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韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選！42款鮮奶油擠花蛋糕：解鎖3種鮮奶油霜＋4種淋面甘納許＋4種蛋糕體黃金配方與技法，加贈9款DIY圖紋刮片

為了解決自製 手機 夾的問題，作者Congmom鄭賀蠕 這樣論述：

　　全球繁體中文版獨家授權！ 　　火爆Ins圈的鮮奶油裝飾名師Congmom鄭賀蠕 　　繼出版《韓式鮮奶油擠花•抹面•夾層》之後， 　　集結了最新研發的鮮奶油裝飾技術， 　　重磅推出新書，無國界教授42款鮮奶油擠花蛋糕！ 　　主修建築出身的作者Congmom鄭賀蠕，是亞洲首屈一指的蛋糕裝飾名師。她獨樹一幟的鮮奶油造型蛋糕辨識度極高，只要是常使用Instagram、Facebook或小紅書的人，一定不會陌生。她的蛋糕作品不僅外型線條俐落、風格簡約，更以清新柔和的配色令人驚豔，不論喜愛烘焙、嗜吃甜點，或是熱衷所有美好事物的人，都會印象深刻，因此在多個SNS社交網路平台擁有許多甜點粉絲。 　

　作者始終站在鮮奶油蛋糕裝飾業界的第一線，持續鑽研更多獨家的技法，她成立了工作室Congmon Cake，不僅在韓國當地，更前往日本、台灣、中國及東南亞等地開課，親自教授鮮奶油蛋糕裝飾，本書正是她濃縮實體課程的精華。她秉持在教室上課般的嚴謹，除了精選14種主題造型，共42款最受學生們歡迎的造型蛋糕之外，還替新手讀者們設計了先修課程，讓大家先學會製作各種風味的蛋糕體、鮮奶油霜和淋面甘納許，並且熟練抹面、裝飾、夾層技巧，再進入42款蛋糕裝飾實作。 　　本書精選Congmom鄭賀蠕教授的實體課程，內容包含以下6大單元： 　　•第1課「製作前先看這裡」：專為新手設計，除了介紹工具與材料、鮮奶油的種

類和特徵，更著重教授打發鮮奶油、俐落地蛋糕分層，以及基本圓形蛋糕的夾餡與抹面技巧。 　　•第2課「製作以鮮奶油為基底的各種鮮奶油霜」：學會自製白鮮奶油霜、糖煮水果鮮奶油霜，以及甘納許鮮奶油霜，奠定蛋糕裝飾的基礎。 　　•第3課「製作各種淋面用甘納許」：學習貫穿全書的白甘納許、草莓甘納許、芒果甘納許，以及黑巧克力甘納許等四種甘納許。 　　•第4課「製作海綿蛋糕和戚風蛋糕」：製作蛋糕體是基本工，務必要熟悉原味、巧克力、草莓海綿蛋糕，以及原味戚風蛋糕的做法。 　　•第5課「蛋糕造型實作」：精選14種造型主題，例如：花形、白巧克力塑型、巧克力飾帶、圖紋巧克力飾帶、巧克力圖紋紙轉印、心形、條層抹

面、圓弧、應用版果籃圓弧、環形、方形、雙層＆三層、圓木和用各種模具完成的蛋糕，共介紹42款鮮奶油裝飾蛋糕。 　　•附錄：加贈9款DIY圖紋刮片，準備好材料就能自製獨家圖紋刮片，抹面造型不是問題。 　　書中另加贈兩個小驚喜：QR CODE影片、圖紋刮片DIY版型。作者貼心地為蛋糕裝飾新手提供了「打發鮮奶油」、「塑型玫瑰」2支基礎技法教學影片，手機觀看後再多加練習，更能加速學會基本技法。另外，贈送圖紋刮片DIY版型，方便讀者們影印後循環使用，好好保存不怕弄丟。 本書特色 　　➊全球繁體中文版獨家授權！ 　　獨家授權全球繁體中文版，領先其他語版，讓華人地區讀者優先學會新技法，吸收新知識。

　　➋精選42款裝飾造型蛋糕 　　以14種主題造型為主分類，精心設計42款造型多樣的蛋糕，粉絲們可以一次學好學滿。 　　➌分享多年課程教學經驗 　　詳細步驟圖文，解鎖3種鮮奶油霜、4種淋面甘納許、4種蛋糕體黃金配方與技法，新手不擔心。 　　➍分享2支基礎技法影片 　　特別拍攝打發鮮奶油、塑型玫瑰的影片，手機觀看後再多加練習，讓讀者們學會扎實的技法。 　　➎附贈獨家自製圖紋刮片 　　除了市售工具，獨家贈送有錢也買不到的9款DIY圖紋刮片，熟練使用後更能變化抹面造型。 　　➏裝飾新手也能看書操作 　　從基礎的打發鮮奶油、製作蛋糕體，到抹面、夾餡技巧，詳細步驟圖文教學，幫助新手奠定基礎。

自製 手機 夾進入發燒排行的影片

MicroLED覆晶焊接研究與散熱分析

為了解決自製 手機 夾的問題，作者莊育銓 這樣論述：

本論文中主要研究分為兩大項，第一部分為確認焊接材料，首先對於Micro LED進行了散熱以及熱應力模擬，使用三維結構熱分析軟體進行熱分佈模擬，比較三種不同焊料分別是金-銦、銦-銦、銀錫合金之散熱量，計算出每一層之熱阻以及散熱量，發現金-銦有較好的散熱效果總散熱量為90.655W/m同時比較不同散熱結構，且在Micro LED熱功率為 1W時，經由本實驗室設計的圓柱型散熱鰭片，能使Micro LED器件整體溫升控制在8°C以內，防止Micro LED在工作時產生色差。透過熱衝擊模擬比較三種焊料的應力值以及分析其應力分佈，發現焊料球發生應力最大值皆在焊盤與焊料球之間的位置，且金-銦的焊料具有較少

的應力值產生，其原因為金的彈性模量較鋁還要高以及金的熱膨脹係數較鋁來的低，所以金的變形量相對較少，其等效應力就相對較低，因此能降低焊料與焊盤之間的失效機率，進而增加Micro LED器件的可靠度。後續透過精密黏晶機成功達到晶粒對準精度1um以內，且使用自製夾具透過熱壓製程確認，在70nm厚度的金及2um厚度的銦的焊料組合，能接合完成並確認焊接材料。第二部分則是實際製作，實驗地點在台灣半導體研究中心以及成功大學的微奈米中心，透過黃光以及蝕刻還有鍍膜製程成功在商用公司的Micro LED驅動基板上的陽極及共陰極精準鍍上厚度為1.5um的In凸塊。對於金-銦進行接合面之金相分析，將接合好之樣品透過冷

鑲埋在壓克力鑲埋塊內，並將其接合面磨開並且拋光後，使用掃描式電子顯微鏡、能量色散X射線譜及X光繞射分析量測儀器觀測其不同加熱參數下之介面金屬共化物(IMC)以及金相分析的結果發現，在300°C 10分鐘的接合面有明顯孔洞的生成，其孔洞率約為1.5%，其原因為溫度較高的接合面會有較多的金屬共化物，因為其密度的不同且金屬共化物相較銦來說延展性較低，對於其孔洞的生成率會提高，透過X光繞射分析分析發現，在200°C 10分鐘在接合面檢測到AuIn2，在250°C以上的製程溫度，其接合面開始檢測到Au7In3以及Au9In4。以及對於不同熱壓參數進行剪應力測試，雖然300°C的接合面會有較多的孔洞發生，

但卻有較好的接合度，其原因為金屬共化物的硬度遠高於In的硬度，所以在接合度這方面，金屬共化物占了很大一部分的影響力，但由於金屬共化物硬度較強，容易脆化，在經過熱衝擊的測試下其熱穩定性不是特別好，容易發生孔洞，進而增加其阻抗值，且一般功率LED封裝完的剪應力大約在10Kg左右，在250°C 10分鐘的剪應力測試能達到0.8MPa，大約是8Kg的剪應力，其剪應力已足夠強不易使Micro LED顯示器從驅動基板上剝落。

我的無印良品新生活：連無印人都先留著自用的182款MUJI居家好物

為了解決自製 手機 夾的問題，作者水谷妙子 這樣論述：

　　第一本由無印人親寫的MUJI生活風格書！ 　　◎老為家事分工吵架？在家具上貼附剪裁線的紙膠帶，保證對方樂意順手做。 　　◎浴室備一支長柄刷，不用彎腰也能輕鬆洗淨浴缸髒汙和排水孔。 　　◎就算泛黃也不顯舊的黑色矽膠料理匙，拌炒、盛裝、清鍋底，一匙能三用。 　　◎東西多到我眼盲？無印最強壓克力透明盒，取物快狠準。 　　◎玄關放不鏽鋼防橫搖雙鉤掛鉤，便當盒、保溫杯袋一拿就走，不再忘記帶出門。 　　   　　作者水谷妙子曾擔任無印良品商品開發13年，設計超過500件生活雜貨。 　　因經常做消費者需求調查，累積了豐富的居家收納技巧。 　　她說，生活的主角是人，物品只是背景， 　　所以她的設計

原則就是：看得見、好拿、好放，就能打造出一個不用找東西的家。 　　本書從料理、打掃、布置，到雜物整理， 　　教你如何利用無印良品經典單品，解決各種收納煩惱。 　　特別收錄！無印員工經常自己先買回家用的182款MUJI居家好物。      　　◎惱人家事，就用無印便利小物解決 　　黑色矽膠料理匙，拌炒、盛裝、清鍋底，一匙能三用，節省收納空間， 　　專為手比較小的女生設計的不鏽鋼攪拌器，煮飯更輕鬆。 　　一開冰箱，就知道東西放哪裡。無印有最強小物組合：PP整理盒 + 掛鉤。 　　碗盤太多怎麼收納？把常用的當一軍，和偶爾才用的當二軍，分開管理。 　　調味料罐東倒西歪？就用鋼製書架隔板；容易搞丟的

番茄醬就用掛鉤。 　　好放、好拿的杯具怎麼收納？本書用實物圖說明。 　　◎享受吧，一個人也很美好的無印生活 　　一個人午餐也能有儀式感，MUJI調理包有中式、韓式、越式讓你挑。 　　網美必備單品，無印彩妝盤，可以放入3到4種眼彩，輕鬆嘗試新造型。 　　年年都得到消費者最愛的無印泡澡劑與沐浴錠，享受睡前最棒的獨處時光。 　　◎半透明收納術，打造不用找東西的家     　　衣櫃又滿出來？永遠找不到要穿的那一件？清爽衣櫃必備PP 收納盒 + 衣裝盒。 　　擺手機的透明壓克力支架可用來裝小東西，收納文具的格子可以放較長的物品； 　　所有東西即使大小不一，也不會散亂重疊，不用翻就能找到。 　　

還有保溫杯迷你清洗專用刷、保養鞋子工具組、壞掉也不傷荷包的透明補充瓶 　　ㄈ字型架子、不織布分隔袋、有4種妙用的透明夾鏈袋、掛鉤…… 　　連無印人都先留著自用的182款居家好物大公開。 　　第一本由無印人親寫的MUJI生活風格書！ 　　連無印人都先留著自用的182款居家好物大公開。 名人推薦 　　作家／張維中 　　日本設計觀察家／吳東龍  

以螢光共振能量轉移技術搭配可攜式手機裝置檢測重金屬鉛

為了解決自製 手機 夾的問題，作者賴威全 這樣論述：

我們吸入的空氣真的是乾淨的嗎? 我們喝入的水真的是純淨嗎? 全世界有超過八億的兒童正處在鉛暴露的危險環境當中，如果能有個方法能精準及快速的檢測鉛含量，即可以避免重金屬鉛的環境，也減少對身體的損害。血鉛含量是國際衛生組織評估鉛對身體健康影響的指標，水質鉛含量則是預防醫學上評估環境對健康影響的參考依據，但目前檢測血鉛及環境鉛含量主要是依靠醫療及環境檢測單位，除了檢測儀器成本高及耗時外，因為實驗前的樣品前處理需碰觸於高濃度的酸鹼溶液，也會使研究人員有職災的風險。先前實驗室利用基因編碼的方式成功建構出以螢光共振能量轉移技術的鉛離子生物感應器Met-Lead 1.44 M1，發展成熟且穩定，但檢測方法

須依靠昂貴且笨重的儀器，因此以快速及方便檢測鉛離子生物感應器Met-Lead 1.44 M1為目標，打造出可攜式的FRET檢測平台。 鉛離子生物感應器Met-Lead 1.44 M1擁有10 nM (2.0 ppb, 0.2 μg/dL)的偵測極限及相差近5倍的動態範圍。在可攜式FRET檢測平台中，主要利用LED做為亮視野光源、波長為405 nm的二極體雷射作為螢光模式的光源、客製化的細胞樣品架、放大將近50倍影像的複合式光學透鏡、濾光鏡(542/27及483/32)及智慧型手機，並利用3D列印打造出外型構造，透過智慧型手機相機進行影像上的螢光訊號擷取，再利用電腦視窗化程式即可進行影像強

度的讀取及比值分析。 可攜式FRET檢測平台對於檢測鉛離子擁有50 nM的偵測極限，遠比規定的大人血鉛含量低十倍(10 μg/dL, 500 nM)，兒童血鉛含量低五倍(5 μg/dL, 250 nM)，依照樣品濃度狀況，高濃度鉛含量於10分鐘完成檢測，低濃度鉛含量(50 nM)於一小時內即可完成檢測。 FRET、光學元件及智慧型手機，這三種強大及易取得的技術結合將使可攜式FRET檢測平台適用於醫療定點照護檢驗、環境水質檢測、老舊住宅的水質檢測及資源較缺乏的偏鄉地區檢測，達到聯合國永續發展目標中的良好健康與福祉及潔淨水資源與衛生…等項目，共同促進健康生活。