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酵母菌實驗的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦MerlinSheldrake寫的 真菌微宇宙:看生態煉金師如何驅動世界、推展生命,連結地球萬物 可以從中找到所需的評價。

另外網站酵母菌耐高溫之實驗演化也說明:請用此Handle URI 來引用此文件: http://hdl.handle.net/11455/96398. 標題: 酵母菌耐高溫之實驗演化. Experimental Evolution of Yeast for High Temperature ...

國立中興大學 生命科學系所 王隆祺所指導 許景淯的 阿拉伯芥ETO1與MYB3蛋白質交互作用之功能性研究 (2019),提出酵母菌實驗關鍵因素是什麼,來自於ETO1、R2R3-MYB轉錄因子、MYB3、阿拉伯芥。

而第二篇論文長庚大學 中醫學系天然藥物 陳金銓所指導 朱修誼的 D001在延緩細胞老化及小鼠抗肥胖中所扮演的角色 (2018),提出因為有 延長壽命、SIRT1、老化相關疾病、肥胖、代謝症候群的重點而找出了 酵母菌實驗的解答。

最後網站酵母菌發酵的最是溫度是多少? - 劇多則補充:所以溶解酵母的水溫不能太高,也不能太低。 擴充套件資料. 酵母菌:. 酵母(saccharomyce) 是基因克隆實驗中常用的真 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了酵母菌實驗,大家也想知道這些:

真菌微宇宙:看生態煉金師如何驅動世界、推展生命,連結地球萬物

為了解決酵母菌實驗的問題,作者MerlinSheldrake 這樣論述:

真菌, 是地球上最優雅的生命策略, 也是最精細而普遍的存在。   ★2017年法蘭克福書展最受矚目重點書   ★《時代》雜誌、BBC Science Focus、《每日郵報》、《泰晤士報》、《每日電訊報》評選年度最佳書籍   ★美國亞馬遜超過2800位、英國亞馬遜2700位讀者五星推薦   ★亞馬遜蕈菇真菌類書籍第一名、環境生態類書籍第二名   ★行政院農業委員會林業試驗所森林保護組張東柱審訂   每當我們談論真菌,往往都被蕈菇主宰了想像。   然而,蕈菇只是真菌的子實體(就像是果實),真正多數的真菌,都生活在我們看不見的地方,隱而不顯。我們對真菌所知甚少,有超過90%的真菌不曾被人

類記錄,但卻默默地構成了一個廣泛而且多樣的生物王國,維持著地球上幾乎所有的生物系統。從海床上最深層的沉積物,到沙漠的土表、南極冰凍的谷地,甚至我們的腸胃……在這個地球上,很少有真菌到不了的角落。   劍橋大學生態熱帶學博士,梅林.謝德瑞克,是英國近年備受歡迎的生物學家,真菌是他生活上的繆思,也他是投身學術的原因,好探索這個一直存在於我們身邊,卻彷彿平行時空般隱密而龐大的世界。   或許從來沒有人這樣跟你說過,但梅林.謝德瑞克便試著要告訴你:若想要了解我們居住的星球與環境,了解我們何以如此思考、感覺與表現,真菌就是關鍵。   ◆把生命推進陸地的前鋒   在那個陸地尚未出現生命的久遠年代,是

真菌率先結合藻類,成為地衣,把生命推進焦枯荒涼的陸地。地衣破壞、分解岩石,最早的土壤隨之誕生,鎖在岩石裡的養分與礦物質才得以進入生物的代謝循環系統中。時至今日,陸地上最荒涼的土地,仍然是由地衣衝鋒陷陣,建立新生態系。   ◆植物的根本:真菌   六億年前,綠藻從淺水中登陸,沒有根系的它們藉由連結真菌,才得以輸送水分,從大地汲取養分,這是最早的植物型態。這樣久遠的聯盟,演化成現在的「菌根關係」。今日,仍有超過90%的植物種類依舊依賴「菌根菌」,這些無數的微小互動,也表現在植物的外形、生長、滋味和風味中。而科學家更發現:在森林的地底下,有一組由植物與真菌組成的神祕網絡:「全林資訊網」。   ◆

人類離不開真菌   《發酵聖經》曾提及:「某種程度上,我們吃進的微生物,決定了我們的代謝能力。」這裡的微生物,指的就是真菌。人類與真菌的關係密切,身體或腸道內的微生物,就是最好的證據。不僅如此,人類更善用各種發酵設備與真菌合作,製造出我們熟悉的酒精、醬油、疫苗、盤尼西林,或是碳酸飲料裡的檸檬酸,我們由內而外,與真菌之間建立了密切的合作行為。   ◆諸神血肉:展現心靈之藥   真菌演化出來的化學物質──裸蓋姑鹼,被歸類成迷幻藥或宗教致幻劑,自古以來就被納入人類社會的儀式與精神教義中,這類蕈菇的應用,目前最早的記載發生於墨西哥,修士將這種被稱為「諸神血肉」的蕈類,呈給了加冕時的阿茲特克皇帝。這種

迷幻蕈菇可以用來鬆脫我們思想的界線,軟化心智的死板習慣,甚至,科學家發現,其中含有的活性成分,能夠減輕癌末病患的重度憂鬱與焦慮。   ◆什麼都吃!分解的大藝術家   我們現在呼吸、居住的空間,是真菌分解各種生物遺骸所空出來的空間;如果真菌停止分解作用,地球上的遺骸,足足可以堆積出幾公里深的厚度。   真菌多樣的代謝能力是化學轉換的藝術,能夠分解許多地球上最頑固的物質。木材裡的木質素,就稱得上最難分解的物質之一,但對白腐菌來說,分解卻是輕而易舉的事情。科學家也試圖運用真菌的好胃口,訓練它們分解菸蒂、殺蟲劑、尿布、PU塑膠與致命神經毒氣,甚至是核廢料的放射性物質——科學家發現,一種能吸收放射性

粒子散發能量的「輻射營養真菌」,就在車諾比的廢墟裡旺盛生長;而廣島在原子彈的轟炸後,據說,最先長出來的生物就是松茸。   梅林在書中描寫了自己在巴拿馬叢林等地方研究真菌的歷程,並以優美精練的文筆,探究真菌在不同時空背景、文化以及各種領域的發展(包括親自服用迷幻蘑菇的過程),同時紀錄研究真菌的學者如何交鋒,也描繪真菌在科技上帶來的驚人成就。   紮實的學術訓練,加上細膩的觀察與人文觀點,都為《真菌微宇宙》展現出更宏大的格局與企圖,也描繪出更動人的世界。最終,梅林嘗試著要讓我們理解的是:在這個世界上,唯有真菌,才能將各種生命串連在一起。   「我們活著,都在呼吸真菌!   真菌造就世界,  

 卻也能夠瓦解世界。」 名人推薦   胖胖樹 王瑞閔/植物科普作家   董景生/林業試驗所植物園組組長   蔡怡陞/博士、中研院生物多樣性研究中心副研究員   謝廷芳/行政院農業委員會農業試驗所植物病理組組長--共同推薦   (依姓名筆畫順序排列) 各界好評   「質感亮眼的初試啼聲之作……從麵包到酒,到構成生命的質料,這世界繞著真菌打轉,而梅林.謝德瑞克為我們做了一流的描繪。」──《科克斯書評》   「深具啟發地探討真菌,證明真菌和人類的關聯遠遠不止於用在烹飪中……(《真菌微宇宙》)是對另一個生物界令人無比享受的讚歌。」──《出版人週刊》(Publishers Weekly)  

 「這本非凡之作令人愛不釋手,探索了真菌驚人的活躍範圍──讓生命登陸陸地;以無數的方式和其他生命形態互動;塑造了人類歷史,甚至可能保衛我們的未來。《真菌微宇宙》既嚴謹科學,又大膽想像,提出了關於地球生命各種特質的一些根本問題。」──尼克.賈丁(Nick Jardine),劍橋大學科學歷史與哲學名譽教授   「《真菌微宇宙》是梅林.謝德瑞克的傑作,既學術又有創見,並且引人入勝,讀來享受。這本書為生物的真菌界提供了極具洞察力的新分析,所有生物領域的學生讀了都會獲益良多。」──伊恩.韓德森(Ian Henderson)博士,劍橋大學植物學講師   「真菌令人著迷!優雅的生命策略加上精緻的普遍存在

,驅動了全球的生態系。謝德瑞克的書中極富教育意義,提供了新觀念。透過謝德瑞克的目光來看,真菌學與藝術、哲學和人類社會融為一體。謝德瑞克的筆法真實而私密。他的書有趣又有教育意義。」──烏塔.帕茲科夫斯基(Uta Paszkowski),劍橋大學植物分子遺傳學教授  

酵母菌實驗進入發燒排行的影片

假如黴菌會對話,在日常生活中,你常用到的保鮮盒,他們可能是這樣對話的

「嘿~你看看,我們能住在這,都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上,就不用怕啦」

是的,許多人往往不知道,保鮮盒用久了,蓋子上的膠條,就容易因為許久被忽略清潔,導致膠條滿是污垢,背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」!

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出,保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢,民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔,以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具,但並非所有人都懂得妥善使用,尤其是蓋子裡面的膠條,可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗,觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物,發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示,本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本,其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨,另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡;研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條,再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本,接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上,這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌,代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示,3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌,相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌,以及少部份的黴菌,但菌種的種類不至於產生食安風險;其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌,不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌,甚至其中有些黴菌更會釋放孢子!

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份,容易使各種菌類孳生」,邱家琪更進一步解釋,「在自然環境中本就存有黴菌,正常人接觸到亦不會有什麼影響,但對免疫系統較弱的老人和小孩來說,這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病,令人感到很癢不適,或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內,亦有可能導致腹瀉。」

這麼可怕,那我們該捨棄它,換別的容器盛裝食物嗎?

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康,這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉?當然不是!邱家琪指出,民眾在清洗保鮮盒時,盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質,因為這樣的刷具容易把盒身刮花,讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖;更重要的是,務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條,以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑,配合牙刷清潔膠條本身,以及蓋子與膠條之間的夾層,最後用清水沖洗乾淨,經風乾後方可重新裝嵌,便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步:「把食物放進保鮮盒後,先用保鮮膜密封盒身,然後蓋好蓋子,這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、

保鮮盒額外注意事項

此外,許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱,邱家琪提醒民眾,必須留意保鮮盒的材質是否耐熱,耐熱玻璃、陶瓷應無問題,塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充,就算是聚丙烯(PP)材質的保鮮盒,一般最高耐熱溫度大概為120°C,微波加熱的時間也不能太久,以家用微波爐的功率計算,一般建議微波不要超過3分鐘。

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阿拉伯芥ETO1與MYB3蛋白質交互作用之功能性研究

為了解決酵母菌實驗的問題,作者許景淯 這樣論述:

乙烯為植物荷爾蒙之一,是調節植物生理的重要因子。其生合成最關鍵的過程是由1-胺基環丙烷-1-羧酸合成酶催化腺苷基甲硫胺酸形成1-胺基環丙烷-1-羧酸 (ACC),而ACC氧化酶催化1-胺基環丙烷-1-羧酸形成乙烯。ETHYLENE OVERPRODUCER1 (ETO1) 羧端的tetratricopeptide repeats (TPR) 結構域能夠與type-2 ACS的target of ETO1 (TOE) 結構序列交互作用,而胺端的broad-complex, tramtrack and bric-à-brac (BTB) 結構域則是能夠與CULLIN3 (CUL3) 泛素連接酶交

互作用而促進type-2 ACS被26S蛋白酶體所降解。ETO1還具有兩個結構相似的同源蛋白質,ETO1-LIKE1 (EOL1) 與EOL2,同樣具有TPR與BTB結構域,能夠與type-2 ACS交互作用。ETO1存在於細胞質與細胞核中,與ETO1交互作用的已知蛋白質並不多,且ETO1在細胞核中的功能仍不清楚,因此我們想要探討ETO1在細胞中是否具有其他未知的功能。前人藉由酵母菌雙雜交系統 (yeast two-hybrid system) 篩選cDNA庫,找到20個可能與ETO1有交互作用的蛋白質,我們進一步以酵母菌雙雜交系統檢測,發現ETO1/EOLs與2個R2R3-MYB轉錄因子,M

YB3與MYB73具有交互作用,推測ETO1在細胞核中的未知功能可能與這兩者有關。本論文中選擇MYB3作為研究的標的蛋白質。MYB3為R2R3-MYB轉錄因子子群4 (subgroup 4) 之一,其他還包含MYB4、MYB7與MYB32。子群4之R2R3-MYB轉錄因子的胺端具有與DNA結合的結構域,羧端則是具有抑制基因轉錄功能的ethylene-responsive element binding factor-associated amphiphilic repression (EAR) 結構序列,過去研究顯示,子群4之R2R3-MYB蛋白質皆具有抑制苯丙烷類代謝物生合成的功能。為了確認

MYB4/7/32是否也與ETO1/EOLs具有交互作用,我們以酵母菌雙雜交系統測試,發現除了MYB7外,MYB4與MYB32皆能與ETO1/EOLs交互作用,並且有強弱的差異。接著為了釐清ETO1與MYB3重要的交互作用結構域,我們利用蛋白質截切的方式檢測ETO1的主要結構域及MYB3的胺端或羧端是否具有交互作用,結果顯示,ETO1的全長與MYB3的羧端為重要的交互作用區域。接著我們以雙分子螢光互補分析 (bimolecular fluorescence complementary assay) 分析ETO1與MYB3的交互作用,發現兩者在植物細胞中亦有交互作用,且位於細胞核中。為了要探討E

TO1與MYB3的交互作用所產生的影響,我們以酵母菌單雜交系統 (yeast one-hybrid system) 分析ETO1是否會影響MYB3抑制基因轉錄的功能,結果顯示,ETO1可能具有抑制MYB3抑制基因轉錄的作用。接著更進一步探討對植物生理可能造成的影響,我們分析了受MYB3所調控的C4H (cinnamate-4-hydroxylase,肉桂酸-4-氫化酶) 基因表現與花青素之含量,結果顯示,在ETO1缺失的突變株 (eto1-4),C4H基因與花青素的含量較野生種 (Col-0) 低,因此推測ETO1可能會經由與MYB3交互作用而參與調節苯丙烷類化合物生合成。同時我們也探討ETO

1是否會影響MYB3的蛋白質穩定性,我們檢測Col-0與eto1-4背景的MYB3誘導型轉基因植物之蛋白質降解速率,然而我們的結果尚無法確認MYB3蛋白質穩定性是否受ETO1的影響。根據目前的實驗結果,我們發現ETO1與MYB3在酵母菌與植物細胞中具有蛋白質交互作用,且全長ETO1與MYB3羧端為重要的交互作用區域,此外ETO1可能具有抑制MYB3抑制基因轉錄的功能,並且可能透過MYB3調控苯丙烷類生合成的途徑,然而更詳細的機制與更清楚的生理影響仍尚未釐清,未來需要更多的實驗以探索ETO1在細胞核中的功能。

D001在延緩細胞老化及小鼠抗肥胖中所扮演的角色

為了解決酵母菌實驗的問題,作者朱修誼 這樣論述:

指導教授推薦書口試委員會審定書致謝 iii中文摘要 ivAbstract v目 錄 vi圖目錄 xi表目錄 xiii縮寫表 xiv第一章 簡介 11.1 研究動機 11.2 老化 21.3 酵母菌於老化研究上的優勢 31.4 Chronological life span (CLS) 及 replicative life span (RLS) 31.5 Mother enrichment program (MEP) 41.6 Target of rapamycin (TOR) 51.7 Silent i

nformation regulator 2 (SIR2) 61.8 熱量限制 (Calorie restriction; CR) 71.9 NAD salvage pathway 81.10 p53 81.11 壽命、肥胖與老化相關疾病 91.12 肥胖 91.13 胰島素抗性 111.14 脂肪生成 (lipogenesis)和脂肪分解 (lipolysis) 121.15 D001 13第二章 實驗材料與方法 242.1 實驗材料 242.1.1 Chemicals、antibodies 及 buffers 2

42.1.2 酵母菌株 262.2 實驗方法 272.2.1 酵母菌實驗 27酵母菌培養及D001配置 27Mother enrichment program 27Replicative life span 27Immunofluorescence microscopy 28Yeast TCA whole cell extracts 28Western blot 28RNA purification for yeast 29RNA Reverse transcription 29Intracellular NAD+ conten

t assay 302.2.2 細胞實驗 30Cell lines and cell culture 30Cell protein extract preparation 32Intracellular NAD+ content assay 32SA-β-gal staining 32Oil Red O staining (ORO) 33結晶紫染色 (crystal violet) 332.2.3 小鼠實驗 33肥胖小鼠模式 33胰島素耐受性測試 (intraperitoneal insulin tolerance test; IPI

TT) 34葡萄糖耐受性測試 (intraperitoneal glucose tolerance test; IPGTT) 34小鼠代謝實驗 34體組成分析 (body composition analyzer) 34石蠟包埋 35蘇木紫-伊紅染色 (hematoxylin & eosin stain) 36第三章 結果 403.1 D001在MEP系統中延長酵母菌壽命 403.2 利用RLS系統驗證D001延長壽命之最佳濃度 403.3 D001 經由Tor1-dependent路徑延長壽命 413.4 D001經由Sir2

-dependent路徑延長壽命 413.5 D001 提升Sir2上游NAD+含量 423.6 D001 促進Sir2相關蛋白Pnc1之蛋白質及基因表現量 423.7 D001 在人類正常細胞提升NAD+含量 433.8 D001 在U2OS細胞降低UV radiation誘導的SIRT1表現 443.9 D001具有提升正常人類細胞population doubling level且延緩細胞衰老 453.10 D001 具有抑制油滴堆積與促進油滴分解的能力 473.11 D001延緩高脂飲食誘導小鼠的體重增加和減少體脂積累 483.12 D0

01降低高脂飲食誘導的脂肪細胞面積 503.13 D001 改善飲食誘導肥胖的葡萄糖耐受性 503.14 D001對全身代謝功能的影響 51第四章 結論 54圖表 57參考文獻 80圖目錄附圖 1. Two type lifespans of Saccharomyces cerevisiae. 16附圖 2. Yeast aging model caused by accumulation of ERCs. 17附圖 3. Estradiol induces the target genes of yeast. 18附圖 4. mTO

R signaling pathway. 19附圖 5. SIRT1 signaling pathway. 20附圖 6. Sir2/SIRT1 in the NAD+ salvage pathways of lower and higher organism. 21附圖 7. Relationship between C/EBPα and PPARγ in adipogenesis. 22附圖 8. Introduction of D001. 23附圖 9. Mice experimental model. 39Fig. 1 Validation of t

he D001 by MEP assay. 57Fig. 2 Representative survival and growth curves from RLS experiment of D001. 58Fig. 3 D001 extends replicative life span via Tor1-dependent pathway in Saccharomyces cerevisiae. 59Fig. 4 D001 extends replicative life span via Sir2-dependent pathway in Saccharomyces c

erevisiae. 60Fig. 5 D001 increases intracellular NAD+ level. 61Fig. 6 D001 dose-dependent increases Pnc1 protein level. 63Fig. 7 D001 increases HUVEC NAD+ levels. 64Fig. 8 D001 reduces the UV-induced p53-acetylation with SIRT1 pathways in U2OS cells. 65Fig. 9 D001 increases the popula

tion doubling level also can rescue aging as evidenced by SA-β-gal staining and inhibit p21, phospho-mTOR in HUVEC cells. 67Fig. 10 D001 inhibition of fats accumulation in 3T3-L1 cells via suppression of adipogenesis and lipogenesis. 70Fig. 11 D001 reduces body weight, both visceral and subcut

aneous adiposity in HFD and DIO mice. 73Fig. 12 D001 reduces EWAT and IWAT adipocyte size in HFD and DIO mice. 74Fig. 13 D001 ameliorate insulin sensitivity and glucose tolerance. 76Fig. 14 Effects of D001 on energy balance. 79表目錄Table 2.1.1 Antibodies and primers 24Table 2.1.2 Buffer

s 25Table 2.1.3 酵母菌株基因型資料表 26Table 2.2.1 Mice normal diet formula. 37Table 2.2.2 Mice high-fat diet formula. 38