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旅遊銷售技巧(第三版)

為了解決雄獅旅行社電話的問題，作者黃榮鵬 這樣論述：

　　本書期望能藉由教授旅遊業方面的知識，改變觀念，因為旅遊業是一個可以讓人「有夢」的行業，只要肯努力學習，就可以不花自己一毛錢而到世界各地去旅行，經驗一些他們從未經驗過的事情，開闊自己的胸襟並且擴展視野。以此心態來研讀此門學問，期望讀者的學習心態與反應會和「過去」與「現在」有截然不同的思維。本書重點是建立正確的銷售心態、銷售生涯的定位，有了正確的「心態」與「定位」，才能將「銷售」的工作做好，路才可以走得更遠。藉著本書能幫助讀者經由透明化的過程，習得更有系統、有組織的旅遊銷售原則、理論與技巧，減少旅遊市場不定與資訊不對稱的現象，消除因此所導致消費者的逆選擇，而從事旅遊銷售員成為機會行為主義者

。最後，期望消費者達到最佳的旅遊滿意程度、旅遊銷售員獲得其應得的勞務所得、旅行業經營者賺取合理利潤等三贏的局面。 作者簡介 黃榮鵬 　　學歷　　．中國文化大學觀光事業研究所商學碩士　　．美國Hawaii Pacific University企業管理研究所旅遊管理組公費研究　　．國立中山大學企業管理研究所管理學博士 ．法國藍帶廚藝學院旅館暨餐飲高階管理班結業 　　現任　　．國立高雄餐旅大學觀光學院院長　　．國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長　　．《餐旅暨觀光》主編 　　經歷　　．中華觀光管理學會秘書長　　．雄獅旅行社專員、副理、經理、顧問　　．鳳凰、雄獅旅行社專業領隊，曾帶團至亞洲、美洲、

紐澳、南非、歐洲等七十二個國家或旅遊地區　　．美國夏威夷龍門旅行社導遊　　．中華民國觀光領隊協會講師　　．中華民國旅行業品質保障協會講師　　．中華民國旅行業經理人協會講座講師　　．國家文官培訓所講座講師　　．專門職業及技術人員普通考試導遊人員考試典試委員暨科目召集人　　．行政院國家科學委員會專題研究計畫審查委員　　．行政院公共工程委員會「觀光事業類」評選委員　　．財團法人高等教育評鑑中心「休閒、觀光及餐旅」學門評鑑委員　　．財團法人台灣評鑑中心「休閒、觀光及餐旅」學門評鑑委員 　　證照　　．中華民國旅行業出國觀光團體領隊證　　．中華民國旅行業經理人執照　　．中華民國旅行業經理人協會數位旅遊管理

師 　　著作　　．國際學術期刊：SSCI，13篇；ABI，2篇　　．國內學術期刊：TSSCI，1篇；其他有審查制度，9篇　　　共計25篇學術期刊　　．國際、國內研討會論文共計23篇 　　專書　　《領隊實務》（第五版）、《旅遊銷售技巧》（第三版）、《旅行業管理－重點整理、題庫、解答》等22本

兩天挑戰CEO：一門老闆定生死的服務業MBA求生學分

為了解決雄獅旅行社電話的問題，作者王國欽 這樣論述：

“各位同學，這不是考試，是我真實面對的管理問題”──想學一門真正「值得了錢」的MBA，請通過CEO親自出題的「兩天期末考」！ 　　“請注意：這門課並不是由老師決定你們是否及格，而是由CEO決定你們能否過關” 　　絕對爆肝，壓力破表，一個魔鬼MBA老師與四位餐旅業大CEO【劍湖山世界、雄獅旅遊、集思國際會議、統茂旅館集團】共同「折磨」62位研究生的最真實商業教育故事！ 　　從哈佛商學院與師大研究所的差距說起　　本書是一位師大老師排除萬難，帶學生走出教室、挑戰企業現場的真實紀錄。 　　這也是一門搶救「年輕人不堪用」、讓草莓世代變即戰力的浴火MBA幕後故事。 　　當這位老師問起學生們：「你們覺得

在這兒讀書壓力有多大呢？」學生們說，「好大，如果10分是最大，大概有7、8分吧。」 　　而當這位老師給學生看過哈佛個案研究的教學資料與書籍，學生們說，「……如果讀哈佛商學院是9分，那我們的壓力只有……3分。」 　　不只是壓力有別，重點是：哈佛MBA的畢業生，平均有三份工作等著他們走出校園。 　　台灣的大學系所，除了科技理工之外；未來唯一快速上升的增加類別就是服務餐飲相關科系；但是，台灣服務業企業快速成長的榮景背後，為什麼年輕人才的斷層卻是老闆們一致的憂心困境？ 　　我們的MBA教育真的「有效嗎」？（不只是學生覺得「這門課學到很多、很意思」的那種效果）而是：我們的畢業生為什麼離企業要求的「即戰力

」那樣遙遠？ 　　這門課，請投入三倍的時間、五倍的精力──創造屬於你們十倍的價值 　　本書作者王國欽是一位教授服務業管理的大學老師，他為了顛覆過往大學與企業間合作教育「缺乏實效」的理想，獨立發展了這門「兩天挑戰CEO」（Two Days with CEO）的創新課程，他採用「直接挑戰企業主需要解決的事」的精神，讓「劍湖山世界」、「雄獅旅遊」、「集思國際會議」與「統茂旅館集團」的最高階經理人，親自為這堂課程的學生們授課與給分！ 　　來修這門課的學生將從「總體環境分析」、「公司的八家競爭者分析」、「公司的五管分析」，到「CEO的四個管理問題」，循序漸進深入企業中，最後再利用兩個半月時間去解決CEO

所交付的最終任務。本書作者帶著學生親赴國內三家服務管理產業中、不同領域的一線企業，用一學期的時間「準備好挑戰CEO的兩天」。 　　而為了讓企業CEO接受這兩天的挑戰，本書作者曾「不請自來」地闖入企業CEO辦公室、要一個個打電話給學生們行銷「不修這門課，你會後悔……」；而修過這門課的學生也鐵定「不枉此行」，有研究生甚至為了這門課「一學期在研究室看過九個日出」！ 　　本書不只是帶領MBA學生走出校園的教育經驗，也是一則觀光餐旅業管理的實踐故事。書中除了詳實分享產學兩造的互動，也精闢地剖析了觀光餐旅產業，究竟需要什麼人才？想要投入這個產業，得具備什麼樣的人格特質與行為特性？ 　　在這則創新、精彩的M

BA教學個案中，除了師生與企業CEO有笑有淚的真實紀錄，也探討了國內服務產業與高等教育的許多理想與現狀間的落差，值得關心國內相關議題的讀者們特別品讀。 　　【一則老師們該看、年輕學子該讀的「企業教室」幕後反思】 　　─如果一門課的目的是要「養成未來的CEO」，老師該怎麼教？　　─如果一門課修完，讓學生們拿不到抬得起頭的價值（起薪），那些「教學評鑑」又如何證明學校的「培育品質」？　　─如果一門課「總要在不確定的資料」中準備期末報告，師生們能克服這些真實困難嗎？　　─如果一門課連email疏忽也要罰錢，連開口說話也要規定「禮節語」；有多少人還受得了這種細節裡的不斷要求？　　─如果一門課的分數掌握在

校外CEO的手裡，你猜是老師緊張還是學生「皮皮剉」？ 　　……如果你沒修過這門課，請不要錯過這個魔鬼老師與他62位爆肝學生的精采故事！ 作者簡介 王國欽 　　臺師大運動休閒與餐旅管理研究所教授。 　　38歲取得教授資格，是國內觀光、餐旅領域最年輕的教授 　　他曾任職於全台唯一上市旅行社鳳凰旅遊，也曾為全台最大旅行社雄獅集團，規劃產學合作及設計「雄獅企業大學」。 　　目前擔任多個國際知名觀光、餐旅學術期刊審查者的他，在其任教之文化大學、國立嘉義大學以及國立臺灣師範大學，學生對其教學、研究、運動皆有極高之評價。 　　對於教學、研究有高度熱情的他，同樣地熱愛接受自我挑戰： 　　2005年，與11位嘉

大研究生共同登頂玉山，拍攝研究所的招生影片　　2008年，獨自一人以12天時間單騎環島1,098公里　　2010年，完成海拔3,275公尺高的單騎武嶺挑戰　　2009及2011年，則兩次挑戰宜蘭舉行的亞洲鐵人三項競賽成功 　　現在的他，正努力帶領臺灣的團隊與上海復旦大學的老師們，拍攝兩岸首次的觀光、餐旅個案教學影片∕照片：「兩岸20家頂尖企業專訪與個案研究」；而未來，他更希望能單騎挑戰從昆明一路騎上拉薩的2,600公里長征……。 　　個人教學研究網站：web.ntnu.edu.tw/~gordonwang　　Email: [email protected]

偏遠學校教職員團購美食動機與行為之研究－以臺南市南化區為例

為了解決雄獅旅行社電話的問題，作者陳怡璇 這樣論述：

科技的創新、數位的普及化，改變既有的商業模式，團購在臺灣的發展早已行之有年，從傳統上親朋好友共同大量採購的團購模式到網路團購社群的興起，皆可反映出人們對團購的需求。根據過往的研究結果，可知悉大部分學校教職員對團購接受度頗高，但多數研究對象仍聚焦於市區學校，少有關注偏鄉學校，因此，本研究旨在了解偏遠地區學校教職員團購美食之動機與行為表現，並探究團購便利性、團購動機、行為意圖及團購行為之差異與相關性。 本研究以110學年度臺南市南化區六所學校之教職員共118人為研究對象，採用問卷調查法蒐集相關資料，發放118份，回收有效問卷共116份，問卷包含「個人背景變項」、「個人團購經驗」，以及

「團購便利性」、「團購動機」、「行為意圖」及「團購行為」等量表。所得資料採SPSS 軟體進行敘述性統計分析、T檢定分析、單因子變異數分析及線性迴歸等統計方法解析。發現如下：一、南化區教職員的消費偏好以實體通路為主；對商品感興趣程度是參加團購與否的重要考量；極偏學校團購意願較低。二、不同背景變項教職員在團購便利性及團購動機，呈現部分顯著差異。三、團購便利性、團購動機、行為意圖及團購行為等各構面間的相關性，整體呈現中度顯著相關。四、團購便利性對團購動機具有部分顯著影響。五、團購便利性對行為意圖具有部分正向顯著影響。六、團購動機對行為意圖具有正向顯著影響。七、行為意圖對團購行為具有部分正向顯著影響。

八、團購動機在便利性對行為意圖的影響具有部分中介作用。 最後本研究提出各項建議，可作為團購業者將來行銷之方向，並建議未來研究者可增加質性研究方法以及偏鄉與市區學校比較之差異。