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另外網站costco嫩肩里肌真空包| 手動切肉機自製火鍋肉片| 牛肉爽爽吃免驚也說明:之前就買了一次切好的嫩肩牛排回家煎,發覺中間那條筋實在是口感殺手超級難咬,就感覺硬硬柴柴的,於是想想乾脆不如買台切肉機然後買嫩肩真空包來自已 ...

最後網站電鍋清燉牛肉/好市多嫩肩里肌牛排 - 愛料理則補充:好想吃牛肉麵啊! 上好市多買了一大盒嫩肩里肌牛排(本想買一整條的嫩肩里肌,奈何沒有賣,只好買切好的牛排,這樣也好可以少切幾刀)。

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佑哥的方法屬於簡單版本,若有不對的地方還請大家包容,希望能提供一些經驗給喜歡吃牛排的人,居家期間也能享用好料理,心情才會跟著好起來唷~

P.S:我煎的時候是先退冰的,每個人的油溫、肉片厚度、煎的時間不同,有會有不同效果,要自行多嘗試幾次唷!