速食社會的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列地圖、推薦、景點和餐廳等資訊懶人包

圖解文化研究（更新版）

為了解決速食社會的問題，作者陳瀅巧 這樣論述：

對習以為常的日常提出質疑吧！在被知識綁架的速食社會裡，從檢視身邊的文化開始，打破世界的不合理！文化研究是什麼呢？簡單來說，文化研究就是將我們習以為常的日常生活視為社會的症狀或徵兆，冷靜檢視、提出質疑，並且注意背後的成因、影響以及權力關係等問題，還原文化社會的真實面目並加以反省的一門學科。馬克思說：「哲學家應該用哲學改變這個世界。」文化研究不只是一門學術理論，更重視與世界的互動與理論的實踐。本書以簡明清晰的概念、深入淺出的圖解，將文化研究的主要研究議題、社會文化現象的理論詮釋，從馬克思主義、精神分析學派、結構與後結構主義、女性主義等一一介紹，帶領讀者了解文化研究的發展脈絡與對社會的批判反動，看清

自己與外在世界的連結關係，不再全盤接受既定的主流價值，能以更多元開放的思考方式認識世界！ 作者簡介陳瀅巧陳瀅巧，一九七六年生於台北。英國曼徹斯特大學社會學博士肄業，英美研究（主修二十世紀文化批評）與社會學雙碩士。二〇〇四年起於聯副、講義雜誌、幼獅文藝、中華日報等發表散文。二〇〇七年起定居歐洲，二〇一一年至二〇一四年間旅居美國。二〇一五年於『短篇小說』月刊發表短篇小說後，專事文學寫作。 以思考的力量滅殺知識的細菌 陳瀅巧兼具理論深度與實踐活力的新興學科 方孝謙第一章 文化研究是什麼？文化是什麼？「文化」與「文明」的區別為什麼要研究「文化」？文化研究的起源與發展歷程文化研究的

學科特徵文化研究方法有哪些？第二章 文化研究的主要議題「他者」如何被再現？「知識」與「權力」的關係意識形態如何支配大眾霸權與媒體研究消費主義的興起從「○○主義」到「後○○主義」狂潮第三章 西方文化理論（一）啟蒙的創見活水源頭：馬克思主義佛洛伊德的「文明與其不滿」文化研究的先驅：法蘭克福學派阿多諾的文化工業論紀德堡與國際情境主義文化的現在進行式：霍加爾和威廉斯恩茲伯格的媒體文化觀紐約菁英文化的反省第四章 西方文化理論（二）當代重要文化理論符號構成世界：結構主義結構的「解構」：後結構主義精神分析與語言學的親密關係改變的力量：新左派女人，妳不再是弱者！世紀末的雜耍：後現代主義歷史的再思考：新歷史主義

「他者」出頭天：後殖民主義第五章 東方主義的興起薩伊德之東方主義史碧娃克的反詰侯米巴巴的混種說第六章 地域性文化研究黑色的憂鬱：非洲文化研究被併吞的國度：加拿大文化研究明日之星：東亞的日本、中國、台灣英語霸權：「你Google了沒？」第七章 文化研究往何處去？酷兒理論：造反有理！後現代馬克思：詹明信的文化邏輯全球化：銳不可擋的衝擊文化和科技：《駭客任務》的預言文化研究的順境與窘境索引 兼具理論深度與實踐活力的新興學科文◎方孝謙（政治大學新聞系專任教授）◆回顧文化研究兩大典範英國文化研究的巨匠霍爾，在一九八○年於《媒體、文化與社會》期刊中發表〈文化研究：兩大典範〉論文，文中回

顧了影響文化研究的兩個學術典範。他認為英國本土的「新左派」—從霍加爾、威廉斯、到湯普森，提供了文化研究的奠基典範。以威廉斯的理念來說，他把文化視為人類實踐—包括想法與做法—的總和；而研究文化就是要理出實踐總和中各種典型的人群互動關係，以闡明人如何具體地生活在這些關係之中，形成他或她的「感覺結構」。奠基典範之外，法國的結構主義則是推進文化研究從事具體調查的另一典範。從李維史陀到阿圖塞，結構主義者把文化看成由人類的心靈範疇與架構所投射出來的社會狀況，所以研究的重點就放在解析心靈範疇如何運作。而為了達成這項工作，他們先了解人類的語言如何運作，因為他們認為語言與心靈的運作有一種相似的關係存在。在說明了

兩種文化研究已經使用的典範之後，霍爾檢討了它們各自的優缺點，並指出文化研究未來的新發展，是在法國哲學家傅柯所帶領的「主體」與「論述」研究，及重回文化的馬克思式政治經濟學研究等方面。◆盡覽文化研究重要議題在霍爾寫作後四分之一個世紀我們重看此文，愈能從中體會《圖解文化研究》的優點。本書在圖文並茂的基礎上，當然帶給了社會大眾想要了解這一學門的基本知識；尤其有些圖表的整理，我認為就是對教授文化研究的老師，也會有提綱挈領的作用。並且，對照霍爾的前文，我們更會發現本書大幅擴張了霍爾的行文重點：霍爾論「新左派」與結構主義兩種典範，非常注意兩派對文化的定義與他們如何研究文化。對這兩個問題的重視，也充分反映在本

書的各篇當中。舉凡文化定義的演變、文化與文明的差別這些定義性的問題，不但早早出現在第一篇，同一篇中也涵蓋了如何研究的部分課題，如文化研究之前各學門對文化現象的研究、為什麼要研究文化、西方的文化研究重鎮、文化研究的方法等等。如何研究文化的問題，除了上述誰（哪一機構）用什麼方法去研究的層面以外，更重要的還包括現今哪些文化現象值得研究，它們具有什麼理論上的意義與價值這些重要問題，而回答它們就構成本書二到六篇的主要內容。二到六篇當中，不但提到了霍爾文中所討論的「新左派」—從霍加爾到威廉斯，及屬於結構主義一派的李維史陀與阿圖塞，更重要的是補充了一般英國文化研究者幾乎是嗤之以鼻的德國法蘭克福學派，以及該派

很重視的「意識型態支配大眾」、「消費社會」等研究議題。簡單地說，二次戰前的法蘭克福學派，固然是偏執於資本主義的既成制度方面，而認為這一制度不斷刺激大眾不必要的消費慾望，使得他們無法辨清盲目消費的社會並不可取；也就是說該派小覷了消費大眾的反抗力量。這一立場後來遭到文化研究者的批判與輕視。但是隨著法蘭克福學派核心成員阿多諾與班雅明的德文著作，大量迻譯為英文，我們知道文化研究者的輕視恐怕是出自無知者居多。可以說，如果沒有阿多諾與霍克海默在一九四○年代就質疑歐洲十八世紀以來的啟蒙運動，戰後歐美學術界的後現代主義，也就是反啟蒙主義，難以想像會有今日的昌盛。另外本書第五篇對「東方主義」的討論，也同樣補充了

霍爾所謂文化研究的新發展之一，是延續傅柯的「主體」與「論述」研究。《東方主義》是一手撐起「後殖民主義」研究的大將—薩伊德的成名作。在書中薩伊德就是根據傅柯的理論，構思「策略性位置」與「策略性形構」的概念，以分析「個別作者和三大（殖民）帝國—英、法、美—之政治企圖的動態交換所產生的著作」，也就是研究上述著作中別具影響力的「文本權威」。所謂「策略性位置」，是文本中的作者面對他或她的東方資料所採取的立場；而「策略性形構」，則指這類歷史文本間的關係，也就是「文本類型之間獲得其重量、密度、及指涉力量（的過程）。」在他的分析中，薩伊德把文本中的白紙黑字視為「再現」，也就是「經過對『東方的』任何真實面加以刪

除、置換、彌縫補缺後呈現給讀者」的東西。透過他的兩個概念，薩伊德讓我們明瞭西方殖民者對其殖民地所泡製出來的「知識」，正是扭曲真實而令被殖民者自我矮化的所謂「東方主義」。另外，第五篇對後殖民主義研究的另外兩位名家，史碧娃克與巴巴，也做了初步的介紹。本書的最後一篇，也如同霍爾的文章一樣，檢討了文化研究發展至今的優缺點，甚至也指出文化研究未來的發展方向，是在同志理論、後現代主義、全球化與科技等方面。至此，本書可以說擷取了霍爾名作的精髓並加以發揚光大，同時適度補充了時過多年，霍爾之後文化研究各方面甚至各地域（第六篇）的發展現狀。◆重返馬克思➊：生產方式影響倫理關係不過我們注意到，霍爾當年提出文化研究的

另一新發展，是重回文化的馬克思式政治經濟學研究。他在文中並沒有以具體事例說明這一研究為何，經過了二十多年，本書限於篇幅也沒有對文化的政治經濟學提出進一步說明。在本文的剩下篇幅中，就讓我們以「弱者的武器」及「文化的空間分析」兩個事例，填補文化研究發展中的空隙，並說明如何運用馬克思的上下層社會結構理論。《弱者的武器》是政治學者史考脫一九八五年的名著。他指出第三世界居大多數的鄉民，不常以叛亂或革命來反抗地主資本家的壓迫，反而是在日常偽裝下施展抗拒的行為。在本書中史考脫採用馬克思之生產模式的生產力（下層結構）及生產關係（上層結構）模式，來組織他在馬來西亞的村莊—西達卡（化名）—田野調查的資料，但是強調

上下二層結構都必須透過當事人的意識與理解才能運作。資本主義與西達卡發生關係，是透過馬國政府為增產而在當地投資的兩項建設：耕種的機械化與擴大灌溉區使得該地稻米可以一年兩熟。這種生產力的改善帶來貧富農戶關係的轉變：從租佃權、租金、打工給付、禮物饋贈等行為都可看出。而階級關係的矛盾都反映在日常生活的「文化產品」中，亦即人前人後的私語、謠言、笑話、成語及民謠等等。史考脫從上述文化產品中讀出了西達卡鄉民在生產模式未改變前的兩大道德理念：所有鄉民在神明面前都是平等的；富人有義務幫助窮人。隨著國家建設的介入，鄉民的所得差距逐步擴大，但是鄉民的道德理念卻尚未改變。所以不管富農或貧農，都只能以他們現有的、舊的文

化資源來論述所得兩極化的現象。儘管貧農的絕對所得在增產之後有長足的改善，然而，他們擅長誇張自己的貧窮程度而歸咎於田租上漲或耕地減少；最終他們歸咎於富人為富不仁，擅改了租佃的規定。另一方面，富農既然還沒有資本主義的經濟人語彙，他們同樣訴諸傳統文化來維護權益。他們強調窮鄰居物質生活的實質改善，並掩飾自己新得的財富以證明他們還是遵守神前平等的古訓。所以新生產模式中的貧富階級，各取傳統道德中有利於正當化己身的部分，以保護自己的利益。所謂「弱者的武器」當然是指著西達卡的貧農如何以與富農共享的道德理念，注入於日常生活的私語、謠言、笑話、成語及民謠之中，以達到宣洩不滿的作用。史考脫預測隨著機械化、商品化的資

本主義腳步加緊踐踏西達卡，弱者的武器只會愈顯無力，因為過去共享的道德理念只會加速消逝，而被一套適合資本主義生活方式的倫理，如個人主義所取代。本書的最大優點，是把貧農富農兩個階級在文化上的活動—說笑話、唱民謠—牢牢維繫在變動的物質生活環境（耕種的機械化與灌溉區的擴大）之中，因此體現了文化的政治（指兩個階級的權力關係）經濟學分析。唯一的缺點則在輕忽回教眾生平等及窮富相助教義的耐久性；試觀今日回教基本教義派對抗美國所形成的恐怖主義，就可知道傳統文化有其自主性，不是全然隨著物質生活環境的變化而跟著轉移。◆重返馬克思➋：現代主義＋時空壓縮＝後現代主義最後以「文化的空間分析」為例，是取材二○○六年六月到過

台北演講的地理學者大衛哈維的研究。哈維一九八九年出版的《後現代性的條件》主張，在一九七二年國際能源危機前後，我們看到資本主義中的現代主義文化逐漸蛻變為後現代主義文化。但其實這個文化蛻變，最終原因出在資本主義的下層結構也在一九七○年代初期從「一條龍」生產線的「福特主義」逐漸向委外經營、產品代工的「彈性積累」模式過渡。而下層結構的轉變則是透過「時空壓縮」的過程影響到文化的遷移。詳細地說，生產線似的大量生產會週期性的發生過度生產、利潤降低、資金與勞力閒置（合稱為「過度積累」）的困境。戰後主張「福特主義」的人面對這個困境，除了訴諸凱因斯理論的貨幣貶值與宏觀調控之外，只能操縱時間（如增加勞工，緊縮從生產

到上市的時間）與空間（如透過世界貿易組織WTO而擴張貿易市場）來化解。正是「福特主義」操縱時間與空間以解決「過度積累」的手段，急遽貫注了一般大眾「時空壓縮」的經驗。因為大幅度地將設備、幹部外移到譬如說中國大陸（這也正是「彈性積累」模式的一大特徵），再要求政府小三通、大三通，又加上電子、平面媒體的報導，我們會感覺到空間的隔閡已被資金的流動和空運的便捷所克服：現在真的是「天涯若比鄰」了。隨著「福特主義」大量採用委外經營、產品代工方式而向「彈性積累」生產方式邁進，人們的「時空壓縮」經驗愈發豐富，也就愈會在文化上層表現新的時空經驗。以後現代的建築為例，建築師可以把歷史上的金字塔、雕樑畫棟、梵塔造型同時

並用；也可以把地理上的斜屋頂、和室、長板凳共融家中。這種但求華飾、「好玩」的風格，與現代主義的建築強調「外型極簡、功能至上」迥然不同。但是哈維主張，所謂後現代文化只是現代文化的延伸，而延伸的動力來自「時空壓縮」的經驗；最終不管是文化還是時空經驗，都只是反映「福特主義」為了解決「過度積累」而向「彈性積累」模式的延伸。後現代主義只是晚期資本主義的危機象徵。

速食社會進入發燒排行的影片

複合媒材動畫《SNAP》之創作論述

為了解決速食社會的問題，作者林長信 這樣論述：

因著科技的進步以及資訊爆炸，加上速食文化的影響日漸加增，社會上愈來愈看重產值及效率，而這樣高效率的社會環境也造成了諸多的心理壓力，出現了許多值得探討的現象與議題。本創作利用2D動畫、3D動畫以及實拍影片複合媒材的方式來呈現這個現象，並使用非線性敘事加強給大眾的印象，最後運用科幻與手繪的美術風格去進一步加強視覺效果。本論文在文獻探討中，把非線性敘事做出了結構分類，這樣的分類有助於本創作之快速應用，並能使編劇的思路更清晰。而複合媒材的眾多文獻顯示，2D動畫、3D動畫以及實拍影片在複合的使用上因為都是影像類的媒材，在製作流程上相似，能彌補互相的短處，而這三者搭配出來的影像也產生新的藝術價值。最後利

用Cyberpunk其科幻的背景強調資訊與步調的快速；利用複合媒材代表不同的世界以及各角色心境狀態，並加強影像表現抓住觀眾；非線性的敘事手法強化速食社會的混亂、現實及人們內心的狀態及壓力，加強觀眾對此議題的關注。本創作期望提供對非線性敘事以及複合媒材研究領域有興趣的動畫創作者參考，在美術上的嘗試也企盼能帶給其他創作者之啟發。

第56號教室的奇蹟（20萬冊紀念版）：讓達賴喇嘛、美國總統、歐普拉都感動推薦的老師

為了解決速食社會的問題，作者雷夫．艾斯奎 這樣論述：

◆內容全新修訂、排版。 ◆出版至今暢銷逾20萬冊，讓上億個家長感動掉淚的教育書！ ◆從事教育工作超過30年的雷夫老師――美國唯一獲頒國家藝術獎章，英國女王、達賴喇嘛及歐普拉一致推薦的教育奇蹟！ ◆2012年，雷夫老師帶領小小莎士比亞們於TED演出：「Ladies and gentlemen, the Hobart Shakespeareans」，精彩展現這份教育成果！ ◆亞馬遜長距暢銷榜之讀者最愛書籍、五顆星盛讚！紐約時報暢銷書！ ◆《商業周刊》1063期書摘推薦！ 　　好的老師，是教室裡的奇蹟── 　　創新的教育方式，他把孩子變成熱愛學習的天使； 　　熱情的教育態度，他把教室變成溫暖的家。

　　「成功無捷徑：真正的卓越是靠犧牲、錯誤，以及大量的努力掙來的。」──雷夫老師 　　在洛杉磯某個充滿貧窮與暴力的地區裡，有一間與眾不同的小學教室，它是「第56號教室」。這裡的孩子大多來自移民家庭，家境貧困，英文也不是他們的母語。成長在這樣的環境之下，他們似乎注定了一輩子平庸。 　　然而事實上，這些孩子的全國測驗成績高居全美前5％，長大後就讀於頂尖大學，在各個領域都有不凡的成就，而改變這一切的就是：雷夫老師。 　　雷夫老師將第56號教室打造成一個充滿歡樂卻毫無恐懼的地方。 　　除了自然、數學、歷史等科目之外，他們盡情享受莎士比亞、經濟學與搖滾樂。這些看似瘋狂的創意是雷夫老師教學熱忱

的化身。透過莎士比亞、班上特有的經濟制度，讓孩子們了解「團隊合作」、「語言的力量」，以及「正確處理金錢的態度」。對這些孩子來說，第56號教室是他們的避風港，而雷夫老師則是上帝送給他們的禮物。 　　雷夫老師與他的第56號教室，早上6點就開始上課、下午5點半才下課，寒暑假期間，學生也自願到校學習，雷夫老師到底有什麼魅力，讓學生如此熱愛學習？他就像是一位心靈導師，教導學生一生受用的技巧，以及人格、信念的培養。 　　「平庸」在第56號教室找不到容身之地，因為這裡的孩子勇於挑戰社會期待。 　　雷夫老師是怎麼辦到的？在本書中，他和教師、家長們分享他的訣竅、技巧、課堂活動、創新構想，以及願景。 　　

好的老師是教室裡的奇蹟，他們能把每個孩子都變成熱愛學習的天使。 　　讀完本書，除了敬佩雷夫老師的教學創意與熱忱，你更會希望這樣的奇蹟也能發生在自己孩子的班級裡。 　　〔第56號教室的奇蹟•截然不同的課堂生活〕 　　★關於「品格」：道德六階段的成長，需要終其一生的努力。 　　雷夫老師在上課的頭一天就把柯爾堡的「道德六階段」教給學生，「六階段」成為凝聚全班的黏著劑。信任是地基，「六階段」則是引導學生學業和人格成長的基礎建材。 　　常常有代課老師寫感謝紙條給雷夫老師，因為他們對於第56號教室的學生能自動自發地調節說話音量感到訝異。代課老師問孩子們為什麼輕聲細語，孩子們告訴他，他們不想吵到隔

壁班的學生。當這位老師說他覺得很熱的時候，好幾個小傢伙自動拿出小冰箱裡的瓶裝水給他喝。 　　「我知道我們可以做得更好」──人要忠於自己的原則，要孩子們達到更好的境界是非常高標準的，但雷夫老師還是這麼要求他們。 　　★關於「閱讀」：閱讀是生活的基石，是和世界接軌的方式。 　　雷夫老師相信：熱愛閱讀的孩子們將擁有更美好的人生。在第56號教室，是以「讀書時發出多少笑聲」和「留下多少淚水」來衡量學生的閱讀能力。這些孩子將終生閱讀，並為自己的人生而讀。 　　雷夫老師更重視每一篇孩子的寫作。他不只仔細閱讀、批改誤漏，還會選出兩、三篇文章將作者的姓名隱去，原封不動地打出來，然後在課堂上發給所有學生閱

讀，並討論與修正文法或寫作上的錯誤。透過閱讀同儕的作品，他們開始懂得如何區分作品的優劣，學生們的寫作能力有長足的進步，並樂在寫作。置身第56號教室讓他們感到自在，他們不怕犯錯。他們知道沒有人會嘲笑或斥責他們。 　　★關於「金錢教育」：教孩子終其一生都有用的技能，「管理金錢」就是其一。 　　第56號教室的所有學生都會在開學第一天申請一份教室工作。工作清單上羅列了球具管理人、銀行、警官等各種職業。每一份工作的薪資都有些微差異。有工作，就有月薪（以第56號教室自創的貨幣來支付）。孩子們把薪水存在銀行，他們必須存錢來支付使用課桌椅的費用；座位越靠前排，費用就越高。 　　透過這套第56號教室獨有的

經濟制度，孩子運用分類帳頁學習記帳、存錢、保持收支平衡，並明白節儉的價值、延遲享樂來學習儲蓄，更體會父母親賺取金錢的辛勞。 　　★關於「考試」：測驗只是理解的溫度計，不管考得如何，隔天太陽都照樣升起。 　　如果數學科測驗有20個選擇題，第56號教室的孩子們會視之為80題。他們的任務是找出20個正確答案和60個不正確的答案。在第56號教室，孩子們知道選擇題是精心設計的結果。 　　孩子們也知道，一次沒考好並不代表世界末日。這只代表一件事情：自己還不了解這個技巧，而雷夫老師很願意再為他講解一次。本班班訓中的一條，就是「凡是值得做的事情，就值得好好做」，而有效的讀書是「怎麼讀比讀了多少更重要」。

同時，雷夫老師也提醒學生：「一生中最重要的問題，永遠不會出現在標準化測驗上。」 　　★關於「藝術」：追求完美，即使永遠無法企及，過程就是一切。 　　雷夫老師強調「藝術」的基本真理，加入管弦樂團的孩子們不只學到如何拉小提琴或吹單簧管，也學到了紀律、責任、犧牲、練習、更正錯誤、傾聽，以及時間管理。擁有這套技巧對孩子們來說絕非壞事。 　　不管是音樂還是繪畫，都是讓孩子們一邊學習、一邊度過愉快時光的好辦法。在一個所有事物都標準化的世界裡，藝術讓孩子們保有獨特的自我――一如梭羅所說：「忠於另一種鼓聲，大步向前」。 名人推薦 　　✽雷夫•艾斯奎是個天才、聖人，更是美國教育體系應該全面效法的對象。

雷夫老師的努力改變了這些孩童的一生。──《紐約時報》 　　✽雷夫．艾斯奎鼓吹努力付出的價值、誠實的自我反省，以及追尋自我的勇氣，現代梭羅這個稱號，他當之無愧。──《Newsday》 　　✽為了如何教育下層階級而吵嚷不休的政客們，何不在雷夫任教的第56號教室外停下腳步，靜靜欣賞他們的年度莎劇演出。你以為這是件無聊的苦差事？聽聽教室裡那一陣陣哄堂大笑吧！──《時代》雜誌 　　✽雷夫班上的孩子們走過這世界的種種陷阱和圈套。貧窮等於黑暗；他們住在路燈不亮的街道、燈光昏黃的房子，房間到處是以前房客留下的髒汙。而這間「第56號教室」是他們的出口、希望的亮光。──《洛杉磯時報》 　　✽一本令人愛不釋

手的好書，以德育為核心，重視五育均衡發展的全人教育，與全方位的學習目標；相信透過本書的啟發與指引，可塑造溫馨的家庭氣氛、營造友善的校園文化、重建清新的社會風氣。──蔡秀媛（臺北市敦化國小前校長） 　　✽老師的專業與熱忱，建立了師生的互信基礎，營造了教室的春天，啟發了孩子的心靈，孩子的心裡充滿了善念，第56號教室不只是奇蹟，簡直就是天堂。──胡應銘（臺北市仁愛國小前校長） 　　✽這本書反應了現在教育的盲點，是值得親、師、生共同研讀的一本好書。──陳柏蒼（臺北市延平國小前家長會長） 台灣各界名人聯名推薦（依姓氏筆畫排列） 　　吳忠泰　全國教師會前理事長 　　吳武雄　臺北市立建國高級中學前校

長 　　李秀貞　中華民國各級學校家長協會理事長 　　李家同　國立暨南國際大學教授 　　李嗣涔　國立臺灣大學前校長 　　李慶安　前立法委員 　　林　良　兒童文學作家 　　林天祐　臺北市立教育大學前校長 　　林奇芬　財經作家 　　柯志恩　淡江大學教授 　　洪　蘭　國立中央大學教授 　　胡應銘　臺北市仁愛國小前校長 　　夏韻芬　暢銷書作家 　　秦夢群　國立政治大學教育系特聘教授 　　高怡平　資深媒體人 　　莊淇銘　國立臺北教育大學教授 　　陳柏蒼　臺北市延平國小前家長會長 　　陳美儒　臺北市立建國高級中學國文老師 　　陳鳳馨　資深媒體人 　　傅　娟　資深媒體人 　　曾憲政　國立新竹教育大學前校長 　

　黑幼龍　卡內基訓練大中華地區負責人 　　楊　樺　TVBS國際新聞中心主任 　　劉美娥　臺北市新生國小前校長 　　蔡秀媛　臺北市敦化國小前校長 　　蔡淑媖　新北市書香文化推廣協會前理事長 　　蔡詩萍　資深媒體人 　　鄭弘儀　暢銷書作家 　　鄭　鐳　臺北市私立奎山學校校長 　　簡靜惠　洪建全教育文化基金會董事長 　　嚴淑玲　誠品兒童書店前店長 推薦 　　閱讀《第56號教室的奇蹟》，把奇蹟帶給你的孩子吧！╱李家同 　　沒有不可教的孩子，只有不用心的老師╱洪蘭 　　洋溢在第56號教室裡的創意和熱情╱林良 　　讓每一個學習歷程都成為可以傳講的美好故事╱曾憲政 　　要搶救教育先看《第56號教

室的奇蹟》╱莊淇銘 　　火燒頭髮的熱情╱秦夢群 　　唯有真愛，才能創造奇蹟╱陳美儒 　　能當雷夫的學生，是件多麼幸福的事啊！╱楊樺 　　期待臺灣出現好多好多的雷夫老師╱蔡淑媖 　　我與九歲女孩的閱讀實習╱簡靜惠 　　在潛移默化中，達成卓越的學習成就！╱李秀貞 出版緣起 　　謝謝你，雷夫老師！╱高寶書版集團發行人　朱凱蕾 作者簡介 雷夫．艾斯奎（Rafe Esquith） 　　重要獎項肯定―― 　　◎美國唯一獲得總統頒贈【國家藝術獎章】的傑出老師 　　◎英國女王伊麗莎白二世授予【M.B.E.（Member of the British Empire）】勳章 　　◎達賴喇嘛

頒贈【化慈悲為行動獎】 　　◎歐普拉•溫芙瑞【善用生命獎】 　　◎美國親子教育雜誌Parents【伴你成長獎】 　　過去30年來，艾斯奎一直在洛杉磯的霍伯特小學擔任五年級的老師，該校為美國第二大小學，學生人數超過2000人，高達九成的學生家庭處於貧窮邊緣，且多出自非英語系的家庭。 　　艾斯奎就跟大多數積極革新的教育家一樣，不認同專制的考試制度、虛偽的有教無類的教育方針以及官僚化的教育體系。但是，他仍然運用了學校的基本課程，創造出奇蹟――發展「終生閱讀」、「親手做勞作」、「金錢管理」、「以運動為本」的課程，有效地幫助孩子健康成長。 　　他所任教的「第56號教室」，班上學生多為移民之子，家裡

的經濟狀況都不好，多半家庭沒有自己的房子。為了讓學生可以提早了解真實世界的經濟運作模式，以及培養理財的觀念，雷夫還為第56號教室設計了一個特別的經濟體系。你想像得到嗎？學生必須打工賺錢來租自己的座位，若是你夠有錢，甚至還可以買下它，租給其他的同學……當然，這一切都是使用第56號教室自己設計的貨幣。 　　除此之外，莎翁戲劇的演出更是一整個學年的高潮。這並不是一個只為了取悅他人的表演而已，雷夫希望藉由一個完整戲劇的籌備與演出，讓學生體驗到何謂團隊合作，還有語言的重要與影響力。 　　或許有些人認為雷夫的教學模式很瘋狂、前衛，不過，這一切都是雷夫精心設計的，他希望用一種像「無視於頭髮著火似的熱情」

來教導這些孩子，讓他們能充分發揮潛能，做好充分準備，迎向未來的挑戰。 　　目前他和妻子芭芭拉定居於洛杉磯。 　　雷夫老師的網站：www.hobartshakespeareans.org 前言  教室起火了 第一部分――家最溫暖 第1章    給我一些真相 第2章    尋找第六階段 第二部分――方法 第3章    培養終生閱讀的孩子 第4章    寫作 第5章    加加看 第6章    我們不會被騙第二次 第7章    世界真美好 第8章    火箭人 第9章    藝術愛好者 第10章     教練，讓我參加 第11章     經濟學的天空 第三部分――瘋狂 第

12章     獨立思考 第13章     賽璐珞英雄 第14章     行萬里路 第15章     不過是搖滾樂而已（但是我喜歡） 第16章     知道嗎？今天是聖誕節 第17章     意志力 後記 中文版特別收錄  Q&A：與雷夫老師有約 附錄A  好萊塢的喝采 附錄B  華府行程範例 附錄C  搖滾風的莎士比亞 附錄D  一天生活記事 作者前言 教室起火了 　　寫這本書的感覺是個特別的經驗。 　　我知道自己並沒有超越常人之處，做的工作和其他數千名認真奉獻、希望世界變得更好的教師們是相同的。失敗和睡眠不足都是家常便飯。我經常一大清早醒來，就開始為了一個無法被妥善照顧的孩子而煩

惱不已。當老師有時候真是件痛苦的事。 　　將近四分之一個世紀的時間，我幾乎都待在洛杉磯市中心一間會漏水的小教室裡。很幸運地，少許的天分加上因緣巧合，我能在工作上受到一些表揚和肯定，只是隨著這些獲獎而來的外界關注，讓我沒有一天不感受到龐大壓力。 　　我不認為一本書就能呈現出霍伯特學校這些「小小莎士比亞們」的真實面貌，但我非常願意分享過去這些年來，身為教師、家長，以及「人」這些不同角色的我，在教育工作上的種種學習和成長。一年四十八週、每週六天、每天將近十二小時的時間，我和班上的五年級生們擠在非常狹小的空間裡，盡情享受莎士比亞、代數，以及搖滾樂，並抽空帶著他們四處旅行。內人認為我太過前衛了，好友

們更不保留，說我是現代版的「唐吉訶德」，要不就直接說我「瘋了」。 　　我不能說我一定是對的；有時我明明已經成功地影響了不少孩子，但實際上感受到的成效卻遠小於此。寫這本書的目的，只在分享一些我實驗過並且看起來頗為有效的方法而已。有些只是平凡無奇的常識，有的則混雜了些許瘋狂，但這樣的瘋狂是有章法可循的。現代文化是一場災難，你想在這樣只重視高薪運動員和流行明星的世界中，培養仁慈、傑出的科學家和消防人員，簡直是不可能的任務。 　　但儘管如此，我們仍在第56號教室裡創造了一個迥然不同的世界。在這裡，我們重品格、講勤勉、推崇謙遜，而且無條件地相互扶持。或許當身為家長的你們，明白我和我的學生們其實一點都

不特別的時候，就能了解我對「教育」這件事的一些想法，從而獲得無比的信心和勇氣：你們的孩子也一樣可以非常優秀。 　　惡魔般的行政官員與政客無所不在。教育界本身也存在著不少心胸狹隘的人，再堅強的意志他們都摧毀得了。我目睹過很多優秀的教師和家長，因外在壓力而放棄了開發卓越孩子的潛質。每個教育的失敗都代表某個孩子的真正潛能得不到發展。學校對孩童們的期望，往往低到一個荒謬的程度。種族歧視、貧窮，以及無知主宰著校園；還有不懂感恩的學生讓問題更加的雪上加霜。 　　我很幸運，某個滑稽的意外「點燃」了我的教育方向。多年前，感到疲倦沮喪的我，花了好幾個星期尋找自己的靈魂，甚至反常地做了某件事──問自己到底值不

值得再教下去。那些惡魔聯手將我撂倒在地，我就快認輸了。某天不知何故的，我花了特別多的精神，在班上某個我很喜歡的孩子身上。她是那種老是最後一個被選入隊伍、文靜認分的小女生，確信自己注定平凡。那天我突然決心要讓她知道，她錯了。 　　當時在上化學課。學生們正興奮地用酒精燈做實驗，而那位小女孩的燈芯不知怎地就是點不著。班上學生都希望趕快開始實驗，因此她害羞地請求大家不要管她。一般來說，在課堂上我通常不插手，因為失敗也是學習過程的一部分，但是她只是設備出問題，跟我們要探討的化學原則完全沒關係。所以我仍堅持要所有人一起等她，我不要把她孤零零地拋在後頭。 　　當時那女孩噙著眼淚，感到十分窘迫。那一刻，我

對於自己之前都沒向她伸出過援手感到非常羞愧，於是，我決心今天要讓她走出悲傷，順利實驗，讓她回家時臉上可以掛著微笑。我當時堅決專注的程度，就好像運動員們常說他們「進入忘我境界時，群眾和壓力都化成一片空白，眼中只看見球」。我彎下腰，近距離地檢視她的酒精燈燈芯，發現燈芯的長度不足──短到幾乎看不見。我向前傾，盡量試著用火柴點燃燈芯。此時，燈芯點著了！我得意地抬起頭，心想這下妳可以破涕為笑了吧。沒想到她只看了我一眼，就害怕地尖叫起來，其他孩子也開始大叫。我不懂大家為什麼都指著我，然後我發現自己的頭髮正在悶燒！那是在點酒精燈時不小心燒到的。這下可好，孩子們都嚇壞了。 　　六、七個孩子向我跑來，朝我的頭

猛打。哈雷路亞！學生的美夢成真！他們可以一邊用力打老師的頭，還一邊說自己是在解救老師！危機解除後，我覺得自己很白痴（模樣也像），但同時也覺得當老師真好（這可是好幾個星期以來第一次有這種感覺）。我發現，自己其實可以無視於第一線教育工作者面對的那些狗屁倒灶事，只要盡一切的努力幫助他人。或許不一定做得很好，但起碼我努力過了。我告訴自己，如果我這麼在乎教學，在乎到連自己的頭髮著火都沒發現的話，那我就走對方向了。從那以後，我決心要用「像頭髮著了火似的」態度來教學。 　　或許教育界多的是不懂裝懂的人，這些人教過幾年書、打出幾個響亮的口號、架設專屬網站，然後到處巡迴演講。也或許這個速食社會總認為可以用簡單

的方案解決複雜的問題。但我希望讀者們明白，真正的卓越是靠犧牲、錯誤，以及大量的努力掙來的。畢竟，成功無捷徑。我們可以做得更好！

風險的實在與建構：以麥當勞速食為例

為了解決速食社會的問題，作者謝明翰 這樣論述：

一般來說，對於風險議題的討論路徑可以被概括分為兩類，一類是實在論（realism）的觀點，指的是風險是經由科學計量後所得的客觀結果；另一類是建構論（constructivism）的觀點，指的是風險是經由社會作用後所得之的建構產物。本論文認為兩種不同的路徑是可以同時存在於關於風險議題的討論。本文主要以四個子項：公眾風險感知、風險溝通框架、風險的社會擴大機效應以及風險的社會建構等四點進行「實在與建構」的速食風險討論。我們將探究麥當勞速食具有哪些形態的風險？而麥當勞在面對其產品諸多方面的風險時，是以哪些手法，進行操作以打擊其所面臨之風險的不確定性，與塑造其自身產品之安全性，以維持其資本積累與擴大再

生產？文中指出實在論觀點的風險為反式脂肪的危害以及食物中毒等。而建構論觀點的風險則是指涉及風險溝通過程的事件，如英國麥誹謗案、台灣砷油事件、添加物洛克沙生與TBHQ、文化風險等；另包括了一些麥當勞的風險管控方式，如參與公益活動以及企業形象經營等。在論證的過程當中，本文認為風險議題是同時關乎於實在以及建構的，而非僅由其中一方面來決定。速食的風險議題討論是需要跨科際地進行理解，這也回應到為何本研究選擇「實在與建構」的複合式觀點。