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世新大學 觀光學研究所(含碩專班) 黃躍雯所指導 徐永生的 臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例 （2021），提出食品加工學 pdf關鍵因素是什麼，來自於河洛飲食文化、基隆開漳聖王廟口、羹湯、麵食、文化傳播。
而第二篇論文國立成功大學 工程管理碩士在職專班 邵揮洲所指導 蔡學碩的 運用TRIZ理論改善鉬廢水系統樹脂再生廢液品質穩定度 （2019），提出因為有 離子交換、樹脂、再生、TRIZ、矛盾矩陣的重點而找出了 食品加工學 pdf的解答。
臺灣與河洛飲食關聯初探－以基隆廟口小吃為例
為了解決食品加工學 pdf 的問題，作者徐永生 這樣論述：
位於臺灣基隆的廟口小吃，向來是極受觀光客歡迎的旅遊地點，其中的「羹湯」、「麵食」等，又是小吃當中頗具代表性的美食。但這些美食的形成，究竟受到哪些文化的影響，必有其源頭。本研究除了藉由現地調查，相關文獻的閱讀，以及相關人員的訪談，認為它是一種文化傳播的現象，大致與中國河洛地區飲食文化有些關聯。中國歷代的移民遷徙，從唐朝開始將飲食文化南遷福建，乃至臺灣，而在基隆開漳聖王廟口發展出「廟口小吃」。兩者之間的傳承、沿襲、變異、創新，為本論文主旨所在。
運用TRIZ理論改善鉬廢水系統樹脂再生廢液品質穩定度
為了解決食品加工學 pdf 的問題，作者蔡學碩 這樣論述：
離子交換樹脂普遍應用於水質淨化或食品製造過程中的吸附劑，近年因電子3C產品興起，產品製程中所使用的重金屬等離子性污染物，已無法使用傳統生物系統方式處理，而採用化學混凝法的過程中，將產生大量含重金屬有害事業廢棄物，不僅後續處理所費不貲，且既不環保也衍生後續處理問題。因此離子交換樹脂用於吸附特定金屬離子，搭配再生提濃後的廢液再利用，此技術逐漸應用於廢水處理工程領域。環保署公告將「光電材料及元件製造業」之放流水標準，於2012年1月1日起增訂Mo等重金屬管制標準，本文探討使用離子交換樹脂系統去除水中含鉬金屬離子，該系統再生廢液若欲有效益投入再利用流程，再生廢液含鉬金屬離子濃度須達2%以上。以目前鉬
金屬離子檢測方式並無線上分析儀器，故須於系統試俥階段採實際採樣檢測，製作「濃度-時間」曲線控制回收濃度，唯此方式仍有多項外在因素影響，導致「濃度-時間」曲線失效，影響再生廢液品質。本研究為先以特性要因分析法找出導致「濃度-時間」曲線失效要因，篩選出可能造成曲線失效要因加以改善，惟改善方案評估可能會造成其他因素的缺點。利用TRIZ工程矛盾矩陣，將改善方案要素與惡化狀況納入考量，從而發掘出創新的改善方法。