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佛光大學 樂活產業學院碩士班 羅智耀所指導 ANGELINE(徐嘉欣)的 印尼人口對素食餐廳的消費行爲之研究-以巴丹島爲例 (2021),提出佛光大學產品與媒體設計學系評價關鍵因素是什麼,來自於素食、消費行為、印尼。
而第二篇論文國立雲林科技大學 數位媒體設計系 張文山所指導 薛聿棠的 教育機器人導入體驗解說服務設計之研究:以Q梅手作體驗為例 (2021),提出因為有 農業體驗、服務設計、教育機器人的重點而找出了 佛光大學產品與媒體設計學系評價的解答。
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國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈
為了解決佛光大學產品與媒體設計學系評價 的問題,作者洪銀龍 這樣論述:
一本廚神烹調秘訣在手,你也可以變身五星級大廚! 集國寶級名廚50年的料理精髓,跨足10餘國的傳承教學,不論烹調新手或素食職人,眾所期盼精進廚藝的素食寶典! 得獎無數的洪銀龍老師,也是國內知名法華素食餐廳董事長。老師一生致力素食創意料理的研發與推廣,精湛手藝深獲國內外大小賓客、明星們的讚賞。洪師傅在素食界引領食尚潮流,推廣健康利人、以及友善地球的美味蔬食饗宴,希望能將其一生素食烹調技能不僅傳承給其子孫後代,更希望能讓人人都吃到健康素的好滋味! 本書不藏私傳授廚神烹調關鍵祕笈,全書超過600張全彩圖解,幫您快速掌握美味訣竅。您只要跟著大廚健康煮,就能輕鬆做出滿桌素食佳餚! 本書特色:
38 種廚房相關器具選擇&保養 123 種食材挑選&處理&保存 10 種香草植物應用&美味料理 32 種調味料應用&烹調關鍵 42 道大廚特調黃金比例的醬料 50 種食材烹調撇步與創意料理 48 道素食廚神健康美味料理 ※ 本書適用Vegan 純素 【專文推薦】 黃淑惠 癌症關懷基金會董事 & 郵政醫院營養師 黃建勳 台大雲林分院家庭醫學科主治醫師 沈松茂 社團法人中國餐飲學會會長 楊朝祥 佛光大學校長 作者簡介洪銀龍一生致力素食料理的研發與推廣,發心散播愛的種籽理念,莘莘學子不僅在台灣遍地開花,也有諸多外國學生來取經;更曾受邀南非、巴西、
哥斯大黎加、日本、印尼、菲律賓、馬來西亞、澳洲雪梨、中國大陸等世界各地素食教學指導;精湛廚藝屢獲國際大獎肯定,謙沖慈悲的國寶級國際素食廚神乃台灣之光,期能讓台灣素食文化與國際接軌,不分種族與國家,願意少葷多素,吃得健康無負擔!〈現任〉法華素食餐廳董事長/華人素食產業聯盟理事長/世界蔬食組織WVO東方料理總顧問〈經歷〉中華素食協會副理事長/台灣美食藝術交流協會理事/中華美食展素食組評審委員/日本東京都立川曉雲閣飯店主廚/日本東京三鷹市中央飯店主廚/日本名古屋市濱木棉中華料理、大阪福龍園中華料理、大阪麒麟閣中華料理等各餐廳素食部技術指導顧問/馬來西亞現代新素派餐廳指導顧問/菲律賓蘭亭行政總顧問/上
海世博-心樂蝶舞行政總顧問/易集網科技公司素食年菜代言人/萊爾富素方便顧問及代言人等 〈榮譽〉曾獲中華美食世界銅牌獎/中華美食冷盤組及素食組優勝及創意獎/亞洲國際廚皇擂台賽特金獎/海峽西餐廚藝邀請賽特別創作獎/北京奧運海峽兩岸美食藝術大賽特金獎/國際十大星光名廚/台北花博會人氣大賞/國際素食暨有機產品博覽會素食創意賽裁判長相關著作:《不藏私洪師傅健康素袐笈(增訂版)》《素食界廚神傳授天天愛吃健康素》 Contents 專文推薦1 結合理論與實務,精進廚藝的技能/沈松茂博士 專文推薦2 認識各種蔬食,精進廚藝,吃出健康/黃淑惠 專文推薦3 愛上全植物性飲食,有效遠離慢性病/黃建
勳 專文推薦4 素食藝術,健康創意並進/楊朝祥 作者序 傳承一生素食烹調技能,讓人人都能吃到健康素好滋味/洪銀龍 協力製作專文 安心做、健康吃,跨國界無奶蛋素食料理/洪政裕 Part1 素食主義的必學常識 一、素食新品味 Q1 素食的分類有哪些?/Q2素食的材料有哪些?/Q3如何分辨假食材?/Q4吃素有什麼好處?/Q5吃素可以變瘦嗎?/Q6素食者易缺乏哪些營養素?/Q7如何成為健康的素食者?/Q8.微波爐的選擇與保養/Q9烤箱的選擇與保養/Q10抽油煙機的選擇與保養/Q11鍋鏟的選擇與保養/Q12刀具的選擇與保養/Q13強馬力蔬果機/Q14手持攪棒器/Q15榨汁機 二、廚具選擇與保
養 1.炒菜鍋的選擇與保養/2.平底鍋的選擇與保養/3.砂鍋的選擇與保養/4.電鍋、電子鍋的選擇與保養/5.湯鍋的選擇與保養/6.銅鍋的選擇與保養/7.燜燒鍋的選擇 三、廚房調理及廚房好物介紹 金屬磨泥器/塑膠磨泥器/陶瓷磨泥器/計時器、削皮器/夾取器、金屬刨絲器/塑膠刨絲器、毛刷、小濾網/電子磅秤、強效去污膏/高效能節能板/萬用酵素潔淨粉 Part2 烹調的應用技巧 一、食材挑選與處理 1.根莖類/2.果實&花果類/3.葉菜類/4.鮮豆類/5.芽菜類/6.菇類/7.水果類/8.五穀類/9.乾豆類/10.辛香類/11.堅果&果乾類/12.南北乾貨/13.常用養生中藥/14.
香草植物/香椿→香椿煎豆腐/九層塔→塔香茄子/香菜→泰式沙拉/茴香→茴香蔬菜餅/薄荷葉→薄荷梅子茶/迷迭香→迷迭香素排/百里香→百里香烤菌菇串/咖哩葉→南洋青辣椒燉菜/香茅→南洋風味酸湯/月桂葉→野菌菇燉飯 二、廚房必學技巧 1、廚房清潔 回鍋油的處理方法/流理台的清潔法/瓦斯爐的除垢法/洗碗槽的清潔妙方/砧板的保養祕訣 2、用具保養 玻璃杯的保養與除垢/烘碗機的清潔與保養/如何去除冰箱的臭味/熱水瓶的使用與除味/快速磨刀的方法 Part3 大師不傳的調味祕法 一、調味料的妙用 食用油/醬油類/醋類/糖類/鹽類/粉類/其他類 二、大廚特調醬汁 1、素食私房醬
甘草汁調味/養生紫色山藥調味汁/滷味湯汁/味噌柳橙醬汁/招牌花椒油/棒棒素排醬汁 2、中式調味醬 五香調味醬/薑汁醬料/素蟹黃/素炸醬/紅麴醬汁/素火鍋佐醬/素烤肉醬/宮保醬汁 3.日式調味醬 天婦羅沾醬/素排醬汁/可樂餅沾醬/日式和風醬汁/花生醬油汁/酪梨白味噌醬/紅玉味噌醬/千里醋汁 4、西式調味醬 百香果調味汁/素披薩醬/西式醋辣醬/蘑菇醬/義式甜菜醬/菠菜醬/紅椒醬汁/番茄水果醋醬 5、韓式調味醬 煎餅沾醬/藥食醬汁/素燒肉醬汁/素燒肉醃製醬汁 6、南洋調味醬 酸辣甜醬/越式辣椒醬/梅子沾醬/辣椰汁沙拉醬/沙嗲醬/檳城咖沙醬/南洋泡菜甘醋醬/涼
拌青木瓜絲醬 Part4 素食不傳的烹調祕笈 一、技巧篇 1、事前準備 西式素食的料理原則/食物保鮮要領/食材的配色與擺放技巧/如何增加素食材料的香味 2、冷凍食品 選購冷凍食品4大要訣/保存冷凍食品6大要訣/常見解凍5種方法/冷凍食品或蔬菜,如何恢復新鮮/包水餃和製餡的祕訣/煮水餃的技巧 3、蔬菜類 如何減少青菜流失維生素C/如何使檸檬有香氣無苦味/美生菜與生菜如何保持香甜/秋葵不黃掉的方法與烹調/馬鈴薯口感清脆3要訣/馬鈴薯長芽的處理與預防/茄子保鮮、保色與烹調的方法/★藥食天貝茄子夾/如何搭配毛豆又不失營養/★毛豆炒豆乾 ◎荷葉的選購與用法/★荷葉糯米吉
◎如何滷出或紅燒香噴噴的菜餚/★紅燒冬筍 4、豆製類 ◎豆腐的種類與選擇方法/◎瀝乾豆腐水分、除去豆青味2種方法/◎避免豆腐變酸2種技巧/◎炒豆腐渣的技巧/◎豆腐皮的保存與用法 ◎豆腐皮可用來煮湯、蒸、炸、煎/★美味高蛋白素鵝 ◎腐竹的處理、保存與烹調/★腐竹蘿蔔湯 5、米飯類 ◎保存白米不生蟲3技巧/◎如何增加米飯的口感與彈性/◎飯煮太硬與太軟的補救法/★黃金丸子/◎煮出香又Q五穀糙米飯的祕訣/◎煮壽司飯與糯米飯的方法/◎炒飯不軟、不油膩的原則 6、麵類 ◎提升麵的口感與避免結塊的方法 ◎涼麵的製作方法/★棒棒吉絲涼麵 ◎細麵
條煮不爛的祕訣/★香菇細麵 7、其他類 ◎拔絲材料的選擇與製作/★拔絲蘋果 ◎蓮藕沙拉的製作祕訣/★蓮藕四季沙拉 二、烹調篇 1、油溫的控制 ◎烹調的種類、火與油溫的控制 ◎油炸不噴油的方法 ◎浮沫及浮油的清除方法 2、蔬菜類 ◎銀芽保持美味的方法與烹調/★涼拌銀芽海苔捲 ◎苦瓜去苦味的方法與烹調/★黃金苦瓜 ◎竹筍美味的處理與烹調/★柚香風味鹽拌鮮筍 ◎雪裡蕻不藏沙的處理與烹調/★雪筍湯麵 ◎小黃瓜美味的處理與烹調/★黃瓜三圓 ◎蘑菇變Q與烹調的祕訣/★涼拌蘑菇 ◎莧菜的美味與烹調/★麵線莧菜羹
◎絲瓜不變黑的技巧與料理/★杏鮑菇炒絲瓜 ◎鮮百合與乾百合的烹調/★雙椒鮮百合 ◎芥蘭菜去苦味的烹調/★芥蘭冬菇/ ◎海帶芽除細砂的處理與烹調/★酪梨白味噌醬拌海帶芽 ◎蘆筍煮出鮮甜的烹調/★玫瑰鹽烤白蘆筍 ◎南瓜的烹調變化/★烤南瓜菌菇玉米醬 ◎葉莖類蔬菜的處理與快炒/★橄欖菜花 ◎牛蒡防變色的處理與烹調/★蜜汁牛蒡 ◎芋頭不發癢的處理與烹調/★椰汁芋頭 ◎山藥磨泥、不變色的技巧與烹調/★磨菇山藥湯 ◎地瓜的美味烹調技巧/★香脆紅薯紫蘇片 3、其他類 ◎蒟蒻減少異味與烹調/★越式素魷魚
◎蓮子變軟、除苦味的技巧與烹調/★桂圓蓮子湯 ◎乾煸的種類與料理/★乾煸四季豆 ◎花生的炒法與烹調技巧/★宮保腰花 ◎春捲的製作與油炸技巧/★蔬香春捲 ◎腰果的烹調與料理/★蜜汁腰果 ◎米粉除酸味的處理與烹調/★芋頭米粉湯 ◎麵線的烹調祕訣與料理/★金茸麵線羹 ◎杏仁片的油炸技巧與烹調/★杏仁豆皮捲 ◎豆腐煎、炸、炒的烹調技巧/★麻婆豆腐 ◎豆腐泥的烹調種類/★素鰻/◎嫩豆包的處理與烹調/★蔗香素棒腿 4、湯品製作 ◎素高湯的製作與保存/★蔬菜素高湯/★菌菇素高湯/★漢方素高湯 ◎濃湯的烹調與料理/★玉米濃
湯 ◎南瓜濃湯的烹調與料理/★南瓜豆奶濃湯 ◎磨菇濃湯的烹調與料理/★磨菇濃湯 ◎蔬菜湯的烹調與料理/★明日葉番茄湯 5、甜點製作 ◎西米露不黏糊的烹調與美味/★哈密瓜西米露 ◎果菜汁的選材與製作★養顏美容汁 ◎煮豆類的祕訣與烹調/★綠豆仁糊 Part5 國際素食廚神健康美味料理 1.養生粥 ★山藥養生粥/★阿嬤的芋頭鹹粥/★翡翠杏菇粥/★胡桃燕麥健腦粥/★山藥百果健肺粥/★五行五穀粥 2.美味飯 ★香椿炒飯/★黎麥青江菜飯/★野菌菇燉飯/★山核桃酪梨飯/★日式烤飯糰/★胡麻糙米茶泡飯 3.養生麵 ★和風海藻涼麵/★五行
養生蔬菜麵/★苦茶油梅乾菇拌麵/★香檸辣蕎麥麵/★素食叻沙麵/★藥膳養生麵 4.前菜 ★百香果涼拌珊瑚草/★川味天貝/★泰式杏菇花/★奇異果醋佐山藥泥豆腐/★山椒綠芽拌鮮筍/★胡麻醬佐綠蘆筍豆腐 5.副菜 ★雙椒蘆筍佐海苔醬豆包/★蓮藕夾密瓜佐甜菜根醬/★炸紫蘇海苔豆包捲/★紫薯油花菜捲/★烤白玉味噌酪梨茄子/★蓮藕香菇高麗捲 6.主菜 ★素干貝獅子頭/★三杯猴頭菇/★黑椒烤波特菇/★迷迭香煎素排/★香料野菌菇番茄盅/★普羅旺斯燉菜 7.湯品 ★養生上品湯/★枸杞明目湯/★三絲繡球湯/★水蓮四喜湯/★山藥三丁盅/★羅漢食養湯 8.甜品 ★八寶芋泥/★紫山
藥燕麥鍋餅/★美味密瓜包/★冰糖雜穀奶/★美味堅果棒/★香蕉巧克力糕(無奶蛋) 專文推薦 ① 結合理論與實務,精進廚藝的技能 沈松茂博士/社團法人中國餐飲學會會長 隨著時代的改變,現代人為了健康、養生與美容的緣故,素食儼然成為老饕們的新寵兒,而且素食料理隨著烹飪手法的改變,以及健康料理方向的調整,菜色也不斷地推陳出新,近年來更邁向國際化。 為了滿足每一位想學習健康素食料理的讀者,洪銀龍大師特別將獨特的料理技巧與50年的烹調經驗呈現於此書與讀者們分享,基於健康的考量,掌握「少油、少鹽、少糖、無蛋、無奶」的健康料理原則,讓素食能吃得健康又營養。 《國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈》堪稱是
洪銀龍大師經營素食餐飲近50年的精華集。書中內容陳述簡明易懂的食材前處理、保存技巧、各種烹調基本及進階要領等單元,不僅可以讓讀者了解素食的正確觀念,學習健康的飲食原則,以及如何為食品安全把關,就算是廚房的新手,透過每個單元詳細的教學與說明,也能輕鬆做出精緻的健康素食料理。 如果能夠閱讀洪銀龍大師的新作,才可真正學到素食的烹調技術與知識,從理論與實務兩者並重的方式帶領讀者進入素食美味新殿堂,非常值得讓讀者花時間來學習。我要特別感謝洪銀龍大師,為喜愛素食的朋友們做出無私的奉獻,讓喜愛蔬食者皆能精進廚藝的技能,為愛進廚房,每天都能為家人做出美味又幸福的健康料理。 專文推薦 ② 認識各種蔬食,精進
廚藝,吃出健康 黃淑惠/台北醫學大學保健營養系兼任講師 大家都知道慢性病是影響國人健康的主要原因,探究這些慢性病(高血壓、高血脂、高血糖、痛風、肥胖)的成因不外乎是飲食中過度的使用油、鹽、糖和加工品,導致膳食纖維及一些必須營養素都攝取不均。因此近年逐漸吹起了養生素食風潮,希望經由提高全穀種實(全穀:糙米、胚芽米、紅藜之類,種實:紅豆、綠豆、花豆、扁豆之類)和各式蔬果的攝取,達到改善身體促進健康的目的。 素食又分奶素、蛋素、蛋奶素、植物五辛素和純素,其中又以「純素食」最難做到均衡飲食,因為很容易忽略了如何從不同植物性食物做互搭來提高蛋白質的質地和利用率,因此造成蛋白質不足或微量維生素、礦物質缺乏
現象屢見不鮮。另一方面也會因依賴過度的調味或使用加工品而造成身體負擔。但是如果能正確認識各種蔬食的營養特性,並懂得如何互相截補營養來達到營養均衡,純素食事實上是可以吃得很健康的。 很高興「素食界廚神」洪銀龍老師為了純素食的朋友們提供了這一方面資訊管道,將這些專業知識化為文字成就了《國際素食廚神傳授50年廚藝美味祕笈》這本書,書裡面將各種植物食材特性、選購和保存方法都做了詳細解說,甚至連廚具的選購、保養使用都條列說明,最令我驚艷的是洪老師竟然不藏私的將各種天然食材調製而成的一系列(中、日、西、韓、南洋)等醬料做法一次公開,這對素食者而言不啻為一大福音。 素食要好吃調味很重要,因為許多蔬食本身味道
都偏淡,端看料理者如何調味。洪老師善用天然辛香料和特殊氣味植物開發出多種醬料和調味料,並搭配天然植物食材設計出多達130道的純素食料理食譜,即使是素食初學者,相信只要閱讀本書依照作法研習,一定可以準備出一桌美味又營養的素食料理。即使不是素食者,也可以藉由此書增添餐桌上蔬食的比例,讓我們的飲食能夠更多全食物更多彩虹顏色,身體更健康零負擔。 專文推薦 ③ 愛上全植物性飲食,有效遠離慢性病 黃建勳/台大雲林分院家庭醫學科主治醫師暨安寧病房主任 我從大二開始決定茹素,當年父親一度擔心我吃素會營養不良,或是體力和腦力減退,進而影響學業成績,所以和我約定半年的試吃期,沒想到一轉眼已經過了二十六年了。幾
年前我的父親因為糖尿病併發症走了,而我成了台大醫師,兼業餘馬拉松跑者,雖然現今年近半百,也沒有高血壓或糖尿病等慢性病。感謝當年父親開明慈允,讓我如今養成健康的飲食習慣,身心也一直保持在最佳狀態! 現在養育全素小孩是我的生活日常,我發覺只要從小吃素,小朋友對素食的接受度相當高,他們從來沒有便秘或胃口不好的困擾,而且是幼稚園裡身高最高的小孩,也是游泳隊的小健將。很多父母很苦惱小孩子一口青菜都不吃,或是逼迫小孩吃更多的肉,卻越養越瘦小,他們一定很難想像我的小孩愛吃一大盤青菜,還有五穀粥! 或許身邊有不少醫師對素食者的營養仍有負面評價,這點我也不意外,畢竟許多醫師的飲食習慣並不健康,慢性病也不比一般人
少,更遺憾的是不論美國或台灣,醫師幾乎都不再修營養學的課程了,所以只是用過時的營養學觀念在衛教民眾。 其實,飲食是文化的一部分,卻也是一種生活習慣。只要找對方法,一定可以讓你愛上全植物性飲食,而且不用犧牲口腹之欲。如果您不知道從何開始,洪銀龍大廚的《國際素食廚神傳授50年廚藝美味秘笈》將是您最佳選擇! 專文推薦 ④ 素食藝術 健康創意並進 楊朝祥/佛光大學校長 素食界的「廚神」洪銀龍先生,熱愛健康美食、致力於素食料理的推廣與創作,將素食當成藝術品,為素食創造多層次色、香、味的提升。除了在國內介紹素食外,亦親往各地將其健康美味推廣至菲律賓、馬來西亞、日本,以及海峽對岸,讓台灣素食的觸角不斷延
伸與拓展。 他的廚藝廣受肯定,透過媒體東森〈食全食美〉、中天〈冰冰好料理〉、台視〈哈林國民學校〉、三立〈鳳中奇緣〉、人間衛視〈頂極鮮煮藝〉、大愛電視台〈現代新素派〉等廚藝示範,讓人見識一道道精湛的素食佳餚。又如廣播,包括臺北電台〈素食好看〉、勞工教育廣播電台〈綠色廚房〉等節目,透過「空中廚房」,讓聽眾擴增實境、大飽「耳」福。 洪銀龍先生為台灣第一家素食餐廳的金牌大廚師。他開披露50年家傳的調味秘法與烹調秘笈,不私藏的透過本書分享給讀者,真是難能可貴。書中精心設計素食新品味、廚具的選擇與保養、食材挑選與處理等單元,更教導讀者簡易的烹飪技巧。 宜蘭佛光大學由星雲大師創辦,屬人間大學,並不限制教職員
學生們葷食與素食。五年前,設立國內外第一個「健康與創意素食產業學系」,引導社會重視自身健康與保護地球健康,培育創意素食人才,發展健康素食產業成為世界潮流。 洪銀龍先生是產業界的「健康與創意素食」專家,我們學術界則培育產業界未來所需之「健康與創意素食」人才,若有機會產學合作,將是最佳組合。如今產業專家不藏私公布所學精華,不但讓高等學府的「健康與創意素食」學子們得以學習,也使得國內素食人口同樣受惠,實屬佳話一樁。特地為序,並恭賀新書出版,以饗讀者。
印尼人口對素食餐廳的消費行爲之研究-以巴丹島爲例
為了解決佛光大學產品與媒體設計學系評價 的問題,作者ANGELINE(徐嘉欣) 這樣論述:
素食在近幾年逐漸變成了全世界的焦點,印尼也不例外,在印尼早期人們選擇素食飲食習慣主要原因為宗教信仰,但隨著時代腳步的變遷素食已成爲一種常見的飲食習慣,人們也會因爲個人健康、重視環境環保、動物平權、跟隨潮流等因素而選擇茹素。因本研究本身為印尼國籍,往後也有意往素食行業發展,因此本研究主要目的是爲了瞭解印尼,尤其是巴丹島的人民對素食餐廳的消費行爲,也包含消費動機、消費意願在內為基礎,瞭解巴丹島人民之消費動機、消費意願、消費行爲及對與素食餐廳之重視度評估之間是否有顯著差異。本研究問卷分爲五個構面,人口統計變項、消費動機、消費意願、消費行爲、餐廳屬性重視度評估,並採用李克特五點量表及消費行爲量表為衡
量準則,以網路問卷形式進行發放,共回收340份有效問卷,並使用SPSS 26版統計軟體對回收數據進行獨立樣本T檢定、單因數異變數分析及卡方檢定之交叉分析等統計方法進行數據分析及驗證研究假設。本研究發現顯示,比起非茹素者的巴丹島人民, 茹素者的巴丹島人民對消費動機、消費意願、消費行爲及餐廳屬性重視度評估有顯著差異之構面更加顯著,但巴丹島人民之性別、年齡、宗教信仰、月收入等四個變項對於消費動機、消費意願、消費行爲及餐廳屬性重視度評估為部分有顯著差異。
教育機器人導入體驗解說服務設計之研究:以Q梅手作體驗為例
為了解決佛光大學產品與媒體設計學系評價 的問題,作者薛聿棠 這樣論述:
根據休閒農業相關文獻指出,現今農業體驗現存問題點包含:1. 解說人員專業知能不穩定;2. 體驗活動規劃並非農業生產者之專業,造成額外負擔;3. 小規模農場舉辦體驗活動有人力不足問題;4. 部分農場的體驗活動主題定位不明顯,無特色與區隔性。以上體驗問題並無具體解決辦法,僅能透過呼籲、自我摸索,甚至縮減活動內容,將負面影響降到最低。近年來,科技導入農鄉體驗已逐漸成為趨勢,其能因應不同場域,提升體驗活動的趣味性。同時,機器人時代來臨,現代機器人以服務型機器人為主,其中教育機器人之使用目的包含多媒體及互動學習,可將其應用於體驗活動,擔任解說人員的角色,同時解決農業體驗現存問題點。因此,本研究採用4D
雙鑽石模型與服務設計工具,分析傳統Q梅手作體驗流程,了解顧客與業者在各活動階段之對應關係,釐清接觸點、甜蜜點及痛點,透過教育機器人導入及其他配套措施解決體驗痛點,提出修正與解決方案,研發第一版教育機器人Q梅手作體驗包。經場域驗證後,最終推導出修正版教育機器人Q梅手作體驗包。除了解決在學理上所發現之專業知能不足、體驗活動無特色與區隔性及人力不足等問題,也解決缺乏明確階段性產出與目標、無法立即獲得問題的回應及必須配合全體步調製作等傳統Q梅手作體驗痛點,驗證過程中所獲得之甜蜜點也遠高於傳統體驗。以應用範圍來看,只要更換數位教學內容,即可應用於各類型體驗活動。本研究透過服務設計流程改造,改善傳統體驗問
題,此操作模式對於體驗活動或服務流程發展皆有益處。另外,本研究對於農業體驗而言,透過科技導入促使農業體驗突破性的發展,帶領休閒農業產業進入全新時代;對於教育機器人領域而言,數位教材開發不再僅限於學科教育,體驗活動亦是在傳播知識與技能。期望未來透過不斷的經驗累積,奠定更多教育機器人體驗解說設計原則及方針。
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#1.佛光大學產品與媒體設計學系
佛光大學產品與媒體設計學系 。 967 個讚· 2 人正在談論這個。我們是一個很年輕, 很活潑, 很有行動力的大家庭設計產品, 也創作各類平面. 於 zh-tw.facebook.com -
#2.佛光大學產品與媒體設計學系的研究所升學比例
104升學就業地圖整理了佛光大學產品與媒體設計學系的畢業出路,包含就業薪資與升學念研究所的國家。 於 guide.104.com.tw -
#3.歡迎蒞臨南華大學
本校創辦人、董事長、佛光山開山星雲大師住世緣盡,2月5日(正月十五日)於莊嚴念佛聲 ... 產品室設系獨招 · 特殊選才 · 進修學士班 · 視覺藝術與設計系獨招 · 轉學生招生. 於 www.nhu.edu.tw -
#4.佛光大學以跨域學習開發學生實戰力
父母都是佛光人,二位喜愛藝術設計的女孩很早就聚焦佛大產媒系,堅強師資 ... 這個非官方主持的應用軟體,是佛光大學資訊應用學系碩士班李紹齊所創設 ... 於 www.cw.com.tw -
#5.NOWnews今日新聞
《NOWnews今日新聞》(www.nownews.com)於2008年4月正式上線,是臺灣第一個,同時也是臺灣最大、最即時的網路原生新聞網站。由今日傳媒股份有限公司經營,為數位媒體 ... 於 www.nownews.com -
#6.佛光大學_產品與媒體設計學系 - YouTube
佛光大學 _ 產品與媒體設計學系. 386 views · 2 years ago ...more. 佛光大學 招生事務處. 157. Subscribe. 157 subscribers. 5. Share. Save. Report ... 於 www.youtube.com -
#7.實踐大學新聞- Koreanbi
... 媒体产品设计与实践课产品展 …10 apr. 2022 — 台灣新聞雲]記者陳淑萍/台北 ... 有被害網友貼文控訴實踐大學媒體傳達設計學系 …31 aug. 2023 — 新华社 ... 於 kr.koreansi.kyiv.ua -
#8.佛光大學@宜蘭
產品與媒體設計學系 未來出路寬廣,舉凡工業產品、資訊產品、家電用品、手機及工具 ... 如得獎學生轉入其他學系,則以轉出學系之排名為準。 就讀學、碩士五年一貫學程 ... 於 www.testnews.com.tw -
#9.多元新文化,跨域創新機─臺灣新銳學者的人文新視界 - Google 圖書結果
孫劍秋主編. 第五篇為東海大學景觀學系助理教授兼副總務長吳佩玲、東海大學景觀學 ... 產品的原則,分別檢視璞石藝術作品、璞石文創產品,並探索發展璞石周邊商品之可能 ... 於 books.google.com.tw -
#10.112年佛光大學產品與媒體設計學系(商業媒體設計組)繁星推薦
佛光大學產品與媒體設計學系 (商業媒體設計組) 112年繁星推薦- 第一類學群 · 代碼: 13006 · 招收人數: 2人。 · 繁星申請規定: 在校總學業成績前50%。 · 採計科目: 國文、社會 ... 於 university-tw.ldkrsi.men -
#11.佛光大學產媒系「未末了」畢業展讓設計「沒完沒了」
佛光大學產品與媒體設計學系 2018年「未末了」畢業成果展,這星期於佛光大學雲五館一樓展出。佛光大學楊朝祥校長稱讚產媒系的師生創意無限, ... 於 www.kamalan-news.com -
#12.佛光大學產品與媒體設計學系(暨研究所)介紹 - TUN大學網
本系設立在於整合科技與人文社會藝術教育,本著以人文、設計為基礎,電腦、科技為媒體,美學、商學為導向之教學內涵;課程規畫中,整合創意設計、電腦科技和美學行銷等三大 ... 於 university.1111.com.tw -
#13.佛光大學產品與媒體設計學系- 110年四技二專甄選入學 ...
佛光大學 產品與媒體設計學系 07設計群 9人 其他科系 ; 准考證號碼. 姓名. 校系名稱. 於 www.com.tw -
#14.波多野结衣50连精喷 - 拉杆油缸
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#15.【試務組】佛光大學產品與媒體設計學系學士班單獨招生簡章
一、佛光大學產品與媒體設計學系112學年度辦理獨立招生,招生名額18名。 二、本獨立招生考試即日開始報名,報名截止日期至112年8月15日。 三、招生簡章請 ... 於 www.tnssh.tn.edu.tw -
#16.佛光大學產品與媒體設計學系全攻略
有一部分原因其實是:二○○三年、二○○六年兩次的PISA測試,韓國、香港、臺灣等地也加入了測試,表現優異,排名在前面,導致了日本的排名向後移動。 於 www.ethotel365.com.tw -
#17.佛光大學產品與媒體設計學系 - 新一代設計展
佛光大學產品與媒體設計學系 ... 展覽主題介紹. 在浮華世間探究本源從生命無常習得不變代未盡過往珍藏時間向央央旅程祈請明天設計如投石入水,在世界彼端波紋蕩漾。 於 www.yodex.com.tw -
#18.產品與媒體設計學系
佛光大學產品與媒體設計學系 以「人文、設計為基礎,電腦、科技為媒體,美學、商學為導向」之教學內涵。課程規劃整合「創意設計」、「電腦科技」和「美學行銷」三大 ... 於 www.unews.com.tw -
#19.【獨招】佛光大學產品與媒體設計學系112學年度辦理獨立招生
依據佛光大學112年2月16日佛光產媒字第1120001172號函辦理。 二、, 該校產品與媒體設計學系112學年度辦理獨立招生,招生名額18名。 於 www.cksh.hc.edu.tw -
#20.佛光大學產品與媒體設計學系
以人文、設計為基礎,電腦、科技為媒體,美學、商學為導向之教學;整合創意設計、電腦科技和美學行銷等三大領域,提供創意產品設計、多媒體電腦動畫之課程 ... 於 collego.edu.tw -
#21.【升學資訊】轉知佛光大學產品與媒體設計學系單獨招生簡章
【升學資訊】轉知佛光大學產品與媒體設計學系單獨招生簡章. 1120001070_1下載. Read more articles. 上一篇文章1.亞東科技大學3/24辦理<電機應用專題競賽> ... 於 www.thvs.mlc.edu.tw -
#22.佛光大學產品與媒體設計學系、研究所
佛光大學產品與媒體設計學系 、研究所 ; 2023-07-25, 熱門 賀~2023 光陽設計挑戰盃產媒系大學部109級林守軒同學、江浩禎同學級研究生林耿達同學創佳績!! 熱門 最新消息 最新 ... 於 pmd.fgu.edu.tw -
#23.產品與媒體設計學系 - 大專校院一覽表- 教育部
佛光大學 -產品與媒體設計學系. 師資. 學院:, 創意與科技學院. 領域:, 藝術及人文領域. 學門:, 藝術學門. 學類:, 時尚、室內設計及工業設計學類. 細學類:, 產品設計細 ... 於 ulist.moe.gov.tw -
#24.漂亮家居 06月號/2019 第220期 - 第 37 頁 - Google 圖書結果
... 設計協會蔡文傑副理事長同時為浩漢設計總經理,就與三陽企業共同聯手創立了 ND 巨星設計獎,同樣委由台灣優良設計協 2019ND巨星設計獎金獎佛光大學產品與媒體設計學系 ... 於 books.google.com.tw -
#25.佛光大學- 產品與媒體設計學系|114學年度四 ...
佛光大學 產品與媒體設計學系. 查詢各入學管道學習準備建議方向. 四技二專甄選入學 · 四技二專技優甄審入學 · 回到上一頁. 招生系(科)組、學程. 產品與媒體設計學系 ... 於 www.techadmi.edu.tw -
#26.東方設計大學- Avseetv
2023 — 本校現有5個學院、5個博士班(其中,台灣產業策略發展博士學位學程及營建工程系博士班將於98學年度開始招生)、18個碩士班、22個系及1個學位學… 《技 ... 於 kr.koreansk.kyiv.ua -
#27.佛光大學產品與媒體設計學系-旅遊資訊行程情報整理-2022-11 ...
2022佛光大學產品與媒體設計學系情報收集,在網路上蒐集PTT/Dcard相關旅遊資訊,找佛光大學科系分數,佛光大學科系評價,佛光大學學費在各大社群媒體文章及新聞報導匯總 ... 於 travel.gotokeyword.com -
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#29.【獨立招生】佛光大學產品與媒體設計學系112學年度辦理 ...
主旨: 轉知佛光大學產品與媒體設計學系112學年度辦理獨立招生一案,請貴校協助公告,請查照。 說明: 一、 依據佛光大學112年2月16日佛光產媒字第1120001172號函辦理 ... 於 www.gish.tyc.edu.tw -
#30.松山文創園區
松山文創園區,不只是在信義商圈中提供了一個新的活動展演空間,也是提供了一個讓民眾可以放鬆舒壓、體驗慢活的好場所! 於 www.songshanculturalpark.org -
#31.產品與媒體設計學系∥ 112學年度四技二專技優甄審入學【工設】
招生學校, 佛光大學. 招生系科, 產品與媒體設計學系. 招生學制, 大學. 部別, 日間部. 上課地點, 262307宜蘭縣礁溪鄉林美村林尾路160號. 於 techexpo.moe.edu.tw -
#32.C³offee 咖啡誌 05月號/2021第31期 - 第 53 頁 - Google 圖書結果
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#33.佛光大學- 維基百科,自由的百科全書
數位媒體組: 廣告公關組: 流行音樂傳播組: 媒體傳播組(碩士班): 傳播產業與應用組(碩士班). 產品與媒體設計學系暨碩士班. 創新產品設計組: 商業媒體設計組. 資訊應用學系暨 ... 於 zh.wikipedia.org -
#34.全球中央04月號/2019 第124期 - 第 117 頁 - Google 圖書結果
中央通訊社. 兴佛光大子 A 國立大學品質教育部教學卓越、高教深耕計畫大學國立大學 ... 學系文化創意組文化觀光組佛教學院經營管理組行銷與創業組傳播學系休閒事業管理組 ... 於 books.google.com.tw -
#35.[佛光大學FGU]如果你要選擇佛光大學的懶人包 - 吳晏愷KaiyoWu
總共五個學院,十六個科系. 創意與科技學院. 文化資產與創意學系(古蹟.文化). 傳播學系. 產品與媒體設計學系(設計類科). 資訊應用學系. 人文學院. 中國文學與應用學系. 於 kaiyo-wu.medium.com -
#36.新生問題- 佛光大學板
佛光大學產品與媒體設計學系. 新生問題. 佛光大學. 2018年8月4日12:13. 我是大一新生上次好像有個新生茶會沒參與到所以很多事不知道~~ 還麻煩學長姐幫我解個惑ㄌ1. 於 www.dcard.tw -
#37.佛光大學評價9大優點! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic
... 學、文化資產與創意學、社會學、心理學、公共事務學、未來與樂活產業學系、健康與創意素食產業學系、管理學、應用經濟學、產品與媒體設計學、傳媒學、資訊應用學等 ... 於 www.clarisonic.com.tw -
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