▋简介

#曼食慢语
其实我平时比较少做那种装饰繁复的蛋糕，毕竟我是忙碌的商业巨子…不过一年一度的圣诞还是值得花点心思的～今年做了一个颜值担当的、最近国外超流行的水晶洞蛋糕。蛋糕胚是由我们工作室的@6寸1小勺 同学帮忙做的，坑洞是用水晶糖拼出来的，装饰用了@园丁小饭 送的红色月季，还有一大～～圈金箔，是不是看起来珠光宝气，真.家里有矿~

*视频右下角可以打开字幕，点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕


▋相关视频

基础双层蛋糕 from@6寸1小勺：https://youtu.be/Zbk2FPgymFU
装饰用月季 from@园丁小饭：https://youtu.be/Q--w5y6P6wU

珍珠奶茶雪崩蛋糕：https://youtu.be/8-tW8x52g7o
榴莲蛋糕：https://youtu.be/T5QwD5xQHxQ
抹茶渐变慕斯蛋糕：https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8


▋配料

干琼脂10克
水400ml
砂糖600克
香草精2滴
红色色素
白色色素
蓝色色素


▋ 相关视频列表

[烘烤系列 Amanda's bakery] https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS

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