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海市蜃樓III：台灣閒置公共設施抽樣踏查

為了解決彰化伸港美食的問題，作者姚瑞中,失落社會檔案室 這樣論述：

　　「蚊子館」的蔓延遠遠超乎想像， 　　本書指出我們不願面對的崩壞現狀！ 　　我們居住的這片土地，存在許多因錯誤政策形成的閒置公共設施，政府多半不願公開這些俗稱為「蚊子館」的資訊。在姚瑞中老師的號召下，一群國立台灣師範大學美術系學生們，將自己置於社會觀察者的角色，領我們直視那些開發主義思維下的失敗產物。他們返回家鄉，透過攝影與文字逐一紀錄，從2010年至今已踏查超過300件案例，本書收錄的是最新的100件。 　　「海市蜃樓」計畫目的不在於激烈批判，而是留存社會變遷的樣貌，盼能形成一個公開討論的切入點。尤其當土地議題持續造成衝突的當下，我們更應該回過頭來，看看這些過往願景幻滅後的

現實場景。 本書特色 　　此為「海市蜃樓計畫」之第三部，印刷與包裝的規格都較前兩部提升許多，除了百件近期的閒置空間圖鑒之外，也完整收錄與閒置公共設施有關的政府公文與建物清冊，資料十分完整。 名人推薦 　　【藝評人、現就讀國立台北藝術大學美術學系博士班】王聖閎、【元智大學藝術與設計系教授兼系主任】阮慶岳、【作家、鄉公所秘書】吳音寧、【雲林縣林中 國小教師、濁水溪口的囝仔】林文璨、【文字與影像工作者】施云、【藝術工作者、台南藝術大學創作理論研究所博士】高俊宏、【北藝大新媒系兼任副教授】郭昭蘭、【藝評人、國立新竹教育大學藝術與設計學系助理教授】張晴文、【上海復旦大學教授】顧錚 聯合專文推

薦！（按姓名筆畫序排列） 　　這些藝術的抵抗行動是頑強的。面對政治，它或許無力；但這個無力的位置正是藝術還仍有可能顛覆什麼的保證。真正的魔法不在宏偉的建設，而是今天這個環 顧四周到處都有龐大公共建設的年代，人們在母土之上撞見下一刻即將流離失所的自己時，藝術還能如何成為擦亮某種理想光景，頑強的，最後一支火柴棒。──張晴文

彰化伸港美食進入發燒排行的影片

地方利害關係人在促進海洋與海岸管理的關鍵角色－以彰化區漁會為例

為了解決彰化伸港美食的問題，作者洪一平 這樣論述：

臺灣的漁會屬於公益社團組織，漁會宗旨在增加漁民的知識和技能以改善漁民生活。漁會僱用專職工作人員(非漁民)在中央與地方政府的指導下實施漁業相關管理措施和相關法定規範。漁會因此在海洋事務上扮演一定角色，但又不可全然視為漁民身份。本研究以彰化區漁會為例，研析該漁會在漁業資源保育及離岸風場開發過程，漁會在臺灣海洋與海岸管理制度下的關鍵角色及功能。臺灣至2021年12月為止計畫46處不同法源規範的海洋保護區，其中30處為依據漁業法劃設之漁業資源保育區，其目的在於復育與保育特定經濟魚類資源。彰化縣自2006年起公告三個美食奧螻蛄蝦（Austinogebia edulis）繁殖保育區，由彰化區漁會成立漁民

保育組織共同管理。本研究在彰化縣伸港美食奧螻蛄蝦繁殖保育區，以科學方法進行 4 年（2017-2020年）的美食奧螻蛄蝦資源量監測調查，探討保育區管理成效與利害關係人之關係。另一方面，臺灣發展離岸風電政策推動迅速，形成海洋空間多元利用的競爭，導致漁民和離岸風能開發之間的衝突日益加劇。由於臺灣離岸風電場域大部分位在彰化縣海域，本研究自2016年起進行彰化縣離岸風能電業與當地漁業之競爭之研究，以質性研究問卷調查、深度訪談以及舉直接觀察法，探討漁會在離岸風能政策推動過程中扮演的角色。美食奧螻蛄蝦繁殖保育區管理成效及彰化縣海域離岸風電與漁業競爭之調適二個案例分析結果顯示，區漁會可視為漁民以外的關鍵相關

利害關係人，其參與有利於環境資源保育管理以及海洋多元開發衝突的緩解。本研究建議在漁業資源保育管理議題，應藉由漁會利害關係人建立社區共同管理平臺，漁會推動保護區資源長期監測、尋求政府經費支持，並依據海域變遷適當的保護區管理通盤檢討計畫，此一過程有助推展海洋保育成效。在緩解離岸風電與漁業競爭的調適議題上，漁會建立溝通平台，取得漁民、開發商以及政府單位的共識，有助於海洋風電政策之推動進程。綜整彰化區漁會成為關鍵利害關係人推展海洋與海岸管理的過程，本研究認為該漁會發揮3大功能: (1) 科學化管理與重視生態調查，(2) 致力於宣導各項海洋相關政策對漁民權益的影響，(3)有效的溝通協調角色。相較於其他漁

會，彰化區漁會在海洋與海岸管理推動上成為關鍵功能性的利害關係人。

台灣好食在：尚好呷ㄟ101味

為了解決彰化伸港美食的問題，作者陳頌欣 這樣論述：

　　嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~　　就讓報導美食多年的刁嘴達人，帶您嚐遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。　　50次的環島，368鄉鎮市的深度行腳，全台走透透的私房味道全紀錄。　　呷後道相報！走，現在就去大飽口福~ 　　台灣這麼小又這麼大，　　你吃過肉圓，但你吃過南機場肉圓嗎？　　你吃過饅頭，但你嚐過新城風糖的黑糖爆漿饅頭嗎？　　糯米炸、茶葉行香菇餅、煎盤粿、鹼粽冰、鴨肉羹、白糖粿、嘟好燒、燒粿角、炸蛋蔥油餅......所有你聽過或沒聽過的地方獨味，都在這本書中，看過、走過、吃過，跟著達人走，你也能成為吃透透的寶島通！ 　　為了吃，環島101次都不夠啦！ 　　台灣的美，美在風景、美在人文，更是美在那

些一吃難忘的好滋味！ 　　不論是在地老饕，還是外地遊人，每個人的心目中都必定有一份專屬的口袋名單，每個在地人的眼中也都有一間最道地的地方味。 　　內行人吃內行味，這一次就讓我們跟著吃遍台灣的寶島通，一一拜訪她藏私多年的巷子內美食，重新用美食印象描繪你心目中的台灣。 作者簡介 陳頌欣 　　專業美食報導達人，曾擔任食尚玩家的特派玩家，更是網路上的資深美食部落客，經由她報導過的巷子內美食，最後都成為人們爭相探訪的知名店家。 　　50次的環島，368鄉鎮市的深度行腳，是全台走透透的寶島通。從高中就開始的旅遊經驗，讓她的口袋私藏了大量的在地美食，透過本書的揭密，希望所有的讀者能在追尋美食的旅途中，重新體

會到台灣每一個小地方的美好。

彰化福寶濕地保育及明智利用規劃

為了解決彰化伸港美食的問題，作者施能超 這樣論述：

摘 要1979年經濟部工業局選定彰化海埔地開發為台灣第一個工業區，總開發範圍3,643公頃。造成整個彰化縣伸港、線西鄉大部份及鹿港鎮全部的潮間帶消失不見，使原有的潮間帶養殖及雜漁業等漁業型態被迫失業或轉業，只剩伸港及福興鄉福寶潮間帶漁民繼續從事牡蠣養殖。2017年由於彰化福寶潮間帶養殖牡蠣漁民及福寶村長，建議彰化區漁會依據漁業署核發彰化縣專用漁業權執照，提供福寶潮間帶部份區域，讓社會大眾至福寶體驗休閒漁業。為避免潮間帶養殖漁民紛爭及結合潮間帶、地方產業文化和生態之美，透過生態旅遊方式，為福寶村開創經濟利益，始構想於彰化福寶潮間帶規劃新增螻蛄蝦繁殖保育區，但調查後不具設立價值。本研究依據台灣濕

地學會2018年現地調查彰化縣福興鄉福寶潮間帶濕地底棲動物分布及豐度、底質特性、水質；據此於福寶潮間帶規劃濕地保育及明智利用，設置「福寶漁業資源保育區」範圍約48公頃，訂定功能分區與管理目標，再配合文獻探討及量化研究與統計分析，以SPSS進行敘述性統計之描述性統計量之平均數及標準差，分析問卷各題項分數的高低程度，做為後續推論統計分析的基礎；藉由重要度-表現分析法(Importance-Performance Analysis，簡稱IPA）產生二維的策略矩陣圖，分析福寶區漁民對設置「福寶漁業資源保育區」與重要性（認知生態保育）及參與度（明智利用）二個不同構面之間的關聯性。透過問卷調查由彰化區漁會

提供福寶地區自2015年至2016年即申請淺海養殖入漁之牡蠣養殖漁民，每戶面積0.1公頃以上共110位。調查時間於2019年2月間逐戶拜訪，共完成92份有效問卷。依重要性(認知生態保育) 及參與度(明智利用) IPA分析圖，驗證本研究假設：「福寶漁業資源保育區」與「重要性」(認知生態保育) 及「參與度」(明智利用)有顯著相關。漁民都期望利用「福寶漁業資源保育區」設置，結合蚵車帶動地方經濟及銷售在地農漁牧產品，為當地人創造經濟收益。並提供新成立「福寶潮間帶漁民共同管理委員會」，作為「福寶漁業資源保育區」長期發展且符合公眾利益之綜合管理模式之調整及修正參考。本研究建議利用福寶潮間帶所規劃之生態養殖

區，做為未來經濟貝類種源庫，從中找尋替代新興養殖貝種，或可解決養殖漁民目前面臨困境及增加養殖利潤。以福寶潮間帶的牡蠣及文蛤等貝類養殖的歷史背景與優勢，發展相關的生態旅遊產業，推廣貝類為主的生態旅遊活動。結合福寶生態園區營造之水鳥棲地、賞鳥活動，及福寶酪農專業區，規劃與整合相關遊程，訓練解說志工，進行實際的生態旅遊操作。帶動社區繁榮、活化漁村經濟，培育海洋教育人才，深化國人海洋意識，讓漁業資源永續、福寶漁村多元發展。