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雷神主廚的對症健康菜：御廚雷議宗+中西營養師權威黃淑惠，精心設計100道家常宴客菜，以日常飲食方打造不生病體質，從降血糖、控制膽固醇、抗癌、防失智，到平衡免疫力等8大類身心失調，統統搞定

為了解決tvbs食尚玩家的問題，作者雷議宗,黃淑惠 這樣論述：

　　★國宴御廚+營養權威，破天荒聯手打造對症健康菜全書 　　★針對八大類慢性病提出100道對症健康菜，照著吃，換回身心靈最佳的狀態。 　　★ 家庭必備的健康飲食營養寶典，隨時翻查，隨時上菜。   　　「健康之道就是對症下菜」，長年在電視上教大家做健康菜的國宴御廚雷議宗，終於出了他的第一本健康飲食書，把累積數十年的深厚廚藝，全數躍然紙上。整本書以台灣在地食材為本，搭配西方營養學和中醫藥食的知識，創新出一百道好吃、美味又營養的健康食療方。   　　這一道道對症健康菜然都是有所本的，什麼樣的食材、可以治療什麼病症？不同食材的搭配、可以撞擊出什麼樣的功效？因此特別請到中西醫營養學權威黃淑惠營養師，

抽絲剝繭，每一道菜裡用到哪些關鍵食材，具備什麼樣的營養功效，不同食物的搭配如何產生1+1大於2的協同作用，毫不藏私地分析給讀者，讓你吃美食的同時，也要長知識。   　　除了100道健康菜，書中有雷神主廚的人生故事，如何從國宴御廚華麗轉身為富有使命感的健康主廚；黃淑惠營養師則把畢生的營養學功力，用淺顯的文字告訴你食物的營養功效、怎麼烹調可以保留最多營養素、關於對症食療有哪些迷思，還有最特別的是精密分析「食物協同作用」，選擇彼此互補的食物就可達到營養加分、威力加成的功效。   　　本書將這100道對症健康菜針歸類為八大類，方便讀者隨時查找，照著吃，換回身心靈最佳的狀態： 　　1.血液循環(心臟、血

脂、血壓、血糖) 　　2.排毒代謝(肝臟、腎臟、肺臟、皮膚) 　　3.消化系統(消化症狀、食慾、便祕、腹瀉) 　　4.內分泌系統(荷爾蒙、肥胖、身高、生理期、女性調養、衰老) 　　5.關節骨骼(骨頭、關節、肌肉) 　　6.免疫系統(發炎、過敏、感冒、免疫力、癌症) 　　7.大腦保健(失眠、疲勞、壓力、注意力) 　　8.感官(眼、耳、鼻、口)   　　這是一本完美的食療事典。不管你是愛吃肉類，還是愛吃海鮮、魚類以及蔬食的人，你都能針對各種病症找到既美味又養生的天然料理，來照顧自己、也照顧家人的健康。   各界人士熱烈推薦，絕讚保證   　　于美人/ 名主持人 　　王明勇/ 自然法則創辦人 　　江

坤俊/ 敏盛醫院副院長 　　吳明珠/ 中醫醫學博士 　　狄志為/ 資深媒體人 　　洪素卿/ 醫藥記者 　　徐榛蔚/ 花蓮縣長 　　張鳳書/ 知名演員、主持人 　　陳韶薰/ 健康2.0 王牌製作人 　　陳潮宗/ 中醫博士 　　陳欣湄/ 家醫科醫師 　　鄒瑋倫/ 京華中醫總院長 　　鄭凱云/ 健康2.0 主持人

tvbs食尚玩家進入發燒排行的影片

酷日本(Cool Japan)政策之研究－從軟實力之觀點

為了解決tvbs食尚玩家的問題，作者林鈺茹 這樣論述：

奈伊將權力分為硬實力(hard power）與軟實力（soft power）兩個面向，硬實力是一種強制力，以威脅或誘惑的方式改變他人的行為能力；而軟實力是一種同化力，是根植於對文化、價值的好感，進而對於他人產生影響。日本自1990年代經濟泡沫之後，政府即不斷透過經濟改革與產業振興來尋求新的經濟發展動能。2011年開始，日本在文化產業立國戰略的政策方向上，從整體概念的確立、宣傳以及「酷日本」的推動，透過跨領域橫向連結的強化以及促進日本內容產業，以創造內需、開拓海外市場，並發揮創造性。日本政府希望藉由推動「酷日本」政策，結合日本文化創意及軟體、設計、美食及流行等軟實力，並連結地方產業特色，藉此向

全世界推展日本的軟實力。本篇研究旨在藉由奈伊所提出的概念，檢視日本政府將「酷日本」政策作為軟實力的實際運用所發揮的成效。研究發現整個「酷日本」政策是結合了產官學等多方合作與資源，擬定了創造風潮、當地獲利以及入境消費三階段的策略，將酷日本的內容產業推向海外市場，增加入境日本觀光與消費人數。近年來台灣積極發展產業升級與轉型，研究結果則希望台灣可借鏡日本成功的「酷日本」軟實力政策經驗，將價值轉變為產值，發揮台灣自己特有之軟實力，並進一步期待能有酷台灣的出現。

東京小日子：Long stay!校園生活X打工賺錢X暢玩東京

為了解決tvbs食尚玩家的問題，作者妙妙琳 這樣論述：

　　人生值得冒險一次，日文程度不是問題！ 　　留學・打工度假・小旅行都能順利通關！   　　不論是年輕學子想出外闖蕩挑戰大世界， 　　小資男女想要稍作喘息或嘗試轉換跑道， 　　單純喜歡日本想親身感受在地生活甘苦。   　　本書是部落格文章重新蛻變後的新面貌， 　　不只是旅遊書更可作為留學打工小秘笈！   　　就快讓妙妙琳陪您一起東京LONG STAY吧！ 　　來東京前日文聽說讀寫一竅不通僅曉隻字片語， 　　只帶著塞滿行李的勇氣與渴望迎接日本新生活。 　　一字一句都是東京大城市裡努力生活的小日子。   　　東京是筆者造訪的第九個國際大都市， 　　筆者衷心希望自己不只是個匆匆過客， 　　

而是置身這裡的人文風土與四季流轉， 　　感受它的優雅時尚與生活的酸甜苦辣。 本書特色 　　◆想在日本中長期滯留時 必備基礎知識一覽！ 　　◆留學／打工度假／工作 作者實際經驗分享！ 　　◆東京都內近郊吃喝玩樂 和服體驗煙火祭典！ 　　◆好想帶您一起漫遊一遭 古色古香浪漫街景！ 　　◆各種常用應急日文短語 小日子有它更方便！ 強力推薦 　　帆帆貓－旅遊專欄作家 　　好倫－穿著褲子的紳士 　　馬克－職場圖文作家 　　張凱絲－凱西女孩去旅行 　　孫證荃－三立戲劇監製 　　葉勝欽－唱片製作人 　　鍾文芳－TVBS食尚玩家 執行製作人 　　鍾婷－中華自媒體暨部落客協會理事長 　　（順序按姓氏筆畫

排列）  

觀眾收視旅遊美食節目對消費意願與消費動機之影響

為了解決tvbs食尚玩家的問題，作者闞子絜 這樣論述：

俗話說「民以食為天」、「吃飯皇帝大」，吃東西是每個人每天必須進行的活動，台灣特有的歷史背景與地理環境造就了各色各樣的餐廳、小吃攤位四處林立。八O年代，以「介紹店家美食」為主打的電視節目開始竄紅，因為主持風格詼諧有趣，內容又實用，觀眾在看完節目後按圖索驥，像是朝聖一般到被報導之店家排隊品嘗。店家收獲匪淺、節目收視長紅，造成類似題材開始大量製播。美食節目製作費用較大型綜藝節目便宜許多，收視率高、內容老少咸宜、適合全家觀賞，各式各樣的美食節目推陳出新，有不同類型的主持人、不同的節目方式、不同的食物或者周遊列國探訪新奇…。雖然美食節目在台灣行之有年，相關學術文獻卻不多見，本研究旨在探討消費者暴露在美

食節目氾濫的媒體現況下，是否會因為收看美食節目影響其消費意願與消費動機？本研究採問卷調查之方式對旅遊美食節目之觀眾進行施測，詢問其收視狀況與收看旅遊美食節目的動機，再針對節目內容作其消費意願及消費動機之探究，回收之有效問卷共234份，以描述性統計、因素分析、相關分析及差異分析等統計方法探討前述議題。研究結果發現，旅遊美食節目對觀眾的消費意願及消費動機具顯著正相關，而不同背景屬性的觀眾在消費意願上會有些許差異性。