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這兩本書分別來自悅知文化 和麥浩斯所出版 。
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微奢華.葡萄酒私廚料理:70道快速上桌的大人系歐風酒食
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為了解決牛角優惠卷 的問題,作者禹珍英 這樣論述:
以葡萄酒佐食佐餐,家庭餐桌也能演繹食尚。 想要品嚐高級料理,誰說一定要和錢包大作戰? 本書示範如何用平價食材,料理出精緻套餐。 從開胃沙拉、各式主菜及排餐、義大利麵、燉飯,到餐後甜點, 只要跟著書中詳細圖解一步步製作, 在特別的日子裡,你也能搭配著適合的葡萄酒, 烹調出備受讚賞的獨特況味。 葡萄酒不僅能讓料理入魂,更增添用餐氣氛! 《特別收錄》經典入門款葡萄酒推薦及品酒禮儀 本書特色 在一個需要小確幸的日子,上菜市場挑選新鮮的自然食材, 以葡萄酒佐菜佐餐,一個人、兩個人、四個人, 我們就這樣一起坐在餐桌前,愉悅享受好食光吧! 【隨書附贈
】 1. 『攜帶版』食譜隨身手冊,方便採買食材或料理時輕鬆帶著走。 2. 隨書附贈三款超值COUPON券,憑券至買酒網門市購買酒品,即可獲得獨家優惠! 3. 憑抽獎券就有機會獲得買酒網獨家推薦三款總價值逾$1750的精選葡萄酒款與汽泡酒喔~ *未成年請勿飲酒。 作者簡介 禹珍英 大學主修設計,畢業後從事平面設計工作,直到結婚後,才開始接觸料理世界。在超商、傳統市場或網路上發現新食材時,比什麼都還開心。並從選購材料到製作料理,在每道菜的成敗過程中得到靈感,漸漸地對料理產生了野心。比起耀眼奪目的珠寶,她更執愛花花綠綠、五顏六色的各種蔬菜。發明新料理
時,也會邀請家人及珍愛的親友一起品嚐,認為分享的喜悅是莫大的幸福。不僅經常在各料理大賽獲獎,也活躍於各式美食雜誌及節目。 無論是看似困難的葡萄酒料理,或各種與葡萄酒搭配的菜色,只要跟著書中詳細的說明來製作,在特別的日子裡,你也能烹調出備受讚賞的獨特料理,更增添用餐的氣氛!作者不僅是韓食、西餐、中餐、日式料理的烹飪技術士,也曾研修葡萄酒侍酒師高級課程、宮廷料理研究院傳統飲食等課程,著有《料理時別留下食材》。 譯者簡介 鍾長志 韓國首爾大學師範學院國語教育系韓國語教育博士班,原投身於資訊界,卻深感這個領域的變遷一日千里;因此兩年後,重拾書本回到校園學習韓文。畢業後兼職各大公司的口譯
、翻譯。 序 使作業更便利的器具 助於提味的食材匯總 [幫助提高食慾-開胃沙拉] 義式番茄起司沙拉 海鮮沙拉 燻鮭魚卷沙拉 香橙雞柳沙拉 鮪魚巴薩米克醋沙拉 涼拌生菜鮮蝦 凱薩沙拉 蟹肉小黃瓜沙拉 義式醃漬櫻桃番茄沙拉 炙燒鮪魚片 [餐桌上最亮眼的主角-鍋燉料理] 白酒燉淡菜 燉雞翅 燉辣味蛤蜊 紅酒燉雞 燉番茄魷魚 [別具風格的菜色-燒烤料理] 蝦子串燒 紅酒五花肉 烤奶油比目魚 烤牛肉 烤鮪魚排 烤奶油扇貝 烤飛魚卵大蝦 燒烤什錦菇 醬燒牛角蛤 蘆筍培根捲 烤紅酒里肌肉 香烤全雞 烤起司淡菜 鐵板烤香腸 烤奶油馬鈴薯 [營造浪漫氣氛的饗宴-排餐料理] 菲力牛排 沙
朗牛排 燒烤肋排 迷迭香雞腿排 奶油起司鮭魚排 香煎鱈魚排 牛角蛤干貝排 [簡易便餐也超美味-米飯&麵條] 海鮮義大利麵 蒜味番茄義大利麵 墨魚義大利麵 辣番茄筆管麵 奶油鮮蝦螺旋麵 焗烤起司筆管麵 烤雞肉串佐咖哩炒飯 義式鮮蝦燉飯 [加點巧思的風味-特殊料理] 燉牛肉南瓜盅 起司火鍋 鮮蝦雞尾酒 義式番茄布切塔 薩拉米開胃菜 起司開胃菜 烤豆腐開胃菜 雞肉捲 蟹肉墨西哥玉米餅 醬烤雞腿 蘑菇蛋捲 橙汁糖醋肉 薄皮香腸披薩 馬鈴薯麵疙瘩 什錦萵苣包菜 [甜蜜的句號-甜點] 提拉米蘇 藍莓瑪芬 椰香馬卡龍 口袋可麗餅 炸香蕉餅 比利時鬆餅 酒漬蜜糖蘋果 蜂蜜酪梨盅 芒果巴伐露 桑格里亞水果
酒 葡萄酒相關資訊 了解後品嘗更香醇—葡萄酒的特徵與品酒禮儀 只要1000元左右就能享用—優質葡萄酒LIST 7 適合1~2人飲用的half wine 便利且實用的葡萄酒周邊器具 畫龍點睛的香草百匯 多樣有趣的義大利麵種類 與葡萄酒絕配的起司匯總 剩酒的保存法/利用法 附錄<食譜隨身手冊> 作者序 雖然對葡萄酒沒有精深的了解,和讀者們一樣我也正在學習中,但我覺得無論是什麼料理,只要了解基本技巧,做起來都會比想像的簡單,甚至還能獨創出新的食譜。 每當特殊的節日造訪高級餐廳時,華麗的料理總讓人眼睛一亮,其實,只要準備好基本材料,這些料裡都能輕易完成。 最近好像流行不管何時何
地都要小酌一下的文化,或許葡萄酒的世界讓人覺得遙不可及,但適當的時候,準備一兩瓶適合自己的葡萄酒,是基本的品味表現,許多人對葡萄酒感到陌生,總認為是特殊節日才喝的酒,也直覺搭配葡萄酒的料理,會有很多特別的食材而非常昂貴,深入了解之後,才發現這些料理比日常菜色更簡單,也更容易製作。 為了讓讀者能在家裡輕易做出搭配紅酒的料理,並介紹適合應用在料理上的各種食譜,因而促成這本書的誕生。與珍愛的家人共同享用美食的同時,若能配上適量的葡萄酒,將使饗宴更豐富。 本書囊括西式料理的代表國家──義大利、法國到韓國及各種複合料理,對於烹煮的過程、圖解及各種技巧等,皆詳加說明,希望讀者能照著做出與紅酒超
搭的美食。此外,各種進口食材也以圖片呈現,並附上建議的購買地點,讓讀者能輕易購得。 平常很想試試看卻沒有勇氣實做的料理,不妨嘗試一下簡單又美味的作法,佳節聚會或晚餐宴客時,期盼能以美味的料理讓各位讀者度過幸福時光。
牛角優惠卷進入發燒排行的影片
中上環美食攻略 半價 人均 $130 下午茶架 優惠!Fast Gourmet AFRERNOON TEA SET 流心牛角包 慢煮焦糖燉蛋 黃藍 享慢煮意 all day breakfast
上環中環美食攻略
半價下午茶優惠,即刻同你介紹~
有四款咸點四款甜品
另包飲品2杯,可選茶或咖啡或果汁
另可加錢選特飲
仲可以追加試埋佢既招牌流心牛角包
(龍蝦湯,抹茶朱古力,海鹽咖啡)
分三層,頂層放了一客煎黑松露珍寶帶子
煎得香口,加上松露醬味道更香
中層係西班牙黑毛豬腩,蟹肉牛油果三文治
慢煮雞沙律卷 咸點就四款,份量剛好
下午茶架限量供應,最好先問定餐廳
甜品四款
招牌真空慢煮焦糖燉蛋
白松露芝士蛋糕,鮮草莓酥餅
焦糖爆谷咖啡
先由白松露芝士蛋糕食起,味最輕
一口份量,淡淡白松露香味,不太甜
再食草莓酥餅,酥條上放滿朱古力醬
最後加上草莓藍莓果粒,味道清新
第三次序品嚐 燉蛋
脆脆既焦糖加上香滑既燉蛋
口感軟滑,加上焦糖微苦既糖蜜,味道豐富
最後食帶微苦既濃郁咖啡焦糖爆谷
有咸有甜有苦,層次豐富,平平地百幾蚊一位
同朋友小聚亦唔錯既選擇
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
宅配美食通
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為了解決牛角優惠卷 的問題,作者麥浩斯編輯部 這樣論述:
目前網路線上購物已經成為一種新風潮,其中附加宅配服務的商品更是消費者的首選,如何在選購商品時不會誤踩地雷,有受騙上當的感覺是消費者關心的問題所在。因此本書將網羅全台各地從離島到本島台灣的宅配美食並做詳細的介紹,有粒粒飽滿多汁的新鮮有機玉荷包、咬一口會噴汁的爆漿草莓大福、純手工製作不添加人工色素的水果餅乾、台中最有名的東海雞腳凍、餡料滿出來的田中家泡芙、季節限定的東港黑鮪魚高檔生魚片、花蓮的甜而不膩的提拉米蘇、最近超夯的養生無毒蝦、隨時可加熱的羊肉爐,顆顆又大又圓又漂亮的巨蜂葡萄、金門超級下酒菜海鮮干貝醬,全部都是會讓人一吃再吃、一訂再訂、吆喝親朋好友鬥陣來享受的宅配美食大補帖,內容還包
括各項美食優點、詳細的訂購資訊及口感PK賽,讓消費者輕鬆的獲得全台美食資訊,在家中就能全省買透透,享受各地美食免麻煩。 有別於市面上僅提供低價及甜點類之宅配商品,本書內容更包羅萬象廣泛搜羅有機健康美食及高價位高品質生鮮食材,供消費者選購。內含30家以上宅配商店折價?,立即賣書立即享有折價優惠。 本書特色 (一) 美食種類共分甜點、零嘴、小吃、飲品、有機食材, 和送禮六大項,從便宜的平民小吃到高價位的有機食材和禮盒,通通有。 (二) 詳細說明店家特色和試吃口感大PK,以及最完整的訂購資訊。 (三) 清楚食材的照片,讓讀者看到照片就有想買的衝動和慾望。
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牛角優惠卷的網路口碑排行榜
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還有桂圓蛋糕和小牛角等等。 冰櫃裡還有千層乳酪和千層蜂蜜蛋糕, 上回在FB上看到很多粉絲推薦過年時老妹過來買鳳梨酥時請她幫忙帶一條, 於 www.bigfang.tw -
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別忘了遊客中心旁的「御神牛」,據說撫摸頭就能獲得智慧,牛角被摸得亮晶晶的,看來大家都很想變聰明 ... 福岡塔優惠門票 ... 日本必買&超值折價券▽. 於 bobby.tw -
#37.牛角日本燒肉專門店優惠碼/折扣券/牛角日本燒肉 ... - Wptachyon
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#38.身份證有0、2、8、9注意!牛角燒肉「任您吃」享5折 - 聯合報
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#39.[台北大安區]牛角日式燒肉專門店|牛肉、豚肉大皿燒、起司雞腿 ...
用餐日期:2016/04/16(六) 店名:牛角日式燒肉專門店/燒肉吃到飽(忠孝店) ... 店|牛肉、豚肉大皿燒、起司雞腿(單點)|捷運忠孝復興站(內有牛角優惠卷) ... 於 iko40623.pixnet.net -
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#42.牛角日本燒肉專門店- 優惠碼 - GroupBuya
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#43.牛角優惠每月更新金會員限定85折/$10燒肉放題價錢、遙距取票
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半價優惠券為牛角燒肉任您吃-牛角方案(限平日使用)平日價之半價400元/人(原價799元/人),服務費恕不折扣,敬請見諒。本券僅可兌換乙次,需一次兌換完成,不得兌換現金 ... 於 24h.pchome.app -
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Dec 09. 2012 00:34. 【台北】牛角日式炭火燒肉-人氣分享套餐券(適合2人) 折價券. 769. 請往下繼續閱讀. 創作者介紹. 創作者masonwang 的頭像. 於 masonwang.pixnet.net -
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#59.優惠券- 香港旺角的牛角Buffet (雅蘭中心) | OpenRice 香港開飯喇
優惠券 - 香港旺角的牛角Buffet (雅蘭中心) 於 www.openrice.com -
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#77.【台北吃到飽】旭集和食集錦吃到飽(價錢訂位技巧評價)
欲享有兒童收費優惠,請出示健保卡或其他有效身份證明文件。 ... 是干貝跟鱈魚,一開始我還以為他的干貝應該是給爛爛的牛角貝,但居然給到生食級,吃 ... 於 nash.tw -
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#80.麥當勞
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#91.身分證中4碼牛角燒肉吃到飽5折| NOWnews 今日新聞
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【美食優惠】牛角日式炭火燒肉~列印好康牛五花就送給您(無期限). 上網列印優惠券,牛五花就送給您. 地址:台北市仁愛路四段27巷34號1樓. 於 couponann.blogspot.com -
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吃到飽價位是659起跳,離我們家比較近的有牛角燒肉板橋遠百店、中和環球店,可以查詢分店。 本篇食記是2年更改價位,提供給大家參考。 熱銷美食票券kkday熱門美食餐券 ... 於 82l5r8fw.exactsmtp.com -
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