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台灣散步行旅：17條文青必訪的私房路線

為了解決翰品酒店高雄的問題，作者黃橙 這樣論述：

一封足印寫給台灣的情書 台灣的美，值得漫步慢品 漫步，是為了慢慢品味 步調快速的台北，在巷弄裡藏著讓時光佇留的茶香，紫藤廬、臻味茶苑，精研茶藝的老板，以一杯杯清香勾人鼻間。南北雜貨交融的迪化街，一邊賞玩花布製成的燈籠，一邊挑選老師父親手織成，手感溫潤的竹器具。溫泉處處，且林蔭間處隱藏著日式屋舍的北投，則讓人彷彿置身於京都。踏上陽明山，在林語堂故居發現中國古典建築之美。最後在台北101俯瞰繁華。 漫步，是為尋找滋味 無數精彩老店，隱身於府城台南巷弄之中。清晨時分鑽入人潮眾多的水仙宮市場、米糕、棺材板、海產麵，每間攤販都是勾人舌蕾。飽滿之後，踏入老厝構築而成的神農街，深厚的人文氣息

瀰漫其中，在一間間文創店中，尋找著不可言傳的喜樂。行至孔廟，在南門街上，一道不到40公分的巷子口，藏著充滿故事的窄門咖啡。 漫步，是為倘佯山水 穿過蘇花公路，在太平洋飄來的清新之中，欣賞著原住民充滿生命力的雕刻，體會因為熱情、因為藝術，讓一座消沉的村落再度重生。步入阿美族的「男子會所」，體會不同文化價值之下，男子的美麗與哀愁。不訪金城武的伯朗大道，卻可以在榕樹之下品嘗最樸直，帶有人情味的米苔目。最後，在來看大海民宿裡，聽著浪濤聲，緩緩入眠。 ◎本書特色 1.台灣深度旅遊：本書著重於介紹充滿人文氣息的百年老店、老屋新生、經典地標，讓人深刻體會台灣之美。 2.17條散步路線：主文介紹該

路線的特色、不可錯過的精彩美景，並精選數個值得細細品味的景點，適合一天至二天的輕鬆小旅行。 3.貼心實用資訊：提供景點的地址、電話、營業時間，方便靈活安排行程。路線最後都有「漫步溫馨提醒」提供交通方式、住宿、美食的建議。 4.QR碼隨手刷：提供各景點粉絲專頁QR code，手機一刷就能獲得更多訊息。並附上17條文青散步路線GOOGLE地圖QR code，出遊時更便利。 ◎名人推薦（排列以筆畫順序） 輕走台灣小巷，彷彿進入文萃堂，從歷史文化到經典飲食，在這本書裡都能看見，出發，跟著《台灣散步行旅》尋寶去。－－旅遊作家　王百萬 透過慢走、漫遊，享受生命中的驚喜，創造屬於自己的小確幸

。－－廣播金鐘主持人　季潔 17條路線，如同台灣掌紋，有深度並且帶點神祕。－－背包旅人　藍白拖

翰品酒店高雄進入發燒排行的影片

探討餐飲事業創新式生命週期管理策略-以高雄翰品飯店為例

為了解決翰品酒店高雄的問題，作者江進華 這樣論述：

台灣長久以來素有「美食王國」美名，為餐飲界努力耕耘所致，惟時代的改變與遷移雖讓經濟環境獲得改善，也使消費者飲食習慣與過往大相逕庭，餐飲業的競爭形式，早已從底層的價格競爭，朝向了品質競爭、主題競爭與文化競爭。觀光人口遽增，政府積極扶植觀光產業，餐飲業也推動許多方案來厚植國際競爭力，餐飲業的整體發展在經營管理及人力資源管理需要往上提升到創新式生命週期層面；鑑於台灣整體環境變化及餐飲產業轉型發展，高雄翰品酒店從傳統中信大飯店歷經變革，創新成為台灣的新星產業，在台灣名列前茅，堪為餐飲產業之楷模；以1、創造品牌差異2、開啟市場需求3、多角化經營4、專案活動行銷5、跨文化領導管理6、紮根教育訓練7、完備

管理結構系統等構面來創新生命週期，以達到持續攀升的績效，民宿般的溫暖感受，用特色取代制式服務去感動。但即使經營卓越，終有被仿效，飽和的一日，必須不斷的思考屬於現在與未來創新，希望藉由本研究的結果為台灣的餐飲產業及觀光產業帶來創新的想法及活力和未來發展之參考。