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瘦不了的錯誤：營養學博士教你正確減重不復胖!

為了解決肯德基沙拉熱量的問題，作者吳映蓉 這樣論述：

少吃了，運動了，我為什麼還是瘦不下來？ ●光靠餓肚子瘦身為什麼愈減愈胖？●只要換個吃飯的順序，就不容易發胖？●要減重，就一定不能吃零食？●原來，外食族在速食店也能吃出好身材？●仰臥起坐真的可以瘦小腹？ 　　別再為「瘦下來」做更多蠢事了！　　曾經為瘦身試盡各種方法、找逃避藉口的營養專家吳映蓉　　用親身的經驗，為一直與體重奮戰的人而寫的正確減重書…… 　　瘦身的觀念對了！ 　　□你以為控制體重，就是控制體脂肪？你可能成了外表是瘦子的「泡芙人」！　　□光靠節食減重，為什麼胖回來的速度會更快？你把可以燃燒脂肪的肌肉減掉了！　　□就算沒打算減重，量體重也必須是一種生活習慣？脂肪早點發現，才甩得快！　

　□該吃飯的時間不吃飯，越容易發胖？三餐不定時是減重的大忌！　　□光吃肉，都不吃澱粉，會不會瘦？一定會瘦，但會死得比較快！　　□會胖的人，連喝水都會胖？減重的人喝水要挑對時間！ 　　瘦身的動力對了！ 　　□外食族點餐看這裡，教你搭出瘦身營養好味道： 　　．飯糰、飲料、沙拉、零食挑對了，在便利商店解決早餐，也能吃出一天好活力！　　．漢堡、沙拉與飲料的熱量搭對了，到麥當勞、肯德基用餐也能吃出健康、均衡與瘦身。　　．麵、飯、小菜、青菜、湯的烹調和調味小細節注意到了，麵攤、西餐廳、自助餐用餐也能少吃進很多熱量。　　□有氧運動可以雕塑身材嗎？肌力訓練才能真正雕塑身材！　　□運動一定會讓體重變輕嗎？不先控

制飲食，身材只會愈來愈壯！ 作者簡介 吳映蓉 　　現職　　百泰生物科技股份有限公司營養總監　　台北醫學大學保健營養系兼任助理教授 　　專業資格　　中華民國營養師國家考試合格　　台灣營養學會會員　　中華民國肥胖研究學會會員 　　經歷　　私立實踐大學食品營養系兼任助理教授　　國立空中大學生活科學系兼任副教授　　台灣糖業公司產品開發工程師 　　學歷　　台北醫學大學保健營養系學士　　台灣大學農化研究所營養學博士 　　出版經歷　　於臉譜出版《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《你吃對營養了嗎？》

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