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穀物之海：美國小麥如何終結歐洲帝國

為了解決砰然巨響的問題，作者ScottReynoldsNelson 這樣論述：

全球跨度的深入探索，世界史最有力的全新詮釋 爭奪食糧烹調成強者盛宴，控制飢餓是征服人民的關鍵 國家權力的槓桿，如何撐起一座全球貿易的穀物糧倉？ 好評推薦 王驥懋　國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系助理教授 洪伯邑　國立臺灣大學地理環境資源學系副教授  曾齡儀　臺北醫學大學通識教育中心副教授、《沙茶》作者 褚縈瑩　臺北大學歷史系助理教授 歷史學家史考特•雷諾斯•尼爾森親自踏上今日烏克蘭肥沃黑土， 沿著河流、港口、渡過大洋，追溯歐洲糧倉發源地──烏克蘭及俄羅斯， 窺探歐洲各國與美國糧食利益天平如何改變，經濟霸權地位如何易主。   穀物價格自古至今，即是牽動農業、經濟運作的重要因素。尤其是源

自烏克蘭的黑土，這塊號稱歐洲最肥沃的土壤所孕育出的農作物小麥，是影響歷史經濟興衰最重要的商品。凱薩琳二世於一七六八年費盡心思取得這塊土地，在此種植小麥餵養全歐洲，凱薩琳大帝懷有一個建立俄羅斯帝國的大膽計畫。五千哩外，美洲殖民地也有一個類似的計畫。本書自此書寫至現代，詳細描述小麥對世界歷史的全新詮釋。   ▌歐洲最顯赫王族哈布斯堡與鄂圖曼帝國因小麥而衰亡 在美國南北戰爭期間，美國穀物產量大增，用來餵飽聯邦軍隊；而在南北戰爭結束後，美國穀物出口呈現爆炸性成長。當成噸的美國小麥開始遠渡大西洋，歐洲的糧食價格應聲暴跌。這些廉價的美國穀物刺激了德國和義大利的興盛，加速了兩大帝國的衰亡。 ▌一場為了麵包而

戰的戰爭 烏克蘭的《麵包和平協議》、俄國內戰時期的穀物廊道；再從法國革命、十月革命到第一次世界大戰，麵包都是引起戰爭的主要因素之一。當穀物價格、市場機制及人們的飽足感無法平衡時，和平穩定的生活被破壞、衝突的引信就被點燃。 ▌美俄聯手提供世界糧食，引發一連串蝴蝶效應 廉價的美國穀物養活了城市和農村的工人階級。隨著深水港縮短工人與來自美國和俄羅斯平原穀物之間的最後一哩路、改善了工人的生活，城市和國家之間的關係也發生了變化。數以百萬的歐洲農業工人，搭乘從美國載穀物到歐洲的同一艘船，來到美國。人口的移動也影響了世界經濟的運作。   《穀物之海》對糧食世界史有全新獨到詮釋。飢餓的人民容易被操控。但是，當

知識分子向革命者展示如何將暴君與農村捆綁在一起的繩索弄亂時，革命就可以展開，在世界強權相互較勁下，沒有比掌握穀物更強大的力量。   尼爾森揭露了小麥作為自羅馬時代到二十世紀帝國與人類的建立者與破壞者，深度的跨國之旅。這本書的深度與廣度極為驚人，完全是原創的，扣人心弦，註定要成為一本時下經典。米和玉米應該也要這麼幸運。——詹姆斯• 斯科特（James C. Scott），《反穀》（Against the Grain）作者   本書是我多年來讀過最精采的歷史著作。這本書充滿真知灼見，揭露了陰謀家與國家領導人、工人與企業家，以及哲學家與經濟學家如何將人類對日常麵包的爭奪，變成戰爭與帝國、革命與征

服、盛宴與飢荒。本書帶領讀者從歐洲的糧倉和古老的貿易通道，到美國內戰和奴隸制的推翻、帝國的建立、第一次世界大戰和俄國革命的殺戮戰場，最後到我們當代的、相互關聯的、極度不平等的世界。在本書中，作者向我們介紹了創造與改造這個世界的人。有些人是流行的新面孔，而有些人——例如亞伯拉罕•林肯和弗拉基米爾•列寧——以如此全新的方式描寫出來，彷彿我們第一次見到他們。 ——安迪•齊默曼（Andi Zimmerman），喬治•華盛頓大學教授（George Washington University） 美國棉花在十九世紀前半段改變了世界，美國的小麥則是在後半段。史考特•雷諾斯•尼爾森對不起眼的穀物所展現力量之描述

，具有全球跨度的探索，闡釋它如何顛覆帝國、促進工業化、興建城市與左右貿易流向，這正是人們夢寐以求的商品歷史：關注政治、觀點上相互連結與比較，加上敘述細節的本領。在閱讀完這本節奏明快的書之後，戰爭、革命以及十九世紀的帝國，看起來和之前已截然不同。——斯文•貝克爾特（Sven Beckert），《棉花帝國》（Empire of Cotton）作者 尼爾森標誌性對尺度的掌握，在這本書完全展現出來。在本書中，我們看見他對美國在緊接內戰後攫取國際小麥市場的現象，做出革命性的闡釋。這本精采絕倫的書，完全顛覆你認為你所知道的十九世紀末與二十世紀初的美國和世界。 ——史蒂芬妮•麥克瑞（Stephanie Mc

Curry），哥倫比亞大學教授

請把門鎖好

為了解決砰然巨響的問題，作者RileySager 這樣論述：

★《那年夏天的謊言》、《最後的女孩》作者驚悚新作 ★即將由《嗜血真愛》監製人與派拉蒙影業聯手改編電視影集！ Buzzfeed年度最佳驚悚小說、CrimeReads當季期待度最高新書 《出版人周刊》、《圖書館期刊》星號推薦 　　入夜前回房。禁止訪客。上鎖的空間不可擅闖。 　　只要遵守規定，就能免費入住紐約市中心夢幻豪宅， 　　但違規者的下場，你或許不敢面對…… 巴塞羅繆大廈誠徵空屋管理員，薪優供宿，歡迎身體健康、無不良嗜好、尊重住戶隱私的青年男女應徵， 以下規定敬請知悉遵守： ─外來訪客不得進入大廈 ─管理員入夜後不可在外留宿 ─請勿與住戶主動攀談 ─上鎖的房門，切勿任意開啟……

獨自來到紐約奮鬥的社會新鮮人茱兒突然失業、失戀又負債累累，在絕望之中找到一份「夢幻工作」：為曼哈頓區巴塞羅繆大廈裡的空置公寓看管打掃三個月，就有一萬兩千美金的酬勞。這棟大樓古色古香、高貴典雅，位居市中心精華地段，住戶多是事業有成、非富即貴的名門後裔，是她向來可望而不可及的居住環境。 茱兒原以為自己再幸運不過，卻得知這份工作有諸多詭異的規定，除了不可過夜外宿、不得帶訪客進屋，連在大樓內拍攝任何照片、影片也是嚴格禁止。門禁森嚴的大樓裡，只有同樣來打工看管空房的女孩英格麗對茱兒友善以待，然而，才過了幾天，英格麗卻失蹤了，茱兒尋找她下落的同時，意外查出了巴塞羅繆大廈的各種恐怖往事： 二十世紀初，興

建大廈的醫師在此跳樓自殺， 西班牙流感肆虐期間，住戶爆發群聚感染、大量死亡， 沉迷邪教的貴婦住戶將女傭開膛剖肚，企圖向惡魔獻祭以換取永生， 而住進大廈打工換宿的年輕人，更是一個接一個消失無蹤。 茱兒嚇得魂不附體，決定不惜毀約賠款也要立刻逃離這棟陰宅，但她一衝出大門，就在一聲砰然巨響中失去了意識，醒來之後發現自己竟然又置身於大廈裡一個上鎖的房間。 這是靈異作祟、時空迴圈，或是巴塞羅繆大廈還有著更多她尚未知曉的駭人祕密……？ ┤好評推薦├ 「想找一本讓你過了午夜還嚇到不敢睡的懸疑小說嗎？萊利‧塞傑的《請把門鎖好》就是絕佳選擇。」──史蒂芬‧金 「萊利‧塞傑至今最優秀作品，詭譎且風格獨具

，從第一頁開始、到令人震驚的逆轉結局為止，都緊緊擄獲我的心。」──克里斯蒂娜．艾格，《銀行家的妻子》作者 「巴塞羅繆大廈是一棟充滿恐怖祕密的大樓，每條陰暗的走廊上都有驚嚇的轉折和懾人的意外。現在鎖門已經太晚了──恐怖的東西早就進了房子裡。我的年度最愛驚悚小說！」──R. L.史坦恩，《雞皮疙瘩》系列小說作者 「可讀性極高的驚悚小說……立基於恐怖小說大師艾拉‧萊文的情節典型，並做出機智巧妙的變奏。」──出版人週刊 「作者以高超技巧串連陰氣森森的事件和詭譎神祕的情節發展，並加入了社會批判的元素、設計了出人意料的結尾，層次遠在普通恐怖作品之上。」──《華爾街日報》 「比《失嬰記》更令人毛骨悚

然、信以為真。塞傑營造出陰沉幽暗的氣氛，如同在深夜裡，就連再小的東西都能引起極致的恐懼。」──美聯社 「塞傑交出了一部心理層次豐富、驚嚇度十足、又令人不忍放下的驚悚小說……角色討喜、文筆出色、情節逆轉恰到好處……史蒂芬‧金和吉莉安‧弗琳的書迷必讀。」──《圖書館期刊》 「這是塞傑第三本重新詮釋經典恐怖文類元素的作品，也是一部緊緊抓住讀者目光的驚悚小說。」──《書單》 「如果你喜歡帶有超自然恐怖成份的驚悚小說，你一定會愛上萊利‧塞傑的新書《請把門鎖好》……峰迴路轉的懸疑令人無法預測。」──Buzzfeed