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體驗溫泉與美食─以四重溪溫泉區為例

為了解決關子嶺住宿心得的問題，作者林儀婷 這樣論述：

本研究以體驗的角度探討消費者對屏東四重溪溫泉品質、業者所提供的服務及美食的滿意度之關係，以了解四重溪之溫泉遊客的消費行爲及滿意度。目的：（一）瞭解消費者對四重溪溫泉及美食體驗行為、體驗品質、價值及體驗後行為之滿意度。（二）探討消費者至四重溪溫泉及美食之體驗習慣及行為。（三）分析消費者對四重溪溫泉及美食文化人口變項現況資料。（四）瞭解消費者基本背景狀況、統計變項。研究方法：本研究採問卷調查法，以「四重溪溫泉與美食觀光體驗」研究問卷為研究工具，並以四重溪溫泉區旅館滿18歲以上遊客為研究對象，施測時間為2011年3月6日至2011年4月6日，為期一個月問卷發放，總計發放500份問卷，回收有效問卷份

476份，廢卷達24份，回收率達87%。資料用敘述性統計分析、信效度分析、獨立樣本T檢定、、Person相關分析、Anova及迴歸分析。結果顯示：1.四重溪溫泉區遊客以女性居多，其中以「已婚有小孩」最高，年齡則以「31-40」歲最高，教育程度以「大學畢業」最多，職業分布以服務業居多，居住地以南部地區居多，「平均月收入以NTD$30,000-40,000佔大多數」為主，「平均一年泡溫泉次數6次以上」佔多數，「餐廳用餐及外食頻率」2-3次佔多數。2.人口統計變項四重溪溫泉及美食差異上，顧客在性別、婚姻狀況、教育程度、職業、每月收入方面都有顯著差異。其中以「已婚有小孩」佔241人，於「體驗動機」及「

體驗價值」中之相關性最高。建議未來地方政府可朝社區開放整體概念，發展特色商店街、特色伴手禮、研發當地特色美食提供消費者一個更舒適的泡湯環境，遊客大部分為家庭，應發展親子同樂設施或以安全為主的設備，也可以不定時舉辦活動以吸引觀光客；可發展陸客自由行，宣導溫泉養生概念發展溫泉特色酒店，並透過媒體廣告管道來傳達訊息，供四重溪溫泉旅館業者及美食業者之相關研究之參考。