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台南應用科技大學 生活服務產業系生活應用科學碩士班 簡秋蘭所指導 顏憶萱的 以計畫行為理論結合員生社意象對校園外健康食品購買行為意圖影響之研究 （2015），提出f hotel知本館早餐關鍵因素是什麼，來自於計畫行為理論、學校員生消費合作社、意象。

而第二篇論文真理大學 休閒遊憩事業學系碩士班 陳業宏所指導 陳曉明的 台南市國小教師低碳飲食態度與行為意向之研究 （2014），提出因為有 低碳飲食、國小教師、行為意向的重點而找出了 f hotel知本館早餐的解答。

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以計畫行為理論結合員生社意象對校園外健康食品購買行為意圖影響之研究

為了解決f hotel知本館早餐的問題，作者顏憶萱 這樣論述：

本研究以計畫行為理論來探討透過學校員生社(境教)對學生食品選擇的影響情形、了解態度和身教(重要他人)對學生飲食行為的影響與學生在採取健康飲食行為時，控制自己的難易程度。本研究採用問卷調查法進行研究，以六個直轄市國民中學學生為研究對象，發放512份問卷，有效回收數416份，有效回收率達81.25%。研究發現：家庭是影響學生飲食行為的重要因素，較學校老師更能影響學生的飲食行為，且發現女性較男性易受到重要他人的影響。員生社意象、主觀規範與行為意圖達顯著的低度相關，態度、知覺行為控制與行為意圖達顯著的中度相關。知覺行為控制、態度和主觀規範可以解釋行為意圖38.3%的變異量，以知覺行為控制對行為意圖的

影響最大，其次是態度與主觀規範。建議：政府可透過多方面的訊息管道宣導健康飲食觀念；學校可透過相關課程加強實施健康飲食的教學；學校員生社可強化其教育功能，建構正向的飲食物質環境；提高家庭成員的健康飲食知識與良好的飲食教養方式，以培養學生正確的飲食行為。

台南市國小教師低碳飲食態度與行為意向之研究

為了解決f hotel知本館早餐的問題，作者陳曉明 這樣論述：

台南市以「低碳城市」為發展目標，於2013年3月，在「德智體群美」五育外，加入第六育「食育」，而低碳飲食為其中一環，將飲食教育深耕於學校之中。在各城市推動低碳生活家園時，教師扮演落實低碳飲食之關鍵授業角色，而教師對低碳飲食的正確態度及積極行為會間接影響學生對低碳飲食之認知。本研究主要探討台南市國小教師低碳飲食的態度與行為意向之研究，進而探討國小教師背景條件在低碳飲食的態度、主觀規範、知覺行為控制與行為意向間之關係。本研究採用問卷調查法，問卷內容包括基本資料、低碳飲食態度量表、低碳飲食主觀規範量表、低碳飲食知覺行為控制量表與低碳飲食行為意向量表五個部分，以台南市國小教師為研究對象。採分

層隨機抽樣的方式抽取樣本，取得455份有效問卷進行實證分析，所得之結果如下：1.台南市國小教師對低碳飲食的態度表現積極、低碳飲食主觀規範之「次群體」較能影響國小教師、低碳飲食知覺行為控制屬積極正向、低碳飲食行為意向表現積極正向。2.台南市國小教師對低碳飲食的行為意向在「性別」、「年齡」、「任教年資」、「飲食習性」、「這兩年內，參與環境教育相關研習或課程時數」有顯著差異。3.台南市國小教師低碳飲食的態度、主觀規範、知覺行為控制與行為意向間有顯著相 關。最後，根據以上研究結論提出建議，供政府單位、學校單位及國小教師個人實踐低碳飲食與實施飲食教育、環境教育之參考。

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