麵包餅乾的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

食物魔法顯化祕典：揭開全世界吃的神祕學，魔法師都大感驚奇的食物魔力!

為了解決麵包餅乾的問題，作者ScottCunningham 這樣論述：

被世人遺忘的古老魔法， 正藏在你吃下的每一口料理中！ 那些被大口咀嚼的食物裡， 蘊藏著你我難以想像的力量， 其背後更是富含了許多失落的奧妙知識……   　　＊新娘留一片結婚蛋糕給自己，有助於鞏固丈夫對她的愛。 　　＊如果正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　＊週五晚上焚燒紅甜椒的心，可以驅邪!? 　　＊把哭不停的孩子放進泡有萵苣葉的浴缸，他們會安靜下來。 　　＊中國人會在家門口掛一些薑根，用來守護分娩中的母親與胎兒。 　　＊放一條麵包在水面上漂浮，是為了尋找溺死者的屍體…… 　 　　「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」 　　在世界各地的宗教

與神話中，食物扮演著重要的角色。它不僅被視為自我轉變的實踐工具，也是上天賜予人們最實際、最動人的奇蹟。現在，重拾這吃飽、吃好、吃出人生新希望的生活技能的時機到了！無論你是想招桃花、求財富，還是促進保護力、美好性生活，只要吃進特定的食物，並以觀想注入全新的能量，神奇的魔法功效將為你的人生帶來嶄新希望。   　　歷史╳神話╳信仰╳文化╳禮俗╳能量╳魔法…… 　　重拾失落數千年的食物祕密檔案！   　　自古以來，人們便認為食物蘊含著不同類型的能量，在特定時節食用某些食物便能迎來想要的改變。食物不僅維繫我們的生命，其背後更富含古老悠遠的神祕知識，直至今日，食物仍在宗教及魔法儀式中扮演著重

要的角色。   　　✓萵苣是古埃及敏神的神聖象徵，因為擠萵苣心會流出一種乳白汁液，可能令人聯想到精液。 　　✓夏威夷的浮潛者與泳客會以木瓜或含有大量木瓜酶的鬆肉素，來去除葡萄牙軍艦水母螫人的疼痛。 　　✓在印度，有幾支漂泊的祕修族群據說完全以玫瑰維生，除了玫瑰，不碰所有其他食物。 　　✓日本人會灑鹽在住家門口避開不受歡迎的客人，有些餐廳老闆每天早上會在門口兩側各擺一小堆鹽吸引顧客上門。 　　✓或許是因為甘蔗的莖硬直多節，所以過去大溪地的人們會認為甘蔗是以人的脊椎打造出來的。 　　✓十八世紀的移民會將楓糖漿當成藥品使用，特別是用來治療感冒與風濕。 　　✓墨西哥人會

在耳朵上別一根香芹來治療頭痛；歐洲園藝工作者也相傳，若要確保植物順利發芽，就要拿香芹籽將詛咒種入土中。 　　✓人們認為李子乾有刺激性慾的功效，而伊莉莎白女王時期的妓院會免費供應李子給客人吃。 　　✓大鍋之所以與女巫有關，其聯想主要源自於莎劇《馬克白》中惡名昭彰的「三女巫」場景。 　　 　　既然我們每天都離不開吃， 　　何不讓送進肚子裡的食物協助你實現願望？   　　每種食物都有其魔法用途，包括激發愛、促進保護、招財、催情、淨化、減重等魔法功效，每一種飲食都是為了在進食者的生活中創造不一樣的變化，你希望獲得什麼樣的魔法功效呢？請將特定食物加入你的餐點，觀想，然後用力吃下。

  　　✓若想招桃花，請吃點草莓甜點，因為草莓在古代歐洲是愛神弗蕾亞的聖物。 　　✓楓糖漿與楓糖是招財料理中很好用的甜味劑，能加強財富上的豐盛及顯化。 　　✓鹽能有效關閉靈知，如果你正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　✓人們認為魚子醬加上魚具有絕佳的催情效果。 　　✓今日民俗魔法使用啤酒來淨化身心靈，只要將半杯啤酒倒入浴缸泡澡即可。 　　✓找工作時，請多吃長山核桃，不只能吸引金錢能量，還可以增加錄取機會。 　　✓對靈性覺醒有興趣的人，不妨吃點原味或自然調味的優格，以促進靈性。 　　✓要如何獲得甜甜的戀愛呢？香草冰淇淋不但能招桃花，還能召喚甜美的愛情。

　　✓幾世紀以來都有人用蒔蘿減肥，蒔蘿茶或醃蒔蘿據說有助於達到這個目標。   　　特別收錄49道魔法料理， 　　神祕學大師27道私藏食譜首次公開！   　　介紹食用特定魔法食物時須留意的搭配組合，以及烹調時能增進魔法效力的注意事項，西方神祕學大師史考特．康寧罕認為，一起食用具有類似能量的食物，能將效果發揮到極致。此外，書中還特別收錄27道史考特於首次公開的私藏食譜，請靜心享用這場從開胃菜到湯品的私人魔法饗宴。   　　✓烤南瓜籽是萬聖節美味的開胃菜。 　　✓香料酒是寒冷聖誕夜裡真正的「暖身酒」。 　　✓照燒牛肉串可說是所有可得的食物中最具保護功效的。 　　✓

古羅馬催情沙拉是道古老且具魔幻功效的料理。 　　✓招財湯的靈感主要來自跨年夜期間經常用來招新年財運的儀式。   　　讀懂食材裡的魔法， 　　你將會受用一生！   好評推薦   　　我認為這其實是一本哲學書，看上去寫的是魔法儀式／食物魔法料理，實際上寫的是飲食態度。所有自然的產物都具有魔法，水晶、大樹、一瓢水、一把火……當然，也包含天然的食物。 　　自古以來，人們就有習慣吃下受到祝福的食物來獲得幸運；生日蛋糕、壽麵、年菜、平安米、元宵、彌月油飯及飯前祈禱等等。你不能天天吃年菜，但你其實可以天天像在過年，為你的食物添加魔法，為你的生活增加儀式感，讓你的每一天都充滿

著魔法。 　　這本書從魔法的介紹，食材的烹飪寫到飲食的深層內涵，讀了它，將會改變你對於魔法的刻板印象。讀懂食材裡的魔法，你將會受用一生。──Sowil，占卜師、影片創作者   　　每一位女巫，都有專屬於她的獨家配方，各式各樣的配方或許是為了讓愛情更加甜美、也許是為了讓逝去的青春常駐，更或者是想讓金錢財富更加地豐盛。而這些魔法食物有些是闔家歡聚時與家人一同分享的、有些是分送給周遭的鄰居朋友的，更有的是奉獻給神祇誠心感謝祭神的。無論是哪一種魔法食物的配方，都有女巫們虔誠的心意置放於其中，可能是祕密的心願，也許是神聖的祝福，或者只是單純表達關心的媒介之物。 　　書中有提到一句，讓我非

常讚同：「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」對我而言，食物就是大地之母送給世間萬物的禮物，食物本身就是愛，我們只是藉由不同的烹調方式來聖化它們本身的能量。──YOYO，「YOYO心靈角落」創辦人   　　無論是熬藥還是煮食，烹飪在古代智者的眼中，既是神聖的儀式、偉大的創造，也是愛與神性的展現。懂得廚房魔法的知識，在食藥料理中增添大自然的魔法和風味，是一份融合神聖祝福的難得心意，用來款待滋養自己與他人的身心靈，同時也實現心願，其實十分的美好。──Willow Mystic，「身星香繫」創辦人   　　植物是大自然賜予生命的禮物，因為有了這些植物，所以生命可以獲得源源不絕

的能量。然而不同種類的植物賦予不同的觀想意念，在食用後不僅擁有植物本身的天然能量，更多了宇宙中的能量，這不僅幫助我們可以簡單地利用進食的方式做魔法，更讓我們吸收來自地球、自己（自我觀想）以及宇宙的能量。 　　食物魔法不僅簡單好操作，更可以為生活一點一點的注入魔法能量甚至是祝福，魔法其實並不邪惡也不困難，魔法其實就是將改變的意念融入生活當中，幫助提升我們各方面的能量，在不知不覺中成就更順利美好的人生。本書將介紹各種食材的元素屬性和能量特質等，也告訴你在施作食物魔法時，能替自己帶來什麼樣的幫助。透過日常的烹調加入觀想，便能變化出一道道的魔法料理，透過魔法餐點的顯化，達到自己的目的。──女巫Yv

ette，「療癒天使的愛情聖殿」版主   　　吃下澱粉、蛋白質、油脂與蔬菜纖維，我們多少都可以從營養學的角度侃侃而談，食物靈性層面的療效我們則少有理解。在魔法、巫術的世界裡，有各種書寫討論儀式所需的藥草與礦石的能量屬性，但日常餐桌裡的食物能量卻少被討論。史考特．康寧罕的這一本《食物魔法顯化祕典》中譯本來的正是時候。食物魔法所運用的，是你、我，還有食物（以及鍋碗瓢盆 ！）本身擁有的力量。透過對食物的理解，灌注以自身的意念啟動能量，每次進食都可以是創造改變的機會。──女巫阿娥，芳香療法與香藥草生活保健作家   　　食物魔法可說是最常被忽略的魔法。明明女巫與巫師都經常運用植物與各種藥

草的能量來施行巫術，卻忘了食物本身也具有不可思議的力量。沒錯，花花草草都是植物，但是植物也是食物呢。比起高階的儀式魔法，食物魔法不但容易操作，且與我們的日常生活息息相關。既然每天都必須要進食，為什麼不讓進食這個動作發揮更多的功效。 　　當閱讀這本書時，魔法不再是遙不可及的，事實上魔法可以輕鬆存在於我們的生活中，只要懂得如何運用，藉由最簡單，每日不可或缺的「進食」的動作，就能將我們自身的能量與食物的能量融合。食物也能是一種魔法工具，在每一次用餐、享受食物的同時，別忘了這也是創造與改變的機會。就讓巫術界的傳奇大師史史考特．康寧罕喚醒我們對於古老魔法的知識，將我們帶入魔法的世界吧。──女巫凱特琳

，「女巫的一千零一夜」版主   　　你相信幸運餅乾嗎？你想要求財煎餅嗎？你祈求愛的蛋糕嗎？如果你相信性靈、相信能量，這本書不僅描寫各種文化與食物的魔法關聯、告訴你如何從食物中得到讓身體健康的正面能量，還有真實實用的食譜可以實際演練，千萬不要錯過！──陳郁如，奇幻小說作家，著有《養心》、《修煉》   　　一翻開《食物魔法顯化祕典》，我就捨不得放下來！多年以來，只知道透過營養讓身體更健康，但卻忽略了所有食材都是地球上的生物，皆帶著獨一無二的能量，透過認識它們自身的特殊屬性，在飲食的過程中增添了更多覺察與感謝。 　　特別推薦這本書給為家人準備餐食的朋友們，神祕學大師史考特在書中提

到：「為所愛的人做菜是愛意的外在表現，你不僅想為他做菜，你也直接為他的生命存續做出了貢獻，提供他生存所必要的食物。」透過料理表達對家人的愛，是最好不過的一件事！若是可以依照食物的屬性與特質，在料理時增加你的祝福，這對享用餐食的人來說，將會是多麼令人感動而滋養的過程…… 　　推薦本書給所有朋友們，就算你不做菜也無妨，透過挑選具有魔力的食材，給予身體更多的營養與祝福，在享用餐食的過程加入對食物的感謝，你的生活就會發生意想不到的驚喜唷！ ──曾心怡（花花老師），健康料理生活家，著有《第一次減醣生酮就上手》   　　食物給予生命所需的能量，但對於人類來說，食物不僅只是存活的必需品，也是社交

的潤滑劑與文明的傳播方式。不同的文化，也給了不同食物賦予了不同的意義，當中也包括哪些食物能該人馳騁沙場、哪些又能讓人多子多孫、哪些能保我們身體健康、哪些有助於升官發財等帶給人類的變化。 　　本書作者以魔法的角度來對各種常見食材的歷史、神話、信仰、文化、禮俗等進行詮釋，比如在十七世紀英國，人們會放一條麵包在水面上漂浮，以尋找溺死者的屍體；大鍋之所以與女巫有關，是源自於莎劇《馬克白》中的「三女巫」場景；由於英國伊莉莎白女王時期人們認為李子乾有刺激性慾的功效，因此當時的妓院會免費提供給客人吃。此外，作者更是將食物分為太陽、月亮、水星、金星、火星、土星等，各自有著促進療癒、提升靈知、加強心智、促進

愛情、提升勇氣等利於各種轉變的魔法功效。──鞭神老師（李廼澔），「食之兵法：鞭神老師的料理研究」版主  

麵包餅乾進入發燒排行的影片

茶食與茶飲配搭之運用研究-以客家米食為例

為了解決麵包餅乾的問題，作者吳秋蘭 這樣論述：

摘 要今日台灣飲茶風氣鼎盛，茶會盛行，喝茶配搭茶食已經是一種常態。但茶食的淵源少有專書討論。從《世說新語輕詆篇》記載:「褚太傅初渡江，嘗入東，至金昌亭。吳中豪右燕集亭中，褚公雖素有重名於時，造次不相識,別敕左右多與茗汁，少箸粽」。可以說明當時已經有喝茶搭配茶食的風氣了。到了清代徐珂的《清稗類鈔》中羅列以米製做的點心就有20種之多。可以推測飲茶搭配米食並無不可。稻米原是國人主要的糧食作物，且台灣的稻米品質優良還可以加工製作許多種米食，單就客家族群即有粽子、菜包、米糕、年糕…等等種類，因應節慶而登台演出，是客家飲食文化特色之一。而今受到飲食西化的影響，近年國人大幅降低米食的用量，往日逢年過節，婚

喪喜慶還會自家製作米食的情景已難以復見，代之而起的是麵粉製作的蛋糕、麵包、餅乾…等等，令人惋惜。現今正值台灣茶會盛行，茶食漸漸的受到重視。蔡榮章(2008)在茶藝月刊中提出「茶食」可加強茶會的美感與藝術性，創造味覺的另一種體驗，與茶湯一起構建出相輔相乘的味覺效果。茶食在飲茶文化中於是扮演不可或缺的角色。本論文以茶食與茶飲之配搭研究-特別以客家米食為探討主題。採用質性研究，透過文獻資料分、深度訪談、觀察法、等研究方法的分析，發現米食成為茶食具有文化的象徵，透過創新米食的技術可促進米食文化的推廣，也能帶動茶文化的多樣色彩。關鍵詞：茶食，茶文化，茶會，客家米食

888生理時鐘高效瘦身：每天吃飽吃滿，還能減脂、美肌、穩血糖、改善疲勞！

為了解決麵包餅乾的問題，作者哈維．戴蒙,瑪莉琳．戴蒙 這樣論述：

1200萬人都說有效 創史上銷售最快瘦身書紀錄 跟著「生理時鐘888」 吃貨也能輕鬆瘦   　　★創史上瘦身書銷售最快紀錄、全世界熱銷逾1200萬冊 　　★蟬連《紐約時報》暢銷冠軍40週，橫掃《今日美國》、《時代雜誌》、《洛杉磯時報書評》、《出版人週刊》暢銷排行榜，  　　★出版後曾引爆蔬食風潮，一度造成美國蔬果銷量暴增10% 　　★歐普拉、賴瑞金、〈早安美國〉等知名媒體爭相訪問；讓知名影星吳君如三個月內狂甩15公斤、連知名搖滾歌手布萊恩‧亞當斯也深受影響 　　★版權銷售逾80國，翻譯逾33種語言 　　★不靠藥物、健康食品，無須計算卡路里和食物份量，利用生理時鐘就能聰明甩肉 　　 　　重磅

不是罪，就怕胖出病；節食千百計，體脂離不去。減肥恆久遠，脂肪永流傳，全因節食失敗率高達90％！明知節食會折磨你的身心靈，卻還是只能裝堅強、毒雞湯喊話：「人在吃，秤在看，好身材只留給有意志力的人啊啊啊。」   　　如此扎肉又扎心的OS，我們聽到了！打造易瘦體質哪有那麼難？全因你不知道生理時鐘888。只要在對的時段吃對食物，吃飽喝足還能健康瘦。   　　配合888自然生理循環，找回你天生維持適當體重的本能 　　「春夏秋冬都在和脂肪做抗爭，回回差點快犠牲！」「減重沒那麼容易，身上的每一塊贅肉都有它的脾氣……」別喪！其實你天生具備維持適當體重的本能，生來就該健康又苗條，只是你用糟糕的飲食習慣弄殘了平衡

的生理循環，身材、健康當然全面失控。想找回身體的自然原廠設定，就需要「888生理循環」──這是身體和食物作用的三種程序，它們密集運作的時間分別是：   　　★排除循環：早晨四點至中午，排除體內廢棄物和食物殘渣。 　　★挪用循環：中午至晚間八點，攝取與消化。 　　★同化循環：晚間八點至早晨四點，吸收作用。   　　三大原則重整代謝，跟反覆減重說掰掰 　　如果你已經「覺醒」，想要這輩子最後一次瘦身，許願永不復胖，那請把焦點放在「排除循環」。掌握以下三大原則，就能為你的健康、苗條奠定良好基礎。   　　✓「888生理循環」＋「24小時食物能量階梯」：配合生理時鐘、身體特性吃，輕鬆達到理想體重。 　　

→過關祕笈：早上只碰水果，水果半小時就能消化，身體迅速獲得能量，還能全力排毒。許多人無法完全遵循888飲食，但光靠中午前只攝取水果與果汁，健康和身材就改善良多。   　　✓飲食中70％「高含水飲食」：幫助中和體內酸性、排除有毒廢棄物、補充酵素和維生素。 　　→過關祕笈：最棒的高含水食物就是生鮮蔬果，適當有機生食，烹調不過度，飯水須分離。注意，高含水食物跟喝水是兩碼子事，喝水無法取代高含水食物。   　　✓適當「食物搭配」：促進消化、節省能量（消化最耗能量），將省下的能量用在最需要的地方。 　　→過關祕笈：不同的濃縮食物（肉類、澱粉類、乳製品、穀類、豆類、過度烹煮的蔬果）不該同時吃，否則會使消化

受阻，讓食物在胃部腐敗、發酵，沒營養，還超毒。   　　贅肉要除，健康要有，美食還是要吃──瘦身不必有被剝奪感 　　「我空有一顆瘦身的心，偏偏生了一條吃貨的命！」「世界上最痛苦的三角關係就是：我愛食物、脂肪愛我。」忍不住嘴饞，想偷來點披薩？說好不再吃冰淇淋，但哈根達斯一出現就破功？你需要的是：把握原則、大膽嘗試、吃飽就停。只要掌握進食時間、食材搭配的方式，新世界的大門就會為你打開，那些曾被你視為不能吃的東西其實吃一下沒關係，只是你得知道該怎麼吃。 　　 　　✓盡量不要牛奶配其他餐點、蛋糕、餅乾或燕麥，而是單獨、空腹喝牛奶。 　　✓盡量不要乳酪配麵包、餅乾、麵、飯、肉、紅酒，想吃乳酪，就切丁、切

厚片加入沙拉，或是融化後淋上蔬菜（別吃黃乳酪，製程會泡化學染劑）。 　　✓毋通水果配優格，請空腹吃優格，或調成醬汁配沙拉。 　　✓冰淇淋不應該是飯後甜點，空腹吃能將它對你身體的傷害降到最低。 　　✓一天不吃肉會讓你人生沒滋味？那就一天只吃一餐肉，配蔬菜或沙拉，盡量放在晚餐吃。 　　✓今天好想吃烤馬鈴薯？行，你還可以塗生奶油，請只配蔬菜或沙拉。 　　✓想吃異國風義大利麵？行，來份蒜味奶油義大利麵，但還是請只配蔬菜與沙拉。 　　✓想吃水果只要是「空腹」吃，隨時都能吃，但不要搭配或緊接著吃其他食物，至少隔20～30分鐘。　　 　　✓偶爾想吃披薩、蛋糕、甜點、餅乾，沒關係，只要別太常吃，並且吃完唸三次

：「我凡事都會以體內器官的益處為上。」 　 　　人生online之「888飲食」隱藏任務，適合以下症狀的人…… 　　✓頭疼　　　　　✓高血壓 　　✓體重過重　　　✓緊張、暴躁的情緒 　　✓關節炎　　　　✓高三酸甘油酯、高膽固醇 　　✓皮膚黯淡無光、黑眼圈、提早出現皺紋等老化現象 　　✓腸胃功能紊亂、慢性消化不良、胃灼熱、胃潰瘍   　　完成任務後，你將獲得以下獎勵── 　　✓美麗且窈窕的身段 　　✓人人稱羨的健康、長壽 　　✓滿滿HP的充沛活力 　　✓打倒體脂肪Boss的愉悅心情 　　✓為乏味的生活找回嶄新的熱情 　　✓不再成為上課姜太公、上班姜太公的良好睡眠品質 　　✓一顆捶胸頓足、怨嘆此等

祕法怎到了現在才得知的心   　　從前回不去了，但體重回得去！ 　　準備開啟人生Online副本關卡「888飲食」， 　　祝各位人生玩家順利完成任務：）   好評推薦   　　健康的瘦，才是王道！小時候愛亂減肥，節食、吃減肥藥，各種光怪陸離的方式，只要別人說可以瘦的，都奮不顧身勇於嘗試，卻經常減的精神不濟，皮膚暗淡無光。現在知道「氣色」才是女人最棒的化妝品！We are what we eat，從飲食中去調理身體，是又瘦又美的最好方式，這本書就是這樣的一本祕笈！瘦身不是一、兩個月的事，只要有健康樂活的飲食觀念，我們就可以美麗一輩子！──阿雅，知名主持人   　　一大傑作！──伊曼紐爾．維斯庫西

（Emanuel M. Viscusi），醫學博士   　　我會推薦《888生理時鐘高效瘦身》給我的父母。更重要的是，對於將「不想成為病人」擺在第一位置的每個人來說，這本書更是必讀！──羅伯特．門德爾松（Robert S. Mendelsohn），醫學博士／《醫學異端的自白》作者   　　888飲食課程最棒的地方在於，這是指引您走上健康之路的絕佳開端。很多人會將此當成減重計畫，無庸置疑地，它對減重確實有效，然而更重要的是，這是讓生活更健康、更有效率的第一步……很高興能找到這本書，讓我充滿信心地將它推薦給我的患者。──凱伊．勞倫斯（Kay S. Lawrence），醫學博士   　　888飲食是

個重大突破，讓你沒有罪惡感、沒有負擔、沒有額外要求，很快就能變得健康、窈窕、生氣蓬勃，而且你可以決定自己的步調，無論你是想要像開上高速公路般直達目的地，或是想慢慢來……我在兩個月內減了八公斤，現在偶爾才吃魚肉或雞肉，甚少受到啤酒或椒鹽脆餅的誘惑，看電影時，手上也不再抓著葡萄乾巧克力了。──艾德華．陶伯（Edward A. Taub），醫學博士，健康認知基金會主席、整合醫療創始人   　　這是對數百萬人福祉的卓越貢獻……我愛《888生理時鐘高效瘦身》。──韋恩．戴爾（Wayne Dyer），《鑽出牛角尖》作者   　　這是關於自然醫療方面，我所見過的最優秀的出版作品──它應該是每個脊骨神經醫學院

必備的書籍！──約翰．沃恩（John B. Vaughan），脊椎神經醫師   　　一本神奇的書……親自試驗這個飲食方法一年後，現在，我同樣建議我的許多病人嘗試看看。──菲利斯．泰瑞．金（Phyllis-Terri Gold），心理治療醫師   　　真的很了不起！《888生理時鐘高效瘦身》填補了「維持良好營養」所缺少的部分和環節。我本人跟著它的指引飲食，我也建議我的病人這樣做。──珍．艾德華．默爾斯（Jan Edward Mores），整脊師   　　讀者體驗迴響   　　★值得將諾貝爾獎頒給《888生理時鐘高效瘦身》！這本書結合了自然保健和生命科學的重要思想，而且用邏輯很容易理解的方式讓我們

了解。   　　★這是在美國可以找到的最棒營養書了！我是一個護理師，同時也是婚姻、家庭和兒童輔導員……我會強烈推薦這本書給我所有的客戶。   　　★自從按照《888生理時鐘高效瘦身》的建議去做後，我的指甲和頭髮就不再脆弱且容易斷裂了。   　　★才短短四天，我便感覺到狀況變得很不錯，這真是令人難以置信！我注意到的第一件事情是，我工作的精力大大地提升──我的未來和前景也開始起飛，我覺得自己有能力完成每一件事……接下來，進行三週的888飲食計畫後，我瘦了4.5公斤、血壓也降了下來。最值得一提的是，這似乎是一夜之間所發生的變化，沒有任何掙扎或被剝奪了什麼的感覺……   　　★我和我的丈夫都已經六十幾

歲了，進行888飲食計畫才兩週，我們就覺得身體的狀況好多了──我丈夫原本在服用的關節炎藥物已停用了。   　　★進行《888生理時鐘高效瘦身》書中的飲食計畫兩週後，我感覺自己正處於有記憶以來最好的狀況！我的工作效率大大提高，也減低了啤酒的攝取量──我期待著每一天的挑戰！   　　★我做了年度健康檢查，醫生驚訝地發現，一切都有很大的改善──我的三酸甘油酯、膽固醇等等─都在正常值或幾乎是正常值了。我七十三歲，告訴你是為了讓你知道，這一切幾乎是天賜的奇蹟！   　　★看了五年的醫生、吃了五年的藥，但卻是這本書的絕佳營養常識治好了我嚴重的腸胃功能紊亂……《888生理時鐘高效瘦身》改變了我的飲食習慣，也

改變了我的下半輩子。   　　★我是一個護理師……這個飲食計畫徹底改變了我的生活……我已經瘦了9公斤……我不再頭痛，也不再渴望糖了！   　　★我是波特蘭國立自然療法大學的學生，《888生理時鐘高效瘦身》有雄厚的自然養生基礎，為每一個健康水準不同的各種病人提供了很好的教育工具。──廖俊裕，南華大學生死學系副教授

探討葫蘆巴萃取物理化性質暨其在麵條及餅乾的應用

為了解決麵包餅乾的問題，作者江翊存 這樣論述：

葫蘆巴是一年生豆科植物，學名為Trigonella foenum-graecum。原產地為地中海地區，現今主要種植於印度和北非，其種子是調味料和中藥，被用作世界各地的香料。而葫蘆巴的種子富含多醣，尤其是半乳甘露聚醣，且文獻指出其具有抗糖尿病、抗癌、降低膽固醇血症、抗氧化等益處。除了這些益處外，葫蘆巴葉子可作為蔬菜食用；種子的部分在食品中可作為食品穩定劑、黏合劑和乳化劑，也可用於發展健康和營養的烘焙產品，例如：蛋糕、麵包、餅乾等。小麥為世界前三大糧食作物，飲食中常以小麥磨成麵粉，製作麵條、餅乾、蛋糕等加工產品。在市面上，有來自加拿大、中國、印度的葫蘆巴萃取物。因此，本研究目的是探討加拿大、中國

、印度葫蘆巴萃取物的組成成分與其黏度、乳化性、起泡性、保水及保油能力、糊化特性、色澤、SEM等；以及在製作麵條及餅乾時，依照5、10、15%的添加比例取代製作時的部分麵粉，來探討添加葫蘆巴萃取物對麵條及餅乾理化與感官性質的影響。實驗分為未添加葫蘆巴萃取物的控制組與有添加葫蘆巴萃取物的實驗組。探討麵條、餅乾的色澤、質地、SEM、感官品評等性質。實驗結果顯示，來自加拿大的葫蘆巴萃取物多醣、膳食纖維含量最高，分別為81.08%、87.28%，且具有最高的黏度、乳化能力97.92%、保水能力2777%；來自印度的葫蘆巴萃取物起泡能力最高，為90.74%。而依不同比例添加不同產地葫蘆巴萃取物的麵條、餅乾

在色澤的部分，添加來自中國及印度者，L值會比控制組下降，a值會上升；質地的部分，添加來自加拿大葫蘆巴萃取物的麵條，硬度及咀嚼性會比控制組上升，添加來自印度葫蘆巴萃取物餅乾的硬度會比其他組別些微上升。此外，感官品評的結果顯示，添加來自5%加拿大葫蘆巴萃取物的麵條與餅乾有最高接受度，可開發成營養健康的食品。