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新穎製程牛樟芝機能素材安全性及護肝功能性之探討

為了解決agar連噴的問題，作者蕭宏穎 這樣論述：

本研究以固態培養及椴木栽培的優良牛樟芝 (Antrodia cinnamomea) 子實體作為載體，結合固態培養之牛樟芝菌絲體的乙醇與逆滲透水濃縮萃取液進行噴霧造粒，探討該新穎製程的四倍濃縮牛樟芝機能素材安全性及護肝功能性。素材安全性評估包括：囓齒類週邊血液微核試驗、沙門氏菌回復突變試驗 (Salmonella typhimurium)、大鼠致畸試驗及大鼠90天重複劑量亞慢性毒性試驗。護肝功能試驗則評估經20 %四氯化碳誘發慢性肝損傷的大鼠，在每天經口投予206.7–1033.5 mg/kg BW 劑量的四倍濃縮牛樟芝連續8週，大鼠的肝功能指數、抗氧化酶活性及肝臟組織病理積分之變化。結果顯示

雄性ICR (Institute of Cancer Research) 品系小鼠在管餵1250–5000 mg/kg BW劑量的四倍濃縮牛樟芝48及72小時後，其週邊血液網狀紅血球數及微核發生率與管餵逆滲透水的對照組無顯著性差異，顯示四倍濃縮牛樟芝不會改變細胞有絲分裂的過程。而在0.3125–5.0 mg/plate劑量的四倍濃縮牛樟芝對沙門氏菌組胺酸缺陷型菌株TA98、TA100、TA102、TA1535及TA1537進行回復突變試驗，結果顯示四倍濃縮牛樟芝並不會引發沙門氏菌回復突變。另外，以1000–4000 mg/kg BW四倍濃縮牛樟芝管餵雌性SD (Sprague Dawley)

大鼠自懷孕第6天到第15天，其子宮重量、胚胎著床數、著床前損失率、著床後損失率及胎鼠體重皆與對照組無顯著性差異，而且胎鼠之外觀、內臟及骨骼亦無畸胎現象，故四倍濃縮牛樟芝對胎鼠發育並無不良影響。即使以1000–4000 mg/kg BW四倍濃縮牛樟芝管餵SD大鼠連續90天，所有大鼠臨床檢查、組織病理學檢查、血液學分析、血清生化分析皆在正常範圍內。在護肝功能性試驗方面，每日管餵413.4、1033.5 mg/kg BW四倍濃縮牛樟芝連續8週，可顯著降低每週2次管餵20 %四氯化碳的SD大鼠的血清中天門冬氨酸轉氨酶與丙氨酸轉氨酶的量；每日管餵1033.5 mg/kg BW四倍濃縮牛樟芝可減輕肝臟及脾

臟腫脹、降低肝纖維化程度、羥脯氨酸濃度，並提高超氧歧化酶、過氧化氫酶、穀胱甘胺酸過氧化酶、穀胱甘肽還原酶、榖胱甘肽的活性。由以上結果顯示，本研究新穎製程所產出的四倍濃縮牛樟芝是安全可靠並具護肝功能性。

利用改變起始粉末晶面取向抑制 SrTiO3 第二相生成之研究

為了解決agar連噴的問題，作者陳福強 這樣論述：

以鈦酸鍶作為固態氧化物燃料電池連接板之研究倍受關注，因其具有良好的化學及物理穩定性。然而，高溫退火處理形成之多晶樣品會發生相分離現象。第二相出現在具有較高鍶濃度的(100)平面，其源自於碳酸鍶的熱分解作用。本研究之目的希望利用過氧化氫來控制SrTiO3¬晶體的表面能，達到降低{111}面族表面能，進而使{100}晶面減少。研究中分別於前驅物中添加三個不同濃度 (0.03, 0.15, 和0.45M)的雙氧水，並利用噴霧熱裂解法製備鈦酸鍶粉末，再於1500ºC下進行燒結1小時、1000ºC下退火24小時，最後與未添加雙氧水的試片進行比較。選擇使用噴霧熱裂解法製備是因為它簡單且能夠連續操作，具有

高均勻的顆粒分佈結果。本研究合成之粉體部分利用X光繞射分析儀（XRD）、拉曼光譜儀、掃描式電子顯微鏡（SEM）、氮氣吸脫附分析儀（BET）分別鑒定相組成、表面形貌及比表面積。而燒結體則使用能量色散X-射線光譜（EDS）、XRD、阿基米德法分別進行相組成、表面形貌(元素組成)、相對密度。最後由實驗結果得知，添加過氧化氫的多晶SrTiO3在1000℃ 24小時的熱處理下可以減少RP第二相的偏析。