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這兩本書分別來自商周出版 和好人出版所出版 。
東吳大學 中國文學系 沈惠如所指導 王彥婷的 王宣一飲食散文研究 （2020），提出追讀小說要付費嗎關鍵因素是什麼，來自於王宣一、飲食散文、味覺記憶、集體記憶、共感。
而第二篇論文東吳大學 企業管理學系 鄭鈞云所指導 陳意綾的 中國網路劇的商業模式分析 （2017），提出因為有 在線視頻平台、網路劇、PEST分析、產業鏈、商業模式的重點而找出了 追讀小說要付費嗎的解答。
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日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科
為了解決追讀小說要付費嗎 的問題，作者NAGAYAMAHISAO 這樣論述：
這樣品嘗和食更具風格，也更有味道！ 一部日本料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」！ 舌尖上的和食精髓，你知多少？ ‧日本米食就是好吃！想「再添一碗飯」，怎麼做才不失禮？ ‧壽司到底該用筷子夾或伸手直接拿取，哪種吃法較講究？ ‧吃蕎麥麵時，吸食麵條發出聲音是「麵騷擾」？還是…… 本書細心考究、收錄的和食典故與傳承精神， 顛覆了多數人自認已懂的日本飲食文化觀！ ----------------------------------------------------------- ★日本料理愛好者必知的「和食之國常識百科」 ★上班族、商業菁英必備的「飲食文化素養」 ★豐富社交談資必讀
的「和食餐桌禮儀指南」 【各界好評推薦】 茂呂美耶│日本文化歷史作家 胡川安│國立中央大學中文系教授 徐銘志│飲食旅遊作家 黃世銓│清酒大丈夫專欄作家 萬岳乘│潮人物雜誌社長 曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師 蕭秀琴│作家 螺螄拜恩│暢銷書人氣作家 和食在二○一三年正式納入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄， 日本料理與全球頂尖美食並列， 全世界流行吃和食， 關於和食的核心精髓，你知多少呢？ ◇在居酒屋沒點卻端上桌的餐前小菜，需要付費嗎？ ◇日本獨有的「吹干」法，如何煮出讓人一碗接一碗的美味米飯？ ◇想嚐英式燉牛肉，卻意外創造日式「媽媽的味道」，其誕生祕辛？ ◇一個是藥物，一個
是點心，為何有著相同的「外郎」名稱？ ◇專為戒菸的紳士淑女特製的成人零食是什麼？ 本書作者長年關注研究日本古代到明治時代飲食， 書中精心探考、彙整各式日本飲食文化典故， 並解說許多連日本人都回答不出來的疑惑， 還有各類和食料理知識，兼具知識性與實用性。 不但是日本文化與料理愛好者不容錯過的「和食之國常識百科」， 更可做為商務洽談及社交時，適時帶動氣氛的談資。 從和食了解日本的風土民情，從探究料理的原點一窺時代的歷史面貌。 從此品嘗日本料理，更具風格，也更有味道！ 【名家口碑場推薦】 《日本和食考》從不同的面相，由禮儀文化、烹煮方式、自然環境、養生功效、最後尋找到日本料理的根。本書每
篇都短小精闢，很適合在閒暇時間閱讀，讀完了不僅增加知識，還可以在餐桌上成為聊天的好題材。 胡川安│國立中央大學中文系教授 我喜歡和食被列入世界非物質文化遺產的幾大理由……從這些角度出發，再對照而讀，便能更全面的理解和食文化的脈絡。 徐銘志│飲食旅遊作家 這幾年因公務或私人出訪，常常往返日本和台灣，但如何正確的在外吃喝而不失禮或更了解異國的飲食文化，常常是自己頭大的問題。 在本書中，小從食物的起源、吃法，大到飲食文化典故，都鉅細靡遺的陳述，讓人能
深入的了解和食精髓，進而對日本的飲食文化有更進一步的認識。在滿足口腹之欲的同時也可和日本文化相互呼應，讓吃不再只是吃而已。 黃世銓│清酒大丈夫專欄作家 這本書開拓了我一個全新的知識領域……但是奇怪的是，我說的「全新的知識」可不是什麼罕見、跟生活毫不相關的學科領域，而是吃日本料理這件在台灣幾乎接近「直率」的街頭餐食，竟可以給它個九彎十八拐的曲折故事，雖然貌似工具書，但讓我近乎閱讀偵探小說地，一步步想解開謎底。 萬岳乘│潮人物雜誌社長 在現今無
國界的世界中，要能品嘗和食，並不是一件困難的事。但要能清楚瞭解和食的深層魅力，卻又不是那麼輕易地能夠達成。 透過本書指引日式料理的奧妙之處，讓人明白料理背後的由來典故及當時社會文化的實況。讀完本書，不僅靈活你的五感，更將彷彿置身於食界文化遺產的薰陶之中。 曹家豪│國立臺灣師範大學日文教師 本書以簡潔清晰的方式，讓對和食有興趣的讀者很快的進入了日本人的飲食世界，對熟悉並熱愛日本料理的人解惑和提醒，像是生魚片要從淡色的魚貝類吃到深紅色鮪魚，原來可以在擺盤的位置中發現這個道理，是一本很好的和食專書。
蕭秀琴│作家 填飽肚子，也要餵足腦袋，讓大腦來趟豐盛的日本美食之旅吧！ 螺螄拜恩│暢銷書人氣作家 【本書特色】 ˙與全球頂尖特色美食並列！和食（日本料理）於2013年正式納入聯合國教育科學文化組織（UNESCO）非物質文化遺產名錄第五項，與「法國美食術」、「西班牙、義大利、希臘、摩洛哥四國的地中海美食」、「地中海傳統美食」、「土耳其傳統美食keshkek（小麥粥）」齊名並列，挑動世界各地美食愛好者的味蕾。 ˙全世界都在流行吃和食！日本料理乃世界公認烹調過程最一絲不
苟的國際美食，不僅台灣人熱愛，其精緻與健康理念的精神內涵，同樣讓歐美民眾瘋狂樂嚐。 ˙堪稱「和食之國常識百科」！日本飲食歷史圖片＋繪圖穿插呈現，兼具知識性與實用性，可作為上班族在飲食交際時參考運用。
王宣一飲食散文研究
為了解決追讀小說要付費嗎 的問題，作者王彥婷 這樣論述：
從《國宴與家宴》論及，王宣一與母親之間的聯繫，書寫關於童年味覺感官與記憶的連結。從品味開始論起，品味對於傳承的意味，和空間對於女性的親密度，以及從依戀關係至共感和味覺感官的記憶。透過模仿並實踐烹飪觸發的味覺記憶，轉成王宣一的內化經驗。味覺記憶中的臺灣味和異國料理，藉由飲食認同產生的感受，並從個體對於飲食情感至群體對飲食情感，透過集體記憶勾起的情懷。在臺的異國料理則呈現跨界和混融的飲食習慣。飲食的跨界經由食材、擺設空間等因素建構出異國想像，亦創造異國感。飲食的混融則是運用烹飪手法和食材創造出正統或富有新意的料理。並以美食者的角度探索臺灣和異國飲食，從地在人和外地人的觀點切入。加上隨著時代變化，
飲食的發展深受科技和商業影響，從各種相關的面向了解飲食的風貌和困境，結合以人為本的設計和餐具使用及從眾行為的方式，探討追逐飲食的核心價值，受外界因素影響之下的飲食習慣，又順應潮流而接受飲食的改變，而商業模式毫無知覺地滲透入飲食生活，然在如此的環境之下，對於飲食該用何種心態面對，又該知道如何吃。本文分為五章。第一章先從研究動機、文獻回顧、研究範圍、方法，及王宣一作品小說和兒童文學等作論述。第二章從《國宴與家宴》此書為論述中心，探討王宣一受母親影響的童年飲食和記憶關係。第三章則是從《小酌之家》和《行走的美味》此二書作為論述中心，主要探討在臺灣的在地飲食和異國飲食，這兩者經由外界因素產生的變化，以及
內部因應變化後的處理。第四章從王宣一於報導專欄的飲食文章為論述，探討生活中的飲食文化，因商業行為造成的飲食問題。最後，第五章則是綜合各章論述，歸納研究之分析，顯現王宣一飲食散文的書寫價值和投射飲食的個人觀點。
成長勢能：做擅長的事，擴大影響力與能力變現
為了解決追讀小說要付費嗎 的問題，作者任康磊 這樣論述：
這本書給了我太多能量，每一個章節都值得為它寫一篇推薦序…… ──許榮哲｜華語首席故事教練 斜槓青年，然後呢？ 多項才華沒有特定標籤，你需要令人難忘的記憶點 流量變大，然後呢？ 流量熱度沒有生命，你要創造有溫度的獨特存在 成為專家，然後呢？ 專家身分與個人品牌有一河之隔，你得打造連結的那座橋 做擅長的事，才能讓自己發光發熱！網路時代，是個人崛起的時代，不追求面面俱到，專注於自己擅長的事，把不擅長的事外包給別人做，才能讓自己的優勢愈來愈突出，在商業世界準確找到自己的價值，每個人都有無限的可能性。
▍加強思考認知與打造變現能力 升級底層邏輯認知，突破限制性信念，展現創造性思考，將「能不能做到」轉化為「如何做到」。 行動力就是變現能力，阻礙行動的問題關鍵不在拖延、不在是自制力，而是建構良好的習慣系統。 ▍累積勢能與透過勢能變現 創造搭建積木的無限賽局，避免落入抽空積木的有限遊戲，將勢能累積到具有轉化變現價值。 變現意味著勢能損耗，提供價值並建立關係，藉由對等交換，持續創造勢能成長循環系統。 ▍準確定位與商業模式 提供具體方法幫助制定個人發展與規畫分工：九宮格工具、三維度四角色的3+4模型、SIGN模
型，協助釐清個人優勢與天賦，準確找出自己的定位，並且與適合的對象合作。 解析四種高價值回報的商業模式提供個人成長崛起應用：同心圓模式（直播電商、吳曉波的商業模式）、搭檯子模式（羅振宇的商業模式）、金字塔模式（樊登讀書的商業模式）、生態位模式（李子柒的商業模式）。 ▍打造個人品牌 個人品牌代表商業價值，意味著勢能和競爭力，三個關鍵打造個人品牌：解決問題創造價值、創造產品或服務、差異化。 寫作是建構個人品牌的最好方法，培養並鍛鍊寫作能力，根據自身目前狀態與未來的定位規畫，選擇適合的寫作形式。 ◤讓生命的成長動能產生質變◢
成功會讓人「長葉」，失敗會讓人「長根」 成功和失敗都會讓人成長，讓小成果累積為大成就，滾動為持續不斷的成長勢能。 專文推薦 于為暢 資深網路人、個人品牌事業教練 許榮哲 華語首席故事教練 鄭緯筌 「Vista寫作陪伴計畫」主理人 共同推薦 水丰刀 閱部客創辦人、知名YouTuber 瓦基 「閱讀前哨站」站長 歐陽立中 爆文寫作教練 鄭俊德 閱讀人社群主編 推薦好評 這本書我非常喜歡，在經營個人品牌，或中小型事業的路上，它就像是一個籠罩每一面的大傘，提供你全方位的知識
和方法，若能融會貫通，就會建立起強健的根基，從內部的自我認知到外部的市場策略，都能提供你明確的指引，不管你是不是做自媒體，都會讓你成為更優秀的人。──于為暢｜資深網路人、個人品牌事業教練 對於想透過知識變現和打造個體影響力的讀者而言，這本書是一本扎實的行動指南。書中詳細拆解了各種商業模式，並轉換成具體可執行的方法。──瓦基｜「閱讀前哨站」站長 有句話是這麼說的：如果今日的你，不覺得昨日的你是笨蛋，就代表你一直走在老路上，沒有長進。以前我覺得這段話太誇張了，但讀完《成長勢能》之後，我真真切切地感受到：昨日的我還真的是個笨蛋，但從今以後我不再是往日那個弱者了。《成長
勢能》這本書給了我太多能量，每一個章節都值得為它寫一篇推薦序……──許榮哲｜華語首席故事教練 整體而言，無論你想創業，或者想當一名自由工作者，甚至只想偶爾做點副業，我都很樂意向你推薦《成長勢能：做擅長的事，擴大影響力與能力變現》這本好書。讓我們一起努力，讓自己更有價值，進而獲得更高的收入與更美好的生活！──鄭緯筌｜「Vista寫作陪伴計畫」主理人
中國網路劇的商業模式分析
為了解決追讀小說要付費嗎 的問題，作者陳意綾 這樣論述：
不同於傳統電視產業的沒落，中國網路劇於2014-2015年開始有了爆發性的成長，本篇研究將從中國的政治、經濟、社會以及科技外部環境分析，探討中國網路劇發展的關鍵因素。本篇研究除了透過外部分析瞭解中國的網劇發展背景，亦研究產業內的上下游運作模式，並發現中國的在線視頻平台是推動中國網劇發展的主力。藉由分析四個主要中國在線平台的網路自製劇的發展歷程，歸納視頻平台發展自製劇的商業模式，從中加以借鑑並回歸台灣的網路劇產業，分析台灣的產業環境並給予發展建議。