，快快來參一腳吧～ 國立台灣師大附中化學科教師兼國中部主任│吉佛慈   如果你想要避免受到無所不在的一氧化二氫影響，那培養正確的化學概念已經到達了刻不容緩的地步，推薦你一定要認真地讀一下這本書。 賽先生科學工廠創辦人│林厚進   本書是台灣本土化學科班作家的著作，也是少見的、連國中生以下也能讀懂的生活化學科普書。 國立台灣大學化學系名譽教授│陳竹亭