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這兩本書分別來自春天出版社 和寫樂文化所出版 。

國立政治大學 中國文學系 林桂如所指導 許庭慈的 《禪真逸史》、《禪真後史》之成書、出版與傳播 (2021),提出越南暗黑地圖關鍵因素是什麼,來自於《禪真逸史》、《禪真後史》、杭州出版、陸氏翠娛閣。

而第二篇論文國立中山大學 公共事務管理研究所 彭渰雯所指導 陳韋丞的 舊城區再發展的文化治理:以高雄鹽埕為例 (2018),提出因為有 鹽埕、都市治理、文化治理、公民文化權、文化行動的重點而找出了 越南暗黑地圖的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了越南暗黑地圖,大家也想知道這些:

大唐懸疑錄:狄仁傑探案套書

為了解決越南暗黑地圖的問題,作者唐隱 這樣論述:

  《并州迷霧》   我非常期待《大唐懸疑錄》盡早翻譯成英文,讓歐洲和美國讀者也能讀到!--丹.布朗   ●繼《蘭亭序密碼》之後《大唐懸疑錄》系列新篇章,更加燒腦的狄仁傑探案!   ●「新浪原創懸疑類」年度代表作!被譽為當代最值得一讀的狄仁傑小說   ●賀《大唐懸疑錄》兩岸發行量即將突破500,000冊!裴玄靜系列已售出日、韓、泰國及越南版,改編同名影視劇即將上映!   ●全系列橫掃金石堂、博客來、誠品書店、當當、京東、亞馬遜各大圖書暢銷榜!   我衷心地希望,本系列能夠憑藉精密複雜的理性設計,令讀者既有酣暢淋漓的閱讀快感,又有智力激盪的推理樂趣。——作者 唐隱   大唐武周宰輔「

國老」狄仁傑七十致仕,   卻迎來血腥刺殺、愛子深陷囹圄、長生不老奇藥……   「生老病死是天數,至尊榮威乃人力,以人力敵天數,實為不智。」   但狄仁傑意外獲得的紅花奇藥,會是武則天覬覦的長生不老藥?   歷史事實:   狄仁傑(630年-700年8月15日),字懷英,號德英,唐代并州陽曲縣人(今山西省太原市陽曲縣)。為唐朝武周時的著名宰相,剛正廉明,執法不阿,以身護法。任大理寺丞,一年中判決了大量的積壓案件,涉及到一萬七千人,無冤訴者,一時名聲大振。   狄仁傑先後舉薦數十位幹練官員,皆為唐朝中興之臣,朝中政風為之一變。狄仁傑以政治人物的深謀遠慮,犯顏直諫武則天順應民心,還政於廬陵王

李顯,唐祚得以維繫。一生上承貞觀之治、下啟開元盛世的武則天時代,為國貢獻卓著。   驚天謎團:   狄仁傑,作為大唐武周時期最為耀眼的政壇名士,兩度出任宰相,是武則天最為信服倚重之人,卻在晚年迎來了武則天時期最為兇險的政局變幻。狄仁傑跌宕起伏的一生,其實正是三百年大唐王朝的縮影。   垂暮之年的國老狄仁傑受命致仕,返回家鄉并州。然而平靜的生活卻遠遠沒有到來,一起意外的殺戮命案讓至親陷入萬劫不復的境地,而千里之外足以覆滅唐周政權的陰謀也隨之浮出水面,並意外揭開了大唐興衰的命運面紗。即將燃盡生命之燭的狄仁傑,面對重重危機又將何去何從……   武則天的手指最後停在了地圖上的一點——并州,   

她喃喃自語:「并州。狄仁傑啊,這一回,朕也拿不準了。」   她的臉上漸漸凝起了一層厚厚的冰霜……   朝堂震動!蓋因於年近七十的大唐武周宰輔「狄國老」狄仁傑竟受命致仕。這一切來得太突然,狄仁傑沒時間周密思考,本來就糾結不清的李唐和武周矛盾中,又添加了一道黑手,讓局勢更加混沌不清。他甚至不知道,這將是怎樣的一局棋,棋枰的對面又是誰。狄仁傑只能叩謝皇帝後啟程返回故鄉并州,隨行的只有護衛長袁從英將軍。   可是,才路經太行山麓就路遇詭異搶食蓬燕糕而亡的道士,而想為袁將軍求教的老友醫者更在三天前暴卒在十不亭中,甚至發現并州熱泉瀑布下隱密的藍玉觀中道眾都被砍殺致死。而一切證據都顯示,兇手正是狄仁傑么

兒——近日行事詭譎的狄景輝!更糟的是隨扈狄仁傑十年、相知相惜的袁從英也開始莫名擅自行動。   到底老友醫者山莊內的大食紅花被提煉出了什麼奇藥?讓武則天也不惜派出面首張昌宗前來探察。隱身黑霧中的對手又到底是誰?愛子犯案、親信離心,竟然招招攻向狄仁傑的軟肋。狄仁傑仿佛漸漸陷入一個漆黑大網,過去他也曾面臨過許多次危險,但卻從來不像這一次,似乎所有的矛頭都直指一個中心,那就是——他自己! 讀者盛讚   并州的案情是撥開迷霧才水落石出,狄仁傑與袁從英的感情是歷經波折才見其難能可貴,一切都是黃沙吹盡始見金。——新浪讀者 劍氣簫心   人物人性的描寫真是入木三分,筆法細膩,但不拖遝;情節鋪墊合理,但

不冗長;懸念設計離奇,耐人尋味,但不做作,不故作深沉。我思考著種種可能的結果,看看我的思路能不能與作者合拍,我相信唐隱絕不會令我失望的!——新浪讀者 雨渡飄萍   《風雪邊關》   「生死簿,定生死。黃泉路,躲不得。閻羅殿,判善惡。」   童謠唱生死,女皇病體危,邊關風雪亂。狄仁傑該如何力挽狂瀾?   歷史事實:   唐朝武周時著名宰相狄仁傑厚積薄發,直到四十五歲才因大理寺丞執法剛正而聲名大顯。狄仁傑五十三歲時出任寧州刺史,當時寧州為各民族雜居之地,狄仁傑注意妥善處理與外族的關係,深得人心,百姓為其立生祠。   狄仁傑六十六歲時,契丹攻陷冀州。為了穩定局勢,武則天起用狄仁傑。他一改前任

刺史盡驅百姓入城,繕修守具的作法,契丹人退兵而去。之後,狄仁傑被召回朝,恢復宰相職務,賜予紫袍、龜帶,紫袍上書寫「敷政木,守清勤,升顯位,勵相臣」十二金字。   驚天謎團:   作為輔佐女皇治理國家大政的左右手,狄仁傑一生堅持做正確的事情,沒想到了暮年,卻開始質疑人生準則。對於朝局潛伏的危險,狄仁傑並非沒有測度,但面對如此巨大的陰謀,他仍然感到緊張、壓迫,甚至恐懼!   從并州致仕回朝之後,表面上看,狄仁傑的地位沒有動搖,但孤獨卻讓他感知走向垂暮的無力。而伴隨洛陽唱起的「生死簿」童謠,三樁懸疑喪命的怪案,引動邊關戰亂一觸即發,這到底潛藏著什麼驚天秘謀?狄仁傑萬萬不能接受,他怎麼會失敗?

  血跡凝結的深紅冰柱旁,散落著黃色的破紙片,   似乎是用小篆反覆書寫的「生」和「死」兩字。   這警告對正縱情於歲末狂歡的人們來說,無足輕重。   他們只想盡情享受「生」的歡樂,並妄圖至永恆……   聖曆二年臘月滴水成冰的寒夜,成了血腥殺戮的開端,神都洛陽接連發生了三樁匪夷所思的怪案。天覺寺和尚從六層寶塔的高窗墜塔而亡;鴻臚寺少卿後心中刀,死在守備森嚴的宮城內;吏部侍郎在洛陽頭等妓院的酒宴上離奇暴卒。最奇異的是,案件現場都留有「生死簿」的印記,於是根據「生死簿」索命的幽冥傳聞在洛陽愈演愈烈。   而不久前,狄仁傑還是皇帝信賴、手握實權的宰相,年事雖高卻精神矍鑠,但一切突然改變了,是因為

并州疑案嗎?愛子狄景輝遭到流放,倚重的護衛長袁從英被貶戍邊。而熬過冰雪跋涉到邊關的袁從英卻發現,原本支撐著他離開狄仁傑的塞外烽煙熱血,迎來卻是混亂的邊關軍營、懷有異心的上官、匪患猖獗的商路,以及暗處窺伺的異族野心。   新任大理寺卿上門求教恩師狄仁傑,一同參與三樁命案的調查還未果,又發生了無頭女屍的離奇命案,狄仁傑將如何抽絲剝繭釐清眼前亂局……   《沙海疑雲》   「山中無歲月,谷裡有乾坤。倩影憑石賞,蘭馨付草聞。」   詠空谷幽蘭,詩現故人子,沙海埋忠魂。狄仁傑的命運已吉凶難測!   歷史事實:   唐高宗上元二年(675年),四十五歲的狄仁傑升任大理寺丞,即為了審理高宗李治的兄長

蔣王李惲謀反案。李惲,唐太宗李世民第七子,其人縱情享樂、搜刮民間,民憤沸反。箕州錄事參軍張君徹誣陷李惲謀反,高宗盛怒,押李惲全家受審。   彼時武后掌權,無人援助的李惲一族或賜死或流放,李惲惶懼自殺。狄仁傑在兩月間查清原委,張君徹承認誣陷,被處以極刑。後高宗為李惲昭雪冤情,追贈其為司空荊州大都督,陪葬昭陵。狄仁傑因此聞名天下,並博得高宗和武則天賞識。   驚天謎團:   聖曆二年(699年),年屆七十的狄仁傑,回想起震驚朝野、牽扯血腥的蔣王李惲被誣謀反案,慘案中夾雜關於誣陷與背叛、友情與拯救的故事,狄仁傑誓要找到李惲倖存的遺孤。但是,聖上恩准不遇軍國大事便可不朝,狄仁傑似乎只能退出政治核心

。   直到受命成為制科考試主考官,狄仁傑在行卷中發現故人詩蹤,〈幽蘭詩〉到底暗藏什麼玄機?而遠在沙海的袁從英卻秘密遣送緊急軍報給狄仁傑,無法面見武則天的狄仁傑終於明白,所有的跌宕起伏和驚心動魄,才剛剛拉開序幕!   夜空為頂,天山作牆,沙海如席,丘陵似帷,   在大漠的深處,地獄般的怨毒猛然滋生,   在曠野的盡頭,沙塵捲來重重殺機四伏,   黑色戰旗上鮮紅狼頭猙獰,猶如死神踏沙而來……   武周聖曆三年的初春,武皇病體日沉,張昌宗兄弟把持朝政,太子和梁王則內鬥不休,而狄仁傑只能以砥柱身分避開漩渦中心。雖然狄仁傑揭開了「生死簿」謎團的冰山一角,卻在天覺寺重逢了塵大師,談起二十多年前蔣王

李惲謀反案的往事。原來了塵大師就是李惲之子李煒,當年滿族被滅的李惲,還牽連了好友一家,火宅現場似乎只逃出了李煒的初生女兒和故友之子謝嵐。狄仁傑答應了塵大師,傾盡全力尋找兩人下落。   半隱退的狄仁傑受命接下制科考試的主考官,盡心為朝廷甄選人才,他廣收考生行卷,卻在其中意外發現故友題詩,一首〈幽蘭詩〉隱含著怎樣無可磨滅的情感糾葛,竟讓狄仁傑失態顫抖?而被遠遠貶謫到庭州的袁從英和狄景暉,卻在狂沙中發現了一座地下迷宮牢獄,廣漠無垠的大漠已是最不可能逃離的牢籠,為何還要把監獄建在地下?深陷疑雲的袁從英展開一場豪賭,只能拚死將緊急軍報秘密傳送給狄仁傑。   如此多的秘密、提防和猜忌,面對大唐最黑暗邪

佞的人心,手握千鈞重量軍報的狄仁傑,相信由智慧、天賦和經驗積累的直覺,將以垂暮之身勇敢面對這番拔筋抽骨的可怕考驗……   《庭州諜影》   大漠暗河下隱含風火水土神符,   引動的是失控攻訐的朋黨傾軋、   駐軍通敵和女巫密道的謎團、   突厥潛入犯境和邊關失守告急,   以及狄國老的七字破敵錦囊……   歷史事實:   聖曆元年(698年)秋九月突厥南下入侵河北,武則天命太子李顯為元帥、狄公任副元帥前往征討。另命狄仁傑知元帥事,武則天親自給狄仁傑送行。不久大敗突厥,突厥默啜可汗盡殺所掠趙、定等州男女萬餘人後退還漠北,狄仁傑追之不及而回。   十月狄仁傑任河北道安撫大使,奏請赦免依附突

厥逃竄山澤百姓之罪,武則天聞而從之。狄仁傑採取減輕賦稅徭役賑濟,饑民恢復生產,嚴禁騷擾百姓等措施,河北穩定。五月隨遊石淙山,作〈奉和聖制夏日遊石淙山〉詩,武則天喜賜宅所予狄仁傑。   驚天謎團:   聖曆三年(700年),突厥默啜可汗屢屢進犯大周邊境,前年有河北道向州、定州遭劫,數萬百姓生靈塗炭。今又有隴右道肅州、瓜州被襲,突厥劫斷大周與西域商路野心昭然若揭。面對如此敵情,竟只有老邁忠直的狄國老能讓武皇心安。   狄仁傑臨危受命,隨軍西來卻深陷山火、疫病、戰亂之中,他該如何勘破庭、伊二州的駐軍疑團?而袁從英又為何會揹上挾持欽差、反出衙門的通敵罪責?種種危局激湧出狄仁傑的睿智膽魄,以七字錦囊

妙計擊潰敵軍,而隴右膠著戰事,勝敗就在此一舉!   殘陽如血,蜃樓秀峰,颶風驟起,沙山轟鳴,   長城雄關烽火,點燃的是險中求勝的悲切,   水風火土神符,暗藏背叛罪咎和惡毒密謀,   暗河下黑水漫流而來,突厥奇兵已勢不可擋……   聖曆三年四月,東突厥默啜可汗聯合西突厥敕鐸可汗對大周發起進攻,東突厥兩萬兵馬進犯瓜州和肅州。肅州城內奸細火燒糧倉和軍營,一日便遭淪陷。瓜州刺史卻大開城門,突厥不戰自勝。同日,默啜親率三萬賊兵突襲沙州地界,沙州刺史拚死守城,默啜圍城僵持。敕鐸可汗則率奇兵欲襲庭州,目前戰況不明。   武皇聽聞如此軍報勃然大怒!立點十萬大軍自洛陽出征,隴右道安撫使狄仁傑亦隨軍同行

。可是山火燒毀證據,關鍵官員葬身火場,狄仁傑該如何勘破邊關翰海軍私自移防的疑團?另一方面,狄仁傑最信任的前侍衛長袁從英,卻犯下劫奪飛驛私傳軍情、挾持欽差反出衙門的叛國投敵罪行,狄仁傑能否查明事件背後的隱情?而大漠暗河中九死一生的袁從英,欲以一人之力抵擋突厥五千奇襲精騎,究竟是以卵擊石,還是成竹在胸?   面對瞬變的危殆戰局和伏擊的惡意掣肘,狄仁傑只能智計百出,在疑慮憤怒、恐懼絕望中奮力為死局找出一條生路!   《洛陽險局》   洛陽壯麗穹頂下燃燒的寶毯,   卻掩藏著閻王索命的險惡殺機,   護國良相的錯綜功過是非,   皇權更迭的血雨腥風慘烈爭奪,   以及狄仁傑追索二十五年的真相……

  歷史事實:   久視元年九月辛丑日(700年11月11日),狄公病故於洛陽私宅。武則天聞之震悼輟朝三日曰:「天何故奪吾國老如此早?至此,朝堂空也!」贈文昌右相(尚書右僕射),諡文惠,葬於洛陽白馬寺內。唐中宗繼位追贈司空,唐睿宗又追封其梁國公。   狄仁傑先後舉薦張柬之、桓彥範、敬暉、竇懷貞及姚崇等數十位幹練官員,朝中政風為之一變。有人對他說:「天下桃李,悉在公門矣。」狄仁傑回答:「舉賢為國,非為私也。」狄仁傑曾犯顏直諫武則天續立唐嗣,唐祚得以維繫,為國貢獻卓著。   驚天謎團:   久視元年,突厥突襲隴右道肅州、瓜州,年屆七十的隴右道安撫使狄仁傑親赴前線,萬里周轉,月餘奔波,終畢其

功。狄仁傑離開庭州回歸洛陽,庭州百姓交口稱頌安撫使大人令庭州擺脫疫病災禍,夾道相送的人群綿延至城外數十里。   但是,欣喜重獲太平的庭州發生多起兒童失蹤,回到洛陽的狄仁傑主持會試則遇考生猝死,未破解的「生死簿」又再度浮現。而狄仁傑發現這一切竟和大唐的未來有著千絲萬縷的關聯!可是,狄仁傑卻焦慮難定,難道在人生的最後,他將犯下最大的失誤?   黑雲翻滾,悶雷陣陣,鬼魅潛行,朝局動盪。   賽寶劍陣的狂熱下,大唐江山早已岌岌可危,   蟬翼絲絹的小楷裡,詭譎朝堂正無聲殊死搏鬥,   庭州悲鳴兒聲,掀翻的卻是洛陽盛世巍峨的宮殿……   久視元年,突厥敗退。本該洋溢太平喜悅的庭州卻陷入驚惶。多起失

蹤兒童最終卻被抽乾鮮血,成了巫術血祭的犧牲,驚怒滔天的百姓意圖火焚禍首!有人處心積慮做下兇殘罪行,究竟是為什麼?而剛離開庭州回到洛陽的狄仁傑,卻面臨另一個難題,主持的制科考試竟有考生當場離奇死亡,他會是狄仁傑尋找了多年的故人之子嗎?   而自改年號為久視之後,武皇病祛體康恢復了對朝政的全面掌控。隴右戰事大勝,四夷歸順,武皇遍邀各夷族長在洛陽皇城舉行賽寶和百戲盛會。沒想到,原本國寶中水火不侵的波斯寶毯竟被燒毀,負責的鴻臚寺卿更是慘死現場,「生死簿」索命傳言再度甚囂塵上。而賽寶大會中丟失的國朝顏面,年方十五的臨淄王李隆基又該如何挽回?   薄如蟬翼的緊疊絲絹,展開後足以覆住寬大書案,上書密密麻

麻蠅頭小楷的「生死簿」,為什麼擁有了它就能掌控朝堂?還牽動著錯綜複雜、危機四伏的血腥殺戮?案情朝局、同僚敵人、生死簿謎團、半生執念、大唐未來……無限的暗黑深處,一縷微光突現心頭,狄仁傑發現畢生運籌帷幄,唯有人生這最後一次的謀略,讓他真正地感到值得!  

《禪真逸史》、《禪真後史》之成書、出版與傳播

為了解決越南暗黑地圖的問題,作者許庭慈 這樣論述:

    本論文是以明代小說《禪真逸史》、《禪真後史》為主要研究對象,分五章論述。  第一章由論文研究動機與目的言起,藉由小說版本的考釋確立研究方法,並綜合諸家前輩研究成果,將研究範圍界定在明代天啓崇禎年間,於杭州地區刊成之小說——《禪真逸史》、《禪真後史》,用以導出問題意識,探究禪真小說的編纂。第二章聚焦《禪真逸史》,考察小說原刊本十五人序文的編寫策略與其清刊本圖像的取材,兼涉其他清刊小說的插圖,以得知《禪真逸史》在明、清兩代的成書。第三章關注《禪真後史》及其出版者陸氏翠娛閣的出版品,釐清其與禪真小說作者清溪道人的關係,再結合《魏忠賢小說斥奸書》、《遼海丹忠錄》與《型世言》論《禪真後史》情節

素材之運用,發掘四部小說的共同書寫。第四章將禪真小說置於東亞漢文化圈中,探析小說於日本江戶時代、韓國朝鮮時期的傳播情形:於日本方面,運用眾多禁書目錄,考察渡來書籍與《禪真逸史》遭禁與解禁之由,還原小說東傳時之經歷;於韓國方面,對讀《中國小說繪模本》與《禪真逸史》明原刊本圖像,探究二圖像敘事的異同,以得知中朝對於小說情節呈現之傾向。第五章則是結論,將由小至大、由細而寬、由個別至整體、由本地至外地的將全文論述歸納與收束,期待能呈現更多新的風貌、新的課題。

工藝琴酒全書(贈限量「世界琴酒地圖海報」):歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

為了解決越南暗黑地圖的問題,作者鄭哲宇 這樣論述:

  可調酒更可獨飲,酒痴引頸期盼,第一本華文工藝琴酒專書!   6大洲酒廠巡禮/超過180款夢幻琴酒/27款調酒酒譜   歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的中文指南   【工藝琴酒風潮,讓全球瘋狂】   琴酒被譽為是最自由的烈酒!   除了傳統聖地英國與荷蘭,精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲,各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入,不老派不守舊,藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性,成為比威士忌更新潮時髦的酒種。     *風味不受限:除了杜松子主調,製酒師可無限自由的賦予多樣風味,可以是紫蘇葉,是墨西哥雞胸肉的鮮味,甚至是中國武夷茶或日本宇治

茶的芬芳……     *原料多元豐富:只要能吃就能入酒。德國「猴子47琴酒」的47種原料、英國女性蒸餾師的「亨利爵士琴酒」添加荷蘭小黃瓜及保加利亞玫瑰精華,看各大酒廠各出奇招的豐富組合。     *基底酒的風土特色:日本琴酒以燒酎為底、墨西哥以傳統的梅斯卡酒來變化、秘魯有皮斯可酒、沖繩有泡盛……結合各國文化的精采底蘊,創造令人驚喜的特殊風味。   【全球夢幻酒廠、酒款一手情報】   *日本京都蒸餾所:如果能打動刁嘴的京都人,應該就沒問題了!由威士忌達人所創設的酒廠、「季之美系列」有如日本工藝琴酒的代名詞;採用伏見軟水,以傳統名物添味,使用堀井七茗園奧之山老茶樹、總量只有108瓶的「季之珠」,

單價飆漲至24000台幣!        *荷蘭諾利酒廠:三百多年歷史、傳承十代的諾利酒廠,售價達700美金的諾利精選琴酒,添加番紅花與馬鞭草,是目前世界上最高價的琴酒之一,每年限產僅數百瓶。        *瑞典赫尼酒廠:瑞典第一間琴酒酒廠,以威士忌桶陳風味馳名,帶有泥煤風味桶的盒子威士忌152號桶、盒子威士忌雪莉桶、拉弗格威士忌、阿貝威士忌桶……讓酒迷體驗琴酒與威士忌桶交會的純飲美味。        *德國猴子47琴酒:將琴酒置於黑森林桑樹桶內熟陳一百八十天,並推出每批次僅全球500瓶的實驗系列──以真空蒸餾萃取神戶牛肉與山椒風味的東京版本,或添加藍淡菜、比利時艾爾啤酒、巧克力辣椒的布魯塞

爾版本,支支造成瘋狂搶購。        *澳洲四柱酒廠:澳洲琴酒的先驅者。以澳洲柑橘突顯八角、荳蔻風味,或選用西班牙與澳洲雪莉桶熟陳,甚至將歐洲聖誕節點心「聖誕布丁」放入蒸餾原料籃獲取風味,限量款永遠秒殺!     【酒迷必讀琴酒簡史】   琴酒的誕生與研發,既濃縮了各地飲食文化的風景,也承載了曲折有趣的故事及歷史記憶,看琴酒史、挑好酒。     *琴酒的暗黑真實歷史:十八世紀有成千上萬的倫敦人把琴酒當白開水狂飲,甚至讓母親們以酒水哺育嬰兒,琴酒為何成為大英帝國最大的社會問題?     *海軍強度琴酒的起源:大航海時期的水手將火藥浸泡蘭姆酒,用放大鏡聚焦陽光點燃火藥,用以測試酒精濃度;英國皇

家海軍為避免酒液滲出浸濕火藥訂出酒精濃度標準,是日後酒商推出「海軍強度琴酒」的起源。     *浪漫神秘的調酒故事:「三份的高登牌琴酒, 一份伏特加,半份麗葉酒;搖勻,不要攪拌」。誕生於五○年代、出自於007《皇家夜總會》、以女間諜為名的調酒「薇絲朋」,把冷戰時期的國際關係調入酒杯裡。   【這樣調酒最厲害:20款經典酒譜解析+7款作者原創示範】   簡易的琴湯尼(Gin Tonic)在琴酒與通寧水選用、比例會有顯著差異,而各類酒譜應該視琴酒特色與酒精濃度、新鮮材料表現、個人口味等而允許稍加調整比例。琴酒怎麼喝?     *經典調酒:馬丁尼、飛行、土星、新加坡司令…經典酒譜+變奏版。    

 *原創調酒:從臺灣到北歐,Soso創作調出世界百味。   名人推薦   【專文推薦】   葉怡蘭∥飲食生活作家、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者   邱德夫∥《威士忌學》作者、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者   Soac索艾克∥電視主廚   個人意見∥作家   【各界酒癡推薦】   王偉勳∥世界調酒冠軍/全球百大酒業最具影響力人物   王靈安∥資深調酒教父   尹德凱& AHA團隊∥AHA Saloon創辦人/World Class調酒大賽亞太冠軍/全球季軍知名調酒師   工頭堅∥米飯旅行社「酒鬼巴士」創辦人   謝博文∥《日本威士忌》譯者 好評推薦   葉怡蘭:「有心入門者所需要的知識全都扎

實翔實羅列、說解,非常實用。」     邱德夫:「不認識琴酒也沒關係,SOSO會從開天闢地講起,帶領你進入他的琴酒天地。」     Soac 索艾克:「內容扎實富具考究,很學院派的玩法,真的很狂。將職人精神和琴酒狂粉的個性發揮得淋漓盡致,連老酒空如我讀起來都嘖嘖稱奇。」     王偉勳Aki Wang:「哲宇精闢的文字敘述,帶領著我們穿越時空。一探琴酒的過往、現今及未來。」     王靈安:「每一位調酒師,對知識有愛好的人,當然都該人手一本!」     尹德凱& AHA團隊:「我看完後口乾舌燥,迫切地想喝幾口冰涼琴酒解心裡的渴。」     個人意見:「這本書寫的是琴酒的身世,是琴酒的變

化萬千。理解了歷史與各種不同的琴酒,那品飲便多了一層深度,你喝過他的調酒,對理解這本書又多了一份感情。」     謝博文:「終於,我們等到了第一本華語的琴酒專書!」     工頭堅:「身為一個歷史與酒精的愛好者,特別著迷於『蒸餾』這個概念;再加上植物的個性,交織成琴酒迷人的特質。」  

舊城區再發展的文化治理:以高雄鹽埕為例

為了解決越南暗黑地圖的問題,作者陳韋丞 這樣論述:

文化作為當代都市治理的重要對象,都市治理者既要運用它作為工具,化解結構性課題,又需要借用它與都市社會進行互動,不過,其難以掌控的性格無不讓全球治理者又愛又恨。高雄市在民進黨執政之下,面對城市急迫的政經壓力而選擇了文化治理這條路,追求「在地/全球化」尺度的想像,數十年間已在城市當中重複操演治理機制。鹽埕,作為高雄市往昔的都市中心,如同世界上舊都心的案例,市府為解決地方空洞化所帶來的城市治理風險而將文化機制導入其中。可是其歷史與生活的長期積累,本已是具有文化主體的寶地,這樣衝突的空間特性也使得鹽埕轉為政府與公民之間角力的文化治理場域。因而本文透過文獻整理、參與觀察與深度訪談等質性研究方法,分別針

對幾個群體(居民、商家、創作者、文化工作者、市府局處)來重新檢視鹽埕近二十年間公民與政府、社會的地方文化互動。但本文欲指出官方的文化治理機制有其極限。市府的文化論述中始終缺乏對於「地方性」的考量,過度集中於文化經濟的期待,過程中地方相關的文化地景、社會網絡甚至是公民文化意識,都弔詭地反遭蠶食、消解,長遠看來是雙輸的狀況。最後,本文藉著2011年前後由地方公民所展開的新一波文化行動進行描繪,透過公民之間的步步串連、組織,為鹽埕重構了新的主體論述、社會網絡以及帶起公共對話。這讓鹽埕不再淪為駁二的陪襯品,也從這個過程中看見具有地域認同的文化行動,如何為鹽埕這個文化治理場域中的公民、政府雙方打開新局。