連鎖店倒閉的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

開小店最該要做的事：從投入最少本錢，到選擇最佳地點的35個技巧!(紀念版)

為了解決連鎖店倒閉的問題，作者王森 這樣論述：

★作者系列著作暢銷40萬冊！ 　　開一家小店，不僅要賣產品， 　　還要賣服務、賣體驗、賣價值觀、 　　賣認同感、賣潛在需求、賣便利。 　　你疲於緊繃的上班族生活，想要辭職開店創業嗎？ 　　你厭倦千篇一律的日子，希望生活有點新鮮感嗎？ 　　你擁有一技之長，想開一家小店施展才能嗎？ 　　你受夠快節奏生活，想過個簡單幸福的小日子嗎？ 　　請想像這個場景：店內陳設都是由你精心佈置，音響中傳來最喜歡的音樂，店裡充滿剛出爐的食物香氣，或是商品獨特的氣味。此時，門上的鈴鐺聲響起，今天的第一位顧客是探頭探腦的羞怯女孩，還是總穿著格紋襯衫的那位老主顧呢……。 　　開店是許多人的夢想，但根據2018年

台灣經濟部統計，一般民眾創業一年內就倒閉的機率高達90％。究竟開小店最該要做什麼呢？又該如何在夢想與麵包之間取得平衡？ 　　本書作者王森在台灣與中國擁有16家連鎖咖啡店、10年營運經驗，他用親身經驗和遊歷世界的所見所聞，傳授開店必須知道的關鍵重點，包括開店需要準備多少資金、店名怎麼取才吸引人、店址選在哪裡才不會踩雷，以及把路人變常客的秘訣，讓你也能靠夢想吃飯！ 　　◎開店基本功，搞懂這些就等於成功一半！ 　　1. 店名怎麼取，才能讓路人印象深刻？ 　　‧借用日常熟知的名詞或知名作品，例如：蘋果手機、眼鏡咖啡、香格里拉酒店。 　　‧採用動詞或是形容詞，例如：琢磨咖啡酒館、簡單咖啡。 　　‧

使用營造畫面感的句子，例如：路上撿到一隻貓咖啡、閒著也是閒著咖啡。 　　2. 為什麼選址不看地段，只看租金？ 　　‧追求地段的大多是知名大企業，小店無法負荷租金重擔。 　　→adidas租下天價店面，不追求賺回租金，而是為了打廣告。 　　‧租金低的地方生活成本也低，稍有特色便容易成功。 　　→婚紗店開在台中的民宅社區中，如今吸引全台各地顧客前往。 　　3. 除了訂定商品價格，也要賦予價值！ 　　‧有些商品不是拿來賣的，而是襯托商品及增加專業度 　　→在菜單中增加「精品莊園咖啡」、「世界冠軍烘焙咖啡」等高級品項。 　　‧發揮你的想像力！越奇怪的套餐組合讓人印象越深刻。 　　→作者曾在「參差咖

啡」推出買咖啡送書的套餐。 　　另外，開店一定要知道的還有…… 　　‧投資金額最多不要超過多少錢？ 　　‧裝修店面時，怎麼花最少的錢打造最大效果？ 　　‧許多開店新鮮人常會忽略「採購」和「倉管」。 　　◎開店賣的不只是產品，還有體驗和情感！ 　　世上的店家無數，怎樣讓路人變顧客、顧客變熟客？要讓顧客找出非你不可的理由。 　　‧商品組合獨具巧思和意義，與同行拉開差距 　　案例：參差咖啡在情人節推出買咖啡送花束的活動。 　　‧打造差異化和識別性，讓顧客心裡有你 　　案例：台南一家餃子店提供免費冬瓜茶，滿足顧客的潛在需求，且更具競爭力。 　　‧找到小店的特色風格，吸引品味相似的顧客 　　案例：

社區雜貨店除了裝潢具個人風格，老闆個性有趣，是店裡的最佳吉祥物。 　　◎這些店如何小而美？一窺他們的開店態度！ 　　‧海外MBA畢業生的SOMA奶茶店 　　【創新】用三款茶葉製作混合茶底，打造健康又高品質的奶茶。 　　【態度】製作商品有嚴謹的SOP，從時間、溫度、比例都嚴格執行。 　　‧台灣果醬女王的「好食光」 　　【創新】新鮮果醬搭配圖文並茂的寫作包裝，賦予果醬更多可能性。 　　【態度】經常親自訪問果農，並針對多種水果做了數百種嘗試。 　　‧改變了一座城的台南謝宅民宿 　　【創新】服務細緻，除了向旅客介紹景點，還詳細分享老房子的細節與風土人情。 　　【態度】改造的過程中，堅守保留「老

房子的魂」。 本書特色 　　‧列舉8家台灣優秀小店，聽聽它們的故事和開店美學。 　　‧故事與理論相輔相成，讓沒開店經驗的你也能輕鬆學習！ 　　※此書為《開小店最該要做的事》第二版 名人推薦 　　卓群顧問有限公司首席顧問 陳其華 　　「好剪才」髮廊創辦人 陳亭安  

連鎖店倒閉進入發燒排行的影片

餐飲家族企業關鍵成功因素-以華味香為例

為了解決連鎖店倒閉的問題，作者黃健育 這樣論述：

近幾年來台灣餐飲市場不斷擴大，各大連鎖餐飲業都積極搶占市場，雖然台灣餐飲市場有再慢慢成長，卻不是每一間餐廳都能穩定獲利，有許多餐廳都因為市場競爭激烈而紛紛倒閉。而華味香經營將近 80 年，經歷了市場各種變化，仍然屹立不搖，應有其他餐飲業值得參考之處。本研究目的以探討華味香家族企業的關鍵成功因素，提供國內類似餐廳經營策略之參考與建議。依文獻探討整理出經營管理、經營者人格特質、產品管理與店面地點來做為訪談問題發展。本研究以質性研究之深度訪談法和內容分析法做為研究方法，透過訪談業者與過去採訪資料和內部文獻資料等內容分析互相驗證，探討華味香餐廳的經營關鍵成功因素。研究發現為下列四點(一)經營管理:發

現商機、導入設備、重新裝潢與多角化經營 (二)經營者的人格特質:勤勞認真與敢做敢當(三)產品:品質控管與不斷創新(四)店面地點:房租壓力與停車便利性。本研究結果也期盼能讓台灣餐飲業未來發展做參考，並讓更多人來一起探討台灣一些中小型餐飲家族企業。

紫微攻略4 財富 財運不順，人生怎麼會順!

為了解決連鎖店倒閉的問題，作者大耕老師 這樣論述：

#投資有賺有賠，投資自己穩賺不賠 命理界最值回票價的理財書   　　財帛宮化忌，一輩子破財？什麼時候可以放手投資衝一波？田宅宮有太陰星，最好去買房？古書說擎羊星跟火星放在一起有大財？……自古以來財富運勢的說法繁多，到底什麼才是對的？   　　與其道聽塗說，不如深度了解命盤狀態 　　看懂隱藏在紫微斗數命盤上，專屬於自己的財富攻略 　　四個宮位一起看，精解60組星曜的理財之道，讓財運走揚！   　　紫微斗數中，財帛宮代表駕馭金錢的態度和能力，但除了財帛宮，還有三個宮位會同步影響財務狀況：跟財源和運氣有關的福德宮、錢有沒有真正賺進口袋的田宅宮、賺錢不只天時地利，還需要「人合」的僕役宮，大耕老師將

教你同參這四宮裡的星曜組合，找出自己最容易成功的賺錢與存產模式，更進階運用疊宮、飛化、暗合技巧，找出影響財運的原因，避開財務上的風險，讓你的努力有所收穫！   　　除此之外，本書還要教你更多更深： 　　‧從命盤看適合又能賺到錢的職業 　　‧看四化和四煞對財運的影響是好是壞 　　‧創業的必要條件 　　‧關鍵宮位沒有祿？用福德宮的意志力自己化祿 　　‧讓時間成為自己最好的理財工具 　　‧改運也要造運，化祿出去的位置很重要 　　‧買房是財富保險還是人生風險？ 　　‧從二十多歲到六十多歲，不同年紀的資產累積計畫 　　‧防神棍詐騙的心理素質 　　‧已知用火！催化財運的東方魔法   本書特色   　　★作

者數十年從商經驗的親身印證 　　身為「武曲化忌人」的大耕老師，一生都會覺得缺錢而很想賺錢，他過去曾面臨三次負債，金額從數千萬到上億元，但卻都可以在幾年的時間內重新建立自己的事業版圖。除了擁有堅強的商業實力之外，他更藉助紫微斗數的力量，看見自身命盤上呈現的關鍵問題，並進一步找到解決的指引，成功地一次次從絕境中翻身。   　　★命盤也能看出自己駕馭金錢的能力 　　現在理財流行談FQ（Financial Quotient），也就是「財務智商、理財知識」，其實在紫微斗數中，命盤也能充分呈現一個人駕馭金錢的能力，例如紫微天府人，財務上要面子也要裡子，不只要看起來風光，也因為想真的賺到錢，所以不會、也不適

合做槓桿太大、太多風險的投資。本書將從頭教你看懂自己的財帛宮FQ，找到理財的方向。   　　★四個宮位一起看，理財不吃虧 　　1.從財帛宮看理財方向和財務智商。 　　2.從福德宮看到錢從哪來？如何求財。 　　3.從僕役宮找出財運貴人和豬隊友。 　　4.從田宅宮看是紙上富貴還是真能落袋為安。   　　★時機、環境、方位，解密紫微斗數裡的財運藏寶圖 　　紫微斗數命盤可以幫助我們的，除了了解自己的個性特質、在心靈上給予自己力量之外，其實還有更積極的方式協助我們找到好機會、好環境、好方位，也就是開發自己專屬的藏寶圖。例如開店做生意，找到更適合自己的環境與開店時機，就會讓努力得到更好的發揮。   強力推

薦 （依首字筆順排序）   　　Zoe 王小凡／KOL、主持人 　　李佩甄／台灣好媳婦 　　簡少年／命運設計系 系主任 　

連鎖餐飲攤販經營之商業模式探究

為了解決連鎖店倒閉的問題，作者黃俞熏 這樣論述：

攤販被視為是一種小資創業的方法，具備著低投入易轉讓的特性。但正是因為創立簡單導致許多人因經營不善導致停滯不前或倒閉，當攤販走向加盟連鎖化時更往往會出現問題，在財務、人力、管理、經營等方面往往因為某一環節的處理不當導致加盟主流失或者企業停滯不前及下滑，加盟往往被認為是一種可以快速創造企業先佔優勢的方法。加盟者獲取加盟總部已經建立好的品牌資產，加盟總部則有賴加盟主協助銷售產品或者擴增知名度，增加更多與顧客接觸的機會；加盟總部與加盟主彼此關係的建立與穩固，更可以加速事業的發展。而連鎖加盟總部在推行加盟的過程中，除了要全力拓展新店外，也應當致力於創造更好的經營方式，以保證企業的長遠走向。然而，過去攤

販轉型連鎖初期大都以個人的知識、經驗和主觀判斷為主要可供參考的資料，並無一套具體有效的方法。有鑑於此，透過深度訪談去撰寫一套攤販轉型連鎖初期可參考的文獻及策略，無論是對加盟者或加盟總部都顯得格外重要且具有價值。本研究探討過去之相關研究，透過運用質性研究之深度訪談法，實際訪談九位攤販連鎖總部負責人。本研究依據逐字稿，歸納出連鎖攤販之商業模式，做為攤販連鎖創業者將來在進行拓展決策時重要且具體的參考依據。