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橄欖油到蘋果酒：超市裡的歷史課

為了解決鑽石林 木屋的問題，作者王善卿 這樣論述：

　　橄欖油、義大利麵、紅白蔗糖都是超市中常見的品項，人們會比較品牌，計較價格，但是，很少去想過這些東西背後有什麼故事。 　　事實上，柴米油鹽看似平凡日常，實則博大精深，毫不膚淺，因為「食物」在人類歷史上，從來就不只是「可食之物」。它是一種物質符碼，在不同學門領域的眼中，「食物」是認同，是界線，是階級，是權力，是商品；它記憶了人類的生活片段，也影響了今日世界的文化和經濟。 　　本書並非食物史，作者選取十二種超市常見的食物，透過直白平易的語言及輕鬆的敘述，娓娓講述西方世界的歷史軌跡，帶領讀者一起探索社會發展、文化現象甚至國際關係等等主題，也邀請讀者隨著這本導覽小書，在超市裡

邊買邊旅行！  

鑽石林 木屋進入發燒排行的影片

製造業轉型觀光工廠之可行性探析－以圓夢鑽石切磨工廠為例

為了解決鑽石林 木屋的問題，作者余國賢 這樣論述：

背景與動機：鑽石的閃耀動人來自於切磨工廠的專業加工，但是礙於鑽石產業的封閉性，鮮少有人知道臺灣是有專業鑽石切磨工廠的存在。在國際景氣低迷的影響下，鑽石的末端銷售出現嚴重萎縮，連帶影響到整個鑽石產業，甚至造成鑽石切磨工廠面臨停工的困境。目的：有鑑於此，本研究欲以鑽石切磨工廠為研究對象，依照經濟部所推動的觀光工廠輔導計畫的條例與相關觀光工廠之文獻，探究鑽石切磨工廠轉型觀光工廠之可行性。方法：本研究採半結構式訪談，依照觀光工廠輔導條例為根據，以轉型為鑽石觀光工廠為目標，並以相關之業者作為訪談對象。結果：透過與學者專家、同行業者對觀光工廠輔導條例中的五項評選標準進行訪談，在綜整所有訪談者的建議後，發

現鑽石切磨工廠應朝向精緻性的工坊進行調整，設計提供遊客鑽石的知識與文化教育、體驗切磨鑽石行程與鑽石首飾販售，其轉型之可行性是非常高的。

老屋創生25帖(修訂版)

為了解決鑽石林 木屋的問題，作者陳國慈,李應平,林欣誼,高嘉聆,張尊禎,陳歆怡,曾淑美,葉益青,劉熒楓 這樣論述：

　　★著重老房子再利用之經營模式探討，對於有心活化老屋者，特別具參考價值 　　★25個案例分布北中南東各縣市與離島，老屋年資從戰後上溯至清代，建築形式包含傳統三合院、街屋、日式宿舍到近代產業建築，具多元代表性 　　★選點側重私人（民間）經營老屋，並有清晰理念與創新策略者，對一般大眾具啟發性   　　25種營運老屋的方法 　　25帖不藏私老屋創生學   　　許多人喜歡老房子，喜歡的理由很多，包括：它必然經歷過時間的淘洗，留下許多歲月的痕跡，吸引懷舊的人們；其次，它必然曾有不少人生活其中，累積了無數的回憶，吸引喜歡聽故事的人；而許多舊時建築空間的工法、材料、零件，今日已難得再現，老物件的精美也

讓人心心戀戀總是繫懷……   　　然而，擁有老屋同樣也要面臨許多挑戰，譬如：老屋的修繕整理費時又費工；日常維護有許多鋩角與細節；要符合現代人生活使用習慣，必須重新調整轉化；最重要的，若想讓老屋真正活起來，要找出獨特的定位與目標，並要有創新的營運方式，當中學問可是不小。因此，如果你擁有一棟老房子，或者你期待營運一棟老房子，你打算如何整理它、修復它，使用它，讓它重新活起來並煥發新生光彩呢？   　　本書蒐集了台灣25個活化使用老房子的案例，每個老房子的年資至少五十年至上百年；建築形式從傳統三合院、老街屋，到日式宿舍、老廠房、老穀倉、近代產業建築……多元多樣；空間營運的型態則分成多功能書店、文化場館

、民宿旅店、餐飲空間、藝術空間、工作空間及創意複合空間等七大類來探討。   　　25位老屋的新主人皆無私分享了他們對於老屋的熱愛、修復的工法以及各種創新再利用的營運學問，每篇並有「老屋創生帖」要點整理，對於老屋有興趣的個人與團體，是深具啟發性的故事書，更是第一手活化利用的參考指南。   名人推薦   　　王榮文（華山1914文創園區／遠流出版 董事長） 　　李乾朗（台灣藝術大學古蹟藝術修護學系教授） 　　殷允芃（《天下雜誌》群創辦人） 　　孫啟榕（建築師） 　　莊永明（台灣文史專家） 　　傅朝卿（國立成功大學建築系名譽教授）

企業成立觀光工廠之成效評估以H公司為例

為了解決鑽石林 木屋的問題，作者黃育詩 這樣論述：

摘要現今觀光工廠盛行，本研究擬探討企業要如何利用本身之優勢與產品與特色，來加入「休閒旅遊市場」的行列。因此，本文將以H食品公司為案例，來探討H食品公司在設置觀光工廠前與設置觀光工廠後的績效指標。利用六大構面個指標(19個指標)，逐一建立研究假說，並以t檢定來檢測績效落差是否顯著。研究結果顯示有7個財務指標。H公司應研擬對策來回應沒有顯著改善的部分，從而使企業能因為觀光工廠的設置可獲得全面性的績效提昇。關鍵詞： 觀光工廠，績效指標