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中國「互聯網 +」的大學生電子商務創新創意與創業策劃

為了解決Logo設計 注意事項的問題，作者陳鏡羽 這樣論述：

　　創新精神、創業意識和創新創業能力是評價人才培養質量的重要指標。在「互聯網＋」大背景下，電子商務概論課程受眾基數大、影響範圍廣，但學生創新、創業與就業能力不足，問題亟待解決。 　　本書據此提出基於「互聯網＋」的電子商務概論課程實踐環節創新、創業與就業能力培養設計研究，主要包含技能培訓、電子商務方案策劃、網路開店三大類實踐內容。 　　在此基礎上構建基於「互聯網＋」的電子商務概論課程實踐環節創新、創業與就業能力培養改革效果評價指標體系，以具體實踐效果數據作為子準則層。最後以電子商務概論課程實踐改革數據為實證分析材料，採用模糊綜合評價法進行評判並得出改革效果的綜合評價結論。

通過改革設計、改革數據收集、改革效果評價為電子商務概論實踐課及其他相關課程的創新、創業與就業能力培養改革及效果評價提供參考。 　　創新創業教育是全面提高高等教育質量的內在要求和應有之義，創新精神、創業意識和創新創業能力是評價人才培養質量的重要指標，需要建立和健全創新創業教育課程體系，強化創新創業實踐。2017年的《國務院關於積極推進「互聯網＋」行動的指導意見》則為創新創業課程改革提供了支持，指出需要充分發揮互聯網的創新驅動作用，以促進創新創業為重點，推動各類要素資源聚集、開放和共享，大力發展眾創空間、開放式創新等，引導和推動全社會形成大眾創業、萬眾創新的濃厚氛圍，打造經濟發展新引擎。電子商務

概論課程處於「互聯網＋」大環境下，作為一門綜合型、交叉型課程受眾學生基數大、影響面廣。 　　調查研究表明，43%的企業急需電商營運人才，18%的企業急需技術性人才（IT、美工），23%的企業急需推廣、銷售人才，5%的企業急需供應鏈管理人才，11%的企業急需綜合性高級人才。但與電子商務龐大的人才需求量相比，中國高校電子商務專業對口就業率僅僅達到20%，遠低於行業平均水準。電商專業也一度被教育部評為黃牌專業，說明高校不管是在教材的選用、實踐基地的建設，還是在電商人才的教育和培養方面，都存在很大的欠缺，旨在培養和提高學生創新、創業與就業能力的電子商務概論課程實踐改革刻不容緩。 　　而對於課程實踐

效果，部分學校創新創業改革過分注重短期效果，過程管理數據缺失，難以長期跟蹤評價。對此，本書提出基於「互聯網＋」的電子商務概論課程實踐環節創新創業與就業能力培養改革研究，設計實踐效果評價指標體系，並根據長期實踐數據記錄，採用模糊綜合評價法進行評價，以供參考。 　　為培養學生創新、創業與就業能力，電子商務概論課程基於「互聯網＋」進行實踐改革，以技能培訓、方案策劃、網路開店為三大實踐主題。技能培訓類包括淘寶雲客服基礎培訓、跨境電商基礎人才、內貿電商基礎人才培訓選項，為個人完成。方案策劃類主要是結合專業、團隊優勢、社會熱點、社會前沿等製作創新、創業策劃書，為團隊合作完成。 　　通過電子商務概論實踐

課改革培養學生創新、創業與就業能力，其改革效果需要進行長期追蹤和數據記錄。如本書中部分改革對象由於剛結束本課程，方案策劃類效果需要在下一學期得到進一步提升；而作為就業能力效果評價，本書由於在撰寫時改革對象尚未畢業，無法獲取數據，為本書之不足處。 　　經案例檢驗，本書提出的基於「互聯網＋」的電子商務概論課程實踐環節創新、創業與就業能力培養效果評價指標體系，具有廣泛的電子商務創新、創業與就業能力培養效果評價的實用性，同時具備一定的借鑑意義，可將評價指標擴展到與電商相關相近課程上，如互聯網產品行銷與推廣、電子商務平臺設計與開發、電子商務行銷與推廣、企業實踐和調研、電商美工、管理學等課程，鼓勵老師及

學生進行電商創新創業改革。  

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探討美感教科書提升國小學童美感經驗之個案研究

為了解決Logo設計 注意事項的問題，作者張雅惠 這樣論述：

十二年國教即將上路，為了提升台灣學生的美感教育，教育部規劃納入「美感教育」課程，豐富學生在生活中對美的覺察與賞析。美感細胞教科書再造計畫提出美感教育須從小做起，並提倡美感教育向下紮根之重要性。研究者以美感教科書設計團隊重新設計的國語美感教科書，在所任教之班級進行教學與研究。本論文採取文件分析法及質性研究取向的個案研究法，分析國語美感教科書插圖與版式設計內涵與了解個案班級教學使用之國語美感教科書對學生美感經驗提升實際情形。綜合研究結果提出結論如下：一、本研究所梳理之教科書六項插圖與版式設計原則架構，可提供分析教科書發展或編排設計良莠之借鏡。二、透過美感教科書教學觸發學生美感經驗之實際：（一）創

造力與想像力的引導可觸發個案學生的美感經驗。（二）學生從實際觀察中可運用多重感官去體會差異以獲得美感經驗。（三）學生得藉由視覺觀察與欣賞獲得美感經驗並擴展美感知覺。（四）使用美感教科書可引起學生創作動機並表現出對設計的敏覺性。（五）學生從課文插圖中對色彩的知覺感受及「人生罐」的繪製分享，能觸發其美感經驗與人生體驗。（六）學生能透過美感教科書中富涵情意層面較多的插圖接近「科學之美」。（七）學生從「冰山一角」聯想畫創作中，理解追求真相之美。

開家賺錢的火鍋店：火鍋店經營管理從入門到精通

為了解決Logo設計 注意事項的問題，作者新手創新創業項目組 這樣論述：

開家火鍋店，投資小，見效快！ 創業開餐廳是一個不錯的選擇，火鍋店是一種適合年輕人投資經營的小型精品店，投資回報率較高。 《開家賺錢的火鍋店——火鍋店經營管理從入門到精通》一書就是在這個投資小、見效快的基礎上，把開家火鍋店的方方面面系統整理出來給新手創業者提供參考，幫助新手分析解決在經營前後遇到的各類問題，讓他們迅速從入門到精通，在短期內擁有一家屬於自己的、風格獨特的火鍋店。 新手創新創業專案組，集合了眾多創業培訓機構導師、職業院校老師和行業一線從業人員。 我們挑選了市場上門檻不高、容易上手、市場成熟度比較高的行業，給讀者做個拋磚引玉的推廣和參考。編寫了新手創業開店賺錢

系列，具體包括《開家賺 錢的火鍋店——火鍋店經營管理從入門到精通 》《開家賺錢的花店——花店經營管理從入門到精通》《開家賺錢的餐館——餐館經營管理從入門到精通》《開家賺錢的咖啡奶茶店——咖啡奶茶店經營管理從入門 到精通》《開家賺錢的便利店——便利店經營管理從入門到精通》《開家賺錢的寵物美容店——寵物店經營管理從入門到精通》。 本系列圖書去理論話，圖文並茂，模組化編寫，通過實體店+互聯網的方式展現給讀者。 第一章開店籌備與策劃 導語：俗話說得好，萬事開頭難。一家店要想順利開張，也不是件容易的事情。要想開好一家店，前期需要準備的東西很多，沒有計劃好就匆忙開店的風險是很大的。只

有充分重視前期的準備工作，才能真正地為以後的開店事業鋪平道路。 一、瞭解火鍋常識3 相關連結：2018年中國火鍋行業市場現狀4 二、展開市場調查6 相關連結：火鍋店市場調查問卷7 三、進行市場分析9 四、明確市場定位10 相關連結：不同檔次的火鍋店有什麼區別12 五、選擇經營形式14 相關連結：如何處理合夥分紅爭議18 相關連結：識別特許加盟陷阱22 相關連結：火鍋連鎖店品牌介紹26 六、樹立經營理念29 七、籌集開店資金31 相關連結：投資火鍋店資金分析34 相關連結：成功申請創業貸款的技巧37 第二章商圈調查與選址 導語：開店前期策劃的關鍵點就在於，如何能確定一個好的位址。選對了位置就成

功了一半，所以選址的重要性也就不言而喻。而商圈調查可以幫助開店者瞭解預定門市坐落地點所在商圈的優缺點，從而決定是否為最適合開店的商圈。 一、商圈的構成41 二、商圈的界定42 三、影響商圈大小的因素43 四、區域市場調查44 五、商圈的選擇與確定46 六、確定可開店店址47 七、店址的實地考察48 八、門店選址應考慮的因素49 相關連結：中小型火鍋店如何選址52 第三章手續申請與辦理 導語：火鍋店在為顧客提供美食、提供優質服務的同時，必須將規範經營放在首位，要注重經營資質的辦理。 一、“三證合一”營業執照57 相關連結：企業名稱選擇注意事項58 二、食品生產許可證60 三、食品經營許可證64

四、消防手續69 五、環保審批70 相關連結：餐飲店應符合的環保要求71 第四章門店設計與裝修 導語：如今人們外出就餐不但講究吃得營養、吃得健康，對餐飲環境也越來越注重。所以火鍋店的裝修不可忽視。要知道，好的就餐環境會直接影響顧客們的就餐心情，從而影響店鋪的客流量。 一、門店Logo設計75 相關連結：關於火鍋店Logo設計的三大誤解76 二、門頭設計的原則77 三、店面裝修設計的原則79 相關連結：常見的幾種火鍋店裝修風格81 四、店鋪裝修設計的技巧84 相關連結：火鍋店裝修如何契合用戶的心理85 五、廚房設計與佈局86 第五章設備配置與管理 導語：巧婦難為無米之炊，設備對於火鍋店的重

要性是絕對的，只有配置與採購一些必要的設備才能讓一個火鍋店得以正常運轉。另外，對於配置的設備，在使用過程中，也要定期維護，做到安全使用，並充分延長其使用壽命。 一、基本設備配置91 二、大堂的設備配置91 三、桌椅的配置92 四、包間設備配置93 五、餐台用品配置93 六、設備配置的原則94 七、廚房設備管理規範97 第六章員工配備與管理 導語：要想經營好一家火鍋店，人員配置千萬不能馬虎。人員配置一方面是可以更好地為顧客服務，另一方面是提高工作效率的同時還能控制成本，做到開源節流。 一、員工的選擇101 相關連結：採購人員的選用102 二、員工的招聘103 三、員工的培訓103 相關連結：常

用的服務敬語106 相關連結：服務員應有的禮儀110 四、調動員工的積極性114 相關連結：如何管理“95後”員工115 五、員工餐的管理117 六、年底用工荒的解決119 第七章食材採購與管理 導語：採購一直以來都是火鍋店經營者關心，但也最為頭痛的一件事，因為採購直接影響到火鍋店成本的高低、原材料品質的好壞以及火鍋店資金的周轉。因此，經營者應極力做好火鍋店食材的採購管理。只有選擇好的原料，才能做出好的味道。 一、原料採購的要求123 二、食材採購的標準123 相關連結：如何鑒別“正常肉”與“注水肉”124 三、原料的驗收128 四、原料的儲存130 五、採購成本的控制131 相關連結：如何

杜絕採購漏洞133 第八章菜品開發與管理 導語：對於火鍋來說，鍋底是精髓，菜品是靈魂。菜品是一個火鍋店經營的根本，設計得好，便會一舉拿下目標消費群體，而一旦設計得不好，砸牌子也是分秒見效的事情。因此，創業者一定要做好菜品的開發與管理。 一、菜品的設計139 相關連結：菜品設計的關鍵140 二、菜品的命名141 三、菜品的展示143 四、菜品的擺盤145 相關連結：菜品擺盤的注意事項149 五、菜品的定價150 六、打造特色菜153 第九章顧客服務與維護 導語：消費者到火鍋店中消費時，在享受美食的同時，也想要享受到良好的服務，讓自己在吃飯時能夠有更好的體驗。這就需要火鍋店在日常經營中做好顧客

服務。 一、火鍋店服務的概念157 相關連結：火鍋店服務的重要性157 二、電話預定服務158 相關連結：沒有成功預定到餐位的顧客怎麼辦160 相關連結：如何維護訂餐成功卻未到場的顧客161 三、點菜服務161 四、上菜服務164 相關連結：常用的分菜方法165 五、處理顧客的抱怨166 六、處理顧客的特殊要求168 七、接待特殊顧客171 八、維護老客戶172 第十章智能點餐與結算 導語：隨著餐飲市場的不斷發展壯大，互聯網+餐飲的不斷融合，借助智慧化餐飲管理軟體，火鍋店點餐與支付模式也在不斷轉變，餐飲企業正逐步向智慧化邁進。 一、自助點餐的方式177 二、二維碼點餐177 三、微信公眾號點

餐180 四、APP點餐181 五、自助點餐機點餐182 相關連結：自助點餐機適合哪種餐廳183 六、小程式點餐184 七、掃碼開票186 第十一章門店行銷與推廣 導語：在社交網路普遍生活化的今天，做企業，善於行銷往往會令傳播效果事半功倍。在餐飲行業中，火鍋市場更是隱藏著非常多的行銷方式。 一、菜單行銷191 相關連結：好功能表的設計技巧195 二、特價菜行銷197 三、微信行銷199 四、微博行銷204 五、會員行銷211 六、品牌行銷213 七、節日行銷215 第十二章外賣服務與配送 導語：目前餐飲業已經發展到了一個經營多元化、收入多元化的階段，“堂食＋外賣＋可流通食品商品”成為未來的

發展趨勢。相應的，新一代消費者用餐的管道也發生了改變，從傳統的到店消費，到O2O訂餐，以及B2C平臺服務，形式愈發多樣。 一、火鍋外賣的市場221 相關連結：做火鍋外賣的可行性分析221 二、火鍋外賣的關鍵點222 相關連結：入駐協力廠商外賣平臺與自建外賣平臺的區別與優勢223 三、打造外賣包裝226 四、入駐協力廠商外賣平臺227 五、提升外賣平臺銷量229 相關連結：差評的正確打開方式233 六、開發外賣小程式235 隨著經濟的發展，投身創業的人越來越多。創業是許多朝九晚五的上班族的夢想，也是許多尚未投身職場的大學畢業生、准畢業生的就業之路。 創業是創業者對自己擁有的

資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程，是一個人發現了一個商機並以實際行動轉化為具體的社會形態，獲得利益，實現價值的方式。 對於新畢業的大中專學生來說，在創業前期一定要考察市場，結合自己所在地區的情況來選擇一個最合適的創業項目，這樣，才能在未來的發展中日益壯大。 選擇什麼樣的項目呢？選下項目如何經營呢？做直營還是加盟呢？一系列的問題要想清楚才能下手幹。 開家賺錢的火鍋店應是一個不錯的選擇，火鍋店是一種適合年輕人投資經營的小型精品店，投資小，見效快。 熱氣騰騰的火鍋成為最受消費者歡迎的“國民美食”，受益於良好的消費基礎以及高度標準化的業務模式，火鍋

市場的受關注度持續走高，部分知名火鍋餐飲品牌更是得到了資本市場的助力。 根據美團點評發佈的《2018中國火鍋品類專題報告》，“2018年前兩季度全國火鍋店數量持續增長達到近40萬家，火鍋行業市場規模逐漸擴大。而火鍋店數量與全國餐飲門店數量漲幅一致，火鍋店占全國餐飲門店比例穩定維持在4個百分點。全國火鍋店主要集中在川渝、廣東省和華中地區。中等餐飲仍是火鍋市場主流，行業近八成火鍋店消費價格控制在30～80元之間。” 火鍋食材千變萬化，不同鍋底、蘸料可以滿足不同人口味的多樣性，加上大眾化價格的取向，使得它長期成為深受消費者歡迎的品類。 消費者對於“吃”的要求越來越高，就餐不僅僅是為了果腹或應酬

，火鍋也是如此。火鍋既滿足了多層次需求，也更符合消費貼近平民生活的潮流。 從市場調查火鍋店的消費訂單數量來看，消費者不只在秋天、冬天吃火鍋，夏季也不是傳統認知中的淡季了。 基於此，“新手創新創業項目組”編寫了《開家賺錢的火鍋店—火鍋店經營管理從入門到精通》一書，本書去理論化，圖文並茂，模組化編寫，通過實體店+互聯網的方式展現給讀者，給讀者做個拋磚引玉的推廣和參考。 本書從開店籌備與策劃、商圈調查與選址、手續申請與辦理、門店設計與裝修、設備配置與管理、員工配備與管理、食材採購與管理、菜品開發與管理、顧客服務與維護、智慧點餐與結算、門店行銷與推廣、外賣服務與配送等方面，把開家火鍋店的方方面面系

統地整理出來給新手創業者提供參考，幫助新手分析解決在經營前後遇到的各類問題，使他們能夠迅速地從入門到精通，在短期內擁有一家真正屬於自己的、風格獨特的火鍋店。 本書由深圳市時代華商企業管理諮詢有限公司策劃，由新手創新創業項目組編寫。由於編者水準有限，加之時間倉促、參考資料有限，書中難免出現疏漏與缺憾，敬請讀者批評指正。 編者

電腦繪圖教學課程設計對國小學童數位視覺藝術創作之影響

為了解決Logo設計 注意事項的問題，作者蔡婉琪 這樣論述：

1998年7月，全世界學術上最著名、讀者訂最多的一份學術雜誌IEEE Spectrum封面上有一句話：「ART & TECHNOLOGY – When Artists And Engineers Work Together, The Result is Something Neither Can Expect.」。這篇報導讓全世界更加體認藝術與科技整合的時代不僅來臨，亦已成了全球共同重視的一個課題（李賢輝，2007）。數位藝術家Madeja, S.指出“「電腦在過去二十年的發展，讓我們不得不注意這個新興的藝術形式與語言，作為一個藝術教育者要及早面對科技演變的趨勢，將它融入教學課程中。」”（引

自賴建都，2002）教育部頒佈的九年一貫教育藝術與人文領域中，科技運用在藝術教育上各階段的分段能力指標，即可以看出政府為了打造便利、美麗且優質的科技人文新社會，相當重視科技在藝術教育上的運用。因此，教師應該利用數位媒體科技輔助藝術教學，使藝術教學更有效率，並兼顧深度與廣度；同時讓學生深切體認新科技應用帶來的便利，進而激發學習數位科技技能之興趣。研究者七年來致力於電腦繪圖教學正是一門藝術與科技相結合的學科，藉由電腦工具的輔助、藝術與人文的美感教育，使得電腦因注入溫暖的色彩、完整的造型、豐富的內涵與創意而有了藝術生命！本研究採兩階段進行，第一階段由學生自行獨立創作數位視覺藝術作品，創作前教學者不引

導，過程中不討論、不評析；第二階段教學者本著「建構教學」以及「創意教學」的精神，採刺激、引導、討論、鑑賞等方式，藉由科技媒體輔助教學工具、大量圖片與動畫影片教材、「聽我說故事」等活動，讓學生創意的火花互相激盪。本研究透過「行動研究」、「ISM分析法」、「質性研究」與「量性研究」，藉由觀察師生互動與回饋、全程錄影之上課紀錄、學生創作心得歷程、個案訪談與問卷，解析兩階段學生獲得創意啟發與美學知能之差異，進一步檢視電腦繪圖教學課程設計模式之優劣，做為教學改進之依據。本研究獲致結論如下：一、透過學生的上課紀錄、創作心得歷程、訪談、問卷調查與觀察分析，驗證此教學模式對學生有實際助益。二、透過老師的引導與

共同賞析，學生了解自己畫作的優點與如何修正缺點。三、透過本教學模式，學生獲得的知能是自己建構，並非透過制式化、僵硬化的聽講上課方式與填鴨式的記憶方式獲得，這是學生帶得走的能力，也是激發學生創造力的優良教學模式。藝術為電腦帶來溫暖的色彩，電腦為藝術帶來豐富的表現形式，兩者在二十世紀相遇，在二十一世紀擦出燦爛的火花。科技藝術教育者肩負著科技藝術未來的發展，如何使其更耀眼奪目，將是教育者必須努力耕耘的使命。藉由本研究，期望與資訊或藝術教師分享，數位媒體科技運用於視覺藝術教學的時代來臨。資訊或藝術與人文教師須積極學習與適當使用數位媒體科技來輔助教學，進而教導學生認識與接觸數位科技藝術，並且透過課程的設

計，與學生乘著想像的翅膀，共同飛向二十一世紀科技藝術史上的文藝復興時代。