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水蒸氣溫度上限的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦左卷健男寫的 趣味物理研究所 和於志家等的 化工熱力學都 可以從中找到所需的評價。
另外網站科學家發現水溫最高達到464℃的水，地球上發現的溫度最高的 ...也說明：德國科學家最近在對大西洋底一處高溫熱液噴口進行考察時發現，這個噴口附近的水溫最高竟然達到464℃，這不僅是迄今為止人們在自然界發現的溫度最高的 ...
這兩本書分別來自楓葉社文化 和化學工業所出版 。
國立雲林科技大學 環境與安全衛生工程系 徐啟銘所指導 何星呈的 探討製程環境因子與火災爆炸危害以分析火災爆炸之主導因子 （2017），提出水蒸氣溫度上限關鍵因素是什麼，來自於環境影響評估、密閉輸送環境、L16 田口直交表、全因子變異數分析、天花板現象。
而第二篇論文國立雲林科技大學 環境與安全衛生工程系 徐啟銘所指導 廖建堯的 運用 20 升爆炸鋼球探討環保冷媒燃燒爆炸特性 （2014），提出因為有 碳氫鹵化物、溫度、加壓、燃燒爆炸風險、爆炸界限的重點而找出了 水蒸氣溫度上限的解答。
最後網站咖啡豆保存指標看「它」！「水活性」與蒸氣壓 - 食力則補充：水活性不僅與蒸氣壓、相對濕度有關，還可反映咖啡暴露在微生物風險的情境。然而還有許多外在因素，如含水率、溫度皆是影響水活性數值的關鍵因素。
趣味物理研究所
為了解決水蒸氣溫度上限 的問題，作者左卷健男 這樣論述：
～宇宙種種不可思議，都能用物理來解釋～ 與理科老師一起動動腦，看懂科幻電影的機密！ 看似深奧的物理，卻始終是大眾娛樂偏愛的題材之一。 例如2014年上映的《星際效應》，描述太空人穿越蟲洞尋找人類新家園； 時空特務通過時間旅行改變歷史，阻止犯罪發生； 2015年的《絕地救援》，展現植物學家曁工程師的主角，如何在火星種馬鈴薯求生。 以及本年度好萊塢燒腦片《天能》，更從熱力學第二定律切入闡述「時間逆行」，突破既往詮釋時間旅行的維度。 科幻電影與相關題材不斷推陳出新，片中情節在物理理論的加持下，不僅更加貼近現實可能，也為觀眾帶來一分觀影燒腦的挑戰。 而這本《趣味物理
研究所》，正是讓你重新認識物理，掌握基礎知識，展開一趟「大開腦洞」的思辨之旅。 本書作者左卷健男，長期致力於推廣科學教育，並推出多本廣受大眾歡迎的科普書籍。 這次他將在本書中帶領讀者，從物理觀點探索25道謎題， 同時也一併追溯科學家如何透過觀察與實驗，揭曉世界萬物隱藏的真理── ・約西元前3世紀，阿基米德在洗澡時想出妙計判別「真假皇冠」； ・西元1590年，伽利略在比薩斜塔進行傳說中的自由落體實驗； ・西元1666年，牛頓利用稜鏡，發現太陽光是由7種色光所組成； ・西元1839年，法拉第通過一連串實驗，向世人證實靜電、電池、生物電都是同一種電…… 「物理是宇
宙運行的公式」，數百年來始終吸引無數人嘗試解謎。 肉眼不可見的熱能、讓夜晚能如白晝活動的電能、吸附地表萬物的地心引力…… 這些看似抽象的神祕力量，卻又時時刻刻環繞日常。 ➤科幻電影裡完全隱形的超能力，在現實中有辦法重現嗎？ ➤國中學過溫度最低的極限是−273.15℃，那最高溫度同樣也有上限嗎？ ➤阿基米德說，只要給他一個支點就能撐起地球。試問他要花多長時間才能辦到？ ➤在全黑的無塵室裡，只要眼睛習慣後，也能慢慢看見四周環境？ ➤同樣都是高溫，我們能用水蒸氣點燃火柴嗎？ 本書除了援引生活例子玩科學，還會解釋隱形人、真空隧道和永動機等科幻創作背後的原理！ 穿
插精彩的小故事，深入解說世界上各種現象的基礎。 現在就讓我們放下課本，一同探索不可思議又充滿戲劇性的物理世界吧。 本書特色 ◎25道物理謎題，從宇宙追溯至地心、從小說家的異想天開到科學家大開的腦洞，就讓自然老師告訴你原來是這麼回事！ ◎全書架構分三大單元「科幻物理」「生活物理」與「思想實驗」，帶領你從多元觀點深入思考，了解物理原來這麼有趣！ ◎講題涵蓋國高中自然教育範疇，包含熱力學、古典力學、電磁學與重力，配合教科書一起學更容易懂！
探討製程環境因子與火災爆炸危害以分析火災爆炸之主導因子
為了解決水蒸氣溫度上限 的問題，作者何星呈 這樣論述：
本研究針對已被廣泛討論之可燃性粉體，聚酯樹脂 (Polyester resin, PR)，進行總和性外部環境影響評估，涵蓋運輸以及儲放時可能會衍生的火災、爆炸危害，雖然 PR 基礎資料庫已被完整建立，但其參數仍建立於正常大氣環境操作條件下，缺少實際製程設計面考量，致使不適用於儲存、運輸過程。製程密閉輸送環境仰賴 20-L-爆炸鋼球進行模擬，考量實際製程已進行氮封，遂針對 3 個主要因子，塵揚濃度、環境氧氣濃度以及環境初始壓力，各細分 4 個水準，進行 64 組爆炸特性檢測。於實驗設計 L16 田口直交表 (Taguchi approach) 與 64 組全因子變異數分析 (Analysis
of variance, ANOVA) 對爆炸嚴重程度的貢獻度排名，由大至小，三個因子的影響力排名，在所設定的條件中同為: 揚塵濃度 > 氧氣濃度 > 初始壓力，針對 Pmax 可發現當各因子 (塵揚濃度、氧氣濃度、初始壓力) 由水準 1 變動為水準 2 時，S/N 出現最大的變異量，表示此行為對 Pmax 有相當高的影響力，說明製程條件出現微幅偏離，便會大幅度增加爆炸嚴重程度。當初始壓力由水準 1 提高至水準 4 (1.0 至 1.6 barA)，會增加空間環境的氧氣總含量，致使 PR 可以燃燒完全，增加氣體產物，造成 Pmax 昇高，但此舉反而以可以降低 (dP/dt)max 並增加 t1
，天花板現象也歸因於空間氧氣總含量增加，造成限制氧氣濃度失去抑制爆炸的效果。50 °C 儲藏環境溫度被確認會顯著提高粉塵爆炸敏感性，而 IEC 61241 熱表面管理策略亦不適用於 73 °C 會熔融的 PR，依據 IEC 61241，設備容許表面溫度為 333 °C，已經超過 PR 熱反應起始溫度 290 °C (Tonset)。
化工熱力學
為了解決水蒸氣溫度上限 的問題，作者於志家等 這樣論述：
《化工熱力學》吸取國內外最新教材的精華,參考多數高校執行的48~56學時安排，在系統介紹化工熱力學原理的前提下，加強化工過程實用知識與實用計算方法的闡述，以強化學生利用熱力學原理解決化工生產實際問題能力的培養。全書共分10章，首先介紹了熱力學定律與基本原理、流體的容積性質、流體的熱力學性質；將真實氣體混合物的熱力學性質計算單設一章，以增強實際流股工況計算訓練；接着講述溶液的熱力學性質、流體相平衡與化學反應平衡；最后講述流體流動、壓縮、膨脹與節流過程熱力學計算，蒸汽動力循環及制冷循環過程與計算，及典型化工過程的熱力學分析。書中各章都配有例題與習題。習題設置注意知識點的覆蓋，並附有答案。本書可作為
高等學校化工及相關專業教材，也可供相關工程技術人員參考。本書配有《化工熱力學》（英文版）教材,可供雙語教學使用。於志家，大連理工大學化學工程系老師，長期從事化學工程基礎、化工傳遞、單元操作、多相流動與化工熱力學等方面的科學研究與教學。負責完成國家自然科學基金項目2項，遼寧省自然科學基金項目2項，完成企業工程設計等多項，對化工熱力學的基礎理論及其在相關研究與工程實際中的應用有深層次的理解與心得。主講本科生《化工熱力學》與《化工計算》課程，雙語教學，獲大連理工大學優秀課程與教學質量優秀獎。 第1章概述11.1化工熱力學的發展歷程11.2系統與環境21.3化學狀態與流體性質21.
4熱力學第一定律31.4.1控制質量系統的熱力學第一定律41.4.2控制體積系統的熱力學第一定律41.5熱力學第二定律81.5.1熱量向功轉化的上限91.5.2熵111.5.3熱力學第二定律的數學表達12思考題14習題14第2章流體的容積性質162.1純物質的p-V-T行為162.2流體的狀態方程182.2.1理想氣體狀態方程182.2.2維里(Virial)方程192.2.3立方型方程212.3氣體的普遍化關聯302.3.1對應狀態原理312.3.2普遍化的立方型狀態方程312.3.3兩參數對應狀態原理332.3.4三參數對應狀態原理352.3.5普遍化第二維里系數關聯式372.4液體與似液
體通用立方型狀態方程的根402.5液體普遍化關聯42思考題44習題45第3章流體的熱力學性質463.1均相流體系統的熱力學基本關系式463.2焓和熵的計算483.3剩余性質503.4剩余性質的計算523.4.1由狀態方程求剩余性質523.4.2由普遍化壓縮因子關系求剩余焓和剩余熵543.4.3由普遍化維里系數求剩余焓和剩余熵573.5液體焓和熵的計算633.6熱力學性質圖表643.6.1T?S圖653.6.2p?H圖683.6.3H?S圖68思考題71習題72第4章真實氣體混合物的熱力學性質744.1混合規則744.2真實氣體混合物普遍化壓縮因子和摩爾體積的計算764.2.1Amagat定律(
分體積定律)和普遍化壓縮因子圖聯用764.2.2真實氣體混合物的狀態方程774.3真實氣體混合物剩余焓和剩余熵的計算834.3.1由R?K方程計算真實氣體混合物的剩余焓和剩余熵834.3.2由普遍化第二維里系數計算真實氣體混合物的剩余焓和剩余熵834.3.3由普遍化關聯圖計算真實氣體混合物的剩余焓和剩余熵85思考題88習題89第5章溶液熱力學905.1敞開系統的熱力學關系式與化學勢915.2偏摩爾性質925.3逸度和逸度系數965.3.1純氣體的逸度計算975.3.2純液體的逸度計算1015.3.3溶液中組分的逸度計算1035.3.4利用Microsoft Excel進行熱力學性質計算1085
.4理想溶液與標准態1125.5過量性質與混合過程中的性質變化1145.5.1過量性質1145.5.2混合過程中的性質變化1155.5.3焓濃圖1165.6活度和活度系數1175.6.1Wohl型方程1205.6.2基於局部組成概念的活度系數方程1235.6.3UNIQUAC和UNIFAC模型125思考題128習題129第6章相平衡1316.1相平衡的判據1316.2汽液平衡1326.2.1低壓下的汽液平衡1346.2.2中壓下的汽液平衡1426.2.3高壓下的汽液平衡1576.3氣液平衡1596.4液液平衡1616.4.1液液平衡相圖1616.4.2溶液的穩定性1626.4.3液液平衡計算1
646.5汽液液平衡(VLLE)165思考題168習題168第7章化學反應平衡1717.1反應坐標1727.2化學反應平衡判據的應用1747.3標准Gibbs能的變化及平衡常數1757.4溫度對平衡常數的影響1777.5平衡常數的估算1807.6平衡常數與組成的關系1827.6.1氣相反應1827.6.2液相反應1837.7單一反應的平衡轉化率1847.7.1均相反應1857.7.2非均相反應1867.8反應系統的相律和Duhem定理1877.9多個反應平衡1897.10燃料電池195思考題199習題199第8章流動系統的熱力學分析2008.1質量守恆2018.2能量守恆2028.3熵衡算20
58.3.1熵的概念2058.3.2熵的衡算2058.4熱力學方法的過程分析2088.4.1流體流動過程分析2098.4.2壓縮過程2118.4.3膨脹過程2178.4.4節流過程218思考題222習題222第9章熱力學循環2249.1卡諾循環及其逆循環2249.2朗肯循環和蒸汽動力裝置2259.2.1卡諾熱機的改進2269.2.2朗肯循環的改進2309.3蒸汽壓縮制冷循環2339.4吸收式制冷循環2349.5熱泵循環2369.6吸收式熱泵237思考題239習題239第10章化工過程的節能分析24110.1理想功24110.2損耗功24210.3典型過程的分析24410.3.1管內流動過程24
410.3.2換熱過程24410.3.3逆流換熱和順流換熱24510.4能量最優原則246思考題248習題248附錄250附錄A單位換算系數與通用氣體常數250附錄B純物質的性質250附錄C比熱容與物質生成性質253附錄DLee-Kesler普遍化關聯表257附錄E水蒸氣表272附錄F熱力學圖301習題參考答案303參考文獻306
運用 20 升爆炸鋼球探討環保冷媒燃燒爆炸特性
為了解決水蒸氣溫度上限 的問題，作者廖建堯 這樣論述：
空調冷凍設備在現代社會中使用非常廣泛，如冷氣、冰箱等，早期冷媒多為氟氯碳化物，因被科學家發現會破壞臭氧層而遭禁用。取而代之為環保冷媒，環保冷媒多為碳氫鹵化物，雖然冷媒在常溫常壓下性質穩定不易起火燃燒，但在不同的環境條件下，如：溫度、濕度、組成物質及加壓情況下仍有燃燒爆炸風險。本研究挑選數種環保冷媒 R-22, R-134a, R-141b, R-410a, 及 R-600 在不同溫度下對環保冷媒之可燃性或爆炸性之影響。研究結果顯示，R-141b 與 R-600a 之環保冷媒在常溫、常壓下即具有爆炸特性。在 30 oC時，R-600a爆炸界限為 1.5–9.0 vol.%，R-141b 則為
30.0–41.0 vol.%。然而，R-600a 爆炸上限會隨著溫度提高而提高，溫度從 30 oC 提昇至 120 oC，爆炸上限從9.0 vol.% 提昇至 10.0 vol.%；在不同壓力情況方面，R-600a 之爆炸界限也會隨著壓力提高而提高，爆炸下限會從1.5 vol.% 提昇至 2.0 vol.%，爆炸上限從 9.0 vol.% 提昇至 10.0 vol.%。此外，R-22, R-134a, 及 R-410a 在常溫、常壓下並無爆炸現象。但 R-22 在加壓情況下則出現爆炸現象，在 1.5 bara 爆炸界限為 20.0–35.0 vol.%，在 2 bara 爆炸界限為 1.0–
50.0 vol.%。相關實驗所獲得之參數可用於提供冷媒儲存、運輸或使用上的參考依據，以避免不可預期之職災甚至家庭災害狀況發生。