麥當勞冰奶茶的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

從零開始：餐飲開店全程實戰手冊

為了解決麥當勞冰奶茶的問題，作者朱遠征 這樣論述：

當你把目光投向如火如荼的餐飲行業，手里有一定的資金，卻不知道如何着手時，希望你能購買本書閱讀學習，它會讓你快速學習到相關經驗，並從容地面對開店。本書分為4篇，第1篇為准備篇，主要包括開餐飲店的思想准備、知識准備及資金准備，讓你系統地認識餐飲行業的現狀、投資風險，並成為一個有准備的投資者；第2篇為選擇篇，主要讓你認識並正確選擇餐飲店的經營方式，以及餐飲店的經營項目。朱遠征，四川大學旅游學院管理學碩士。現為鹽城工學院酒店管理學院講師，中國餐飲行業協會會員，四川省飯店與餐飲娛樂行業協會會員，中國餐HR俱樂部會員，中國餐飲經理人俱樂部會員。多次帶隊實習生前往國內知名酒店、餐飲企業實習，相關經驗豐富。參

寫、參編著作、教材多部，在《旅游縱覽》、《環球人文地理》、《商》等刊物發表論文數篇。碩士在讀期間對酒店會展方面也有一定研究，相關合著有由四川博覽事務局牽頭出版的四川省特色志《西博會志》。目前主要從事 餐飲、酒店管理，餐飲、酒店服務與餐飲、酒店經濟學等方向的教學與科研工作。 第一篇 准備篇第1章思想准備21.1對餐飲業的興趣31.2開餐飲店的素質與能力3一、素質分析3二、能力分析61.3承擔風險的准備8一、原材料成本上升的風險8二、動物疫情風險8三、市場競爭加劇風險9四、人力資源風險10五、食品安全風險101.4餐飲創業失敗案例10一、餐飲業創業失敗案例一10二、餐飲業創業失

敗案例二11第2章知識准備132.1餐飲行業現狀14一、餐飲業寒冬疑似來臨14二、外賣競爭驚心動魄15三、從業人員結構發生變化20四、餐飲管理系統將進一步普及21五、餐飲創業風險仍舊居高222.2餐飲行業發展趨勢22一、體驗式消費興起22二、追求高品效的小店模式22三、餐飲目標細分化23四、與移動互聯網聯系緊密23五、餐飲O2O依然強勁23六、菜品返璞歸真好賣23七、餐飲混搭風興起24八、品牌效應加大，更多資本介入242.3互聯網創業案例：黃太吉煎餅24一、營銷即服務24二、產品精神與互聯網思維262.4餐飲行業的利潤28一、餐飲行業整體利潤水平28二、傳統餐飲業如何做到利潤最大化292.5餐

飲行業的規章制度30第3章資金准備333.1餐飲投資的資金籌備34一、自有資金投資34二、與朋友合伙投資35三、借貸353.2餐飲投資的資金量決定因素363.3餐飲投資的資金分配37一、主要費用構成37二、餐飲開業投資預算的誤區及失敗案例38三、投資預算案例39第二篇 選擇篇第4章經營形式的選擇424.1加盟43一、什麼是加盟43二、知名的合作加盟商43三、加盟的注意事項444.2合伙45一、什麼是合伙經營45二、合伙經營的利弊45三、做好這七點，合伙開店不翻臉47四、餐飲合伙經營失敗案例分析484.3單干52一、獨立經營的優點52二、獨立經營的缺點53第5章選擇合適的項目545.1合適的投資

項目55一、中式餐廳55二、西式餐廳585.2推薦6個餐飲類小本項目59一、奶茶鋪、果汁吧59二、風味小吃59三、冰激凌店60四、特色快餐店60五、甜品屋、漢堡店605.3特色餐飲項目創業成功案例——激發傳統餐飲轉型新思維60第三篇 實操篇第6章選址646.1餐飲企業選址的原則65一、以市場為依據65二、追求利潤最大化65三、盡量提供便利性66四、保持良好的穩定性66五、保持良好的可見度666.2餐飲企業選址的分析流程66一、確定規模66二、確定商圈67三、選擇店址696.3餐飲企業選址的技巧71一、餐飲選址四大致命錯誤71二、餐飲業選址的十大不宜地點726.4選址案例剖析73一、麥當勞布點的

五大秘訣73二、火鍋店選址失敗的四個案例74第7章裝潢797.1餐飲店裝修的注意事項80一、餐廳的使用功能80二、如何考慮餐廳的界面處理80三、餐廳的色彩81四、餐廳的風格81五、如何選擇餐廳的家具817.2裝修如何做到投資少、效果好84一、裝修前的詳盡規划84二、裝修中的隨時監督85三、裝修后的驗工決算85第8章辦理手續868.1餐飲店取名87一、起名的方法87二、起名的原則888.2各種證照的辦理流程89一、營業執照89二、餐飲服務許可證90三、消防手續91四、環保審批92五、組織機構代碼證93六、稅務登記94……第9章人員招聘96第10章開業130第四篇 管理篇第11章采購管理148第1

2章定價管理170第13章促銷管理188第14章人員管理203第15章財務管理238第16章安全管理254第17章餐飲企業突發事件應急處理措施267參考文獻288 「民以食為天」，餐飲行業是一個永遠不會過時的行業。餐飲行業非常注重體驗，所以餐飲的創新還是要圍繞以下三個方面去做：一是，產品體驗，餐飲的競爭需要回歸本元，好吃才是王道，當然餐飲也在朝着單品的方向發展；二是，環境體驗店鋪裝修和設計，細節的人性化；三是，服務體驗，店鋪內提供給消費者的服務。餐飲行業市場很大，機會很多，但是競爭也非常慘烈，只有真正專注客戶體驗，並且精耕細作地運營一個品牌的餐飲才會取得成功。

麥當勞冰奶茶進入發燒排行的影片

台灣與在台菲律賓的大學生對療癒飲品的認知、態度及行為研究

為了解決麥當勞冰奶茶的問題，作者陳思岑 這樣論述：

生活工作壓力比起從前還要來的多，強調舒壓療癒性的商品逐漸受到歡迎，餐飲業者嗅到此商機，推出許多具有療癒飲品。因此，本研究之目的是探討大學生對目前市場上有關療癒飲品的認知、態度及行為。經由五位專家訪談，確立療癒飲品的定義和研究構面，並以問卷調查法針對台灣與在台菲律賓大學生進行抽樣調查，共發放600份問卷，有效回收問卷596份，回收率達99%。本研究歸納專家意見，主要療癒飲品的特色是給人心理上有幸福和放鬆感；療癒的元素包括選用天然健康食材、外觀賞心悅目、有花果香味、味道甘甜帶酸以及口感濃郁或帶咀嚼感。以SPSS統計分析顯示，大學生對療癒飲品的認知是暖色調、清爽不膩口、簡約造型；在態度上是具有撫慰

人心、放鬆、愉快感的相關飲品；在消費行為上會跟隨流行來選擇方便攜帶具有健康的飲品。兩國不同文化背景的學生對療癒飲品的認知、態度和行為有部分具顯著差異。兩國大學生對療癒飲品的相關認知對態度和行為有顯著正向關係。本研究提供飲料店在療癒飲品的開發上需考慮療癒元素的掌握，才能呈現療癒飲品的特色。此外，國際化經營飲料店時，要考慮不同文化背景的差異性，才能針對市場的區隔、目標和定位，更精準開發療癒飲品。

對稱早餐 ：一切都是為了愛【附「對稱表白書腰」】

為了解決麥當勞冰奶茶的問題，作者麥可‧齊 這樣論述：

每座城市，每一分鐘， 都有人正在享受心愛的人所做的早餐， 知道自己確確實實被愛著。 　　65萬Instagram粉絲擁戴！「symmetrybreakfast」 　　英國知名大廚傑米．奧利佛、英國皇室御用百貨Fortnum & Mason、衛報、華盛頓郵報、每日電訊報——有愛推薦！ 　　Instagram執行長凱文・希斯特羅姆最愛follow帳號之一！ 　　英國亞馬遜書店讀者★★★★★4.9顆星好評！ 　　隨書附贈「對稱表白書腰」 　　呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。 　　自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙， 　　我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。

　　儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐， 　　但在此之前，我不會停歇。 　　如我所說，這一切都是為了愛。 　　——麥可・齊 　　【書腰設計概念】 　　書腰的另一面是隱藏版的愛意私語，寫著： 　　親愛的 __________， 　　有你，才有對稱， 　　你願意每天陪我吃早餐嗎？ 　　反轉，向愛的人表白；留白，讓你寫上掛心的名字。 　　送到他／她手的手中，等那麼一個「我願意」， 　　讓每天的早餐佐上愛意，日常的對稱更甜蜜恆久。 【媒體推薦】 　　這對戀人以完美擺盤的早餐，在IG上展開了一場革新運動， 　　我很高興大家也因此開始設計自己的早餐版本！ 　　花時間與朋友、家人共享早

餐本身就是一件美好的事情， 　　快點來為你所愛的人準備美麗的料理吧！ 　　——傑米．奧利佛 作者簡介 麥可‧齊Michael Zee 　　2013年，麥可開始在他和伴侶馬克的公寓中共進早餐，每天上傳精采的早餐集錦。此後，「對稱早餐」蔚為網路上的風潮，融合各國料理、設計，還有他們透過早餐傳達的愛情故事。其內容受到衛報，華盛頓郵報及每日電訊報等媒體報導，更受到傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）之肯定。這也是Instagram共同創辦人兼執行長凱文‧希斯特羅姆（Kevin Systrom）最喜歡的帳號之一。 　　麥可曾在伯恩茅斯（Bournemouth）的藝術學院研讀攝影，之後在倫敦

東區的中學教授藝術與設計。接著，他取得了博物館與藝廊教育碩士學位，並在倫敦的維多利亞與艾伯特博物館（Victoria and Albert Museum）負責公眾規劃。 　　受到父母影響以及混合了英格蘭、愛爾蘭與中國的血緣背景使得麥可熱愛烹飪。自小，他的週末與假日都在父親位於利物浦的中英式小吃店裡工作渡過，他也同時自學烘焙來滿足酷愛甜食的母親。馬克作為流行男裝設計師的繁忙工作迫使他必須常在辦公室熬夜加班，甚至犧牲週末，正因此，早在戀情發展之初，早餐就成了兩人最珍貴的相處時刻，麥可也在這時展開行動，盡力讓每頓早餐都成為一場慶典。 　　共享一千道早餐後，麥可依然早起替馬克準備早餐。他依然用心環

顧身邊與世界各地找尋靈感，把簡單的點子變得更美好。 　　Instagram 帳號：symmetrybreakfast 　　www.instagram.com/symmetrybreakfast/ 譯者簡介 龔嘉華 　　英國新堡大學口筆譯研究所畢業，現任全職口筆譯。在熱情滿溢的南美洲出生，於人情豐沛的台灣成長。熱愛美食與烹飪，更難以抗拒新鮮人事物的吸引力，常常沉浸在文學的世界難以自拔，也頻頻在藝術及現代設計作品間流連忘返。 　　譯有《我是你的過境新娘》、《女鬥牛士的旅館》、《黑暗邊緣》、《教宗方濟各：親吻窮人的伯多祿》，以及《醫生沒說清楚的六十八個健康真相》。 第1篇 晨啟光芒／英

國、葡萄牙、摩洛哥、奈及利亞、西非   餐包早餐 奈及利亞玉米粉粥佐阿卡拉炸豆餅 風味木薯粥 伯爵茶糖漬李子 穀片粥 豆豆鬆麥片 葡式蛋塔 摩洛哥脆皮酥餅 北愛爾蘭式早餐   第2篇 快餐與慢餐／巴西、委內瑞拉、多明尼加   委內瑞拉牛角包 燕麥汁 〔關於量測單位〕 樹薯薄餅 巴西起司麵包   第3篇 尋求食物的療癒感／哥倫比亞、秘魯、美國東岸   經典荷蘭醬 玉米餅夾蛋 烤燕麥片配薑汁啤酒培根 什麼都有貝果 秘魯紫玉米飲 印第安煎餅 秘魯玉米粽佐莎莎醬   第4篇 極簡主義／墨西哥、美國中西部、加拿大   胖仔豆豆 炸雞佐比司吉 墨式嗆辣離婚蛋 吉拿棒與火腿佐焦糖沾醬 玉米麵包 魔法玉米粥

百搭白肉汁 牛仔咖啡 南方冰茶   第5篇 從好到好棒／美國西岸、夏威夷   玉米片法式吐司 荷蘭泡芙 〔細說迷人茶品的一二事〕 夏威夷式漢堡排飯 綠衣神仙冰沙   第6篇 繁複的藝術／日本、澳洲、韓國、菲律賓   鮭魚佐四季豆與豆腐 溫泉蛋 大阪燒 熱烤三明治 菲律賓巧克力粥 韓式泡菜 菲律賓茄子蛋餅 烤香蕉麵包 香蕉番茄沾醬   第7篇 生命之穀／中國、印尼、香港   白米粥佐中式油條 快煮好粥 港式抹茶雞蛋仔 〔擺盤的重要性〕 馬來西亞椰漿飯 上海風味生煎包 鴛鴦奶茶及港式奶茶   第8篇 甜酸香的盛宴／泰國、印度、緬甸   鷹嘴豆咖哩佐炸麵包 印度南方蒸米漿糕 泰式烤肉串蒸飯佐乾辣椒醬

久德浦最棒的白奶油優格飲 馬沙拉奶茶 緬甸魚湯米粉 孟買香料馬鈴薯漢堡   第9篇 簡潔與原創／伊拉克、俄國、土耳其、阿富汗   巴格達奇異蛋 錫爾尼基俄國煎餅 洛斯阿富汗麵包 英吉拉麵餅與非菲燉菜 貝貝爾綜合香料 香料羽衣甘藍 衣索比亞香料燉雞 衣索比亞燉紅扁豆 衣索比亞香料奶油 衣索比亞番茄沙拉   第10篇 身分認同／東歐、土耳其、以色列、埃及、利比亞、巴爾幹半島   猶太包餡煎餅 埃及燉豆 布雷克酥餅 綠香料茄汁烤蛋 土耳其薄餅 利比亞甜甜圈 茄汁烤蛋 愛蘭鹹優格飲   第11篇 有點歐陸又不太歐陸／挪威、義大利、奧地利、阿爾及利亞、西班牙、荷蘭、丹麥   荷式早餐 卡諾里卷 義式早

餐餅類組合 義式起司烘蛋 布里歐麵包佐冰沙 凱薩煎餅 挪威脆餅 阿爾及利亞蜂蜜煎餅 西班牙勇士香辣馬鈴薯 荷蘭小煎餅 丹麥裸麥麵包佐優格 〔一盤一世界〕   第12篇 調酒時光／前菜、清口飲品、提神飲品   單糖漿 美祿馬丁尼 生蠔調酒 血腥瑪莉 亡者復甦2號 午後之死 卑鄙科米蛙 我要我媽媽 琴茶 蘇格蘭鋼梁 攝政雞尾酒 伯爵茶威士忌沙瓦 作者序 在世界某個角落，有人正在吃早餐 　　愛讓人做盡各種蠢事。為了愛，我們都曾經做過或說過在日後悔恨不已的動作或話語。與此同時，卻也常見許多美好事物因愛而生，我認為這本書便是因愛而生的產物之一。 　　當我開始在桌上對稱地擺放早餐並開始拍照時，我

對於接下來的發展或是這件事會衍生的事，完全毫無頭緒。三年後的今天，我因此獲得出書的機會，對於我仍感到汗顏。老實說，我這麼做從來就不是為了食物，也不是為了吸引別人追蹤我的帳號，拍攝前六百張照片的同時，我在維多利亞與艾伯特博物館擔任教職。 　　我的出發點甚至無關承諾，我只是想要兩人一起共度一段美好時光。 　　寫這本書的同時，我發現了一些事。 　　首先，我發現世界上大部分的人其實都很善良。一旦跨越了政治差異、歷史羈絆或是外表的差異，有許多陌生人（其中已有許多人變為我的好友）熱心展示烹煮他們所愛菜餚的方法，並樂於見到我想進一步探索。我喜愛人群，我喜歡認識新朋友，這樣的愛更讓我更想瞭解人們吃的食物

，以及如何跟彼此分享佳餚。 　　再者，我發現食物的本質具有深沉的政治意涵。你可以試試在格拉斯哥點一份英式早餐，午餐後在義大利點一杯卡布奇諾，或是問問以色列人關於茄汁烤蛋的起源。食物對我們很重要，因為食物定義了我們的獨特身分與個人喜好，食物也同時象徵著我們集體認同 。因此，寫一本食譜書要面臨的挑戰不只是集結最好的食譜，更要避免冒犯讀者，而我希望我成功做到這點。 　　有些食譜定義上比較單純，有些則跨越了政治及地理分野。因此，我學到的第三件事是「早餐毫無定義可言」。我要引用食物研究界的翹楚，馬西摩‧蒙他那利（Massimo Montanari）的話，他說：「你說『早餐』，而你覺得是那麼理所當然。

」然而，我幾乎每天都會聽到的評論是：「那才不是早餐。」 　　每登出一張照片，我都會收到許多評論，但社群媒體就是這樣，但這句話卻最讓我惱怒。並不是因為這麼說的人就說錯了，因為那顯然不是他們對早餐的想像，讓我憤怒的是他們無法看見自己的日常生活之外的事物。我的個人習慣塑造了我眼中的正常，但對我來說，找尋常態以外的事物更是有趣。多數的傳統並不是舉世皆然，也並非所有人都能接受他人的習慣，這本書的本意在於分享。 　　社群媒體現在所為人稱道的特質，其實數個世紀以來都是書本型式來實踐，只是速度稍慢些。表面上看來，數位跟類比似乎是相對的，但這兩者的互補性遠超乎你的想像。打從一開始，我就覺得該用自己的iPho

ne手機拍攝這本書。我的Instagram帳號和你手中的這本實書之間，便是透過這個共通點相互連結。 　　我們許多人口袋裡都帶著智慧型手機，但在改變我們飲食以及思考食物的方法論上，我們真的瞭解手機的潛在能力嗎？ 　　我們的飲食習慣來自於我們的文化。因此，印度的早餐必然充滿辛香料，中國的早餐會配上茶品，這些都是歷經多年才建立的習俗。全球化正改變著所謂的「習慣」以及其意涵。現在，我可以即時透過手機看見香港人正在吃的早餐，這對我的父母來說算是新奇的事情，但對我的祖先來說根本是巫術。 　　我是一個帶有蘇格蘭及中國血緣，又住在北方的同志上班族，或許這讓我有立場提出這個問題：「什麼是傳統？」又或者，更

重要的是，為什麼要讓傳統定義我的生活形態？你不一定得要像我一樣，身為混血兒才能提出這個問題。在成長的過程中，當我享用源自不同文化的美食時，卻都是用相同的盤子，這同時也不是為了標新立異，而是我們的家族傳統。在越來越都會化的社會裡，我猜許多人家裡也是這樣。 　　我學到的第四點，是不要強求他人。若你不喜歡早餐，我無法強迫你，也不會對你宣揚所謂營養或是健康的重要性。若你覺得跟伴侶吃一樣的食物太肉麻了，那就這樣吧！不喜歡喝茶嗎？儘管可惜，但也沒關係。我希望我的料理成果能為大家帶來靈感，而不是引人不悅。我會開始幫馬克做早餐，是因為我們每天能共度的時光只有早晨。早上五點起床的確有點早，而且你的生活中或許有

其他阻礙讓你無法比照辦理，但我希望你也同意一件事：時間，是我們浪費不起的奢侈品。早餐的時間可以是和心愛的人所共度的美好時光，而對我來說，我想把這段時間發揮得淋漓盡致。 　　這本書當中的許多食譜，都堪稱原創。文化轉換猶如兩刃刀，但如我母親常說的：完美是美好的敵人。我發現，你無法隨時取悅所有人，連試都不值得試。我看過有人在北京的麥當勞用筷子吃薯條，也曾在倫敦史密斯菲德的肉類批發市場（Smithfield）附近的聖約翰餐廳（St. John）中，吃過比法國任何一地還美味的瑪德蓮蛋糕。因此，本書收錄的食譜，甚至涵蓋那些被遺忘的中古時期佳餚，以及較現代較容易在Instagram看到的許多料理。 　　

食物並不是為了瞭解國家而是「文化」的方法，儘管不容易做到，但「原創」不該被刻意誇飾。來自緬甸或是一個無名小國的食譜，要怎麼反映當地的複雜性、人民以及歷史呢？這是做不到的，然而我還是放手嘗試了一番。 　　最後，呼應初衷，我們回到「愛」這個主題。自我們相遇的那刻開始，我對馬克的愛從未減少或沾染上任何一粒沙，我們對食物、旅遊，以及對彼此的愛也是如此。儘管，我現在仍然每天持續地等他起床、然後做早餐，但在此之前，我不會停歇。如我所說的，這一切都是為了愛。   麥可‧齊　2016.07

臺灣新式茶飲連鎖品牌發展之研究

為了解決麥當勞冰奶茶的問題，作者夏沛群 這樣論述：

茶飲料是臺灣庶民飲食文化中重要的一環。隨著時代發展變遷，已逐漸走出獨特的脈絡軌跡，尤其是隨著飲用族群及消費習慣的改變，與時俱進調整並在傳統中創新。如今，全台茶飲品牌相繼成立，由路邊泡沫紅茶攤至行銷國際，與人們的生活產生連結、互動著。本研究試圖從新式茶飲文化的興起、手搖飲品的盛行至茶飲連鎖品牌的國內外情形，以及食安危機中等不同階段，去加以分析與了解臺灣新式茶飲的發展經驗和過程，探討獨特新飲茶文化的發展與民眾休閒意識提升之間的關聯性。 茶業產品隨著時間、飲食方式、休閒意識與社會脈絡等因素，產生出現今的新式飲茶風貌，以做為調整與滿足現代人社會生活的需要。茶葉產品不再是傳統的純茶葉型態，而是以

飲料的方式進行銷售，運用現代化的行銷方式拓展國內外市場，消費者也根據自身的文化品味對茶飲品牌的個性風格、價值理念產生認同。如何在新式茶飲的競爭中脫穎而出，則需著重品牌的細化升級，產品的優化及安全保障。台灣手搖茶飲不僅是一項新的產品，更是一場新的飲食文化革命，這股潮流仍不斷改變與創新，豐富了臺灣與國際的飲食文化。