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嘉南藥理大學 觀光事業管理系 陳忠偉所指導 張佩茹的 利用高溫碳酸鹽泉沖泡烏龍茶水質變異影響之研究 （2019），提出知本溫泉功效關鍵因素是什麼，來自於阿里山烏龍茶、飲茶文化、金崙溫泉、知本溫泉、溫泉水。
而第二篇論文嘉南藥理大學 觀光事業管理系 甘其銓所指導 湯儒翔的 中台灣溫泉區及風景區環境負離子濃度測量與其對經絡影響之分析 （2017），提出因為有 經絡檢測、負離子、溫泉區、風景區的重點而找出了 知本溫泉功效的解答。
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何謂「水療」？
在現在的康復中，水療的應用越來越廣，水中運動逐漸成為一種新的治療和康復手段，但在一般觀念中，一說到水就會想到游泳，洗浴等，那麼什麼是水療呢？水療對人體有哪些影響呢？
什麼是水療？
水療（Hydrotherapy ，HT）：包括體內水療和體外水療，通常所指的水療是體外水療。他是利用水的溫度、靜水壓、浮力和水中所含的化學成分，以不同方式作用於人體而治療疾病的方法。
水中運動療法則是水與運動的結合，利用水的特性使患者在水中進行運動訓練，來治療運動功能障礙的療法。
水療對人體的影響
1、對皮膚的影響：皮膚受到水的溫度、機械和化學刺激等的作用，除了影響體溫調節、新陳代謝、心血管和呼吸系統外，還影響內分泌免疫功能等。
2、對心血管系統的影響：水療對心血管系統的影響主要取決於水的溫度、持續作用時間及刺激強度。
3、對呼吸系統的影響：水療通過神經性反射對患者呼吸次數和深度產生影響。
4、對肌肉的影響：溫熱作用可以緩解肌肉痙攣，提高肌肉工作能力，減輕疲勞。因此溫熱水浴常配合按摩和體療來治療運動器官疾病。
5、對血液成分的影響：全身水療能引起血液質量的變化，比重、黏稠度增加，血紅蛋白增加14%，紅細胞增加百萬以上，白細胞也有增高。
6、對泌尿系統的影響：腎臟血管與皮膚血管對刺激的反應相似，不同溫度的水療，對腎臟及汗腺可引起不同反應，溫熱刺激，能引起腎臟血管擴張。從而利尿。
7、對神經系統的影響：全身水療對神經系統的影響因溫度不同而有差異，皮膚有豐富的感受器，溫度刺激由心神經傳導中樞，引以各系統的反應。
8、對汗腺分泌的影響：在熱水浴的作用下，汗腺分泌增加，排出大量汗液，有害代謝產物及毒素也隨之排出。
9、對新陳代謝的影響：新陳代謝與體溫有著密切的關係，在體溫升高和氧化過程加速的情況下，身體基礎代謝率增高，組織溫度降低時，基礎代謝率則降低。
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利用高溫碳酸鹽泉沖泡烏龍茶水質變異影響之研究
為了解決知本溫泉功效 的問題，作者張佩茹 這樣論述：
飲茶文化一直是台灣人生活中不可或缺的一部分，以前在飯後閒暇之餘，長輩總習慣泡壺熱茶享用或解油膩，或有貴客及朋友來訪時沏上一壺好茶，藉此聯絡親友間彼此情誼與交流。這樣的方式隨著時代變遷，漸漸有了改變，飲茶文化不再是只有傳統的熱泡茶，而泡茶方法所講究的茶量、水溫、時間，仍然是要考慮的三個重點。 本研究旨在利用台東地區金崙溫泉水、知本溫泉水、金崙RO水、知本自來水四種水樣，沖泡茶葉後之相異時間與溫度不同之特性分析，並記錄與觀察四種水樣之總溶解固體量(TDS)、酸鹼值(pH)、導電度(EC)、鹽度與溫度之變化，繪製成圖表並分析其特性與變異性。本研究由試驗成果顯示，浸泡烏龍茶後相異時間與溫度測得
之總溶解固體量(TDS)、酸鹼值(pH)、導電度(EC)、鹽度等，由高至低分別為：知本溫泉水、金崙溫泉水、知本自來水，最低則是金崙RO水。
中台灣溫泉區及風景區環境負離子濃度測量與其對經絡影響之分析
為了解決知本溫泉功效 的問題，作者湯儒翔 這樣論述：
本研究首先測量台灣各地風景區及溫泉區的負離子濃度，並規劃受試者於溫泉風景區域內進行慢走活動，並利用『良導絡生物能量檢測系統』測量受試者於慢走前後十二經絡之能量變化，藉此探討各區域負離子結合慢走對人體經絡能量之影響，並冀望研究成果可作為國民健康促進的活動規劃基礎資料。實驗結果顯示負離子濃度從當天測量的數據中，風速、溫濕度，高山平地、市區非市區皆是會影響負離子濃度高低。也會隨著負離子濃度遞減或上升。米堤飯店量測值為所有地點內為負離子濃度最高處，平均負離子濃度11330~14980(ION/c.c.)。利用經絡能量分析M.E.A.D進行探討之比較分析，分別利用風景區及溫泉區慢走前後進行能量分析，從
數據得知散步吸收負離子後對於人體十二經絡明顯改善。在經絡上的變化主要可看到十二經絡中的「金」屬性經絡即肺經與大腸經，另外為「水」屬性的腎經與膀胱經，以及「君火」屬性的心經與小腸經，其能量平衡效益最為明顯。