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誰說我的狼性，不能帶點娘?!職場生存剛柔並濟的27個善良心智力量

為了解決翰品酒店桃園的問題，作者唐玉書 這樣論述：

　　20年換了22個工作，不是定性不夠，是永遠不畏挑戰！ 　　如何讓每一次的轉職都是更上一層樓的跳板？ 　　每一次轉職的原因不盡相同，但抱持的信念都一樣── 　　不害怕走出熟悉的環境，堅信當舒適圈擴展到宇宙無敵大時，走到哪裡都舒適自在！ 　　職場俠女唐玉書縱橫產、官、學、媒各界的實戰經驗與生存法則，第一手全公開！ 　　27則職場智慧物語，溝通、人際、管理的心法與祕訣，作者以親身經驗說給你聽！ 　　章節附錄「1111人力銀行」精選5款職場測驗， 　　讓你更了解自己的職場價值與戰鬥力： 　　★《工作價值觀測驗》 　　你以為想要的其實沒有這麼想要？什麼樣的工作條件才是我最在乎

的？ 　　★《透視職場力測驗》 　　行行出狀元，找到屬於你的那一行了嗎？用測驗發掘最能發揮自我長才的職業，幫你立刻躍升成千里馬！ 　　★《九大職能星測驗》 　　專業知識技能可以建設職涯，核心職能力帶你遨遊職場。你是適應力超強的工作者嗎？用測驗解析你的核心職能！ 　　★《管理職能測驗》 　　測測看你是哪種類型的Leader？掌握領導潛能，成為帶人又帶心的優質管理人。 　　★《多元智能測驗》 　　你不會用爬樹的能力評斷一條魚，那你為什麼覺得自己做不好？用正確方式衡量自己。 　　職場加分金句摘錄 　　當你努力讓自己的舒適圈擴展到宇宙無敵大時，走到哪裡都舒適自在，就能勇敢面對職場每個轉折。

　　有勇氣放下那些你不能改變的事，是生命中很幸福的時刻。 　　善用SWOT Analysis，從優勢、劣勢、機會和威脅四個面向自我分析，做出正確決定。 　　試著觀察長官的生活形態，若那不是你未來想過的日子，不如華麗轉身、轉換跑道。 　　找到對方心裡的渴望，你就有說服對方、改變對方的機會。 　　一個人走得快，一群人才能走得遠，打仗還是需要靠團隊。 　　面對問題，先把腦子裡的「不可能」三個字拿掉。 各界一致好評推薦 　　東森媒體集團總裁　王令麟 　　東森房屋董事長／國光媒體董事長　王應傑 　　知名媒體人　何啟聖 　　知名媒體人／敏實集團行政副總　吳中純 　　SPA女王／瑞醫生技董事

長　吳慧真 　　知名媒體人／前1111集團發言人　李大華 　　知名主播　李四端 　　美吾華集團董事長　李成家 　　首都客運董事長　李博文 　　正崴集團董事長／前東森購物發言人／前東森公關董事長／前ETToday董事長　李傳偉 　　1111集團總裁　林文雄 　　開南大學校長／前高雄餐旅大學校長　林玥秀博士 　　中國信託首席經濟學家／台大經濟系榮譽教授　林建甫博士 　　知名主持人　林書煒 　　Momo購物公司董事長　林啟峰 　　清華大學副校長／前中視董事長／前中國時報總編輯、社長、發行人　林聖芬 　　宏國集團主席　林鴻道 　　知名美食家　胡天蘭 　　中國電視公司總經理　胡雪珠 　　花蓮縣長　徐榛蔚

　　康寧大學副校長　馬西屏博士 　　台泥董事長／雲朗觀光集團執行長　張安平 　　知名美食家　梁幼祥 　　雲朗觀光集團總經理／雲品國際董事長　盛治仁 　　台大經濟系教授／前NCC主委　陳正倉 　　金鐘獎最佳新聞節目主持人　舒夢蘭 　　高雄市副市長／前交通部部長　葉匡時博士 　　國際佛光會中華總會總會長／永慶慈善基金會董事長　趙怡博士 　　資深媒體主管　潘祖蔭 　　前觀光局副局長／前高雄餐旅大學副校長　劉喜臨博士 　　作家／主持人　蔡詩萍 　　前台達電副總裁　蔡榮騰 　　台新銀行文化藝術基金會董事長　鄭家鐘 　　前觀光局局長　賴瑟珍 　　知名作家／節目主持人　謝哲青 　　前觀光局局長　謝謂君 　

　（依姓名筆劃排序）

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餐飲加盟店店長職能模型之建構-以N企業為例

為了解決翰品酒店桃園的問題，作者劉秋雄 這樣論述：

餐飲業屬低進入門檻之產業，加盟制度的興起使得沒有餐飲背景者亦能透過此途徑進入餐飲業，由統計資訊來看餐飲業無論是展店數量或是營業額的長成皆屢創新高，看似生機蓬勃卻隱含著高度競爭，如何運用管理手法改善經營績效便成為首要工作。因此本研究的目的有二：(1)建構加盟店店長完整的職能模型，(2)提出職能應用相關建議。本研究以N企業之餐飲加盟店為研究對象進行研究，採用的研究方法包括：(1)專家訪談，以建立職能初稿，(2)召開專家會議，討論職能初稿之工作內涵、能力內涵及職能內涵，以建立加盟店店長之職能模型。研究結果發現餐飲加盟店店長的職能包括四大工作職責及15項工作任務，為完成各項職責及工作任務，加盟店店長

共計應具備45項行為指標、32項工作產出、36項知識、26項技能及9項態度。本研究結果將提供給個案企業加盟主，在職能模型應用的參考做法，例如建立內訓手冊、績效評估及培訓未來管理幹部，以因應店務管理之需。

異國料理：學做世界美食的第一本書(全新增訂版)

為了解決翰品酒店桃園的問題，作者蔡萬利,黃寶元,林聖哲,郭泰王,楊勝凱,羅世超 這樣論述：

　　普羅旺斯香草雞、米蘭香烤芥末豬排、威靈頓牛排、菲律賓鐵板月見豬、越南咖哩雞、馬來肉骨茶⋯⋯涵括77道中西美食料理，詳細的材料圖說與料理過程完整的呈現，6大學界、業界名師主廚美味示範，    　　讓喜歡異國風味的你，輕鬆就能學會最道地的異國美食料理。

葉青詩的焦慮表現及其效應

為了解決翰品酒店桃園的問題，作者吳昱君 這樣論述：

本論文以詩人葉青（1977-2011）的詩集《下輩子更加決定》、《雨水直接打進眼睛》為研究文本，融匯存在主義心理學者羅洛‧梅的焦慮理論，以及法國詩學家巴舍拉的詩學理論，孕育出焦慮表現這個切入點，既可以把握詩質，心醉神迷在詩人對大地元素之上升傾向的宇宙性想像；又能以詩人的創作母題，思索自己及他者的橫向聯繫。首先，針對葉青詩中頻繁出現的「雨」及「光」的運用，企圖還原出它們皆出自對「水」及「火」之大地元素所引起的宇宙性想像，以詩學的角度切入，思考陷入焦慮的詩人如何在詩作中重返形象所帶來的安逸感，回到葉青由此打造出那由夢想與現實互相混淆的中介世界。且葉青關於此類的詩作，偏向正常性焦慮的呈現，因此進一

步探討葉青之創造的勇氣，還有她對詩的想法，推論詩之於葉青的自我救贖。其次，針對同樣在葉青詩中大量出現之具有」成癮性的「酒」、「菸」、「茶」及「咖啡」等成癮品，進而探析葉青的詩作裡有呈現出對它們的依賴甚至成癮的狀態，在心理層面已然形成神經性焦慮的防衛機制，因而逐漸自我消解、消耗甚至是淪亡的過程；然而在詩學方面，反倒更要去找出葉青的詩中成癮品所具有的詩效果為何，且它如何使得讀者得以共享詩人的孤獨。此外，除對葉青詩的理解跟掌握之外，亦針對葉青其人其詩引起的迴響及社會感染力，在她過往之後引起其他詩人們的以詩相贈，且在近期興起的推廣現代詩之新媒體，亦屢屢可見葉青詩的蹤跡，相當受到網民們的歡迎。葉青的詩留

住她的夢想，闢出一個憂鬱的中介世界，以詩的勝利不斷提醒讀者現實亟欲掩藏的種種失敗。無論是對大地元素「雨」、「光」或是成癮品「酒」、「菸」、「茶」還有「咖啡」的忠誠及親密，完成她夢想的世界，開啟其創作意識裡的永恆宇宙。