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當台灣沒有外國旅客新冠疫情下台灣飯店做甚麼

為了解決香港郵輪2023的問題，作者李慧珊 這樣論述：

2019年12月新冠病毒於中國武漢發生第一例，隨即席捲全世界。而台灣於2020年1月21日第一起新冠病毒患者確診後，陸續因為世界各地不斷增加的病例，中華民國政府於3月19日宣布禁止外國人入境台灣後，在入出境都停止之時，台灣的觀光產業進入了前所未有的寒冬，而飯店業則首當其衝面臨無客人可以服務的窘境。當面臨這樣的疫情時，台灣的飯店在做甚麼能做甚麼，在疫情的衝擊下是否能安然度過呢？因此本研究針對台灣全省29家旅館已多個案分析法進行研究，採用訪談及問卷的方式，問卷內容以5P為架構，探詢飯店業者的所在地及在疫情期間所做的各項產品、包裝、價格、促銷為何，進而分析在進行這些項目後，是否可以讓飯店在疫情期間

能持續運營等待曙光出現。並以各飯店成功經驗及市場狀況，提出在疫情期間可以進行那些工作來解決營運的問題。本研究認為，綜合以上各飯店的結果，並以市場現況分析，可以讓台灣飯店業者得到相關營運的參考，並進而可藉由研究結果來調整飯店營運方針，而能更快的在疫情中找到方向，才能度過風暴。