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心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課

為了解決適合 多人 吃的 食物的問題，作者蘇琮祺 這樣論述：

　　心，是打開你健康體態的原力鑰匙！ 　　心理師揭開12個「瘦不了」地雷， 　　5大策略教你減去身心負重，不復胖！   　　你知道心態可以改變體態嗎？ 　　或許，你需要的不只是減去身體重量，而是重塑身心狀態。 　　從內在強化到習慣建立， 　　讓諮商心理師帶你由心出發，打造健康美好的自己！   　　這是一門從心理層面出發，協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡，我們不學計算熱量，也不會認識營養，更沒有運動規劃或技巧示範。   　　諮商心理師蘇琮祺，從探索肥胖的生理與心理成因開始，搭配心理學有效的應用與小技巧，引導你朝健康減重的心態前進，養成合適的習慣，達到不復胖且符合自我期待的狀態。

  　　只要持續練習，這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己，從此不需再為減肥而減肥！   　　這不是一本瘦身書，而是帶你重新認識自己的指南！！   高度推薦   　　史考特｜醫師、一分鐘健身教室 　　吳映蓉｜台大營養基金會董事、營養學博士 　　呂孟凡｜營養師、「營養麵包」粉專版主 　　林長揚｜簡報教練 　　洪仲清｜臨床心理師 　　胡展誥｜諮商心理師 　　烏烏醫師｜禾馨婦產科醫師 　　許書華｜醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 　　陳艾熙｜減重飲食研究女王、新生代演員 　　陳志恆｜諮商心理師 　　劉燦宏｜雙和醫院副院長 　　蔡宇哲｜哇賽心理學創辦人兼總編輯 　　蔡明劼｜內分泌新陳代

謝專科醫師 　　蘇益賢｜臨床心理師   　　或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路（選擇哪種瘦身方式），此刻，請你不要猶豫，先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書，一定會幫你選對鑰匙，踏上正確的道路，遇見更美好的自己。──吳映蓉（台灣營養基金會董事、營養學博士）   　　這本《心態致瘦》可以說是集大成之作，對於想瘦但總是瘦不下來的人來說，絕對會有很大的幫助。想瘦，就先從好好了解自己的心理開始吧！──呂孟凡（營養師、「營養麵包」粉專版主）   　　誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》，讓我們一起從理解自己開始，踏出減重成功的第一步吧！──林長揚（簡報教練）   　　釋放情緒，可以培養成習慣。生活如果簡單，不強迫性地

找事情填滿自己的生命，壓力就不會那麼滿，身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享，是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康，也邀請大家一起學習，深深地祝福您！──洪仲清（臨床心理師）   　　藉由這本書，我們可以重新調整對自己的看法，不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥（諮商心理師）   　　《心態致瘦》談的不只是瘦身，而是你與你的人生，或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師（禾馨婦產科醫師）   　　我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》，無論你有沒有肥胖的問題，我想這本書除了幫助需要瘦身的人，更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。

──陳艾熙（減重飲食研究女王、新生代演員）   　　如果你能參透，減肥最需要的其實是心理健康，那麼你會知道，肥胖只是個假議題，是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓，有別於一般的減重書籍，帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家）   　　很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同，《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲（哇賽心理學創辦人兼總編輯）   　　你是不是覺得自己很努力瘦身，卻始終沒有達到理想中的目標呢？你的機會來了，翻開這本書，為自己補上這最後一塊拼圖吧！──蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師）  

　　這本書將帶著你從各種角度，重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態，並且更多嶄新的切入點，替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢（臨床心理師）

適合 多人 吃的 食物進入發燒排行的影片

有機中的友善日曬米之特色與未來發展 - 以宜蘭田園庄農場為中心

為了解決適合 多人 吃的 食物的問題，作者賴嬌燕 這樣論述：

摘要 本研究旨在探討台灣的有機水稻與友善水稻栽培的差異性、台灣的日曬稻穀與日本日曬稻的差異性。探討有機日曬稻穀的推動與再生，探討有機日曬稻穀在台灣的未來發展性。一、台灣的有機水稻與友善水稻栽培的差異性 台灣的有機水稻與友善水稻栽培最大差異性是在於，有機水稻是靠有 機認證。友善水稻栽培是靠消費者的信用當靠山。兩者最大不同之處在於 種植過程是否使用的微生物防治與過量的有機肥料。二、台灣日曬稻穀與日本日曬稻的差異性 研究者認為台灣日曬稻穀與日本日曬稻的差異性在於，地域性的不同、季 節、溫度、濕度、技術、方式等等的不同。三、有機日曬稻穀的推動與再生

近年利用友善耕作的水稻面積逐漸增加，對於擁有有機認證的日曬稻穀 的未來一定也會逐年增加。這代表生產者對於土地永續經營的意識抬頭。 不論台灣或日本，不論研究者或幾十位受訪者都認為，日曬米有傳承的意 義存在，所以一定要傳承給下一代。四、有機中的友善日曬稻穀在台灣的未來發展性。 研究者認為有機中的友善日曬米的未來性是客觀。因為現代人吃了太 多被汙染的食物,因而產生文明病,甚至因此致癌,須要更多自然無汙染又 充滿能量的食物,才能更健康. 當愈來愈多人自省食物的產量不是第一， 對於生態環境意識抬頭人類對地球如何快速友善化是首要條件，若是漠視 農業帶

來的污染，食物安全將面臨全面性挑戰。

雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決適合 多人 吃的 食物的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

互動多媒體遊戲設計應用於幼兒營養知識學習之研究

為了解決適合 多人 吃的 食物的問題，作者張秀如 這樣論述：

本研究旨在探討互動式多媒體遊戲是否能增進幼兒營養知識之情形，並探討臺北市大安區私立懷恩幼稚園四到六歲幼兒，在運用互動式多媒體遊戲學習營養知識學習上的差異情形；最後分析互動式多媒體遊戲增進幼兒學習興趣的情形，與教師對互動式多媒體遊戲能有效幫助營養知識教學的程度評估及其使用性分析之結果與討論。本研究採以臺北市大安區私立懷恩幼稚園四到六歲幼兒為研究對象，發出300份學習單，其中有效學習單為300份。本研究工具為「六大類食物」、「一天該怎麼選擇才符合均衡飲食」、「一天六大類食物要吃多少份」、「每天要吃的食物從多到少的正確排法」與「認識垃圾食物與非垃圾食物」之研究工具，所得資料以實驗研究法、觀察法、深

度訪談及問卷調查法進行統計分析。歸納研究結果如下:1.在幼兒營養知識之現況分析方面，幼兒在前測都達到水準以上的成績，代表幼兒對營養知識概念已有正確的觀念，但在教導食物的份量概念上，對幼兒來說是一個未學習過的知識，因此沒有經過教師營養課程的教導，幼兒無法理解食物正確份量。研究發現，目前女生的營養知識比男生顯著的更好。2.在互動式多媒體遊戲增進幼兒營養知識方面，互動式多媒體遊戲增進幼兒營養知識未達顯著差異。對幼兒來說，他們無法理解事物間較抽象、概念性的特質，因此可以推論，幼兒可以瞭解以視覺化分類(顏色、圖片)的營養概念，而無法理解抽象(份量、排序)的知識。3.本研究進行互動式多媒體遊戲引起幼兒學習

興趣之探討，發現幼兒對遊戲喜好程度都相似，對每個遊戲喜好度相差不大，幼兒都很喜愛這十項互動式多媒體遊戲，互動式多媒體遊戲的確可以引起幼兒的學習興趣。4.老師對互動式多媒體遊戲能有效幫助幼兒營養知識學習方面，認為研究者所開發的遊戲設計能有效幫助幼兒學習六大類食物的營養知識，遊戲7到10的內容設計都能幫助幼兒學習營養知識，在有效幫助程度的評估上並無顯著差異，而在使用性分析上認為遊戲使用模式若能更加直覺化操作，則將會更適合幼兒。研究者已根據本研究上述發現提出建議，以供教育人員、幼稚園教師、師培機構及未來研究者做為參考。